今晚來吃蔬食｜台北市三家非典型蔬食餐廳 許茹芸、趙詠華、林俊逸、田定豐星推薦 | 台灣新聞 Taiwan 蘋果新聞網

※禁止酒駕，飲酒過量有害健康。未滿十八歲請勿飲酒
蔬食料理正時尚，許茹芸推薦北市敦化南路上的「小小樹食貳」，她最愛吃「紅油皮蛋豆腐餃」，創意將Q嫩皮蛋結合上豆腐製成內餡，「咬感扎實，又不膩口」，另外以白花椰菜假扮的「韓式辣味炸雞」幾可亂真，韓式辣醬微辣的醬汁風味迷人。
趙詠華吃素食求金嗓，這次帶林俊逸來由齊豫在北市內湖開設的「遂禾素食坊」，驚呼葷食者也會被創意素食料理征，當中最令趙詠華念念不忘的，要數「泰式椒麻豆包」這道，酥脆外皮淋上椒麻醬汁、撒上花生碎粒，香氣濃郁，咬開內部滑嫩多汁，本來不吃炸物的她都為此破戒。
茹素20年的田定豐推薦北市松菸誠品旁的「BaganHood蔬食餐酒館」，有精緻的素食料理，還能喝好酒。餐廳主打Vegan蔬食創意料理，冷前菜「B-1西西里酸甜燉菜、酪梨、芝麻葉、佛卡夏」是田定豐很喜歡的料理。美味燉菜把茄子、西洋芹、酸豆及醃漬蔬菜等，加入紅酒醋燉煮入味後，底層鋪上芝麻葉增添香氣，佐以新鮮酪梨、松子提味，層次豐富。
===店家資訊===
【小小樹食貳】
電話：[phone]
地址：台北市敦化南路二段39-1號
【遂禾素食坊】
電話：[phone]
地址：台北市內湖區文德路88號
【BaganHood蔬食餐酒館】
電話：[phone]
地址：台北市信義區忠孝東路4段553巷46弄11號
　
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#台灣新聞 #新聞 #台灣 #美食 #蔬食

[@tiffanylin2335]

好想念許茹芸，好久沒看到了，有股好迷人的氣質喔。

[@李芸嫺]

素食也可以那麼好吃喔👌👍❤️

[@veggie1veggie]

葷食很可怕，帶著血，怎能跟豐富美麗的蔬食相比。

[@annehu2000]

Watching this episode makes me want to come visit Taiwan soon. It is a heaven for Vegans!

[@1233312zxc]

讚，推廣素食

[@林心驊]

吃素ㄕ尊重生命 最對的選擇 也是給自己 最好的禮物 齊豫姐開的店嗎？ 智慧歌手 讚喔…

[@veggie1veggie]

喜歡有創意 有活力的蔬食

[@jasan2426]

蛋是動物不是植物請不要誤殖入蔬食

[@heiyihuang4183]

素食也可以很美味😍很棒的介紹😆👍

[@sarettayap5727]

想念台灣了😭

[@namoamitabha77323]

😊😉

[@velosat]

謝謝，我也要去吃看看。

[@a7777aaa]

這人也太美了,好久不見

[@黄士瑋]

謝謝！

[@omaho114]

食指大動呀

[@charlinah1525]

謝謝！

[@黃錦紅-m4r]

皮蛋應該是葷食！

[@lavieestbelle5027]

奶蛋素

[@蔡依庭-t1n]

許茹芸？！竟然認不出來？！

[@vivienchang1221]

她的臉變得有點怪怪的

[@yweelu]

好好😋

[@rogerreven]

請寫上地趾。 电話

[@凝風-i7v]

超無言~純素食和不純蔬食根本是不同的概念

[@Yukina73]

蔬食也好、素食也罷，讓更多人少吃肉多吃蔬菜就是好事😊

[@sharechan5970]

又是炸 又是醬 刻意用太多調味 不健康

[@wavy103]

那你可以選菜單裡沒有炸，很少醬的料理呀

[@袁晴天]

那只是蔬食之一的料理,也是有心人共同往慈悲方向的開始，葷食料理不也是如此的作法,也是改掉葷食料理的一種方法