Спасибо за просмотр и удачной выпечки! Чизкейк “Ваниль-шоколад” Вес - 1680 гр Шоколадный бисквит кольцо - 17 см Яйцо - 2 шт (среднее) Соль - щепотка Сахар - 80 гр Мука - 60 гр Какао порошок - 10 гр Масло сливочное - 30 гр Молоко - 30 гр Разрыхлитель - 3 гр (½ ч.л.) Ванильный сахар/экстракт - 5 гр (1 ч.л.) Духовка - 170 С Время - 30-35 мин Для чиз массы Сливочный сыр - 400 гр Сливки 33-35% - 200 гр Сахар - 50 гр сыра Сахар - 20 гр для сливок Сок лимона - 2 ч.л. Ванильный экстракт/сахар - 1 ч.л. Молоко - 50 мл Желатин - 7 гр (220 блюм) Вода для желатина - 35 гр Шоколад темный - 40 гр Шоколадный чизкейк - 120 гр чиз массы + 40 гр шоколада в кольцо 12 см Сироп для пропитки Молоко - 60 гр Сахар - 2 ч.л. Какао порошок - 1 ч.л.
@luidmilakossey5927 Жыл бұрын
Никогда и нигде не ем чизкейк по одной причине, основа из печенья.Считаю, основа должна быть в таком варианте, или песочную основу испечь самому. Респект мастеру!
@Yulchik0605 Жыл бұрын
Согласна с предыдущим комментарием, не хотелось делать чизкейки из-за основы из печенья. Подумывал о том, чтобы изпечь бисквит. Как хорошо, что попалось ваше видео. Выглядит очень аппетитно. Обязательно попробую. Спасибо большое!
@алласемина-я1ю Жыл бұрын
Супер обязательно сделаю . спасибо большое👍👍👍
@elenas7313 Жыл бұрын
Очень захотелось попробовать ваш кусочек!😀👍
@ЗояСулейманова-д7г Жыл бұрын
Мне так приятно.❤😅
@flowerflower868010 ай бұрын
Can you translate the recipe to English
@Liokaa10 ай бұрын
You can view the recipe with English titles at the link: kzbin.info/www/bejne/q17Lq4GrjrCnj7M Vanilla Chocolate Cheesecake Ring - 17 cm Weight - 1680 g Chocolate sponge cake Egg - 2 pieces (medium) Salt - a pinch Sugar - 80 g All-purpose flour - 60 g Cocoa powder - 10 g Butter - 30 g Milk - 30 ml Baking powder - 3 g (½ tsp) Vanilla sugar/extract - 5 g (1 tsp) Oven - 170 C / 340 F Time - 30-35 min For cheese mass Cream cheese - 400 g Whipping cream (33%) - 200 g Sugar - 50 g for cheese Sugar - 20 g for cream Lemon juice - 2 tsp Vanilla extract/sugar - 1 tsp Milk - 50 ml Gelatin - 7 g (220 blum) Water for gelatin - 35 g Dark chocolate - 40 g Chocolate cheesecake - 120 g of cheesecake + 40 g of chocolate in a 12 cm ring Syrup for impregnation Milk - 60 ml Sugar - 2 tsp Cocoa powder - 1 tsp
@svetlanakovyleva209 Жыл бұрын
Это вообще не чизкейк!!! Это нормальный муссовый торт. Очень не плохой. Но это точно не чизкейк!!!!!!!