ИЗУМИТЕЛЬНО ВКУСНОЕ ЛЕЧО С БОЛГАРСКИМ ПЕРЦЕМ И ПОМИДОРАМИ НА ЗИМУ ! ПРОСТО ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ !

РЕЦЕПТ - На 1 норму - 7 кг помидор, 5 кг болгарского перца, 200 гр сахара, 2 ст.л соли, 300 гр растительного масла, 2 ст.л 9 % уксуса. Я делала 2 нормы- брала 14 кг помидор, 10 кг болгарского перца, 400 гр сахара, 4 ст.л соли, 600 гр растительного масла, 4 ст.л 9 % уксуса. Выход 13 банок по 900 гр, и одна литровая банка. Но так как вкусы у всех разные, соль, сахар и уксус добавляйте по своему вкусу ! #лечо #лечоизперца #перцы #помидоры #закаткиназиму #закруткиназиму #заготовкиназиму #лечорецепт #соустоматный

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

РЕЦЕПТ - На 1 норму - 7 кг помидор, 5 кг болгарского перца, 200 гр сахара, 2 ст.л соли, 300 гр растительного масла, 2 ст.л 9 % уксуса. Я делала 2 нормы- брала 14 кг помидор, 10 кг болгарского перца, 400 гр сахара, 4 ст.л соли, 600 гр растительного масла, 4 ст.л 9 % уксуса. Выход 13 банок по 900 гр, и одна литровая банка. Но так как вкусы у всех разные, соль, сахар и уксус добавляйте по своему вкусу !

[@ИринаНосенко-н6и]

Я с этим соком закрывала помидоры, вместо воды, вкусно.

[@ИринаТ-ч4б]

На одну порцию надо два стакана сахара, и 1 ст л уксуса 70 %. А на, Вашу, двойную и темпаче... Слишком заморочено. Перекрутили томаты, перец погрузили, варим... ничем не хуже.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

@@ИринаТ-ч4б Если вы смотрели ролик до конца, в нем я говорила что сахар, соль и уксус я всегда добавляю по своему вкусу ! А шкурки и семечки от помидор в лечо я не люблю ! У каждой хозяйки свои методы приготовления каких либо заготовок. Да, слишком заморочено, много возни, но оно того стоит ! День повозилась, весь год наслаждаюсь самым вкусным лечо !

[@ИринаПустовалова-ч8ю]

Ой возни сколько!мы делаем попроще,но тоже оочень вкусно!потому,что лечо-это лечо! Оно всегда вкуснятина.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Да, возни много, но оно того стоит ! Лечо вкусное получается, соус без семечек и шкурок !

[@Natalia_230]

Галочка, супер перцы Я такое лечо обожаю. Спасибо за рецепт. Москва Наталья

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо большое, Наталья !

[@Начинающаяогородница-з7я]

Очень вкусное лечо, возьму на заметку. Только у дочи блендер полетел. Без блендера буду завтра делать лечо.Спасибо, за рецепт!

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Можно без блендера, просто через сито перетереть.

[@Fourpaws-Fitness]

какое красивое видео, очень особенный и уникальный канал, желаю вам приятной пятницы и хороших выходных❤

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо большое !

[@ЛюбовьЗакурдаева-о5ц]

Здравствуйте. У вас все заготовки очень-очень вкусные!!! Попробую и эту заготовку. Салат из капусты на зиму, вообще огонь!!!

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добрый день ! Спасибо большое ! Готовьте, лечо обалденное, а в плейлисте Закатки и заготовки на зиму вы найдете много других очень вкусных заготовок на зиму ! Смотрите, готовьте и радуйте своих родных и близких !

[@СПАСИБОГОСПОДУЗАЖИЗНЬ]

Галина доброе утро. Лечо тоже закрываем , в этом году не делала есть еще с прошлого года. Спасибо тебе труженница👍💕

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Доброе утро, Раиса ! Спасибо большое !

[@ЕленаНелюбина-п5ъ]

Галина спасибо за рецепт лечо ,ох и вкуснотища 👍👍👍❤️

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо, Елена !

[@mmilima]

Я и не сомневаюсь, у вас всё вкусно.Золотые ручки .😊😊😊😊👍👍👍👍лайк

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо большое, Чеслава !

[@МарияОвчинникова-о8т]

Круто, вкуснятина!!!!

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо !

[@pavlovskiy.668]

Добрый вечер Галина,лечо мы любим, спасибо за рецепт, большой объём сразу делаете.👍🥀🥀🥀

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добрый вечер,Юрий ! Делаю много, чтоб хватило до следующего урожая !

[@ludaluda333]

21:27 здравствуйте.просмотрела несколько рецептов лечо, а понравился ваш рецепт.буду делать.спасибо,здоровья вам и благополучия.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добрый день ! Спасибо большое ! Готовьте, радуйте своих родных и близких !

[@Valentina_Malysheva]

Приветик Галиночка,у тебя всегда вкусные рецепты,спасибо за очередной рецепт вкусняшек,обожаю все закрутки с перчиком,приятного аппетита❤❤❤

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Привет, Валентина ! Спасибо большое !

[@ТамараГолубева-ъ7ы]

Большое спасибо за рецепт,буду обязательно закатывать только так.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Пожалуйста ! Готовьте, радуйте своих родных и близких !

[@АннаТарасова-ю1ц]

Спасибо за рецепт

[@ЛяляВасман]

Да просто супер🎉

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо !

[@ТатьянаБорисова-т6с]

Спасибо!!!

[@ЕленаИванникова-ж1щ]

Спасибо

[@DSNH1971]

Здравствуйте, Галина! Сейчас самое время

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Доброе утро, Светлана ! Спасибо большое !

[@Татьяна-е1е9ъ]

Спасибо большое за обзор своего рецепта и заготовки лечо просто оболдеть как вкусно и аппетитно, очень жаль что свои томаты фитофторы съела очень вкусно. Я тоже также делала лечо как вы но у меня все свое не покупной. Татьяна. ❤🎉😂.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добрый день, Татьяна ! Спасибо большое !

[@galikorob448]

Вы отличная старательная труженница,всё понравилось

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо большое !

[@ТатьянаБорисова-т6с]

Помидоры надо обязательно обрабатывать - через - 10 - 14 дней / независимо от Погоды / Хом , Ордан - Оксихом и т д - обязательно - от посадки - цветения и до уборки / будете всегда с Помидорами - Проверено - Вам спасибо- Добра!!!❤❤

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Все лето обрабатывали помидоры.

[@ЕленаВуколова-в2ш]

Галина, я так рада, что у вас есть помидоры, а то я подумала, что вы все томаты скормили Фунтику😅😊🍅🍅🍅

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Помидоры я покупала, своих уже нет

[@volkvolk6116]

❤❤❤напишите рецепт чего и сколько.храни вас бог ирина

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Спасибо большое ! Рецепт написала под видео роликом и прикрепила в комментариях.

[@tamaraa9179]

Спасибо большое за рецепт и видео.Укажите ,пожалуйста,количество ингредиентов маринада конкретно на литр или какое-то количество томатного соуса.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Рецепт написан под видео роликом. Расчет идет на одну норму 7 кг помидор и 5 кг перца. Помидоры перекручиваете через мясорубку, перебиваете блендером, и потом перетираете через сито, получаете количество томатной массы, соуса. Перца можно брать и больше. Сахар, соль, уксус по своему вкусу добавляйте.

[@Elena19649]

Галя привет❤. Ростим ты всё полиш до чистоты а результат рынок или оптовая база.😢. Здоровья любви добра вам и всем вашим близким 🙋‍♀️🍅🌞🥰

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Привет,Елена ! Перцы я не выращиваю, много лет покупаю, а помидоры первый раз за 20 лет купила.

[@Elena19649]

@@ДОМИКУВОКЗАЛА Галя я перцы в этом году не сажала. Я тоже вижу в БЕЛОРУССИИ фиту первый раз. Этот ужас Москвы. Но у вас погода была весной хуже нашей.😢. Перцы я не ем и муж не ест а выращивать и раздавать не вижу смысла. Я вам сразу писала что их надо закрывать этим же днем зелёными. А вообще вам надо сделать высокие грядки. Скоро у нас закроют ютуб и общение закончится. Всего вам самого доброго чистого светлого 🌞 💝 🪻 🙋‍♀️. Фунтику привет. Сейчас следите за ним в этих томатах опасный яд солонин. Для животных более опасен чем для людей😢😢😢

[@ЛюдмилаЛеонова-г2з]

Масла меньше лучше добавлять

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добавляйте все по своему вкусу !

[@ГалинаГормонова]

Добрый день.Мне не ясно сколько осталось жидкого томата после отчерпыапния сока

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Добрый вечер ! Литров 5 осталось.

[@СофияГолик-б8б]

Ручку кастрюли перекрутить,чтобы было удобно

[@НотальяЛохматикова]

Попутно делайте зажарку для икры и пропускай всё в сито когда сварится

[@НотальяЛохматикова]

Жёлтый перец жалко, я бы съела, оч полезен у кого диабет. Сочувствую вам за вашу работу, всё же надо перечистить и нарезать.зато отстреляетесь до кучи. Молодец.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

У кого диабет, тот пусть ест желтый перец ! У меня диабета нет ! А так да, люблю готовить сразу большими порциями все, чтобы не циркаться по одной банке. Сразу сделала сколько мне нужно и освободилась. Работы много, зато оно того стоит, зимой с картошкой очень вкусно, у меня муж еще в макароны добавляет лечо вместо подливки.

[@ИринаБурдыкова]

А уксус 9% или 70 %?

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

9 %

[@ЕленаЗавороткова-е2ш]

Сколько литров томата получается?

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

После того, как я вычерпала жидкость с помидор перекрученных, и перетерла через сито, вышло примерно литров 5 сока. Но я точно не считала, но около того.

[@БариеваНиярхалун]

Очень трудоёмкая можно проще и очень будет вкусно без вони❤

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Готовьте проще ! А мы делаем вкуснее ! Без шкурок и семечек от помидор лечо получается ! Да, повозится нужно, зато зимой одно наслаждение !

[@НотальяЛохматикова]

Зачем так шкрябать по тазу половником, наверно есть другой инвентарь в виде лопатки. Жмых советую не выбрасывать, сделайте икру, кабачки нарежьте посолите и на плиту как только сварятся добавьте жмых, я так же возилась и не жалею. Получается 2 в одном

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Мне нравится все размешивать половником. Жмых от помидор вы советуете в икру добавлять ? Там же одни семечки и шкурки ! Я икру из кабачков делаю чисто из кабачков, лук, морковь, томатная паста, но никак не жмых. Ну тут уже кому как нравится !

[@ЗинаидаНауменко-о6з]

Сколько возни с помидорами.Вся посуда на кухне в помидорах! Ох и кухарка!😂😂😂😂😂😂😂

[@ТатьянаКузнецова-л3ц]

Кто ничего не готовит , у того будет чисто на кухне. А эта хозяйка молодец, готовит много и с душой. Зима длинная, все пригодится. Гостей тоже будет, чем угостить. Всем успехов в приготовлении любимых заготовок.

[@НатальяШишкина-м7щ]

Спасибо🫑👍👍👍

[@ТамараМошникова]

Зачем так много возни, мы пропускаем томаты через мясорубку, потом провариваем и протираем через сито. Гораздо быстрее. То что лечо вкусное, не сомневаюсь, но очень много у вас возни.

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Готовьте как вы любите ! Всего вам доброго !

[@ТамараЛи-ч5щ]

😂а кастрюля ц вас алюминиевая а вы добавляете уксус это не опасно

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

Не опасно !

[@ТатьянаКолесник-л7р]

В наше время и дышать воздухом опасно,,,моей свекрови 90лет и она живее всех живых,всю жизнь готовит пищу и делает закрутки в алюминиевой посуде всё кипятит варенье и томат с уксусом,,,сделала замечание про вредность так она меня на хутор 😂 послала и сказала что посмотрит сколько я проживу со своими правельностями 😂😂😂

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

​@@ТатьянаКолесник-л7р Спасибо вам за такой хороший комментарий ! А ведь если подумать, наши бабушки всю жизнь в этих алюминиевых тазах готовили все заготовки, а кастрюли, которые выпускают здоровенные, по 10-30 литров, не думаю чтобы суп в них варить. Если думать про вредность, нужно одеться в стерильный скафандр и улететь на другую планету, потому что вокруг нас обитают миллиарды микроорганизмов, о которых никто не задумывается, а о вредности пишут. Да люди самые обычные деньги из рук в руки берут, сдачу в магазине, а придя домой, многие и руки не моют, а на этих деньгах миллион микробов ! Да тут если копнуть, где опасно, то лучше не жить ! А кастрюлька алюминиевая, она всего лишь кастрюлька. В ней получаются самые вкусные заготовки ! Так что не бойтесь, готовьте свои любимые заготовки и радуйте своих родных и близких ! А бабушке крепкого здоровья и долгих лет жизни !

[@ТатьянаКолесник-л7р]

@@ДОМИКУВОКЗАЛА обязательно передам ,ей будет приятно,,,,ведь она запланировала ещё 11годков прожить,а мысль как вы знаете материальна,а чашки и кастрюли советских времён крепкие ,а закаточку бабуля очень уважает😉

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

@@ТатьянаКолесник-л7р Пусть еще сто лет живет ! У меня сестре моего отчима 97 лет, так она сказала я 300 лет буду жить. До сих пор огороды сажает, и летает, как будто у нее пропеллер в одном месте. В 80 лет дом с нуля отстроила, сгорел вместе с ее сыном. Молодцы наши бабули, а моей бабушки родной 30 лет уже как нет, сосед убил из-за бутылки самогона. А так бы хотелось бабушку иметь ! Поэтому передайте вашей бабушке, пусть живет еще 300 лет, и радует вас не только своими заготовочками ! Здоровья ей и долгих лет жизни ! И вам всего самого доброго !

[@angeladolgova2235]

Очень много масла,очень

[@ДОМИКУВОКЗАЛА]

600 гр масла на 24 кг овощей разве это много ? На 1 литр лечо выходит 42 гр растительного масла, не думаю что это много.