巨虧12億！老乾媽！獨木難支！陶華碧辛苦經營20餘載，被兒子坑慘了，大兒子樓盤爛尾、小兒子砸了招牌！掙扎在破產邊緣，全面退網，被迫閉嘴！“憤怒”的老乾媽，被年輕人上了一課

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長江研報

Күн бұрын

Пікірлер: 745

@tfgtre8500 2 ай бұрын

不怕二代遊手好閒，就怕二代胸懷大志😂😂

@林雲-n2j 2 ай бұрын

富二代都想賺輕鬆錢投資股票啦😅 搞房地產啦😅 這些錢💰來得大又快辣椒醬一罐一罐賣那得賺多久😅 商場上這種事常見能守的人有福了❤😄

@蔻蔻海克梅迪亞 2 ай бұрын

@@林雲-n2j 來的快，去的更快

@bluecsky 2 ай бұрын

真的,安份做好守成現在還是至少有半壁江山,不會到整個江山都沒了

@BigSnowGoRide 2 ай бұрын

我想到那時懷的不是志，而是痣😂

@jerrycheng3805 2 ай бұрын

講的太好了😂

@charlescheunghk 2 ай бұрын

讀的語調如此斷斷續續的配音，有沒有感覺聽這個配音很辛苦。

@cisab123456789 2 ай бұрын

大概率是Ai，字都讀錯音。

@TennisChaser 2 ай бұрын

我只听了1分钟就实在听不下去了，太难受，这个雨调没有人怎么说话？

@AlanChiou 2 ай бұрын

@@TennisChaser 1.5~2倍速的聽感好一點

@ddlook 2 ай бұрын

听的很难受

@ITSNOTJACK7 2 ай бұрын

@@cisab123456789我还真没见过阅读障碍的ai… 听的我尿尿都一段一段的…

@balai3352 2 ай бұрын

這個故事告訴我們，傳給兒子不如交把經營給專業經理人，子女就領股利，那些能長春的大企業多數是這樣。

@GardeningZ Ай бұрын

比如波音

@blackgbaoops 28 күн бұрын

也不見得專業經理人就不會出差錯..

@葉俊廷-h4q 26 күн бұрын

專業經理人會用其他方法來霍霍你的公司，而且你把因果關係弄反了那些長青公司並不是因為找專業經歷人來管所以能過得好是他們已經有一套篩選"適合自己公司的管理人"的方式，並且也經過時間的驗證所以才能交付給專業經理人管的。

@gawen2006 2 ай бұрын

我第一次吃到老乾媽是在2010年到大陸旅遊的時候，由於同行的朋友紐西蘭華僑的大力讚賞，所以帶了幾瓶回來試試，發現普通的很，甚至沒台灣的醬料好吃，只覺得名有虛傳了。原來我吃到是被她兒子改差了的！

@kinlahappyeveryday 2 ай бұрын

基本就不好吃我在澳洲都不買

@LeeIongi 2 ай бұрын

2010年估计还没改，关键是搭配什么吃，配弹牙爽口的高筋鸡蛋面味道不错，诱发面条自带的麦香味，非常开胃，配米粉就差得多了。带豆豉的版本则比较适合搭配米饭不适合面条，而且量不能大，量一大就会太咸。

@derekw.5108 2 ай бұрын

一直都不好吃，2002年剛移民到紐西蘭就吃過了！任意一款台灣或香港的醬料都比它好吃百倍，只有大陸人從小吃到大，習慣了，才會覺得好吃！

@sclork 2 ай бұрын

其實台灣醬料也是被改差了很多例如最受歡迎的維力炸醬也是被噴爛只是台灣競爭市場沒像對岸這麼激烈維力炸醬還能繼續苟且偷生

@catophertse8996 Ай бұрын

@@derekw.5108，我有一段日子，煮麵都加老乾媽辣醬，但是可能因為銷售量下跌，我一直光顧的食品超市很久沒有賣這種辣醬。現在我用來拌麵吃的是“外婆菜”。

@黑喂狗 2 ай бұрын

都两倍播放了，说话断句还是令人那么难受…… 真佩服能听完播放的人。

@邱阿弟-x6l 2 ай бұрын

第一句我就快受不了了!!

@voodoor8574 2 ай бұрын

xswl

@hahaha9160 2 ай бұрын

聽得出來不是專業的，雖然沒有講錯但斷句真的影響聽感，難怪很多最後都用ai配音了

@路人甲-g9s Ай бұрын

播主可以尝试ai语音

@马可思Marcus 26 күн бұрын

我一边做事，一边听。。。没发现问题，结果看了评论再听多一次。。。真的好难受🤣🤣

@user-op2qw9ug8x 2 ай бұрын

被兩個兒子給坑了，特別是二兒子改配方就為了省原料錢，重傷商譽了

@徐蘇菲 2 ай бұрын

扶不起的阿斗

@keungwawong1536 2 ай бұрын

@@徐蘇菲风停了！🤣🤪🥵😭

@jasonsu9384 2 ай бұрын

原來如此怪不得那麼難吃😂

@MrGYYO 2 ай бұрын

改配方真不能完全怪二兒子，那幾年貴州旱災還山火，光是辣椒總產量就少了4成，價格翻了50%

@keungwawong1536 2 ай бұрын

@@MrGYYO 根子在老的身上！只看其有钱后的穿著打扮已知：不懂教育。也要怪整體社會风氣：急功近利！

@nandehutu2194 2 ай бұрын

传统产品最根本的就是保证传统不变，不是要开发什么新产品。只要味道不变，就有顾客。看看那些日本的百年老字号能持续到今天，就是能保持原始状态。

@CRRC 2 ай бұрын

这些东西一旦创新就变了材料就彻底失败了

@jis2775 2 ай бұрын

@@CRRC 台積電沒有創新，就無法幹掉三星！問題在於接班人不懂商品和品牌的　本質　！簡單講，兒子們沒有老乾媽的舌頭和腦袋，愚蠢到只看到錢，如此而已。

@GatorWinup 2 ай бұрын

就好比可口可乐一直是那个味道

@nandehutu2194 2 ай бұрын

@@jis2775 这是两个本质完全不同的东西。人的口味不可能被创新，如果说要创新，只能说去努力做得更适合人的味蕾，而不是去上市，去投资房地产搞钱，最后去降低原材料的成本来搞价格竞争，这不是本末倒置了吗，

@keungwawong1536 2 ай бұрын

沒有工匠精神是因為心态問題：急功近利！

@別一直叫我帥哥哥 2 ай бұрын

我第一次吃老乾媽時覺得味道不錯而現在的老乾媽，難吃到連狗都不吃。以我在中國大陸做生意多年為可以很負責的說，老乾媽變的這麼難吃主要的原因就是Costdown。台灣人可能不信，在中國大陸就算在難吃調味料或加工食品如粽子，水餃...。都不愁賣不出去，因為人口基數大再加上同類的東西都難吃，所以只要不吃到拉肚子的東西都有人買，因此食品工廠唯一的考量就是成本。但老乾媽不同，老乾媽已經有國有印象了假如口味改變原客戶群會流失，可以賣貴些但絕對不能costdown改變味道，就像加多寶說的，還是那個熟悉的味道。老乾媽的接班人本來可以走高利潤高價的路線但偏偏要往內捲的市場走，我猜應該是請錯專業經理人了，找個只懂價格戰走內卷市場的經理人。

@Blaze-xk4vt 2 ай бұрын

不好意思，我們沒興趣吃大陸的難吃東西。林北待過大陸，很清楚你們的東西有多難吃。另外產品都有塑膠味，這種味道我們一吃就知道。連酒都是醫療用酒精的味道，你們也吃得很開興，我舌頭可沒這麼差。

@別一直叫我帥哥哥 2 ай бұрын

@ 什麼你們，還林北，挖林阿公。是他們。

@大西瓜二世 2 ай бұрын

@@Blaze-xk4vt人家樓主真的沒惹你，用不著攻擊性這麼強，更何況他還是台灣人...

@R020444973 2 ай бұрын

坦白說挺有道理的既然是成本上升跟著漲價也是正常行為食物這種東西味道永遠比價格重要

@aionab.2118 Ай бұрын

如果他們把利潤拿去買農地，請農民種辣椒、研發高品質辣椒，成本也就能控制，拿去炒房根本是投機

@sheng337o 27 күн бұрын

可惜，如果是在台灣搞房地產，早就起飛了，看看房產市場歷久不衰，幾次打房越打越高穩的一批

@葉俊廷-h4q 26 күн бұрын

其實配合時代環境的話，不會很奇怪。大約在疫情開始，再往前推個5~10年，中國的投資市場熱錢超多.... 一些原本是傳統企業的，有了足夠資金後，跑去碰金融跟房地產，新創投資，與各種當紅的項目的很多不是他們傻，而是他們看到有人真的因此賺錢了，而且那時期也是很多傳統企業思考要轉型的時期當年我的老闆有跑去中國拉投資，就他的說法是，除了帶出來很難，要到錢很簡單在這種環境下，還願意去投那些要好幾年才可能見效的項目很難以你說的這個來說，從買地，找人，種植，到產出的高品質辣椒能穩定供應 5年都算是快的，但是那個時期，是你投對項目，不出3年就能直接飛升這種環境，又有多少人願意老老實實個去做那些回收周期很長的事情呢XD 更不用說有不少富二代其實都會有想證明自己的動力所以自然會去嘗試收益更高的項目了。

@MsWinterlife 27 күн бұрын

二十年前，在澳洲亲戚家第一次尝到老干妈辣酱。口感酥脆并带有甜味的辣酱，以前从没接触过，而且并没有辣到让我一个不吃辣椒人士直接劝退，可以说是被惊喜到了。从那以后自己家里就一直备着几瓶老干妈，直到有一天发现它不如以前香脆可口，于是开始尝试别家风格类似的辣酱，找到味道相似的替代品之后就再也没有买过老干妈辣酱了。个人感觉，辣酱做为调味品类似于酱油，如果顾客吃得顺口就会一直回购，只有当厂家因为自身原因导致产品质量下降，才会出现忠实用户纷纷倒戈的情况。

@bettyli3643 2 ай бұрын

2017 年優格網將10種食品包括老干媽在內，送往德國化驗，已發現內有礦物油偏高，証實早期煤油車送食用油，已早早溶入市民的生活中

@IngK-c1b 2 ай бұрын

如果扯送美國化驗大家才會相信啦

@Han-c3c 2 ай бұрын

咱中國人吃點煤油怎麼了中國人中國魂扛扛的

@IngK-c1b 2 ай бұрын

@@Han-c3c 其實食安台灣沒比較好，證據就是洗腎率最高

@IngK-c1b 2 ай бұрын

@@bettyli3643 台灣獨有，違章工廠到處蓋在農田，污染農作物，萊豬進來直接進加工廠，全民逃不掉

@tenorac195 2 ай бұрын

還好我只買過兩次

@user-px1lq3fk2r 2 ай бұрын

擴張時期，狂妄的號稱只給中國人吃的「老乾媽」終於做到連自己都不吃的地步。😂

@沈匡正 2 ай бұрын

老乾媽這牌子，毀在她的兒子唯利是途，不講信用；再加上同業趁妳病，要妳命，所以挽不回了。只能縮小規模營業，作附加價值高的發展。

@hupang2209 2 ай бұрын

@@沈匡正现在国内消费降级，高附加值产品已经没有市场了

@_tonyy124 2 ай бұрын

原來真改配方了，我才想說怎麼跟我以前吃的感覺不一樣

@Switch-iw6md 2 ай бұрын

本打算買來試試以為很辛辣我第一次買就感覺不對就好像豆瓣醬沒吃完丟了沒下次了

@万恶共匪毒害中华 2 ай бұрын

所以現在味道改回來了嗎？

@Herotattootw Ай бұрын

吃過不怎麼驚艷原來還有這些背後故事⋯兒子改了配方是嗎？

@33455432 2 ай бұрын

EMBA課程熱門的企業研討範例。每個人都在嘗試當個事後諸葛亮，說的頭頭是道啊。

@jerrylin7479 2 ай бұрын

很多傳統老東西，不管有沒有上市，為了在市場歷久不衰，他會推出很多周邊類似商品，既讓想要傳統的消費者可以繼續，想嘗鮮或多變的消費者也可以繼續消費

@losuhang1234 2 ай бұрын

的確，客人吃慣了，改一下都難，出成另一個產品做探路更好

@chantakzee 27 күн бұрын

@@losuhang1234 就和可乐为何有zero 和 light 一样

@donniezhang4890 Ай бұрын

自從老乾媽改變口味後，我再也沒有去買，後來有聽說有食品安全問題，不知道使用的是什麼油來做原料，所以無法保證把關食品安全和保持原有的風味，是老乾媽失敗的主要原因，因為在國外市場上辣醬的品牌相對較少，之前老乾媽辣醬已經深入人心，國外的華人和留學生如果不是老乾媽改變口味，一般是不會輕易放棄的。而老乾媽完全可以走出國內在世界市場中立足，暢銷全世界

@小女孩-0.0 2 ай бұрын

電商時代，太多優質辣椒醬可以選擇。巔峰不再是一定的，加上現代人追求健康少油少鹹😊

@5-3fa-4 2 ай бұрын

我之前也一直吃老干媽的，後來也發現味道變了就不再吃了，再後來又聽說老干媽又親自掌管配方和用料了，當時在國外的我又開始吃老干媽了，而且公司又推出了新品種------番茄辣醬，太對了，我毫不猶豫地又買了，因為番茄和辣椒是絕配!😊

@5-3fa-4 2 ай бұрын

其實，一個正常健康的社會應該多樣化，是否上市融資借貸，每個人或企業都應該有選擇權!

@蔥國王蔥國王 2 ай бұрын

勇敢味道變了後再也不吃了

@jasonsu9384 2 ай бұрын

去全聯買過一次不辣死鹹塑化味丟了😂

@陈永德-t8c 2 ай бұрын

多象中國的現代史！接班人很重要的！象大大一樣把中國敗光了！！😂😂😂名聲只是一時的！永久性才是王道！😅😅😅

@yuhangzhu6280 2 ай бұрын

早在10年前，老干妈就查出了多环芳烃超标！多环芳烃是石油里面的物质，细思极恐！

@samtseng6694 2 ай бұрын

個人魅力，難以長久。不過金融的保守，的確是她最傑出的保命絕招。畢竟學歷不高，很容易被金融陷阱給坑害，還不如最呆板的一手交錢一手交貨，什麼坑都沒得跳。

@ula-h1e Ай бұрын

莫忘初衷是不變的信仰我從零到有，我很珍惜一切，珍惜貴人，珍惜身邊不棄嫌我的朋友，有多少能力做多少事，有機會我會把握，我儘量節簡過生活，內在的充實最是重要。

@olivetreered355 2 ай бұрын

这牌子本来就是一门事业，用初心经营打天下成功了。稳打稳扎不谋的话至今依然风光无限的，如果「老干妈」变成「老干吗」，那是遗憾事。

@dannyelwu5228 2 ай бұрын

上星期到小七買老乾媽,味道都不對了,材料也不同了,難吃死了

@小新郭 2 ай бұрын

看到很多朋友跟我一樣，現在吃老干媽會拉肚子🤔好久以前買過那時候不會阿，雖然我覺得不好吃啦🤣

@MoveLohas 2 ай бұрын

我在台灣也吃過真的好吃老乾媽創始人日子很好了老天有幫助她這位有心人下一代讓他們去試煉吧別執著千秋萬代吧這就是時代英雄新時代新英雄向台灣一堆永續經營的品牌商品也都沒以前好台灣消費情況就是那樣品牌沒法出現真空區給新時代年輕人熬出頭台灣年輕人就死氣沉沉一句話這輩子有辛苦有回報剩下的空間給其他有心人去努力辛苦並獲得回報也是大愛

@dongxuli9682 2 ай бұрын

@@MoveLohas 以前我也尝试买台湾品牌，因为大陆食品丑闻太多。结果后来台湾也也一样出很多丑闻。现在还是回归大陆产品了。反正大陆人均寿命还是在增长的。

@盧先生-w9t 2 ай бұрын

@@dongxuli9682 其實台灣品牌出包最嚴重的就是康師傅,嚴重到康師傅整個退出臺灣(但是他們老闆手裡面還有一個臺灣老品牌味全)

@samin0515 2 ай бұрын

香味有但要自己再調鹹味

@g110119 2 ай бұрын

一代拼來江山，家大業大，二代沒有相應的學識與能力，也接不來撐不住，市場競爭下只能逐步退出舞台

@天道-b6g 2 ай бұрын

老乾媽我本來很愛吃.. 後來發現把辣椒加到麵裡飯裡，老乾媽的味道直接把其他東西味道蓋掉.. 我就不敢吃了

@西瓜太郎-b1t 2 ай бұрын

我是不愛吃，但吃的感覺跟你一樣，入口後只有奇怪的辣椒味跟花椒味留在口中，還不如直接拿辣椒碾碎味精跟鹽調味的味道

@howrelaxing Ай бұрын

很多時候不是老企業不行了，而是同業競爭比以前多太多(其中有些競業者甚至是模仿與山寨老店起家的)、新一代人的口味與消費習性轉變、從小吃著長大的忠實品牌顧客凋零...等等各種時代變遷的綜合影響。

@AppSu-s7fd Ай бұрын

老乾媽需要的不是創新，而是縮減生產規模並努力維持原來的口味，這樣就能立於不敗之地，至於要玩資本遊戲，太難了

@HuangYoubiao 2 ай бұрын

还是那句话，各行各业的经营者和决策者都是靠人品，人品不行很难长久

@DollartoMDollar 2 ай бұрын

中国的企业最大的问题就是老板因为时代和机遇致富以后总有一种错觉是自己牛逼致富，所以就喜欢开始玩布局，这是所有中国企业家最应该明白的道理，你的钱是官老爷赏你的，不是你因为创新因为会做生意赚来的

@Godzilla4798 2 ай бұрын

以前去了美国特别爱吃，过后很多年买了却总觉得吃不到当年的味道。。原来是这个原因😢

@平常心-b3t 2 ай бұрын

其實在眾多品牌推出時，就該評估是否還有競爭力？還是趁還有名氣時，整個企業打包出賣😂

@謝忠仁-t5r 2 ай бұрын

第一次聽到 [老幹媽] 變味，是從石炳峰這個天涯流浪者，他很在意，或許是他維持不生病的要素，他也是濕冷貴州女婿，從未回家。

@關心-i6q 2 ай бұрын

對，有看到，今年3/29的石炳峰

@網路小子-y1u 2 ай бұрын

我很少吃辣但是很多年前買過一瓶也用好久後來再去買買一瓶錯一瓶味道都不對 ~~ 因為有不少口味我還以為自己都買錯口味..... 全買了試過後才發現原來是產品味道不一樣了~~~~~

@yenjun0204 2 ай бұрын

那你吃礦物油了。去年有記者在歐洲抽檢中國調味料，老乾媽被檢測到礦物油，那時都不知道為什麼食品內，有礦物油。有人還批評檢測錯誤。

@LayTinLoo-s5z Ай бұрын

我们发现老干妈辣椒酱放进冰箱，油完全不会冻结，而买其它牌子的辣酱都会有凝结状态，就怀疑它加了什么化学物，再也不敢吃了

@enghse888 29 күн бұрын

這我們叫做 craftsmanship工匠精神，讚，至於後人，通常都沒興趣，因不夠炒樓炒股容易賺$$$,快

@janelee5924 2 ай бұрын

我买过一次，可以说一点点都不好吃，我开瓶放入面碗，除了死咸和辛辣，没有一点点的香味。我还舍不得扔，放冰箱几个月后，还是扔了，就是完完全全的垃圾！

@小傑-e6v 2 ай бұрын

規模大了，開始使用（科技與狠活）了！那還有什麼健康的“古早味”！！！😂😂😂

@ngstanley101 2 ай бұрын

以前很好吃的

@jasonlee3093 2 ай бұрын

😅😅😅我从来就没有吃到好吃的老干妈…不能体会它的变化！

@leledu6715 2 ай бұрын

不如早期的好吃

@irenel1293 2 ай бұрын

還沒品嚐過就聽說變難吃了，扼腕。

@LunerPu Ай бұрын

我去大陸的時候康師傅才剛登陸那時市場上基本只有老乾媽可以買其他牌子通常又鹹又油長久下來自然打趴其他競爭對手但是人的口味與愛好是會改變的一成不變的味道說好聽是保障實際就是不求改變後續出現更多有競爭力的品牌市場自然會出現淘汰機制說真的目前還是會買老乾媽家中常備一瓶單純是用習慣了.方便知道怎麼用但也就是那些時候在用更多的是會去嘗試新的品牌而且開始漸漸的取代老乾媽

@熊廷韶 2 ай бұрын

一個食品味道一直變尤其是調味品這種產品能被大眾喜愛才有鬼

@單贏田 2 ай бұрын

老問題，縮小規模不打價格戰，這是唯一解

@KanaruFight 2 ай бұрын

同意，沒有人規定擴張才是唯一能走的路

@hsieh5514 2 ай бұрын

廠牌賣掉才是正解

@思不語 Ай бұрын

太誇張了!!老乾媽可是有江西納代言!

@derickrex2357 22 күн бұрын

經典永遠要留住但也不能停止創新不然熱潮一過總會走向消亡

@chialiu2067 2 ай бұрын

I had tried the sauce, it wasn't very good. I told my wife it not going to survives in the hot sauce industry in United states. Only older Asian from China like it.

@maggie-z1e Ай бұрын

我朋友買給我吃！我覺的根本不好吃！我朋友還說～這個紅遍中國！

@HoraceNobody 28 күн бұрын

最近买了一瓶肉粒辣椒老干妈，吃了一次，味道粗糙怪异，完全没有以前的香辣味道，扔了。就这个品控和原材料对待顾客，不倒闭天理不容。

@pucca9034 Ай бұрын

在台灣常聽聞老乾媽的厲害實際買一瓶真的也就那樣說不上好吃看解說有換配方老饕說不好吃了我懷疑自己就是買到不好吃的時候但說實在的也不會想再嘗試 😂

@water1234able Ай бұрын

辣椒醬推台灣辣妹，超好吃，但裡面有香菜有些人吃不慣

@梁安東-q4d Ай бұрын

老店重新經營，通常都是走味，但有些還是能客人不斷，沒影響。台北永康街的高記小點心很有名，三十幾年前就在那附近上班，吃過好多次，真好吃。三個月前到新開的店吃，東西很貴，還完全不對味；我和朋友都立誓以後不再吃。但有時經過那而，發現還是客滿。

@hupang2209 2 ай бұрын

现在都买台湾的宁记金勾辣椒。味道好，一直都是这个味道

@janelee5924 2 ай бұрын

别做广告！台湾的地沟油和塑化剂都是首先用的，我从来不买台湾的食品。

@ericxin-lp7jd 2 ай бұрын

谢谢，正在寻找老干妈替代，谢谢推荐。

@pandasu0915 2 ай бұрын

懂吃

@RCTUN748 2 ай бұрын

懂吃，寧記辣椒成分單純，味道也很不賴，藍標一般版的辣椒也相當不錯。

@linchen1809 2 ай бұрын

也可以試試饗城的咔咔脆辣醬，它是堅果辣醬，有一股堅果香，滿好吃的，就是比較貴一點

@61luvpost 2 ай бұрын

老乾媽真的是海外留子的女神

@janewang4242 2 ай бұрын

20 多年前高中住宿时就靠老干妈下饭。值得敬佩的企业家

@wilsonlo-dw3lp Ай бұрын

大約13-14分鐘影片，10分鐘都是在說大家已知的劇情！始創人老媽的事，大兒子樓盤爛尾，一段（因為各種各樣的事兒），9個字就過了！說兒子的事反而有興趣，因為沒聽過，但卻得3分鐘！產片人你不如做多點功課，雲潤天陽蜜案，足夠開多1集13分鐘

@mikethemoomin8604 2 ай бұрын

不上市，不贷款是很关键的。　美国有个有名的枪械公司叫Kelt-Tec，　老板是瑞典移民，他就是有多少钱，做多少事的信徒。因为没有外在的干扰，Kelt-Tec可以一直推出新颖和廉价的枪械

@chuangjohn6578 Ай бұрын

我超愛欸…😢

@皇伈線 25 күн бұрын

事實上能理解兒子的不易 4500個品牌除非真的很有興趣否則食品業真的很捲你要面對的不僅僅是品牌形象還有創新能力更可怕的是隨著時間配方外流只是沒轉型成功老干媽成功注意是配方穩定與趨勢我個人覺得

@tomhappy6585 Ай бұрын

憑運氣崛起，靠實力打回原形

@chengjung5300 24 күн бұрын

我在美國吃過配方更改前後的老乾媽。更改前的確是很有風味。後來聽說什麼食品檢查沒通過，必須更改某些生產流程，結果更改後後的味道就變得很普通。

@西瓜太郎-b1t 2 ай бұрын

可是說實在的，幾年前有買過幾次，他的辣及調味根本沒有網路上說的那麼好吃，雞油那個香味還不錯，但他的辣吃起來也根本不適合拌飯沾東西，拿來炒東西味道也很難合味，如果不自己另外調味加調味料根本不好吃，非常地域化的味道

@unclefan1926 2 ай бұрын

什么订价12美元，3-4美元有时候还买1送1，都是在华人超市卖，要实事求是。

@ceng4804 2 ай бұрын

国内媒体就喜欢吹😂

@CC-qu3ep 2 ай бұрын

3-4美金，還買一送一，這要怎樣賺錢，難怪會換掉配方，壓低成本。

@sethhsu6441 28 күн бұрын

斷句完全澆熄我對這視頻主題的熱情

@洪洪晨熹 2 ай бұрын

時代變了，這20～30年來，都喜歡賺快錢，恨不得今天投資明日獲得几千億資產。

@郭嘉-c2t 2 ай бұрын

以前在國外時常自備飯盒，都會使用老乾媽風味辣醬，香味適中可以百搭不同的菜色，不過自從改配方其辣味真的難以接受。華人對吃的是非常敏銳的，這一騷操作真的很容易讓老客戶失去信心

@keep_calm_and_carryon 2 ай бұрын

我1996年在東莞厚街工作，看來我有吃到第一代的老干媽，瓶子上那張照片我還以為是男生。

@luissnow9481 2 ай бұрын

以前的老乾媽很好吃很香又辣，但後面突然味道全變，死鹹油耗味很重難吃到爆就不再購買

@changeworld9794 2 ай бұрын

老干妈不是什么不融资不贷款的家族生意理念的问题，她的问题是没有新品。旧的品种打不过商场上新出的其它产品。它家辣酱里面是肉眼可见的味精粒。

@jokeyle 23 күн бұрын

家族型企業最大的問題就是這樣，二代通常沒什麼能力，偏偏還想創業，往往說富不過三代就是這種，實際上富會一直傳承下去，現在有很多富人都會創家族信託，再怎麼破產都能夠讓一家人富裕的過完這生

@琪-q1y 2 ай бұрын

好可惜工序跟食材是不能省的原本習慣的人群一旦流失重新培養很難

@杰克遜非 2 ай бұрын

從無到有，在從有到無，這個過山車人生，驚天動地在到歸於平凡

@陳先生-m6h Ай бұрын

這很正常，公司治權與所有權沒分開，而且沒有重用專業經理人，衰落是必然的!

@白天下 2 ай бұрын

台灣短短2年.從67漲到95元.原本用在食材.沒那個價值.就從沒再買了....改用花椒.八角.成本不到40元.反而還比較受歡迎

@NnoLei 2 ай бұрын

老干妈从来不做广告都是靠口碑相传二十年前我第一次吃了后就特别喜欢现在没落的原因有多钟，竞争对手多了很多而且都很强味道都是不错的

@yangmeiZi 2 ай бұрын

台灣有吃過~很普通的辣椒醬,我是吃不太懂...沒有香味只有辣,超難吃改配方前不知道什麼味道就是了

@西瓜太郎-b1t 2 ай бұрын

香味有啦，雞油的那款，但就是覺得不好吃

@hgjk-gq4li 2 ай бұрын

@@西瓜太郎-b1t变味好几年了

@leemenra 2 ай бұрын

物極必反，人還是要適可而止既然沒有這麼大的市場，就不要無止盡的想擴大保持品牌的價值，留住老客戶，才能走的長遠

@match2012 20 күн бұрын

但老客戶會離世，若無法吸納新客，市場都是會慢慢流失的

@leemenra 20 күн бұрын

合適最重要，如果市場還有很大空間當然是要擴張，今非昔比當然是要見好就收，而且如果品質好，老客戶也是會口耳相傳

@homehuang3355 2 ай бұрын

很多項目就只能好在頭彩後起之秀出來很快就會進入紅海

@李成斌-q6d 2 ай бұрын

老干妈并不好吃，只是他赶在那个时代了，后面比他好吃的辣椒酱多的是

@小新郭 2 ай бұрын

真的……所以人家常說，在對的時代你有把握住，成功機率就很大，但富不過三代就是這樣，後面競爭越來越大，你的優勢就沒了

@chloezhong2465 Ай бұрын

原来的好吃，后来的确难吃

@howrelaxing Ай бұрын

同感，很多時候不是老企業退步了，而是人們習性跟觀念改變了或競爭變激烈了。讓創始人穿越到現代重新走一次創業路程也很難重現成功。

@邹新-w3n 2 ай бұрын

我98年在贵阳只喜欢吃花溪妹，不爱吃老干妈，因为前者辣椒酱里面配料丰富，有红辣椒酱和青辣椒酱，还有整粒的鸡肉味价格7/8元一瓶。味道也是老干妈没得比的！架不住老干妈放几粒黑豆豉买4/5元,如今的老干妈贵州人根本不待见，除了辣一点根本不是贵州人对辣椒酱的做法！

@yangjerry8115 2 ай бұрын

确实味道变了。上次买了一瓶，吃完经常拉肚子。以后再也没有买过。

@小新郭 2 ай бұрын

你有這種感覺，應該真的變了，一個東西會吃了經常拉肚子，我覺得肯定成分上面有添加什麼🤔，保重胃阿，兄弟🤣

@browsfranklin5961 2 ай бұрын

越是底层出生的人，眼光越狭窄，越容易走上极端，掉进自身的认知茧房里，难以挣脱，他们或许会凭着一时的狠劲，时代红利做出点成就，但他们自身的缺点又会限制脚步，很快衰落下去。一个家族的兴盛靠的是几代杰出人物的努力

@CC-qu3ep 2 ай бұрын

你好像對底層人貼標籤...這種發言不好

@陳松勤 2 ай бұрын

我在全聯買了一罐老乾媽辣椒醬嘗了第一口後當場吐了出來，當下把整罐辣椒醬丟的垃圾桶裡。這就是我跟老乾媽辣椒醬邂逅的結果，當時真的很懷疑是它有問題還是我的舌頭有問題，還是普羅大眾有問題……它真的難吃到爆！

@yisun8656 2 ай бұрын

你舌头的问题。

@Blaze-xk4vt 2 ай бұрын

他們還有大陸的全聚德烤鴨也是極度噁心難吃。真正好吃的烤鴨在我們台灣跟香港。他們的八大菜色功夫菜早就沒了。剩下科技跟狠活的料理

@hankhe9918 22 күн бұрын

你也是卖辣椒酱的吧？

@user-vq2ph6kb7 2 ай бұрын

以為是聰明的空降奇兵，結果是自己生的媽寶天兵。

@WEN7441 23 күн бұрын

我超喜歡老乾媽醬的..只是真的覺得它變鹹了QQ

@朱大帅-s5w Ай бұрын

老干妈她2儿子，讲道理真的是个没什么道义的商人。我以前公司代理福建片区的经销商，福建本地人很多吃不了辣，公司花了很多人情，很大代价，很多精力把市场做起来了，价格什么的都很稳定了，她二儿子过来视察时一看，批发价大瓶装5块多，市场零售价卖到8块多9块，回去立马提高批发价。。简直没皮

@blurdreamer Ай бұрын

改配方不是不行，但應該另闢名字，像李錦記蠔油就是這樣，次等原料做的就用別的名字。不但不損害品牌，消費者也可以依自己預算購買不同等級的蠔油

@9t7z 2 ай бұрын

老乾媽一方面是自己產品出問題, 另一方面是最近幾年滿多他牌辣椒油產品走上"台面"

@無名-z1u 2 ай бұрын

建構品牌花一生。弄垮建設一瞬間

@senone123 2 ай бұрын

老實說以前吃和現在吃，現在我吃都拉肚子😢

@小新郭 2 ай бұрын

很多人遇到這個問題耶🤔我覺得會讓你一直拉肚子肯定添加了什麼，建議不要再吃，身體是最直接的警訊

@flanty2706 19 күн бұрын

難怪我最近買（第一次），很難吃，還以爲這個品牌就是這樣😂😂😂

@debferguson7354 Ай бұрын

I like the hot sauce a lot! I like to put it in to my soup, My favorite one is the one it has peanut in it. There are a few kinds of hot sauce sometimes I bought the wrong one I didn’t like that much.