JANGAN KURANGI TAKARAN DALAM RESEP INI, JIKA INGIN BROWNIS MUNCUL SHINY CRUST

  Рет қаралды 394,124

Annisaa Hawarizmi

Annisaa Hawarizmi

3 жыл бұрын

Assalamu'alaikum..
Kali ini umi bikin brownies sekat shiny crust, gampang bgt ya bikinnya.. dan InsyaAlloh berhasil keluar shiny crustnya..
Faktor penyebab shiny crust ga muncul bukan karena gulanya ga larut ya teman2..
Disini umi buktikan sendiri kalo gula yg umi aduk tu blm larut betul.. tapi hasilnya ttp shiny ya.
Shiny Crust pada brownies ini muncul karena kandungan gula berlebih yg membentuk lapisan tipis yg mengkilap dan mudah retak ya..
Jadi klo pengen browniesnya muncul shiny crust jangan kurangi takaran yang ada di resep ini ya.. terlebih takaran gulanya dan praktekkan tips2 yg sudah umi jelaskan didalam vidio..
.
Maaf dalam vidio takaran tepung yg benar sebanyak 200 g ya.. makasih..
.
Brownies Sekat Shiny Crust (untuk loyang persegi 24 cm)
(Source : erlina lim)
.
300 g DCC
100 g mentega (boleh ganti margarin)
80 g minyak goreng
4 butir telur
300 g gula pasir
200 g tepung terigu protein sedang
70 g coklat bubuk
.
Didalam vidio umi bagi resep jadi 2, dan uni bikin 2 kali ya.. karena umi mau bandingkan 2 macam cokkat yang sering dipakai penjual brownies.. Klo teman2 mau langsung bikin 1 loyang uk 24 cm.. langsung aja gunakan resep yg sudah tertulis ya.
.
#brownies #browniesshinycrust #browniessekat

Пікірлер: 407
@sitijamiah3995
@sitijamiah3995 2 жыл бұрын
Alhamdulillah Sangat bermanfaat tips y Ummi, Barakallah ...
@yaninurhayani5496
@yaninurhayani5496 3 жыл бұрын
Wa'alaikum salam umm.. Masya Allah nemu chanel ini lgsg aku subscribe..
@sitiparyatun2202
@sitiparyatun2202 2 жыл бұрын
Alhamdhilillah jazakillah umi resepnya keren keren simpel.enak mantap smg umi anisa sehat terus sy senwngnswkali dpt yutubnya umi suwun ❤️❤️🙏🙏🙏🙏
@dapurmamaaura
@dapurmamaaura 3 жыл бұрын
Cantik sekali brownise nya..jujur blm pernah bikin yg seperti ini..kapan2 mau nyoba terima kasih resepnya
@anikgunawan7469
@anikgunawan7469 2 жыл бұрын
Maa syaaAllah sangat jelas nerangkannya Dan saya suka dengan resep" Nya trimakasih umi
@feoadila9783
@feoadila9783 3 жыл бұрын
Mantap bunda....saya penggemar brownes...makadi resepnya bun.
@Bagus_Ladzeezstore
@Bagus_Ladzeezstore 3 жыл бұрын
Siaap umi . . .brownies nya mantaff 👍👍👍 Makasi atas share ilmu nya. . . Semoga berkah yaa. Aamiin
@turituri902
@turituri902 3 жыл бұрын
Wa'alaikumsalam trmkasih umi sdh berbagi
@ekamariaf8637
@ekamariaf8637 3 жыл бұрын
Mksh umi resepnya aq udh recook dgn gabungan cklt tulip n collata hasilnya tekstur bgs n rasanya mantep.... rasa manis n pahitnya dpt
@anggrifoodies
@anggrifoodies 3 жыл бұрын
Bagus umi, detail banget penjelasannya
@dessy4485
@dessy4485 3 жыл бұрын
Mantap nih tips dan triknya.. Pake Cadbury paling enak sumpah
@julindasimanjuntak811
@julindasimanjuntak811 2 жыл бұрын
Wah pas banget nih resepnya...saya baru belajar bikin brownies...lengkap dan jelas youtubenya ..makasih ya umi...sehat2 dan makin sering bagi2 ilmunya...maju terus umi 🙏👍👍👍👍
@wenidewi1285
@wenidewi1285 3 жыл бұрын
Cantiknya Bun ,pasti enak
@dianrulliani1510
@dianrulliani1510 3 жыл бұрын
Terimakasih Umi 🙏Saya senang sekali berhasil buat brownis shiny curst dari resep Umi 🤗
@mamanabhit492
@mamanabhit492 3 жыл бұрын
Mksh bun tips n trick nya.. 🙏🏻❤️
@nurfitriani2517
@nurfitriani2517 2 жыл бұрын
syukron umi sangat jelas resep dan tips tipsnya
@rizawijayanti2215
@rizawijayanti2215 3 жыл бұрын
Mantap banget sukses selalu kak🙏
@dapurriz5333
@dapurriz5333 3 жыл бұрын
Cantik sekali brownies nya uni😍
@muantapchanel4781
@muantapchanel4781 3 жыл бұрын
L1waalaikumsalam woooooowww cantik sekali nih. Trimakasih telah berbagi resep ya umi
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
MasyaAlloh makasih kak
@sabahnr542
@sabahnr542 Жыл бұрын
Mksh umi... akhirnya berhasil dg resep umi... barokallahu ilmunya... bismillah moga bs utk usaha tambahan...
@triyotri3120
@triyotri3120 2 жыл бұрын
Jelas jelas umi sdh sgt profesional. Vidionya sgt berkwalitas. Sgt mendidik.trimakasih umi
@Nasihat_Hidup900
@Nasihat_Hidup900 2 жыл бұрын
Terimakasih lengkap bgt penjelasannya...mau aku coba. Soalnya kmrn shinynya gak keluar pake resep lain
@mamageachannel8305
@mamageachannel8305 2 жыл бұрын
Wah ini resepnya bisa di coba ni,mksih umi atas resepnya
@emihnurulchannel6563
@emihnurulchannel6563 Жыл бұрын
Assalamu Alaikum salam kenal Bun nyimak terus vidionya, mantap sekali kue nya
@kurniatiwl2680
@kurniatiwl2680 2 жыл бұрын
Txs umi..resep resepnya slalu 👍🙏
@tikaratnasari2314
@tikaratnasari2314 2 жыл бұрын
Assallamualaikum umi resepnya ok banget umi
@amirakue7722
@amirakue7722 3 жыл бұрын
Hasilnya keren........👍👍👍😍😍
@lasmariaflora8460
@lasmariaflora8460 Жыл бұрын
Makasih resepnya umiiii,aku udah recook dan berhasillll,arubsekian banyak resep,tapi nempelnya di resep umi yg mudah dimengerti dan udah tau betul kegagalan yg harus dihindari
@markitandD.O.it1
@markitandD.O.it1 2 жыл бұрын
Kalo aku pribadi lebih suka Colatta karena ada sensasi pahit manis. Kalo Tulip manisss bgt pernah bikin kue lebaran bola2 coklat pake Colatta dan tulip, dari segi warna udah beda Collata bener2 dark (cenderung hitam) sesuai namanya. Kalo Tulip lebih light brown (mungkin karena ada kandungan susu kali ya) karena rasa Tulip tuh lebih ke sweet milky. Terus Colatta itu lebih cepet kering dari pada Tulip. Makan kuker lebaran yg pake Colatta bisa lebih dari 2, tapi makan yg pake Tulip 1 aja udah cukup karena emang semanis itu 😁 Dulu aku gatau sih perbedaan keduanya jadi waktu beli aku main ambil2 aja waktu di supermarket. Setelah aku tau lebih sering beli yg Colatta sih, dari segi kemasan lebih bagus pake kotak gitu trus sedikit lebih murah dari Tulip (beda 2-3 ribu aja) Kalo kalian suka makan buah (pisang, pepaya, bengkoang) yg ditusuk lidi trus dibekuin di freezer abis itu dicelup coklat leleh, Colatta paling rekomended. Pahit manis gurihnya sama sekali ga bikin eneg. Apalagi brownies kan tipe kue yg banyak pake gula, Colatta membantu banget sebagai penetral rasa manis. Kalo coklat bubuk aku biasa pake kalo ga Van Houten yaaa Windmolen soalnya 2 ini aja yg paling gampang ditemuin offline.
@elsamarianti5678
@elsamarianti5678 Жыл бұрын
Mom collata dark yg kemasan 250gr vs yg 1kg bedanya apa ya kalo di rasa?
@markitandD.O.it1
@markitandD.O.it1 Жыл бұрын
@@elsamarianti5678 menurutku sama aja sih sama2 pahit manis. Beda kemasan aja.
@mirawulandari7371
@mirawulandari7371 11 ай бұрын
Kalo mau yg ga manis ya pake courveture coklatnya kak Krna untuk fudgy brownis itu pake nya courveture😊.ini klo coumpound versi ekonomisnya
@kholifah9455
@kholifah9455 10 ай бұрын
@@elsamarianti5678 lebih nyoklat lebih enak kalo untuk brownis yg ukuran 250gr
@maisarohadillah8122
@maisarohadillah8122 Ай бұрын
​@@kholifah9455kenapa bisa beda ya
@belajarmasakdatanglagi
@belajarmasakdatanglagi 2 жыл бұрын
Yummy bun mksh tutorialnya
@Nobita59
@Nobita59 2 жыл бұрын
Makasih resepnya sdh sy coba berkali2 ok. Bgt semua pd suka 🙏
@MoMHabibSalim
@MoMHabibSalim 3 жыл бұрын
Mantul bangett tq resepx
@sriatun9145
@sriatun9145 Жыл бұрын
Makasih ummi resepnya
@Hadijahija
@Hadijahija 2 жыл бұрын
makasih umi boleh di cobain nih,brownisnya enak,salam sukses selalu
@themakayavideo8929
@themakayavideo8929 3 жыл бұрын
Assalamualaikum..terima kasih resepnya umi...insha Alloh jadi ide jualan...❤️🙏👍
@merrykaligis4120
@merrykaligis4120 2 жыл бұрын
Makasih umi sy suka resek umi cepat dimengerti &enak ok umi sehat& sukses selalu amin
@ajilinna1300
@ajilinna1300 2 жыл бұрын
Terima kasih umi ilmunya, penjelasannya sangat rinci. Semoga sehat selalu umi.
@Dapur_Maya
@Dapur_Maya 2 жыл бұрын
Trimakasih resepnya umi?
@user-ev4on8yw7i
@user-ev4on8yw7i Жыл бұрын
Enak banget umi 😘
@baltikias9681
@baltikias9681 Жыл бұрын
Mantap bun
@idawindiarti7265
@idawindiarti7265 2 жыл бұрын
Alkhamdulillah first trial lgsg keluar shinny crustnya. Sy ikuti semua tipsnya.Jazakillah khoir resepnya umi. Sukses sll.
@raymundushendrico6371
@raymundushendrico6371 Жыл бұрын
Kemanisan ga mba?
@zakirecipe5510
@zakirecipe5510 2 жыл бұрын
Maksii resepnya
@riskanovayanti8229
@riskanovayanti8229 2 жыл бұрын
Terima kasih resepnya jelas bgt penjelasan nya SMP ukuran loyang juga semoga selalu berkah ya umi🙏 pengen buat nih😁
@vandarianacarolina6097
@vandarianacarolina6097 3 жыл бұрын
Wow cantik sekali brownisnya.Terima kasih
@vandarianacarolina6097
@vandarianacarolina6097 2 жыл бұрын
Kakak .. Saling supory n silahkan mampir.Terima kasih
@celotehlangit7437
@celotehlangit7437 3 жыл бұрын
Ini detail sekali ,trm kash
@Kreasikankaryamukawan
@Kreasikankaryamukawan 8 ай бұрын
terima kasih resepnya
@antelischannel6443
@antelischannel6443 3 жыл бұрын
Wahhh cantik banget 🥰
@yuzaq1362
@yuzaq1362 2 жыл бұрын
Trims ilmu nya
@Sanlub
@Sanlub 2 жыл бұрын
Klo Collata biar rasanya enak pake yg Milk chocolate jangan yg DARK...nnti kehitaman.dan agak pahit...atau dicampur.
@Airisha_kitchen
@Airisha_kitchen 3 жыл бұрын
Cantik banget bun, salam kenal dr dapur itik
@sisterkitchen264
@sisterkitchen264 11 ай бұрын
Cantik banget kak
@hanrianinoni6290
@hanrianinoni6290 3 жыл бұрын
Makasih resepnya
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
Sama2 kak
@user-we1ql6sh5q
@user-we1ql6sh5q 2 жыл бұрын
Sy sdh bikin dengan 2 jenis merek coklat yg diatas, tp dengan ukuran resep Dcc 150 , sy tambahkan bubuk kopi instan secukupnya, menggunakan butter, coklat bubuk bendrops Dan suruh menilai beberapa teman ,mereka lebih menyukai Produk tulip, karena rasa coklatnya lebih keluar, collata jg enak lebih berminyak, tergantung selera ya..ukuran gula sy kurangi kl sdh 1 1/2 resep keatas, karena rasa akan sangat manis..
@ghinanuradillah7612
@ghinanuradillah7612 2 жыл бұрын
Kak pake loyang ukuran berapa?
@user-we1ql6sh5q
@user-we1ql6sh5q 2 жыл бұрын
@@ghinanuradillah7612, kalo ukuran DCC 150 grm pake ukuran 10x 30, bisa jg ukuran 20x20. Tp TDK maksimal Kl untuk ukuran cetakan 20x20 bagus nya resep 1,5 resep, bisa jg di 22x22
@kechizu
@kechizu 2 жыл бұрын
Halo kak, apakah ketika kaka kurangi gulanya tetap timbul shiny crustnya? Kalau masih, boleh minta resepnya?
@user-we1ql6sh5q
@user-we1ql6sh5q 2 жыл бұрын
@@kechizu , kl ukuran resep 150 Dcc sy tdk kurangi gula , tp jl ukuran 1 1/2 reset gulanya jadi 225 grm itu saya kurangi jadi 200 msh muncul Shinya.. Dcc 225 , butter 75+ 60 minyak atau full butter 135, gula 225, telur 3, coklat bubuk 50, tepung 150.. ini jg resep standar dpt di medsos, yg sy pake ,sy suka uji coba dengan menggunakan dcc yg berbeda,
@fahimawena7665
@fahimawena7665 2 жыл бұрын
kalau butternya pake anchor bakermix bisa ga bun?
@nursidah7545
@nursidah7545 3 жыл бұрын
Assalamualaikum ummi, salam kenal ..sy lg pngen buat brownies ini sdh liat banyk resep tp blm yakin, setelah sy lihat beberapa vidio ummi membuat kue ini dengan lengkap tips & trikny sy jd berani mencoba. mksh ummi
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
Wa'alaikumsalam kak.. jangan takut2.. ya.. cus cobain
@masakanrumahanmarlini3324
@masakanrumahanmarlini3324 3 жыл бұрын
Waalaikum salam umi..makasih resepnya..
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
Sama2 kak...
@stellachan704
@stellachan704 3 ай бұрын
​@@AnnisaaHawarizmiumik...kalo pake loyang 15x15 pake 1telur ya?
@maisarohadillah8122
@maisarohadillah8122 Ай бұрын
Yg gak suka pahit pake collata milk. Enak dan masih hitam juga kok.
@miraroni0702
@miraroni0702 2 жыл бұрын
Pelajaran bgt,, pengen pinter bikin kue 😇
@suciprihatiningrum4128
@suciprihatiningrum4128 2 жыл бұрын
Sy tim Tulip, warnanya lbh coklat, hasilnya lbh bagus, buat jualan jg warnanya lbh cakep...klo colatta lbh hitam & lbh pahit, tp balik lagi ke selera sih
@nurlaelanutrimax4560
@nurlaelanutrimax4560 2 жыл бұрын
Bun api atas bawah ya mksh ilmunya bun.
@DeedeeRockysan
@DeedeeRockysan 3 жыл бұрын
Sudah umi sdh di subscribe, terimaksh tuk resepnya🙏
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
MasyaAlloh makasih kak dede
@DeedeeRockysan
@DeedeeRockysan 3 жыл бұрын
Sami sami
@ellaahmad7973
@ellaahmad7973 2 жыл бұрын
Umi tolong bikin vidio brownis ky ini,tp pk oven tangkring biar kita2 yg g punya oven listrik seneng dan bisa liat hasil perbedaaan antara pk oven tangkring sm pk oven listrik.ditunggu ya vidio rikuesan sy🤗
@daddostones1160
@daddostones1160 2 жыл бұрын
𝙱𝚞𝚗𝚍𝚊 cantik, ak dh re cool bronis dgn resep umi pake otang alhamdulillah berhasil dan hasilnya shiny crustnya dpt. Caranya orang dipanaskan dgn api yg paling besar, bronis kita panggang dgn api besar tersebut selama 15 mnt, lalu setelah 15mnt, api sy turunkan paling bawah mentok panggang lg selama 40 mnt. Hasil WOW bgt..
@khairamushlihah
@khairamushlihah 2 жыл бұрын
@@daddostones1160 posisi rak nya tengah mom?
@nanimaslihat7703
@nanimaslihat7703 Жыл бұрын
@@daddostones1160 lubang atas nya di ttup atau di buka kka.
@maisarohadillah8122
@maisarohadillah8122 Ай бұрын
​@@daddostones1160pantes punya ku shinny nya gak keluar 😭😭
@loisalies1436
@loisalies1436 Жыл бұрын
Keren🥰🥰🥰🥰👍👍👍👍👍🙏
@herawati3835
@herawati3835 2 жыл бұрын
Kalo saya pribadi utk brownies selalu pake yg collata dark coklat karena emang suka coklat yg pahit + coklat bubuk bendsrop..makasih uda sharing mba ☺️
@kahfistory6854
@kahfistory6854 2 жыл бұрын
Nah saya juga nih,, tpi bendsropnya jadi 50 gram biar phitnya samar
@dinip2134
@dinip2134 2 жыл бұрын
Gulanya kalau telur 1 dikasih brp gram kak?
@yuniyuni4702
@yuniyuni4702 3 жыл бұрын
Mksh infonya umi..mksh dh mo repot² jelasin
@dianrabeach7617
@dianrabeach7617 Жыл бұрын
Aku tim tulip umiii, lbh selera lidah aku siii, kl colatta menang di dark nya aja hehehe (selera sih yaa)
@031_MomVidina
@031_MomVidina Жыл бұрын
Sy jg suka pakai tulip atau mercolade.. kalo collata terlalu hitam
@dianrabeach7617
@dianrabeach7617 Жыл бұрын
@@031_MomVidina mercolade jg pernah aku bund, enaaak, coklatnya ga dagel di lak2an
@ginapintorowati5077
@ginapintorowati5077 2 жыл бұрын
Terima kasih Kak Anissa..sdh berbagi ilmu nya.. 🙏🙏Saya sdh nyoba bt brownies.. Tabur kismis.. Mateng bag atas shinny.. Bag tengah msh basah..
@dafilagazzelradifan7662
@dafilagazzelradifan7662 2 жыл бұрын
Brp harga DCC nya
@ginapintorowati5077
@ginapintorowati5077 2 жыл бұрын
@@dafilagazzelradifan7662 merk colatta berat 1kg..65.000
@ginapintorowati5077
@ginapintorowati5077 2 жыл бұрын
@@dafilagazzelradifan7662 ada juga kemasan 200gr..harga sekitar 20rb an
@afifahdianasari2561
@afifahdianasari2561 2 жыл бұрын
Mksh kak resepnya 👍😊
@feriafiyanti2171
@feriafiyanti2171 2 жыл бұрын
Sy klo bikin colata mix tulip perpaduan coklat tersebut hasilnya lbh mantap manis dr tulip berpadu sm pahit colata bener2 mantapppp.....
@anastasialia7165
@anastasialia7165 Жыл бұрын
Takarannya berapa berapa mbak?
@mariyamnoorfakih148
@mariyamnoorfakih148 Жыл бұрын
iya nih kak ..bingumg bedain choklat mn yg bs tahan g mufah meleleh uk toping bro.mnis ..tetep aja meleleh kak... .tlng kak jelasin yg mendetil pebedaan choklat yg g mudh meleleh.. mksh kak kutunggu infonya. selanjutya
@ranirohim7500
@ranirohim7500 2 жыл бұрын
Udah pernah pakai collata & tulip baik dark coklat nya maupun milk coklat, lbh sering yg milk coklat. Jujur suka tulip yg milk coklat, klo kemanisan bisa diakalin di adonan nya (pakai gula lbh sedikit) jd balance. Utk harga lbh mahal tulip sedikit dibandingkan collata. Btw thanks trik & tips nya umi 🙏 sy pernah coba & Alhamdulillah berhasil, shiny nya keluar.
@eviyanti580
@eviyanti580 2 жыл бұрын
Sama Bun, sy lebih suka tulip khusus yg milk, enak
@gistisofiatunnisa5223
@gistisofiatunnisa5223 6 ай бұрын
Takaran gulanya jd berapa bun?
@keisyanahwaanjani8276
@keisyanahwaanjani8276 5 ай бұрын
Klo merk alfa gmn bun ?
@sitisaidah9044
@sitisaidah9044 2 жыл бұрын
Trimks resep kue nya umi.Nanti Bunda Coba.bunda sering pk Cklat Colata .Ini sd Bunda sd SUSCRAB YA UMI
@dalilah289
@dalilah289 3 жыл бұрын
Terimakasihh banyakk umi, aku jualan fudgy brownies pakai resep umi, alhamdulillah banyakkk yang orderr😍
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
MasyaAlloh makasih kak.. semoga laris ya.. luv..
@liassa7
@liassa7 3 жыл бұрын
Pake coklat merk apa ka?
@dalilah289
@dalilah289 3 жыл бұрын
@@liassa7 collata ka
@faisalumara3962
@faisalumara3962 2 жыл бұрын
Dijual brp kk?
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 2 жыл бұрын
@@faisalumara3962 wah umi ga hitung kak modalnya
@noersoeprihatini4568
@noersoeprihatini4568 3 жыл бұрын
Klo seperti itu cantiknya malah eman dimakan, um
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
hahaha.. iya ya..
@Butterfly-dr7zy
@Butterfly-dr7zy 3 жыл бұрын
Senangnya disini, penjelasannya sangat detail, gak pelit dan.. MasyaAllah aja ....love Umi....
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
MasyaAlloh makasih kak
@yatirohayati9475
@yatirohayati9475 3 жыл бұрын
Detail bund
@yenynovian5581
@yenynovian5581 Жыл бұрын
Selalu pakai colatta udah cocok di lidah ga prnh gnti merk lain
@jackyrendi
@jackyrendi Жыл бұрын
Enak eh kak , cokelat pakai cokelat parrot ya kak
@nazlakamila9751
@nazlakamila9751 3 жыл бұрын
Resep ini manissssnya minta ampunnn dehh..jd dilemma klo gula dikurangi shinny nya gak keluar.
@AnnisaaHawarizmi
@AnnisaaHawarizmi 3 жыл бұрын
namanya jg brownies kak.. klo dikurangipun.. misal ga pengen muncul shinynya.. rasanya jg jadi aneh banget.. heheh
@fitaagyastamaya2476
@fitaagyastamaya2476 3 жыл бұрын
berbagi pengalaman bun..aq pake coklat couverture 73% sniny nya keluar dan rasanya coklatnya super enak krn aq g suka manis banget ,suka yg ada pahit²nya, kalau mau yg pahit bener pake aja yg couverture 100% atau 90%mungkin heee tp blm pernah coba
@ayumulyasari8121
@ayumulyasari8121 3 жыл бұрын
@@fitaagyastamaya2476 harga jualnya pasti mahal ya krn pqke couverture.. Pake merk callebaut?
@fitaagyastamaya2476
@fitaagyastamaya2476 3 жыл бұрын
@@ayumulyasari8121 iya lumayan ..aq pakai merk cau beli di nourish di shopee bun...soalnya dia pake gula kelapa..hihiii....aq bikin versi sehat bun, g pake mentega, coklat couverture organik gula kelapa, trs gulanya jg gula kelapa, ...tepung nya mocaf...aq konsumsi sndri .kl utk dijual mmg nnti mahal ..tp namanya makanan sehat sihh 😀
@fitaagyastamaya2476
@fitaagyastamaya2476 3 жыл бұрын
@@ayumulyasari8121 tp gulanya dikurangin masih kluar shiny nya kok bun..misal pake setrngah resep gulanya 130, aq bikin kluar shiny nya ..manisnya lumayan juga
@my_a2929
@my_a2929 Жыл бұрын
coba dech pke merk callebaut enaakkk
@dhi4n972
@dhi4n972 2 жыл бұрын
Assalamualikum umi..itu toping coklat silverqueen nya di taruh pas mau di baking apa tidak meleleh?
@dhekwul8925
@dhekwul8925 2 жыл бұрын
Umi..kalo pake 1/2 resep apa suhu juga sama?
@synkku8412
@synkku8412 Жыл бұрын
Assalamualaikum umi..mau tanya untuk bubuk coklat nya antara bendico dengan bordeoux lebih enak yg mana umi...& lebih pahit yg mana saya mau bikin resepnya umi....tapi masih bingung cokbuknya trimakasih🙏🙏🙏
@henisrc9865
@henisrc9865 2 жыл бұрын
Assllmkmm,ka, untuk awal pemanggangan dngn suhu 200° itu menggunakan api apa ya ka..?🙏
@tinisuntini1510
@tinisuntini1510 2 жыл бұрын
kl pake otang gmn umi..brp lm manggangnya..mohon jwbannya mksh😍
@zabdanabqory223
@zabdanabqory223 2 жыл бұрын
Collata lbh enak.. lbh suka yg ada pahit2nya 😋
@adekrahmi6535
@adekrahmi6535 2 жыл бұрын
Umi. Baking papernya juga di kasih margarine gak ?
@ayuoktaviana7513
@ayuoktaviana7513 3 жыл бұрын
Umi itu pakai oven api atas atau bawah ya?
@ryanicukfprabowo2985
@ryanicukfprabowo2985 3 жыл бұрын
Makasih infonya 👍🏻👍🏻 mantap jadi tau deh
@HanaHandoko
@HanaHandoko Жыл бұрын
Bunda... bs buat roti, kue dan kukis yg versi sehat? Misal gluten free dan pemanis alami low GI? Spy anak anak yg doyan ngemil tetep bisa ngemil tapi bs tetep sehat dgn memininalkan masalah pncernaan dan diabetes.
@bellasarita1285
@bellasarita1285 Жыл бұрын
Pake collatta yg compund bungkusnya warna pink, itu lebih aman dipake bikin bronis
@andinimaharaniratridewi3453
@andinimaharaniratridewi3453 2 жыл бұрын
Maaf mau tanya.. pakai garam&vanili cair kah Bun?
@binarningrum873
@binarningrum873 2 жыл бұрын
Mengovennya Pakai api atas bawah atau api atas aja ya umi?
@Qya021
@Qya021 5 ай бұрын
Aku tim colatta 🥰🥰🥰🥰
@putrims4989
@putrims4989 Жыл бұрын
Kalau untuk oven listrik itu pakenya api atas bawah atau bawahnya aja umi?
@aashasanah659
@aashasanah659 2 жыл бұрын
Umi minta resep nya
@mykitchentidar5382
@mykitchentidar5382 3 жыл бұрын
Kalo pake loyang 20cm, berarti 1 1/2 resep orinya yah mba?
@rofiqotriayuliani1785
@rofiqotriayuliani1785 2 жыл бұрын
Umi kalau bahan A pakai full margarin semua apakah ngaruh dengan shinya keluar apa tidak?
@andiyogantoro2452
@andiyogantoro2452 2 жыл бұрын
Klo saya tim colatta Krn manisnya msh bs ditolelir,,,,klo tulip sumpah manisnya g ketulungan tp selera sih,,,klo merk tulip jg LBH lama keringnya dr pd colatta,,,bikin kue lebaran topping colatta LBH cpt masuk toplesnya yg tulip lama bgt keringnya 👍🏻
@aynurrokhmah8273
@aynurrokhmah8273 2 жыл бұрын
Kalo chefmate enak nggak?
@andiyogantoro2452
@andiyogantoro2452 2 жыл бұрын
@@aynurrokhmah8273 saya kurang tau mba,,,,biasanya sy klo coklat blok pk yg merk collata atau g pk yg merk Callebaut itu enak bgt mba ada pahit"nya sedikit biasanya Callebaut sy mix pk collata mantap rasanya g pyur manis aja mba,,,, Callebaut sy beli online klo ditoko" ssh nyarinya,,,,mungkin toko besar br ada,,,alhmdulillah SDH 3 x ultah anak saya teman" sy suka bgt mba SM kue ultahnya,,,,,biasanya sy klo ultah beli di imperial cakery daerah setia Budi,,,,sekarang udh 3 x buat sendiri,,,maaf ya kepanjangan jd curhat he,,,,🙏🏻
@millaapsari3844
@millaapsari3844 2 жыл бұрын
Callebaut nya pake yg milk or dark mb ?
@andiyogantoro2452
@andiyogantoro2452 2 жыл бұрын
@@millaapsari3844 sy yg dark mba,,,,saya campur dengan collata Krn utk mberi kesan pahit" dikit biar TDK enek,,,Alhamdulillah Kel dan teman" sy bilang pd enak mba,,,,mngknya 3thn ini Kel sy buatkan sendiri biasanya sy beli di imperial setia Budi,,,tp Krn sybudh nemuin coklat yg pas sy bikin trus sekarang,,,,klo yg milk sy blm pernah coba,,,,insyallah pengen juga sih rasain yg milk
@andiyogantoro2452
@andiyogantoro2452 2 жыл бұрын
@Tedi Mulyadi Krn klo g di-mix pahitnya rada terasa mas Krn tkt anak sy g suka,,,, soalny kn sy g pk ya coklat milk nya,,,,mungkin klo yg Callebaut coklat milk nya g ush dicampur g masalah,,,tp ttp enak kok Krn anak" saya dan teman" saya bilang enak smua,,,mlh ada yg mnt dibuatkn yg rasanya SM seperti yg sy buat,,,ok nti klo pas bikin LG saya buat 2 yg satu di-mix dan yg satu full Callebaut couverture
@Masaguss87
@Masaguss87 Жыл бұрын
Pakai lemak nabati makanya di sebut chocolate compound. Kalau menggunakan lemak kakau di sebut chocolate real, rasanya lebih pahit, dan untuk membekukan juga butuh proses tempering
@anisamaulidyakusumanegara9641
@anisamaulidyakusumanegara9641 2 жыл бұрын
Kak brownies nya tahan brp lama dan bagaimana penyimpanannya yg baik
@nurrhidayah9280
@nurrhidayah9280 3 жыл бұрын
Saya biasanya bikin coklatnya saya mix mbak collata 200 gr yang 100 gr coklat yg harganya dibawah aedikit dari collata . Mengingat harga collata mengalami kenaikan.
@ummuabdullah3631
@ummuabdullah3631 2 жыл бұрын
Kalo coklat bubuknya pake yg tawar / yg manis umi?...
BROWNIES SHINY OVEN TANGKRING ANTI GAGAL
5:49
SENYUM KELUARGA
Рет қаралды 193 М.
Buat Yuk! Fudgy Brownies untuk pemula
20:31
Angella Dumais
Рет қаралды 61 М.
NERF WAR HEAVY: Drone Battle!
00:30
MacDannyGun
Рет қаралды 25 МЛН
VIRAL ! BROWNIES SEKAT SHINY CRUST LEMBUT DI DALAM GARING DI LUAR
10:32
DAPOER MOMMY FANDA
Рет қаралды 1,6 МЛН
Pertanyaan seputar Fudgy Brownies Shiny Crust
19:18
dira kitchen
Рет қаралды 531 М.
DI BIKIN MELONGO CUMA 3000 AN !!LANGSUNG DI SERBU PADAHAL PINTU BARU DI BUKA
45:54
RESEP FUDGY BROWNIES SEKAT GREEN TEA TEKSTUR LEMBUT DAN CHEWY
15:13
DAPOER MOMMY FANDA
Рет қаралды 456 М.
Rahasia Brownies Shiny Crust - Kupas Tuntas Disini
9:02
Nur Islamiyah Muchsin
Рет қаралды 50 М.
KROKET RAGOUT SPECIAL!! Gurih, creamy, enaaak bangeet!! FROZEN FOOD!!
9:34