14 күн бұрын
2 ай бұрын
2 ай бұрын
3 ай бұрын
3 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
4 ай бұрын
5 ай бұрын
7 ай бұрын
Пікірлер
@kasoushinshoku1887 13 сағат бұрын
岛国基本买不到淡水鱼，能换海鱼吗
@justinzeng Күн бұрын
Déjà vu
@hello27216 Күн бұрын
片尾的胖子太夸张 我完全照他说的做了 这么做出来的红烧肉有点苦味 加了枣还不如不加 还不如我自己做的呢 片尾的家伙感觉没吃过饭似的
@hongzhen1514 Күн бұрын
刀工是真厉害
@jiaweiliang3244 2 күн бұрын
昨晚刚做一顿，焯水后葱姜爆炒，加水加白萝卜、党参、当归、红枣、枸杞、玉米棒，小火慢炖
@tooooooot5749 2 күн бұрын
酱牛肉家家都有不同的做法。我曾经吃过加了bovril 腌制的版本， 还有放红酒的版本， 都很有特色。
@MOneBeat 2 күн бұрын
太厲害啦
@Chispa-ck 2 күн бұрын
蒙古人表示，好的羊肉只要清水一把鹽即是美味。
@dezenghu3604 3 күн бұрын
一开头我就知道他的宫保鸡丁是正宗的，因为他没有用现成的肉用鸡肉，而是从一只白条走地鸡腿上取了鸡肉，这就对了，后面不用看了。鸡肉菜品从半个世纪前的高档菜品变成现在的中低档菜品，原因就在于肉用鸡肉替代了走地鸡肉，两者口感有天地之别。
@彭广林 3 күн бұрын
没教蛋饺怎么做。
@shiweisheng3240 4 күн бұрын
请问为啥不用煮羊肉的水去压羊肉？
@文森特-p6k 2 күн бұрын
因為裡面都是沫
@zbbss7310 4 күн бұрын
老师，萝卜也一起压15分钟吗？估计萝卜会忍不住化了的.....
@clan8068 5 күн бұрын
我才发现你跟这搬运老视频呢。我擦直接举报了
@sucano2944 3 күн бұрын
这不是本人吗？原视频是哪个频道啊😢
@a2890105 2 күн бұрын
我發B站問過小李了 這是本人帳號阿
@alexd3757 5 күн бұрын
那如果用砂锅小伙炖得炖多久呢？俩小时？
@Gordenfreemen 5 күн бұрын
差不多得三四十分钟。盖上面最好能压个东西差不多是这个时间。
@shaqpower 5 күн бұрын
这期和王刚节目内容同步，比较一下
@yulongxi9540 5 күн бұрын
滚刀块，把刀和食材丢在空中，翻滚的时候咔咔咔咔切出的块。
@worldhello-lr2zx 5 күн бұрын
有哪种红汤的炖羊肉做法不？
@MOneBeat 6 күн бұрын
這個我好像真能做😂😂😂
@MOneBeat 7 күн бұрын
在一次腦袋會了😂😂😂
@MOneBeat 7 күн бұрын
老師我頭腦會了！
@MOneBeat 7 күн бұрын
以我的手速可以成的
@MOneBeat 7 күн бұрын
看著就香
@MOneBeat 7 күн бұрын
頓時覺得我在吃的辣條不香了
@MOneBeat 7 күн бұрын
隋老師跟陳宗明老師握刀的方法一樣
@MOneBeat 7 күн бұрын
老師太牛啦
@alwyw3301 10 күн бұрын
👍这款鸡蛋的做法感觉比肉香😅，谢谢大厨讲授和分享🎉🎉🎉
@shaoxiah3413 10 күн бұрын
名师高徒，受益匪浅！
@葉律華 11 күн бұрын
別再買可樂或後空翻，跟我去做三不沾
@彭广林 11 күн бұрын
片尾配方做法字幕过的飞快，不知道是想让人看还是不想让人看。不想让人看就别放出来呗。
@Masa-bi6cr 11 күн бұрын
感觉把香菜换成九层塔或者沙葱更有味道😊
@BoHonore785 11 күн бұрын
感觉这个菜还得是香菜，很香，鲁菜的味道
@MingliangLiu-y4d 12 күн бұрын
大厨就是厉害，一教就能学会，真的香
@funtrain23 12 күн бұрын
謝謝隋老師。這種人人會烤，可是講究的就是細節，調料，醬汁，等等的東西。 你不教就是做不出這個味。
@cgbro4323 12 күн бұрын
这不就是风靡美利坚的名菜“蒙古羊”麽
@BoHonore785 11 күн бұрын
比蒙古羊好吃太多了。北京人特想这一口
@cgbro4323 12 күн бұрын
只听过“滂臭” 没听过滂香
@shenjunhuang 12 күн бұрын
这是紧跟老饭骨步伐啊哈哈
@陳柏安-q5k 12 күн бұрын
會不會太乾????????????
@BoHonore785 11 күн бұрын
就是为了焦香，挺好吃的
@KiranKasim-d9n 11 күн бұрын
提前的腌制，肉内部汁水很足。所以属于外焦里嫩。其实大部分Kazan Kebab也是这个思路，增加和锅接触的表面积，在内部水分还在的情况下完成表皮美拉德反应的焦化。
@txfamilycook 9 күн бұрын
嫌干的话，中间那步，锅底可以留点汤，不完全熬干。
@brucemti 12 күн бұрын
看不到一半，理解為什麼失傳了
@shaqpower 12 күн бұрын
我对小李个人没有偏见，但是整体节目专业和简洁大方的特色上，后面那个吃评就略显添足，还有挡脸操作，更是拉低视频高度，建议还是师傅自己评就可以了，小李不想出镜，就老老实实做工具人即可
@AzAz-jp1pf 12 күн бұрын
個人對小李沒啥偏見 而且小李蠻上相的 希望把那個無情的標誌拿掉
@gem1551 12 күн бұрын
英雄所见略同！
@Ya-NanFu 15 күн бұрын
这玩意儿搁隋老师自己家店里要卖268
@穆陆陆 16 күн бұрын
面怎么做的，挂面行不行
@williamsun553 17 күн бұрын
刚试着做了一条鱼，除了炸鱼的时候，鱼皮不够完整之外，美味获得了家人的一致好评！
@YudanGu 17 күн бұрын
我试过这个菜，每次都脱浆……
@SunPengfei 17 күн бұрын
好像是仙剑的配乐吧
@clementchen7546 12 күн бұрын
塞尔达传说，卡卡利科村。
@SunPengfei 12 күн бұрын
@@clementchen7546 aha！ thx！
@V_DZJ 18 күн бұрын
糟了 没有复合的味道了 哈哈 评论小哥那奇怪的口条 听习惯了都
@kof78225 19 күн бұрын
不是要你完全同步，至少看一下季節吧....
@hackerm3755 12 күн бұрын
吃个东西还分季节？ 信中医的？
@kof78225 12 күн бұрын
@hackerm3755 配合他啊 不然他說什麼適合夏季 還是你問他是不是信中醫的
@hackerm3755 12 күн бұрын
@@kof78225 也可能放的以前拍的存货呢。
@lijie7564 19 күн бұрын
谢谢分享。煮汤的是玻璃锅，成品是黑锅。是不是当中有些步骤没有拍出来？
@tw6437252 17 күн бұрын
厲害
@jingzhao9841 19 күн бұрын
一把钎子扎，这种工具叫排针，类似钉锤，但尖端比钉锤长多了，真的是钉子，你可以理解为好几排订书机针并在一起的订书机。中国有没有我不知道，美国厨具店并不常见，我只在一家outlets的厨具店见过。
@云山蓝 12 күн бұрын
淘宝上一堆一堆的
@cgbro4323 20 күн бұрын
下次试一下这个没有生抽和花椒的版本。学会做减法
@robertnj8122 22 күн бұрын
👍。试了花椒油，觉得还是麻油好
@蔡康寅 23 күн бұрын
北方人似乎特別怕腥,南方人處理魚不那么复杂