Jak robić sushi? cz. 1 | PASCAL W DOMU + sushi master Daniel

Wejdź na 🔥 tuba.altenberg.pl 🔥 i kup naszą książkę „Tuba Smaku”!
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ DANIELA ➡➡➡ goo.gl/XJ7iDo
ZASUBSKRYBUJ KANAŁ ➡➡➡ goo.gl/ctyhL0
FACEBOOK ➡➡➡ / pascalbrodnickiofficial
INSTAGRAM ➡➡➡ / pascal_brodnicki_official
TWITTER ➡➡➡ / pascalbrodnicki
Obejrzyj film i dowiedz się jak w domu wykonasz sushi!
Obejrzyj cz. 2: • Jak robić sushi? cz. 2...
Ostry sos do sushi: • Japonia: Ostry sos do ...
Przepis na zalewę i ilość ryżu użytego w przepisie:
Zalewa:
0,5 l octu ryżowego
350 g cukru
duża szczypta soli
Wszystkie składniki wymieszaj ze sobą aż cały cukier i sól się rozpuszczą.
W przepisie użyto 0,5 kg ryżu i na tę ilość dodaje się 250 ml zalewy.

[@DiDi-px7bq]

Świetny poradnik. Wszystko dokładnie wytłumaczone. Dziś dzięki Wam zrobiłam swoje pierwsze sushi. Nawet california mi wyszły. Dziękuję serdecznie.

[@I_V_Y]

Jasno, prosto i na temat, pięknie dziękuję :)

[@hedwigstenka1948]

Daniel jesteś cudowny❤️👍pięknie pokazujesz tłumacząc wow💪🏻Dziękuję

[@DiDi-px7bq]

Dziękuję Wam za filmik. Dzięki Danielowi nauczyłam się robić sushi a i moje dzieci lubią rolować 😁

[@przepisyjoli]

Cudownie! Pozdrowienia dla Ciebie i Daniela! Super film!

[@TubaSmaku]

Dzięki! Pozdrawiamy także! :)

[@wx5yamaha774]

fajny gość....mega pozytywny....

[@amnezjahaze]

Już po tej części wiem że źle robiłem. Pascal bawi i uczy :P

[@TubaSmaku]

Już jest część 2: kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :)

[@MrAndrewGolota]

Świetny poradnik! Robiłem sushi nie raz, ale chcę dziś wypróbować Wasze proporcje doprawiania ryżu, tylko nie wiem ile ryżu wykorzystaliście w nagraniu. Daj znać proszę!) Pozdrawiam!

[@girlkisser]

Gdzie można kupić nori?

[@jankarewak9276]

Jakiej wody nalać do ryżu, cieplej czy ziemnej przy gotowaniu go?

[@twojeatelierduszy]

pięknie tam

[@natalkawolszczak]

Koniecznie muszę zrobić 🙂

[@hank1306]

Ten odcinek spadł mi jak z nieba! Uwielbiam sushi i od dawna planowałam zrobić je sama, teraz już wiem jak :)

[@TubaSmaku]

proszę, cz. 2: kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :)

[@zbigniewdyba8426]

Smakowało?😂😂😂😂

[@norbertmatuszewski7696]

dzk za przepiz pozdrawiam

[@Czarownikov]

Czekam na drugą część :D

[@TubaSmaku]

Już niebawem :)

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :)

[@ColinYD]

Ja uwielbiam sushi i to mi bardzo pomogło

[@jjasin]

SUPER PORADNIK DZIENA BYCZQ

[@dawid5tigra]

Dziękuje

[@marcinsasza5697]

Lata szykowałem sushi .... dla przypomnienia włączyłem tego gościa .... wlasnie wyrzuciłem 500g ryżu

[@micha9328]

Wincyj zalewy!! Wincyj!!

[@paulinazielinska6384]

W Polsce produkują wosabi jest identyczne jak w Japonii. Jedyny producent wosabi w Europie środkowej. BRAWO.

[@magdalenakula8940]

Siema mega poradnik

[@lesdzierzanowski9245]

Hey Daniel, swietny show, pelen wartosciowych informacji latwych w odbiorze, no i jestem pewien, ze po drugim odcinku bede przekonany do sushi, do czego dotad podchodzilem z rezerwa. Tak trzymaj i mam nadzieje zobaczyc wkrotce Twoj program na jednym z glownych kanalow TV. Ja juz nazywam Cie CELEBRITY, zaczym zrobia to inni. BOTH THUMBS UP!!!

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :) zapraszam!

[@piotrekonn3965]

Z tej ilości zalewy zrobisz z 5 kilo ryżu do sushi plus wymoczysz pięty babci. Poza tym poradnik na gotowanie ryżu bez „rajs kukera” to po prostu farsa… „ gotujesz 20 minut i przykrywasz i niech lekko bulgocze…z użyciem wody w stosunku 1:1” idę zrobić seppuku😂

[@Lena-ib3qy]

Fajne

[@piotrpioter2377]

prowadzący wie co robi. Fajnie i profesjonalnie

[@zosiapelczar9055]

Super przepis muszę zrobić ze znajomimi :-)

[@TubaSmaku]

Zrób i koniecznie pochwal się jak wyszło :)

[@CK-fv1jw]

No i jak wyszło?

[@Remedajski]

W końcu wyszedł mi ryż taki, jak samurai nakazał.. :D

[@maciejwrona9142]

Wszystko pięknie ładnie, tylko skoro mam 1/2 kg ryżu (tyle ugotował miszcz i powiedział o tym dopiero w1/3 filmiku) i do tego tenże miszcz dolał 250 ml zalewy, to po kiego wuja mam robić zalewę z przepisu tego miszcza?Czyli 1/2 litra octu ryżowego, 350g cukru i duża szczypta soli. Co mam zrobić z pozostałą zalewą? Wypić? Nie można podać przepisu do pół litra zalewy?! Czepiam się? Może, ktoś chce po prostu gotowy przepis ze składnikami, a nie bawić się w przeliczanie. Wystarczyło : 1/2 kg ryżu, 175g cukru, nieduża szczypta soli. Można?

[@milo662]

lajk z miejsca leci

[@orbittka123]

Daniel przystojny.

[@xx_mangaa_xx]

Ksa oooo tak

[@hiijustme_]

Jak chcecie zrobić dobre sushi to wpisujecie nowciax sushi i elegancko macie

[@dawidpodbio3923]

Pokaże Ci jak zrobić ryż.... W rajs kukerze 😂😂😂

[@antonilesnikowski5847]

Dokładnie😅

[@Ciastek-xs6sx]

Ej bo moja instrukcja mówi żeby gotować ten ryż krócej niż wy to mam gotować go tak jak w instrukcji czy tak jak wy??

[@TheRachomir]

Pascal jaki ryżowar polecacie?

[@Aveyilla]

Z Avocado ciekawe.. nie wiedzialam, ze odkrajajac je od pestki mozna je po prostu zostawic i zuzyc nastepnym razem! czekam na cd.!

[@TubaSmaku]

Już jest cd.! Zapraszam: kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :)

[@AMBOSS_Silesia]

Ostatnio dorwałem pastę wasabi gdzie było, uwaga, 4% wasabi w składzie! To dużo (inne marki mają 2 jak jest dobrze, w jednej widziałem 0,4 xD). Szkoda, że jest to tak wymagająca roślina do uprawy, bo chętnie bym kiedyś spróbował.

[@bigszkodaserio6427]

Pascal jak mogłeś przerwać w takim miejscu ?? P.s. Nie mogę doczekać się kolejnych odcinków. :)

[@TubaSmaku]

Już niedługo część nr 2 :)

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M

[@LesnaLisica]

Jeso, ile cukru :o

[@obiezyswiat_marcin]

Mam pytanie czy zamiast cukru mogę użyć erytrytolu ??

[@tm-sasanka]

Pokazałem ten przepis Japończykowi to się za głowę złapał i cały czas się trzyma, a to było 2 tygodnie temu.

[@vsheabe7694]

To jakie są dobre proporcje do tej zalewy

[@krzysieklopez4254]

Daniel san jak w karate kit :D

[@zielonykaraluch1710]

Więcej silikonowych, budowlanych rękawic. Gratuluję.

[@silverpanczi]

To nie jest silikon

[@paweburdelak6326]

Będę robił u cioci

[@antonilesnikowski5847]

👍

[@3103kara]

Ilość tej zalewy jest wręcz chora. Pół paczki ryżu poszło w kosz, bo nie było niczego innego czuć w sushi, tylko tę zalewę. Wiadomo, można było sprawdzić gdzieś indziej, jak zrobić tę zalewę, ale raczej filmom Pana Pascala ufałam.

[@atakiesobie8199]

Podpinam się

[@kasyopea6238]

Nie wiem czy to pomoże po ponad roku ale ja używam do 150-200ml na kilogram ryżu, a jak dobry ocet to taka sama ilość na 2kg ryżu.

[@kasyopea6238]

@@3103kara Od tamtego czasu zdążyłem 4mce popracować jako pomocnik sushi mastera ^o^ Więc mam opanowane dużo, dużo lepiej jak pan "mistrz" z filmu :P

[@mila8412]

Ciekawa jestem czy odwiedzi nas ten Pan aby zakończyć robienie sushi

[@maksiuunstoppable]

A tej zalewy to trzbea robic z 0.5 litra octu i 350g cukru skro uzyjemy 0.5kg ryżu i tylko połowę zalewy? Co z resztą ?

[@michalwisnia7546]

Szkoda ze nie ma proporcj zalewy do ilości ryzu i czy ryz po płakaniu musi zostać w wodzie?

[@michadorau3089]

Widziałem identyczny rice cooker jaki ty masz

[@polapolana5430]

Ile ryzu trzeba ugotowac na ta porcje octu?,

[@KasiaKahlo]

Szlag z Wami! W opisie każecie zrobić zalewy z 1/2 litra octu, potem do ryżu używacie 250ml. Fajnie. Ciekawe co mam zrobić z drugą połową? Zostawić na następny raz. Dzieki za zmarnowanie octu ryżowego który tani nie jest.

[@Sebastianbialy]

Tak, zostawić na drugi raz.

[@zalasik1]

eeeej a gdzie ciąg dalszy. . ja chce jeszcze :3 pozdrawiam :)

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M proszę już jest :)

[@aleksandram.5431]

mmmm... pycha!

[@zbigniewtalaszka]

Wszystkim chwalącym przepis wykonanie radzę spróbować ryżu umoczonego w 250ml zalewy wg przepisu p. Daniela. 0/10, Kolego.

[@prawdaitylkoprawdaprawda3952]

A ile dodać według Ciebie zalewy .w sumie dlaczego tylko 250 skoro 500 robi

[@domin3102]

Tak się nie robi. Po prostu tak się nie robi co to ma być. Cdn w przepisie kuchennym to co mój ryż ma stać tak z ręcznikiem aż nie dacie 2 części?!!!!

[@TubaSmaku]

Cz. 2 już wkrótce! :)

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M proszę, już jest :)

[@domin3102]

tylko, że mój ryż jest już nie dobry :d

[@martyna6953]

Trzeba było się trochę zorientować przed zabraniem się do roboty ;)

[@marianwasaty4850]

Kup ziemniaki bedzie prosciej

[@michalwlosik3544]

Wszystko wyszło super ale ryż wydaje sie znacznie za słodki. Ile to musi mieć kalorii!

[@nikola-mc4jc]

Myślę 897

[@alefzero3931]

dlaczego glonów Kombu nie dajesz do gotowania ryżu ?

[@sokolo28]

0,5kg ryzu. Mowa tu o jakim, surowy czy ugotowany ?

[@zosiaaixcc0297]

Kto lubi sushi Nie-kom Tak-like

[@FAROmr]

Intryguje mnie twoje ostatnie zdanie. „Rób to powoli jak Japońscy mistrzowie” w restauracjach na kuchni panują troszkę inne realia😉

[@ewucha8045]

świetny film, wytłumaczone tak że nawet "laiki" sobie poradzą :-) ;-)

[@TubaSmaku]

Dzięki! Staramy sie, by filmy były przystępne dla każdego :)

[@kg89396]

W tej zalewie mógłbym śledzie marynować xD

[@MrsMagdalenaKamila]

Też mi się to dziwne wydaje... Planuję po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi

[@MrsMagdalenaKamila]

@No Longer this ups, wkradł się błąd. Miało być "planuję", nie "planował".

[@andrzejw4507]

Potwierdzam ryż jest niejadalny , użyłem octu 5 % , nastepnym razem zaczne czytac komentarze , generalnie rozczarowałem się Danielem. NIE RÓBCIE WG.TEGO PRZPISU.

[@MrsMagdalenaKamila]

Też mi się to dziwne wydaje... Planował po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi

[@dominiksumionka7021]

Każdy ma inny gust jasnym smakuje drugim nie

[@moyealterego4746]

Pomylił się ktoś w opisie pod filmem co do proporcji

[@lidiamaciejewska4465]

Ja robię po raz trzeci według tego przepisu daje tak jak na filmie powiedziano 250 ml zalewy na 0,5 kg ryżu i wychodzi świetnie!

[@chudy_michal]

Jakiej marki ricecooker ?

[@xiaoxiaodezhigengniao7503]

Ilość soli jak na połowę ryżu, który gotuje, a ilość cukru i octu na 6X tyle ryżu.

[@artwis2021]

nie rozumiem - czemu wody 500ml skoro wykorzystuje sie 250ml? pozostala czesc - jasno i klarownie pokazana - ryz to najwazniejsza czynnosc w przygotowywaniu sushi

[@ryxiva4557]

Na czym można jeść sushi

[@hobbyfood]

W polskich sushi barach nie dodają kombu do zalewy?

[@aleksandra_.9005]

Nie za dużo octu? Ryż wychodzi mega kwaśny

[@wojciechlindgren4273]

Ma ładne ręce

[@spawator]

500g ryzu przed czy po ugotowaniu? i jakie nory wybrac? pozdrawiam!

[@carolinaszczesniak6207]

POWER POLAK przed gotowaniem :)

[@adamnowakowski9908]

Woda do ryżu ma być zimna? Nie gotować wcześniej tej wody?

[@evangelion7260]

Nie gotować

[@MegaRudy101]

Mi własnie w sushi nie podchodzi tylko ten octowy smak xd

[@karolk3321]

Ty nawet wymawiasz sushi jak należy XD

[@iwonna61]

po co robić pół litra zalewy ? a wykorzystać 250 ml ??

[@krombopulosmichael4354]

to zrobisz 2 porcje XD

[@kiniolkaa]

N, o właśnie też się naciełam

[@grzegorzgrzywacz3277]

Pro tip: można użyć pół butelki sosu do ryżu (Wiem data)

[@MrsMagdalenaKamila]

Dziękuję za podpowiedź 😊

[@tomekprx]

Amatorka :)

[@paweplewnia2879]

Ryż przy takiej ilości zalewy jest niejadalny. Wystarczy max połowa tego co w przepisie.

[@maksmichalak2012]

Zależy od rodzaju octu

[@andrzejw4507]

Potwierdzam jest niejadalny , użyłem octu 5 % , nastepnym razem zaczne czytac komentarze , generalnie rozczarowałem się Damianem.

[@marcinsasza5697]

Wlasnie zrobiłem jak pan na filmiku i wlasnie ubieram sie po kozy ryz

[@LordHg044]

może trochę późno, ale w restauracji sushi w której pracuje używa się 300ml zalewy na 1 litr ryżu. Proporcje na pewno lepsze od tych podanych w filmie

[@MrsMagdalenaKamila]

Też mi się to dziwne wydaje... Planował po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi

[@misiek4251]

no czekamy na resztę

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :)

[@misiek4251]

Pascal Brodnicki Dziękuję pozdrawiam i oczywiscie czekamy na więcej :)

[@TubaSmaku]

Drodzy, nowe filmy z Danielem w drodze: facebook.com/PascalBrodnickiOfficial/videos/1344793212211702/ :) Chcieliście, to macie :-)

[@jerzymrozek5855]

Proszę podać skąd są NORI -producenta bardzo ważne!!!

[@zexille8223]

1 do 1 Jedno ziarenko ryżu na jedną krople wody

[@bartekprzydzial3163]

konferencjom odbył

[@LazyDay88]

z takim przepisem sushi bedzie smakowac jak od pana kanapki w korpo. Ludzie co wy pokazujecie ? Przepis dla Karyn ?

[@magdalenakowalska6966]

Wszystko pięknie ładnie , ale na domowe potrzeby to zdecydowanie za dużo składników. Pół litra octu ????

[@suzja9389]

Ja się zastanawiam jak to jest, ze mi jako jedynej sushi nie smakuje. Jak jadlam pierwszy raz sushi, to myslalam ze zwymiotuje, generalnie to przez tem klejący się ryż.. hmm

[@dawidw6107]

kto 2021

[@antoninagrzybek7282]

Hej, robię sushi już drugi raz. Korzystam z glonów Nori Silver i kolejny raz staje się on gumowaty nie do zjedzenia. Próbowaliśmy już kilku metod, aby temu zapobiec. Dodawaliśmy mniej zaprawy do ryżu, aby nie stawał się taki mokry i na odwrót - próbowaliśmy go zwilżyć nadal bez skutku. Jakieś rady?

[@TubaSmaku]

Postaram się wrócić do Ciebie z odpowiedzią od Daniela :) I mogę zdradzić, że już wkrótce ruszy autorski kanał Daniela z kuchnią azjatycką :)

[@TubaSmaku]

Antonina, spróbuj Nori Gold , są grubsze i nie będą tak szybko namiękać :)

[@kamilawalczak4496]

Garnek ile l ma na ryż

[@prawdaitylkoprawdaprawda3952]

Omijać ten przepis z daleka ...

[@TubaSmaku]

Przepis jest ok. Do gotowania jest wstawione 0.5 kg ryżu suchego więc po ugotowaniu mamy 1 kg. Chyba do końca nie zrozumiałeś

[@szymonponichtera]

@@TubaSmaku przepraszam ale powoli tracę szacunek do Ciebie, po publikacji tego przepisu (zalewa) i jeszcze bardziej po Twojej próbie obrony wtopy.

[@dawidw6107]

kto 2020

[@misiekgalway]

Oczywiście że za dużo octu, masakra!!!! jutro spróbuję z połową tej ilość...

[@AgaChyapjhvpqlkqqkjooiujvmbvbk]

Ja na pol kg ryzu daje tej mikstury max 4 lyzki stolowe

[@hiubert333]

Kiedy druga część ?? :D

[@TubaSmaku]

Juz niebawem! Być może w weekend :)

[@hiubert333]

SUPER !!! :D

[@TubaSmaku]

kzbin.info/www/bejne/a5CxiHuMjrl0a7M :)

[@kegu6261]

Zalewa wszystko zepsuła

[@krey5700]

w ogóle zrobiłem to samo i jest to nie jadalne istnieją o wiele lepsze przepisy (wiem, data)

[@MrsMagdalenaKamila]

Też mi się to dziwne wydaje... Planował po prostu uformować zwykły, biały ryż, do środka wsadzić paluszki krabowe i ogórka i zawinąć to w te algi

[@polapolana5430]

@@krey5700 daj linka

[@krzysiek8886]

Łosoś? Bo mi się zepsuł głośnik i nie wiem😂

[@jatess4935]

ze śledziem marynowanym, makrelą , tunczykiem - po polsku z fantazją 😀

[@Robert-Langer]

gdzie to krecicie albo kiedy, ze tak cieplo jest ? :)

[@TubaSmaku]

Jakiś czas temu ten odcinek akurat był nagrany ;-)

[@wiciaxd84]

gdzie można kupić to nori?

[@beebee2452]

W biedronce i w Tesco

[@Paulina-wr9qb]

Moje pytanie, skąd wziąć dobrego łososia? W każdym filmiku o sushi co widzę każdy mówi o tym jak się je robi ale gdzie kupić takie cudeńka?

[@rupiik]

Ja kupuję w supermarkecie łososia wędzonego i spełnia swoją rolę 😃

[@Paulina-wr9qb]

@@rupiik A to w plastrach czy cały filet?:D chciałabym dobry filet Ale boję się że surowy może jakoś źle mój żaden przyjąć

[@Paulina-wr9qb]

Żołądek*

[@rupiik]

Filet, zazwyczaj 400g starcza na 5 rolek i jeszcze trochę zostaje.

[@premyslaw007]

Wiem że 0.5 octu ryzowegoi i 350g cukru a ile ryżu?

[@LesnaLisica]

Powiedział pół kilo ;)

[@D11sch]

o cholere tyle cukru?

[@bartekb6823]

No ja to ogólnie lubie sushi ale nigdy mi sie nie chce robić (: :D :p

[@TubaSmaku]

Fajnie jest się trochę wysilić, żeby później zjeść coś tak fajnego - i duma rozpiera ;) polecam

[@destro5669]

Z tego przepisu to tylko pan zmarnuje czas i robocizne. Wychodzi ochydne