JALAN SARME / JALAN DOLME / Binin Sahan

Jalan ili lažne sarme uopšte nisu lažne. 🙂 I te kako su prave i ukusne.
Sastav:
- mladi listovi vinove loze
- 600g pirinča okruglog zrna
- 100g sjeckanih oraha
- 1 manja veza svježeg peršuna
- 2 veće glavice crnog luka
- 4 čehna bijelog luka
- 1 supena kašika paste od paprike
- 1 supena kašika paste od paradajza
- 4 supene kašike balzamika od nara
- 1 supena kašika sušene nane
- 1 supena kašika mljevenog sumaka
- 1 čajna kašika mljevenog bibera
- 1 supena kašik amljevene crvene paprike
- soli po ukusu
- 1 krompir
- 1 šargarepa