Jak ugotować rosół - przepisTV

HOW TO MAKE BROTH - with english subtitles
Tradycyjny rosół gotuje około 1,5 godziny na najmniejszym ogniu, bez przykrycia i nie dolewam więcej wody. Cała tajemnica dobrego rosołu polega właśnie na bardzo wolnym i długim gotowaniu - dobre jedzenie wymaga czasu. Zbierającą się piane, zwaną szumowinami, należy zbierać jeśli się pojawia.Tak przygotowany rosół stanowi bazę wielu zup i jest także bardzo pożywny dla małych dzieci.
Jak ugotować rosół - przepisTV
Składniki:
2 uda tuszki z kurczaka (około 600 gr.)
1 łyżeczka soli
kawałek selera
1 marchew
1 pietruszka
kawałek poru
1,5 litra wody
HOW TO MAKE BROTH
Ingredients:
2 chicken legs (about 600 gr)
1 tsp salt
piece of celery (root)
1 carrot
1 parsley (root)
piece of leek
1,5 liter of water

[@przepistv]

Wystarczy dodac wiecej wody ;)