Изоэлектрическая точка

[@DildoraxonHamdamova]

Супер спасибо большое

[@olgapatina7923]

Супер, все очень понятно! Почему так мало комментов? Это же лучше любой лекции в универе!

[@C_opium]

Спасибо ;)

[@miras_g_i]

Большое спасибо за видео

[@xxxseniya]

Чётко и ясно. Спасибо!

[@Lexa-ue9ih]

Белковые гонки! Мужик, ты лучший, смотрел как 10 форсаж, только вместо Вин Дизеля был лизин

[@C_opium]

Спасибо, никогда не забывай про семью…

[@user-fanatka]

Спасибо большое за ролик! Супер понятно и интересно

[@veerron8163]

Спасибо за видио ✨

[@polarissima175]

Здравствуйте! 11:15 говорите что анод заряжен отрицательно, это вы оговорились? Или я не понимаю

[@C_opium]

Оговорился, речь была про катод :)

[@polarissima175]

@@C_opiumСпасибо

[@olgapotorjinski5674]

Сначала Автор правильно назвал Анод заряжен +, а потом , оговорился...

[@АннаЯкубович-э2у]

Добрый вечер! А если аланин будет в такой среде как кислотность 2рН - и аланин оставит заряд - то как он будет влиять на абсорбцию его волосом ?

[@C_opium]

При pH 2 у аланина будет положительный заряд, но я не знаю о влиянии заряда на абсорбцию волосом, извините

[@sunflower5093]

Тоесть изожлектрическая точка белка будет рассчитываться считая все изоэлектрические точки входящих в него аминокислот? Есть ли формула и нужно ли ее знать?

[@C_opium]

Не совсем изоэлектрических точек - нужна сумма pKa, которую мы поделим на общее число групп с pKa. Формула не нужна - есть калькуляторы isoelectric.org/index.html

[@sunflower5093]

Спасибо

[@sunflower5093]

Скажите пожалуйста, а почему при рН больше 8 мы говорим что БОЛЬШАЯ часть аминогруппы не будет нести заряд. Почему нельзя сказать, что все аминогруппы не будут нести заряд (ведь у нас диссоциации проходит при рН меньше 8). Не совсем понятен это момент

[@C_opium]

Диссоциация - это обратимый процесс. Можно сказать, что это обратимая реакция. Такие реакции всегда находятся в равновесии, то есть система всегда имеет реагент и продукты (они взаимно превращаются друг в друга - есть прямая и обратная реакция) . Реагентом будет аминогруппа с зарядом, а продуктами - аминогруппа без заряда и протон. Тут можно подключить принцип Ле Шателье - при действии на систему, находящуюся в равновесии, равновесие смещается в сторону реакции, которая противодействует этому изменению. Допустим, что мы начинаем увеличивать pH - это значит, что в системе становится меньше протонов, но больше OH-. Уменьшается количество одного из продуктов (протонов), поэтому равновесие системы смещается в правую сторону (в сторону образования продуктов). Чем больше уберем протонов (увеличим pH), тем больше будет равновесие реакции смещаться в сторону образования продуктов. Но это не значит, что обратная реакция остановилась - какая-то часть продуктов будет превращаться в реагент. Пусть эта часть будет совсем небольшой, но она всегда есть)

[@sunflower5093]

Поняла, спасибо огромное

[@vovaosisorov9069]

так ровно написано)

[@C_opium]

Ахахахах, спасибо

[@olgapotorjinski5674]

Ваша Лекция лучше лекции проф Лукашева Н.В. мгу