Үй жағдайында 2-ақ заттан МОЦАРЕЛЛА жасаймыз. Тегін МАСТЕР КЛАСС. Моцарелла жасау.

Құрамы:
Сүт - 2 л
Уксус 9% - 4-5 а.қ
Тұз - 2 а.қ
Моцарелла сыры ешкі немесе сиыр сүтінен жасалады. Сүт сауылғаннан кейін 12 сағат тоңазытқышта тұру керек. Мен 2 күндей тоңазытқышта тұрған сүттен дайындадым. Ал сіздер 12 сағат өте сала жасасаңыздар сырларыңыз менікінен де қатты, әрі формасын да жақсы ұстайды. 3-4 күн тұрып қалған сүттен сыр дұрыс шықпайды.
Уксус міндетті түрде 9% болу керек. Басқа %-дық уксустар сыр жасауға келмейді

[@user-ru7ch2iy6f]

Рахмет, Айналайын! Алла, қолыңа күш қуат берсін! 🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉❤

[@user-gf6ph4ro6y]

🎉👏👏

[@audiokitap]

Өте оңай , әрі керемет екен

[@oryngulelmuratova2592]

Қолың дерт көрмесін

[@user-dk6lo3tt2e]

Саламатсызба уксуссыз ақ ірітіп алса болмай ма

[@danakurakbai3704]

Сәлеметсіз бе? Уксуссыз сүт ірімейді ғой.

[@alua.amantay]

6% дық яблочный уксус пайдаланса болама?

[@danakurakbai3704]

Жоқ, дәл видеода айтылғандай болу керек

[@JAS-YTUBER.]

Ешкы сутинен болама

[@ardakolzhalyotarova2972]

Магазиннын сути жарайды ма?

[@danakurakbai3704]

Жоқ дүкеннің сүті болмайды, тек табиғи қолдың сүтін қолдану керек

[@user-um9hd7rh7y]

Ашыган сут болама

[@danakurakbai3704]

Жоқ болмайды

[@danakurakbai3704]

Ашыған сүттен жасауға болатын пирогтың рецепті арнамда бар

[@ainursaparumbetova8773]

Менікі неге шықпады шашырап он екі сағат тұрған сүт екі рет жасадым екеуіде болмады бекерге кеткен сүтім ай😏🤦‍♀️

[@danakurakbai3704]

Бір жерден қате жібердіңіз

[@user-wh1nd6fi7e]

​@@danakurakbai3704Салеметсизбе?! 10% уксус болама, сиздикинен 1% коп коссам😂

[@nurakz1700]

Менікі де шықпады шашырап екі ретте.ешкінің сүтінен болмаймв әлде