Jak upiec CHLEB CZYSTOZIARNISTY? - prosty przepis, pyszny chleb

[@beataKZ]

Bardzo przyjemnie się Państwa słucha. Chciałbym mieć takich sąsiadów za płotem. Pozdrawiam 😍

[@elzbietaprzywara6720]

Upieklam ten chleb wedlug pani przepisu I musialam go dac.ptakom Gora byla twarde a spod kompletnie surowy. Pozdrowienia z Canady.

[@mariamatuszczak8673]

Bardzo dziękuję za wspaniały przepis na zdrowotny chlebek! Pozdrawiam Państwa serdecznie!

[@alamaj1258]

Dziekuje😘za ten oryginalny przepis😋wyglada smakowicie

[@agnim3880]

Pragnę zwrócić uwagę na papier do pieczenia. Nasączony jest silikonem, każdy bez wyjątku. A silikon nie jest produktem, który powinniśmy jeść. Można kupić szklane foremki, smarować je tłuszczem, a potem obsypać jakąś mąka. Kiedyś tylko tak radzono sobie z przyklejaniem się wypieków do naczyń, w których pieczono. Od lat również tak robię, to tylko kwestia przyzwyczajenia, a warto eliminować z jedzenia to, co szkodliwe. ☺️

[@perma-kultura]

Super, dzięki za podpowiedź 🙂

[@m.ackermann1649]

@Agni M Owszem wiele substancji jest toksycznych dla ludzi min. bardzo toksyczny jest teflon z patelni, garnkow i foremek do pieczenia, wszystkie wszysciusienkie patelnie i garnki oraz formy aluminiowe do pieczenia i niezwykle popularna i wszedobylska folia aluminiowa, w ktora pakowane sa powszechnie rozne wyroby spozywcze, silikon tzw.platynowy "nie odchodzi" od papieru do pieczenia czy z Form do pieczenia wykonanych z silikonu platynowego ( tj. o bardzo wysokiej temperaturze topnienia ), z ktorego sa zrobione rozmaite foremki do pieczenia i ktore od nie dawna kompletuje, moze i po 15 latach zaglebiania sie w w tym temacie, na pierwszym miejscu nalezy kompletnie wyelimonowac folie i naczynia aluminiowe, gdyz aluminium prowadzi do bardzo powaznych chorob degenaracyjnych min. Alzheimera, nowotworow i innych a prosze zerknac chocby na rozne YT kanaly jak jest folia aluminiowa szeroko propagowana, wrecz nie moge tego ogladac,takze kazda budka sprzedajaca jedzenie w miescie pakuje swoje wyroby w folie aluminiowa, sa rozmaite wypieki i potrawy pieczone w jednorazowych aluminiowych foremkach,co napawa lekiem...Oczywiscie pieczenie w foremkach szklanych jest idealem lub dobrych ceramicznych takze z twardych stopow metali tzw.zeliwnych jest godne polecenia... 🌬Pozdrowienia !

[@agnim3880]

@@m.ackermann1649 Dziękuję za wyjaśnienia dotyczące silikonu. Mimo wszystko nie wrócę już do używania papieru do pieczenia, skoro są lepsze i bardziej ekologiczne metody. Szklanych foremek do pieczenia jest bardzo dużo, rożnej wielkości i różnych kształtów. Jeśli chodzi o aluminium i teflon, temat jest mi znany i nie używam żadnych naczyń aluminiowych czy teflonowych. Są inne możliwości, naczynia szklane, żeliwne, ze stali nierdzewnej, a także z gliny (nieszkliwionej). Uwielbiam garnki rzymskie, a wodę po przefiltrowaniu trzymam w glinianych dzbanach. Smakuje wtedy o wiele lepiej i ma stałą temperaturę około 17 stopni, co latem jest dużą zaletą.

[@kobow69]

@@agnim3880 A jakim powietrzem oddychasz?

[@Christina-bf3lb]

W tym papierze nie ma silikonu.

[@Christina-bf3lb]

Super przepis.

[@dandenika2937]

Witam na pewno taki chlebek zrobię

[@doroera8792]

Też piekę ten chlebek z tym że ja kaszę miksuję z tą wodą i dopiero daję dodatki, dodaję jeszcze suchy imbir i płaskie pól łyżeczki pasty z kurkumy-jeśli akurat ją mam i płatki jaglane. Chlebek jest naprawdę pyszny. Pozdrawiam cieplutko.

[@perma-kultura]

Super...Dziękujemy i spróbujemy 🙂

[@jadwigahvass5772]

Swietny paleo chlebek bezglutenowy z duza ilosciach wloknika i zdrowej kaszy i nasion. Musze go kiedys sprobowac, uwielbiam takie chleby sa bardzo zdrowie i sycace.

[@annaszutko6977]

Tak, ten chlebek jest pyszny, ale niestety bardzo niezdrowy i ciezkostrawny. Pani Malgosiu, a moze by wszystkie ziarna lekko skielkowac, to znaczy zostawic na wiecej niz pol doby, powiedzmy na dwie doby (wode trzeba co 12h zmieniac) Ale po tym procesie wode koniecznie odlac i oplukac ziarna, bo w niej znajduja sie lektyny, ktore sa ukrytą przyczyną problemów zdrowotnych czy problemów z utrzymaniem prawidłowej masy ciała, mimo zdrowej diety. To po pierwsze, a po drugie postarac sie, zeby ziarna oleiste byly tylko w formie wytlokow (przy produkcji olejow). Moze wtedy mozna by nazwac ten chlebek pysznym i zdrowym:) Piekny kanal, duzo sie od was uczymy. Anna

[@perma-kultura]

Super pomysł z tymi ziarnami...następny taki zrobimy...Dziękujemy 🙂

[@robinson2601]

Dla tych, ktorzy musza jesc chleb, to chleb z gryki jest bardzo dobrym zamiennikiem sklepowych. Zeby bylo zdrowiej to nalezy gryke wykielkowac, a pozostale pestki i nasiona moczyc przez 12 godzin, pluczac w miedzyczasie - w ten sposob pozbywamy sie inhibitorow wzrostu.

[@magorzatamagos6986]

Wszystkie nasiona,przed spożyciem powinny być wymoczone w wodzie, aby pozbawić ich inhibitorów wzrostu. Robimy to dla naszego zdrowia. Taki chleb można też upiec z płatkami owsianymi zamiast kaszy gryczanej. Bardzo lubię ten chleb.

[@ЛінаЛавренюк]

Witam, smak luks

[@jozefblasko4998]

Super ☺

[@aj7904]

Ale super!

[@danutahardacker3513]

Witam, z kaszą gryczana i dodatkami ziaren jeszcze nie piekłam.Zrobię bo uwielbiam nowe smaki

[@magorzatadutkiewicz8116]

No i namówiliście mnie, zwłaszcza że ten chleb który kupuję w sklepie już mi obrzydł. Muszę tylko uzupełnić spiżarnie ziarnami. Pozdrawiam.

[@wiesiamagorzatabolek2170]

Dziekuje pięknie za przepis pięknie wygląda domyślam się, że wybornie smakuje 💖🌝🤗

[@perma-kultura]

Jest super 🙂

[@bezamalachit5133]

Ja piekę podobny chleb , ale zamiast gryki dodaję zmielone płatki owsiane. Inne nasiona także mielę. Dodaję też więcej przypraw: kminek, kozieradkę, majeranek. Ten Państwa wygląda bardzo smakowicie. Następny będzie z kaszą kryczaną. Plusem takiego chleba ziarnistego jest jego sytość. Wystarczy zjeść 1-2 kromki i człowiek jest najedzony i odżywiony.

[@perma-kultura]

A dokładnie dzisiaj o tym myślałem, czy nie byłby lepszy, a może inny, ze zmiksowanymi nasionami...na pewno spróbujemy 🙂

[@joannapaczkowska2304]

Pozdrawiam ❤️

[@edwardmikluszka8365]

❤smacznego😊

[@slawakosowska1910]

Ja piekę chlebek z kaszy gryczanej z kasza jaglaną.Micze obie kasze 24 gidz.gryczana troche sfermentuje i po 24 godz.lączę ibie jasze i miksuję.i znowu stoja 12 godz.Nastepnie wkladam do foremek i piekę.Chlebek trochę podrosnue ale jednak jest konsystencja warta.Jest to tzw chlebek wg.prof.Siergieja Batieczko Znalazlam filmik na yt.

[@slawakosowska1910]

Przepraszm za literowki😊

[@perma-kultura]

Super, fajnie, że dzielicie się swoimi przepisami i doświadczeniami...zrobimy 🙂

[@annakubera7037]

Dzięki 🥰

[@elzbietapospiech4026]

Witam :) w opisie jest wyszczególniona kasza gryczana -ugotowana.... a na filmie jest tylko namoczona... więc jak powinno być prawidłowo : ) ??

[@nicc580]

Wspaniala współpraca. Wszystkiego dobrego państwu życzę i dziękuję 🤗🌈🇵🇱

[@zbyszekfedorowicz8570]

Gdzie można kupić takie płutno nasączone woskiem. Proszę o informację.

[@dorotaryduchowska-stepien8837]

Witam serdecznie,w tym chlebku nie ma zakwasu, drożdży? To będzie bardzo ciężko zbity chlebek, spróbuję, dziękuję za przepis. Życzę zdrowia.

[@perma-kultura]

Tak, jest zbity i syty 🙂

[@elzbietapospiech4026]

Każdy taki bezglutenowy chleb (który ma już ponad 3 dni)- dobrze jest poddać obróbce termicznej -wtedy baaardzo smakuje : )

[@ilovecats7219]

Droga Pani chce zrobić ten chlebek ,ale bez pestek dyni czy wtedy mam dać mniej wody ?

[@perma-kultura]

To proszę dać więcej słonecznika, żeby nie nużyć proporcji..

[@mirosawafinc7809]

Czym zastąpić pestki dyni, bo nie każdy może? Pozdrawiam

[@monikagonia1720]

Jestem bardzo ciekawa czy z kaszy jęczmiennej też by się udało zrobić taki chleb.

[@perma-kultura]

Oczywiście, że tak 🙂

[@DoroniaB]

W smaku wspanialy tylko troche za sypki mi wyszedl. Moze kasza nie taka jak trzeba? Bede probowac dalej.

[@elzbietapospiech4026]

Zmielenie nasion lnu brązowego -spowoduj ciut inną konsystencje ciasta, tzn. może być bardziej pulchny (albo jeśli zmielonego ziarna jest za dużo -to może być zakalec.... wiec zachęcam do zmniejszenia ilości zmielonego lnu) CIEKAWOSTKA: zmielony len u witarian zastępuje jajko

[@jadwigahvass5772]

Prosze mi podpowiedziec gdzie kupic babke jajowata? Pozdrawiam serdecznie.

[@perma-kultura]

Sklepy z naturalną żywnością, ale jest również w supermarketach..Serdeczności 🙂

[@zofialipinska9296]

Można kupić w lewiatanach na zdrowej zywnosci

[@zbyszekfedorowicz8570]

Dzień dobry przepraszam kaszy nie trzeba blędować proszę o informację.

[@lordbenton8233]

A co z glifosatem w kaszy gryczanej? Dane z raportów różnych instytucji o jakości kasz gryczanych w sklepach są zatrważające. A że w tym nieszczęśliwym kraju, nie wiadomo co jest prawdą a co kłamstwem, więc chyba najbezpieczniej jest zrezygnować z jedzenia pysznej kaszy gryczanej. Ja, niestety tak robię.

[@adamik62]

No to niestety nie kupisz nigdzie kaszy czystej bez oprysków bo wszędzie to robią chyba z e sam będziesz uprawiał.

[@elzbietadaniowicz775]

Siemie lniane lepiej zmielone odtłuszczone jest zdrowsze

[@lordbenton8233]

Nic odtłuszczonego nie zdrowsze.

[@lechistkapolska9281]

Jakie.ilosci?

[@dg9960]

Podane w opisie filmu

[@MGR-nc2by]

Oleistych nasion nie używa się do pieczenia chleba ! z tego samego powodu dlaczego nie smaży się na tych olejach jak słonecznikowy, lniany ... Chleb pieczemy w temp ok 200 st. więc dopowiecie sobie sami jaki toksyczny proces zachodzi z tych nasion

[@czeslaw_lechita]

Można dodać wytlokow po tloczeniu nasion, zwłaszcza z czatnuszki. Olejów roślinnych nie podgrzewany.

[@wiolettamalanowska9071]

Na jakim oleju smażyć?

[@czeslaw_lechita]

Smalec, można na oleju kokosowym, tylko z temperatura trzeba nie przesadzac by nie spalić tłuszczu.

[@polapola7872]

GM po co ta krytyka co się smaży czy piecze , Ja piekę chleb ze słonecznikiem oraz innymi dodatkami w 220C . Ty w jaki sposób pieczesz? czy tylko krytykujesz 🤔

[@czeslaw_lechita]

To nie chodzi o pieczenie, tylko z dobrych tłuszczy robią się trans i szkodzą. To nie krytyka tylko zwrócenie uwagi na bardzo ważny aspekt. Skoro chcemy jeść w miarę zdrowo to zacznijmy eliminować skoladniki po kolei które szkodzą.

[@adamik62]

Dobre uwagi - zmielone siemię a czy drożdże albo zakwas ? Myśleliście o tym? Bo pewnie twardy jest. No właśnie dla starszych ludzi z ubytkami zębów będzie problem bo ziarenka twarde macie na to jakiś pomysł? Ponieważ zawsze czytam komentarze to co do papieru popieram bo też piekę chleb i jak się ma dobre foremki to nie trzeba używać papieru wystarczy posmarować tłuszczem i sam wypada.

[@marianowak842]

🌞❤🌹

[@mariapotyka2657]

Pro 1paprotka

[@helenamoj1472]

Chleba naszego powszedniego daj nam dzisiaj i odpuść nam nasze winy. Pani myśli że tej kaszy nie traktują randapem? A siemie to też cia

[@margit77]

Pani Małgosia mówiła kiedyś, że kaszę gryczaną kupują od znajomego w worku, więc pewnie sprawdzone źrodło.

[@perma-kultura]

@@margit77 Tak...kaszę gryczaną mamy na 100% z pewnego źródła od lat///

[@krystynagrzegorska1221]

@@perma-kultura,

[@jadwigahvass5772]

Siemie lniane to nie jest chia.

[@godecja7982]

To nie chleb tylko zapiekanka i jeszcze bardzo niezdrowa . Prawdziwy chleb to zakwas ,mąka, sól i woda. Czy pani zdaję sobie sprawę co się dzieje z tłuszczami w wysokiej temperaturze ?. Dlaczego kupujemy oleje tłoczone na zimno?

[@godecja7982]

kzbin.info/www/bejne/gafOYoWrpsabfpI

[@godecja7982]

kzbin.info/www/bejne/jWq0pX2GgZpgg68

[@xkamax95]

I to prawdziwy chleb... a nie po 4 dniach pleśń albo twardy tak,że moznaby kogos nim zabić..

[@bobparker4110]

Dużo tłuszczu w tych ziarenkach

[@adamik62]

Acha a co do soli himalajskiej proponuję naszą Polską z Kłodawy jest lepsza zdrowsza zawiera więcej składników mineralnych i przede wszystkim jest nasza Polska, a himalajska tak naprawdę to ściema i nie jest himalajska.

[@mariaszodesundberg2858]

Bardzo prosty w wykonaniu, zrobie napewno. Mam duzo kaszy i maki gryczanej, to przepis na czasie. kzbin.info/www/bejne/j3Sqi6etfJlgbdk A to przepis na buleczki z soczewicy, tez bardzo prosty i szybki w wykonaniu. Dobrego nowego roku zycze panstwu.💖

[@mariaszodesundberg2858]

sa tu ustawienia na jezyk polski

[@perma-kultura]

Ech, zrobimy bułeczki 💞

[@christinajakubiszak0507]

Dzięki 💕