蒟蒻粉的做法：原色、綠色菠菜、紅色紅蘿蔔，一次做三種顏色，自己做好吃又健康

蒟蒻粉2兩。鹼粉5G。水1100cc
菠菜300g。紅蘿蔔300g

[@QianLim-bu5rd]

请问为什么要加碱？

[@emeraldlin3000]

太強大了，我看到粉我不太敢試，哈哈哈哈哈！現下看起來還不錯呢

[@vegetarianchinesefood3399]

煮的時候火不能太大，中火就好

[@emeraldlin3000]

@@vegetarianchinesefood3399 謝謝您，好有才華的姐姐 有空多作些其它的菜，我很喜歡看您煮，簡單又美味

[@fsteh787]

Please , how many grams of konjac flour?

[@小宝韦-b4f]

2两是多少克呢

[@江锋-j9l]

按这影片做法，蒟蒟粉加入素肉丝煮着时候会散开，不能粘紧?

[@vegetarianchinesefood3399]

鹼粉要充分拌勻，靜置一小時以上，素肉絲不能太多而且要切細否則會散開

[@江锋-j9l]

师姐，那蒟蒻丸子口感会QQ吗?

[@vegetarianchinesefood3399]

蒟蒻的口感是QQ的