Jag äter den godaste korven nånsin - Och visar hur man gör egen korv

I samarbete med korvpaket.se
Det här med hemmagjord korv kan man väl anse är bland de nördigaste man kan göra. Personligen har jag länge tyckt att det verkar krångligt och att man lätt kan misslyckas. I dagens avsnittet av Rätt rätt får jag besök av Sebastian som är en riktig kung på att göra korv. Han visar mig hur man gör korv från grunden. Jag kan väl erkänna att efter detta har jag gjort en och annan korv hemma.
ERBJUDANDE
Sebastian har fixa riktigt schysst rabatt korvpaket.se. Just nu får du 20% rabatt på hela sortimentet. Ange rabattkod: RÄTTRÄTT i kassan.
Klicka här för att prenumerera: goo.gl/fjq4Ow
Följ mig på Facebook: / amirmatochsant
Följ mig på Instagram: / amirkheirmand
Filmning och efterbehandling: Min ständige sekreterare, rådgivare och högra hand Alfred.

[@donpablo9683]

Hahaha "god damn" Där kom orten till Amir 😂

[@tomhansson3639]

Tycker det är så kul när man faktiskt tycker något är det godaste man käkat, skulle ALDRIG hända hos matgeek hahaha! Där kan det låta fy fan va gott RUSKIGT gott den får 6 av 10....

[@andreasekstrand4623]

Gör en test av sockerdricka!!

[@Tompa83]

Ni sålde mig, jag måste skaffa en sån där och prova. Var väldigt rimligt pris, speciellt med rabatten!

[@zarkozec2340]

Jag har ett test till dig Amir i nästa video kan du testa Korv Stroganoff i nästa test i nästa video skulle uppskatta det i ny video annars bra video Amir du är bäst.

[@hakannorlings2439]

Superbra inslag Amir. När ni knyter, dubbelknyter ni då så inte den ena sidan blir öppen när ni delar/tar av en korv?

[@rattratt]

Ja, vi dubbelknyter det. Men nu när jag har korvat på hemma senaste veckorna tycker jag att det är smidigare att rulla.

[@Kamberg]

Blir att beställa i veckan :)

[@rattratt]

Najs!

[@taigerliss]

Beställde precis ett korv kit :) tack för en bra kanal och en fin rabatt :)

[@rattratt]

Tack själv.

[@Fittanbullsson]

Mkt bra video

[@rattratt]

Tack vare experten.

[@jurgenbergman6887]

Ja jäklar i min låda... Gissa om jag blir hungrig och har många idéer på smaksättning med färska kryddor från trädgården i form av vårlök, vitlök, basilika etc... Ska även testa med en Louisiana krydda som jag blandar själv, påminner om chorizo kryddan. Till min fösta korv ska jag även göra Amirs potatis som är en standard i vår familj till bjudningar.

[@kristianvlajkovic8138]

Det svåraste med att göra korv som jag har märkt är att korven blir torr. Tips är att ha köttet så kallt som möjligt genom att ha iskallt vatten och isbitar i färsen för att inte fettet ska smälta när man stoppar korven. Sedan nämner ni inte vilka styckdelar på grisen som är bäst. Själv maler jag 80% sidfläsk och 20% karré, mycket fett ska det vara.

[@rattratt]

Du har helt rätt. Färsen ska vara fet och fin.

[@erikstromstedt5499]

Du var ju med i sveriges mästerkock och gjorde korv

[@HarryComa]

Fasen inte bra att rulla in på denna video när man är inne på tredje dan av fasta :P Får nog köpa mig ett sånt kit så det ligger redo och väntar nästa vecka :) Ser otroligt smarrigt ut.

[@rattratt]

Såg du saften som rann ut när jag skar upp korven? Inte bra för fastan. Hahaha.

[@anoanonymo1836]

Jag å min far brukar göra torr korv gjord på ren å älgkött

[@haralddetlofson4933]

Hur fungerar det med att frysa in korven? Funkar det att stoppa korven och lägga in den i frysen för att sedan steka upp den någon annan dag?

[@rattratt]

Absolut. Det är bara att frysa in. Men du får tina upp korven innan du steker på det.

[@bliderjr]

Julkorv, ett måste ju

[@HerrBjork]

Sebastian är extremt lik Matgeek!

[@strongandbigman]

Faktiskt. Jag trodde först att det var en collab med matgeek när jag såg thumbnailen.

[@Me-by8qi]

Varför nitritsalt om den ska ätas samma dag?

[@ClydeD1337]

Håller med. Helt onödigt med cancerframkallande ämne när det absolut inte behövs.

[@willewonka9541]

Vad hände med fanet som skulle spela in en video med dig?

[@rattratt]

Que?

[@MrJumbo-zx1jt]

Andas haha

[@zarkozec2340]

Vilka tester du borde testa som jag vill se i många nya videos är Vårrullar asiatiska och Cevapcici och Pljeskavica hamburgare Balkan och sushi och en till du ska testa och göra video av är Pannbiff.

[@rattratt]

Hej mannen. Vårrullar har jag testat nyligen. Kolla bland gamla videon. Ska se utbudet av cevapcici och pannbiff också.

[@zarkozec2340]

@@rattratt okej Amir då vet jag det ser fram i mot i nästa video att du testar Cevapcici Balkan mat i nästa video vore kul med Balkan vecka eller nåt annars ha en bra dag Amir.

[@orichter]

Går ju inte att kolla på videon utan att justera volymen beroende på vem som pratar...

[@Zalmoneus]

"Jag har testat mycket korv i kanalen"

[@anderspersson9752]

rabattkoden funkar inte åt mig.

[@PE6734]

pröva med rätträtt

[@anderspersson9752]

provade det med,de på korvpaket.se var snäll och gav drabbat iaf.

[@eniszubaki3064]

Amir har du provat korv från Serbien-det bästa korv som finns

[@lukasnilsson3015]

Jag blev så lurad. Samma bakgrund som i Johans provkök och Matgeek på bild

[@rattratt]

Haha, kollade du då?

[@lukasnilsson3015]

ja det gjorde jag

[@samsschool3639]

Vad tyckte svärfarsan?

[@rattratt]

Two thumbs up

[@samsschool3639]

@@rattratt Härligt!!

[@hakannorlings2439]

Det känns inte hemmagjort ut, det "ser" hemmagjort ut!

[@axelhaglund278]

Testa rostbröd

[@rattratt]

Mycket bra idé. Dock är det så beroende på hur färskt brödet är när man köper det. Blir väldigt svårt att köpa all bröd lika färskt.