季節の和菓子 求肥「夕暮れ」

彩雲堂の2週ごとに変わる「季節の生菓子」。
今回、ご紹介する和菓子は、求肥で
菓銘は『夕暮れ（ゆうぐれ）』です。
こちらは、朝晩の暑さが和らぎ、
夕暮れの散歩ものんびりできるような気候になってきました。
そんな初秋の夕暮れを赤とんぼの羊羹をそえて
求肥で表現しました。
生菓子は、職人がひとつひとつ手作りでお作りしております。
彩雲堂の直営店舗でお買い求めいただけます。
販売期間　2024年8月16日〜8月29日
求肥製　　　「夕暮れ」（ゆうぐれ/こし餡）　
練切製　　　「むくげ」（こし餡）
きんとん製　「処暑」（しょしょ/つぶ餡）
浮島製　　　「秋野」（あきの/浮島と抹茶羊羹）
直営店のご案内
saiundo.co.jp/...
本店　　　　島根県松江市天神町124
出雲店　　　島根県出雲市姫原町272
米子東山店　鳥取県米子市長砂町52-1
マルイ黒田店　島根県松江市黒田町418
イオン松江店　島根県松江市東朝日町151
シャミネ松江店（JR松江駅）　
ホック山代店　島根県松江市山代町480
安来プラーナ店　島根県安来市安来町767-4
丸由百貨店　　　鳥取市今町2-151
Thank you for watching this channel!
This time, we would like to introduce a Japanese confectionery made of Gyuhi.
The name of the confectionery is “Yugure”.
The heat of the morning and evening has eased up here,
It is now cooler to take a walk at dusk.
We expressed such early autumn dusk with Gyuhi, accompanied by red dragonfly Yokan.
Each fresh confectionary is handmade by our craftsmen.
They are available at Saiundo's directly-managed stores.
Wagashi store Saiundo celebrates 150 years in business.
#求肥　#秋の夕暮れ

[@羽山瑞穂-m8o]

いつもながら、職人さんの手さばきに見惚れる私❤

[@saiundo1874]

いつもご覧いただき、ありがとうございます！コメント、嬉しいです。 撮影者も職人さんの手捌きに見惚れてます！

[@ちどりさん]

全種類食べたいです☺

[@saiundo1874]

コメントをありがとうございます♪ 嬉しいです！

[@まるまるおにぎり-g7n]

秋の風情の綺麗なお菓子✨早く涼しくなれば有り難いですね😊

[@saiundo1874]

いつもありがとうございます♪ 本当に昼間がもう少し涼しくなるといいですよね😊

[@user-vk1eb5vi2x]

求肥大好きです！ 今度米子帰ったら買いますね❤

[@saiundo1874]

コメントをありがとうございます♪ どうぞ道中、お気をつけてお帰りくださいね。 ご来店もお待ちしております🙇‍♀️

[@まるまるおにぎり-g7n]

夕暮れ頂きました。映像で作る過程を拝見出来き嬉しいです😊ありがとうございました🙇

[@saiundo1874]

生菓子をお買い求めいただき、ありがとうございました。また動画もいつも見ていただき嬉しいです！

[@きき-q1z]

熱々の求肥にメレンゲ？（卵白）を合わせるなんて固まりそうですが、そういう手順があるのを初めて知って興味深いです😳 熱い間にあれだけの手順をされるとはすごい、まさかあんこも熱い訳ではないですよね💦 まだまだ暑さが厳しいですが、季節の上では秋に近づいているんだと感じました。

[@saiundo1874]

いつもご覧頂きありがとうございます！ 求肥の白さを出すために加えています。 餡子は、冷えているものなのでご安心ください😅 細かく見ていただいて本当にありがたいです ありがとうございました😊

[@user-vk1eb5vi2x]

今日米子行って、夕暮れと処暑を買って、いただきました❤ 美味しかったです❤

[@saiundo1874]

暑い中、お立ち寄りを頂きありがとうございます！ またコメントもありがとうございました。 励みになります🙇‍♀️