【基础刀法】常用的葱姜蒜应该怎么切？基础刀法超百科！| 隋卞一做 @ChefSui 特厨隋卞
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常用的葱姜蒜应该怎么切？基础刀法超百科！
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@shogolee5367 6 ай бұрын
这一期干货满满啊，初学者入门最佳教程。
@weizhang5424 6 ай бұрын
初学者还得备点儿创口贴
@user-di8ks7iz2r 6 ай бұрын
我喜歡醬配料一些東西 剛好看到這裡🤓💕
@jasonlee591 6 ай бұрын
哈哈 这个必须顶
@zhonghuadiguo 6 ай бұрын
家里自己做，切葱是中间刨开，顶刀切片，或者斜刀切眉毛，但是不会把中间芯拿掉，一起切。姜就是切片然后切丝。蒜一般切片，凉拌才会拍烂。
@jonasx8611 6 ай бұрын
小黄姜怎么搞啊？
@user-kp7ls7ml1h 6 ай бұрын
別鬧拉 橫切的超難 ㄏ哈哈哈哈哈
@catcivet4473 6 ай бұрын
隋老师，切大葱丝，要不要考虑顺丝横丝啊，顺丝会嚼不动吧？要不要45度斜着切？
@dionydonny 6 ай бұрын
葱是圆柱形的，顶刀切完就卷起来了。想好咬，稍微打点斜下刀就行。个人看法。当然，要是非要顶刀切，估计得先拿重物压到平。
@shogolee5367 6 ай бұрын
我想问问隋大师用的刀和案板都是什么牌子的，跟着隋大师学了不少菜，但是家里刀不是非常好用，希望给推荐一下。不是做广告啊😂😂😂
@ddd7007 6 ай бұрын
案子不知道 刀不好使大概率是因为没好好磨
@roylee9945 6 ай бұрын
王麻子菜刀,油爆双脆那集拍到过商标.
@wranglergrenadier836 5 ай бұрын
“往后一挪”…..打车去医院吧！
💀Skeleton Ninja🥷【にんげんっていいなチャンネル】
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