【基隆美食】八旬阿嬤炭烤燒餅/脆皮鍋貼/15元佛心台式鹹粥/咖哩沙茶/手工白粉圓/冠軍乳酪蛋糕/60年白豬腳

(00:00:00) 基隆最勇八旬阿嬤 炭烤燒餅不假他人
基隆一個老阿嬤，已經高齡80歲，還是每天清晨四點開工，揉麵團、升炭火，烤出一塊一塊炭香十足的酥餅，阿嬤說他不累，也不想請人，因為自己烤出來的酥餅，比任何人烤得都要好吃，所以她會繼續做到不能動為止。
店家資訊：
正興酥餅店
基隆市仁愛區成功一路14巷11號
[phone]
(00:09:43) 媽祖廟前脆皮鍋貼老店 基隆人午晚餐口袋名單
基隆媽祖廟前的白鐵桌，過去是許多在地人的飯桌，後來大環境改變，許多攤販都搬走了，但是這攤鍋貼老店，三代人還是堅持在原地，繼續做出酥脆的煎餃，所以每到吃飯時間總是大排長龍，顧客說，吃的不只是美味，還有滿滿的回憶。
店家資訊：
曾家鍋貼店
電話：[phone]
地址：基隆市仁愛區忠二路3之2號
(00:16:12) 基隆魚漿大腸 包裹濃濃兄弟情
當三個兄弟都賣相同的東西，能互相鼓勵，互相肯定，真的是非常的不容易。基隆的在地小吃魚漿大腸麵線，就有三個兄弟，不因為利益而改變的兄弟情
店家資訊:
店名: 黃家麥克麵線
地址：202基隆市中正區中船路80號
電話：[phone]
(00:23:24) 基隆廟口燴飯人氣爆棚 老闆全家總動員出餐
基隆廟口夜市這一家燴飯老店，店面小小的、座位也不多，假日生意卻好到一家兩代人，三個兄弟姐妹又外加婆婆媳婦，全部總動員也忙不過來，很難想像前些日子，受到疫情影響，老店一度經營困難，最後是靠著外送便當到醫院、送娛樂場所，才免強度過難關，現在生意終於慢慢好轉，孩子們說，日子恢復正常，能夠守好爸媽創下來的味道，就已經是最大的福份。
店家資訊：
張仙燴飯
地址：基隆市仁愛區愛四路2之2號
電話：[phone]
(00:30:37) 基隆廟口夜市白豬腳 老饕客的青春回憶
基隆夜市裡，這個已經有六十年歷史的豬腳攤，有許多老客人年輕的歡樂回憶。第三代老闆曾經因為父親的要求太過嚴格，根本不想留在老店幫忙，選擇外出工作；後來父親生重病離世，他才意識到，自己對爸爸深切的依賴和思念，那個時候，當老客人回來吃飯問到父親的情況，他說自己連告知父親已經不在的勇氣都沒有。而幾年的努力下來，他堅持做到爸爸曾經要求的每個小小細節，並且全年無休，始終如一，現在終於走出喪父之痛，並且可以大聲告訴天上的父親，請他放心，他會把家裡的生意顧得好好的。
店家資訊：
基隆紀家豬腳原汁專家
電話：[phone]
地址：基隆市仁愛區愛四路29號2樓
(00:38:16) 金山翻版在基隆 乳酪蛋糕鮮濃超搶手
培養一個全台蛋糕冠軍，要花幾年的時間，答案是20年！ 來自基隆和平島長大的蛋糕師傅，15歲當學徒，從知名連鎖店的第一位創始員工，一路做到廠長，後來走上創業之路，還頻頻得獎！現在到回故鄉基隆開店，他做出來的北海道芒果乳酪、紅寶石乳酪，每天開店沒多久就搶購一空，一口吃下濃郁奶香、滑順乳酪搭配爽口鮮甜的水果，讓鄉親能用百元價格，吃到優質的法式甜點，是他對故鄉的回饋心意。
店家資訊：
禾月堂菓子工房
地址：基隆市中正區信四路6號
電話：[phone]
(00:44:18) 台式鹹粥現炸海鮮 崁仔頂隱藏版美食
基隆魚市場有一家鹹粥老店，用料豐盛的鹹粥只要十五塊，小菜也都是銅板價。老闆娘說，顧客多半都是老人家，還有很多是魚市的工作人員，生活都不寬裕，所以，錢只要有賺就好，大家彼此照顧相互疼惜，日子才會過得開心平順。
店家資訊：
金魚鹹粥
地址：基隆市仁愛區愛三路21號
電話：[phone]
(00:50:49) 什麼？！想吃他的臭豆腐 先翻山越嶺
臭豆腐是非常普遍的台灣小吃，很難想像要吃個臭豆腐，還得專程跑到深山裡，在北台灣基隆就有這樣的臭豆腐，能夠在山中飄香吸引人專程上山。老闆原本是黑手起家，後來轉戰自己最愛的國民小吃，他的臭豆腐能夠依照客人自己的喜好，選擇不同的臭度，把平凡小吃做出不一樣的細節，也難怪能一做28年屹立不搖。
店家資訊：
胡記臭豆腐
地址：基隆市信義區培德路12巷52之13號
電話：[phone]
(00:58:02) 基隆炭火烘烤燒餅 鋼鐵意志力拼轉業
鋼鐵工廠的老闆，生意遇到瓶頸，他想方設法突破困境，轉行做起炭烤燒餅。剛開始創業，店面開在基隆又暗又黑的路橋下，外人的酸言酸語，他從沒放在心上，慢慢累積手藝和口碑。去年底，路橋拆了，顧客不用再摸黑買餅，名氣也更加響亮，就這樣，靠著堅持信念，終於苦盡甘來
店家資訊:
阿國碳烤燒餅
電話:[phone] (02)2421-2009
地址:基隆市孝四路21號
(01:07:11) 廟口鼎邊趖 候選人必吃一碗搏感情
基隆廟口的這一攤鼎邊趖，傳承到第三代，兄弟姊妹深知團結的力量，如同碗裡滋味合而豐盛，一起打拚不分家，要繼續傳承這百年招牌。
店家資訊：
百年吳家鼎邊趖
地址：基隆市仁愛區仁三路27-1號 攤位編號27-2號
電話：[phone]
(01:18:10) 父釣魚不幸罹難 寡母擁四子女堅強撐起店
說到基隆獨特的老味道，許多人都會聯想到「咖哩沙茶」，這一間開在「沙茶牛肉一條街」的老店，至今四十多年了，老闆過去是海產餐廳廚師出身，剛開店時還經常半夜到海邊釣活魚來吸引客人，但也因為這樣發生了墜海意外，留下太太跟年幼的孩子們；為了苦撐一家生計，不會下廚老闆娘從零開始學習，女兒在外半工半讀，還要兼顧家裡店裡的大小事，哪怕一路走來都沒人看好，最終母女拍檔還是用誠心和努力把老店救活了，而且做得比當年父親在的時候更有聲有色！
店家資訊：
阿祿咖哩沙茶專賣店
電話：[phone]
地址：基隆市中山區復旦路11號
(01:25:55) 電腦繪圖師 接手三代手工白粉圓
捨不得媽媽的辛苦，又擔心老味道失傳，這一個孝順的兒子放下電腦繪圖的工作，進入廚房，接手家傳三代的手工白粉圓。
店家資訊：
店家：三坑(高記)粉圓
地址：基隆市龍安街217號
電話：[phone]
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[@susnoopy6517]

還好我配著晚餐一邊吃，🤤🤤🤤🤤🤤🤤

[@tommy.X7]

🎉🎉🎉🎉🎉

[@user-rq2sf7uo1t]

好吃的東西還真得多 🥳😋🇹🇼🇹🇼🇹🇼就是國民美食

[@user-rq2sf7uo1t]

😊😊😊😊😊

[@monicahuang674]

貓熊好可愛 ，希望主人能夠好照顧牠們 ！

[@monicahuang674]

貓咪

[@yenfangfan8545]

請問地址？店名? 我回台灣基隆我一定會去

[@user-ty8et9bg9l]

地址在哪？

[@user-fr7ms6hy4x]

店名是？