Рет қаралды 3,161
Produkty do konserwacji ekspresów do kawy:
www.przyjaciel...
Dobrze utrzymany, czysty ekspres jest podstawą do uzyskania pysznego, mistrzowsko zaparzonego naparu. Jednak uspokajamy: konserwacja ekspresu nie należy do rzeczy trudnych. Musisz jedynie pamiętać, by pewne procedury powtarzać regularnie. Jakie procedury? Przeczytaj i dowiedz się!
Codziennie:
- Przepłukaj grupę zaparzającą przed i po każdej filiżance espresso
- Czyść portafiltr bezpośrednio po każdej filiżance kawy
- Zanim zaczniesz spieniać kawę, uwolnij trochę pary
- Po zakończeniu spieniania wyczyść dyszę wilgotną ściereczką i ponownie wypuść parę
- Po wyłączeniu ekspresu wyczyść korpus
- Używaj różnych ściereczek do portafiltra, dyszy i korpusu
- Jeśli parzysz napoje na bazie mleka, namocz przewód przez noc lub przez 15 minut w specjalnym płynie do czyszczenia systemu mlecznego
Raz w tygodniu/miesiącu:
- Dokładnie wyczyść grupę zaparzającą
- Wyjmij portafiltr
- Wyczyść wnętrze grupy zaparzającej za pomocą szczotki
- Włóż ślepe sitko do portafiltra
- Wrzuć tabletkę czyszczącą do portafiltra
- Włóż portafiltr do grupy zaparzającej
- Puszczaj wodę przez 10 sekund
- Zatrzymaj i odczekaj 10 sekund
- Powtórz 5 do 10 razy
- Wyjmij portafiltr
- Wypłucz grupę zaparzającą i portafiltr
- Ponownie włóż portafiltr (bez tabletki)
- Puść wodę przez 10 sekund, a następnie odczekaj kolejne 10 sekund.
- Powtórz cykl płukania 5 razy
- Dokładnie wyczyść portafiltr i sitka
- Napełnij naczynie ciepłą wodą i rozpuść w niej tabletkę czyszczącą
- Zanurz portafiltr (aż do uchwytu) i sitka w roztworze
- Pozostaw na 15-30 minut
- Wyszoruj portafiltr i sitka gąbką, a następnie dobrze wypłucz
Czysty ekspres to pyszna kawa!