Japanese amberjack Cooking

釣ってきたブリの小さいやつを2日熟成してからさばいて、お刺身と潮汁を作りました。　腹身のお刺身に適度に脂が乗っていて美味しかったです、背身は腹身よりは脂が少ないので好みによってはフライや漬け丼、カルパッチョやオイルとあえるサラダ等にしても良さそうです。
潮汁はめちゃくちゃ美味しくてとてもオススメです。　ただブリは結構個体差が大きいようなので脂の乗ってる魚と乗ってない魚がありそうです。

[@user-od3oj1dl2w]

キレイな仕事されますね✨

[@a77va65]

こういう人を本当のリア充って言うのではないだろうか

[@user-ew3mz8jw5l]

ここのコメント欄はみんな温かくて好き

[@user-th5yj5fw3i]

めちゃくちゃ丁寧で綺麗

[@712hayashi2]

料理の手際よさも… 包丁の手入れの良さも… 見ていて参考になります！

[@hihipopai5844]

仕事が綺麗

[@kanshiad874]

こんな丁寧にさばいてもらって、ハマチも嬉しいわな。

[@user-hi7dd6yg9x]

毎回素晴らしい！

[@siko966]

参考になりました。有り難うございます。

[@user-kd3ut9ym7r]

幸せな生活だなぁ

[@dmdmdmz555]

夏休みを利用してくーねるさんとこに遊びに行きたいくらい羨ましいですわー！！

[@user-ci1ru7me8m]

海 山 畑生活、色々あって幸せですね 気をつけてずっと続けてください

[@user-od2rd6yu4m]

今回はお昼時だから飯テロされても安心

[@user-il3bk5dg2s]

くーねるさんの動画見ながら、お酒飲むのが最近の僕の日課！

[@user-pv9on6fw3j]

全ての工程が完璧すぎる笑 真似して見たい

[@user-qp9gb8ve7f]

落ち着くわぁ､､､

[@mofmof226]

くーねる動画色々視たけど この動画の捌き片と完成度はヤバすぎる 冷凍魚を切ったのか？って思うくらい刺身の角が立ってる スゴすぎる👏

[@user-mq2hx5pq9m]

料理が綺麗ですねー

[@waichirou]

素晴らしい人生

[@user-Tinpang]

包丁すごく切れるし身の処理も綺麗だしすごい

[@tshop9060]

謎を多くしていくのも、クーネルさんの計算なんだろう笑 いつもほっこりです

[@kinp3129]

丁寧っすね！

[@user-hx5uu8lp8p]

しかし 包丁も良く手入れされて よく切れますね〜(^^) キッチンも道具も清潔で素晴らしいです！

[@user-eg2fy6zp1p]

優しい喋り方

[@suzuremon]

さばいてる時のゾリゾリ音好き

[@YT-jj7du]

シンプルな調理法だからこそめちゃくちゃ美味そうに見える

[@user-dr2lu1cw4l]

魚の下処理の綺麗さ 包丁の手入れの良さ 素晴らしい職人技ですな

[@tomuchikoshi5140]

待ってましたー！

[@leiyoh3311]

Another fantastic video. Thank you!

[@user-mz7qc2nr3w]

いつもながらサイコーですね！

[@swjang3584]

Looks so yummiy and I'd very much like to try the stew

[@user-ch8lm2bk7l]

身卸しがすっごく上手ですね！！

[@user-ci1rd5cm7k]

美味そうですね

[@CanprsCollection]

切れる包丁ですなぁ😍

[@tes0226]

リア充すぎるw

[@user-ep2qo6ui5h]

これを見ながら別のもの食べてる…… 魚が食べたい😭

[@afrdita33]

Me encanta la pesca en kayak, lo haces tan fácil. El trato a los alimentos es perfecto ya me gustaría encontrar una pescadería que ofreciera así sus productos. Enhorabuena y saludos desde Granada, España

[@setouchifishing174]

もうプロや

[@brownykiks6986]

VERY RELAXING...

[@user-yy1vo3zd5n]

ハマチかな？が好き…

[@omggox9418]

包丁すごい切れててみてて気持ちいい

[@user-dr8wc8gd7e]

一種の芸術

[@user-eo9vn9uw3h]

ややっ！？くーねる動画ではめったに出ない薄口醤油！今回は別の意味でレア回！！

[@user-bk7vx3vq7v]

お疲れ様です。 調理器具もですが調理法もスゴいです、それなりの修行をされたんでしょうね～勉強になります。

[@user-cw4sr9xb4n]

おいしそう

[@cesaralmeida4621]

Muito bom

[@user-mr3xf2nb7c]

潮汁最高ーに美味しそうですね。私の住まいには海が無いところなので、お魚調達は角上◯類さんでしかありません。とても羨ましいです。

[@user-gw4bp9oe1b]

包丁のさばきかた上手ですね、まるでプロみたいです、キッチンも綺麗で、魚も美味しいそう、

[@dorolyncyo]

こいつはうまそうですなーぁ、おにぎり食べたくなりました。

[@user-el9hj1es2g]

こんにちは、初めまして。チャンネル登録させて頂いてます。 何させても上手ですね、参考になります。 包丁も良く切れるし、包丁さばきも上手い！

[@ahmedronaldo8]

from egypt am following all your videos but I don’t understand the Japanese language 😢😢 and i like japanese food

[@crocs2375]

ahmed areif 日本食旨いよね☺日本語勉強して食べに来てください🙇

[@user-Artemis]

くーねるさん本当に美味しそうに食べるからこっちまでお腹が減ってきますww

[@ba9835]

最後シュールに終わりましたね　笑

[@daweitowalk]

Another satisfying catch and very enjoyable meal. may I ask how long it actually took for you to prepare the food from start of fish cutting to ready to eat?

[@user-te8wn1bb8y]

この人の動画にはまってしまった！笑

[@user-js3ut1ve7p]

くーねるさんちの台所だ(^^) やっぱり落ち着きます！ なんかもう実家感覚です🏠笑

[@user-vg9ke4bx3s]

たまらん

[@te3801]

ホント丁寧な仕事されますよね。いつかくーねるさんの包丁研ぎ動画がみたいです。

[@te3801]

コリラックマリラックマ さん ありがとう♪

[@user-fd1cp7ij6u]

包丁よく切れますね

[@user-qv7lu3pu6q]

食いてーうまそー

[@user-ui4fc5bt9g]

3枚に下ろす時はやっぱりハサミ使うんやねwなんかこだわりがありそうやね。

[@user-gy4ci4kd9k]

SK11買いました。 早く、く～ねるさんと同じように三枚おろしの最後に使いたい。

[@huur1n2002]

１０分経つの早すぎる

[@shoji0708]

いつも食べてる所、ちゃぶ台だと思ってたけどテーブルだったとは…！

[@JpFishingBrasil]

Nice!! Can I use this fish to sashimi?

[@JpFishingBrasil]

shoopwhoopX thanks for your time friend!

[@YT-jj7du]

魚が取れないくらい海に浮かんでるのか…(驚愕)

[@techan250]

リオ五輪のとき問題なってたよね

[@JpFishingBrasil]

刺し身包丁 I'm sorry but can't understand Japanese yet 😞

[@techan250]

The news left an impression on me is the water pollution of Rio Olympic…😅 Anyway, if you catch this kind of fish in offshore or clean ocean, you'll eat this fish as Sashimi in Brazil.😀 But please be careful of anisakis.🐛

[@kiranana1]

お～ お店で食べるヤツ... 最高ですﾈ～

[@user-wx2or9pe8z]

キター美味しいやつやん(笑)てか美味しかった（空想だけど(笑)）

[@user-lb2ie4qi6y]

本当にいつ観ても料理が美しいです。 それにしても豊かな海が近くにあって羨ましい！

[@LabYsd]

「薄口醤油を少し、、」なにも考えずに醤油をドバドバ入れてる自分が恥ずかしい 。舌の感度がたぶん千倍くらい違うな、、

[@islandboy1584]

Love to eat fish head and eyeballs, very tasty same as the fish collars.

[@kura8942]

魚の締め方動画を作ってください！

[@user-hz1rl5kj1c]

👍👍👍

[@Minmin-ed8ux]

まず包丁の切れ味が違います！やっぱり道具ですね。捌き方見てると惚れ惚れして、気持ちいいです！不思議な空間ですね。まったりと見ていられます(^^)

[@user-sy2rd3dp9l]

魚の身の質素晴らしいですね！処理をしっかりなさっているんですね(^^)

[@trailermachina7106]

I really like your video greetings from Rome -italy

[@user-rk8yr5sn6t]

いつ見ても仕事が丁寧だし、とってもキレイ❣️✨ ご馳走して下さ〜い🤣w

[@tatchannel3457]

料理人ですね！

[@katimasanewtype3875]

最高

[@user-qb2zl5hk5e]

大きさの割には脂がのっていておいしそうな刺身です。

[@user-de4it9fu3l]

声が米津さんみたいだし、釣りもかなりの腕 僕が言うのもなんだけど上の下くらいの腕 そして何より料理がお上手まじで‼ 弟子にしてください(切実)

[@rockyshorestackle2489]

bucktail and pork rind : kzbin.info/www/bejne/l4GYf6CkpMh7p9k

[@kick0977]

包丁変えましたね♪

[@user-jb3lo9tj1v]

白いご飯がほしい

[@black448r]

潮汁・・・お刺し身・・・うぅぅん せめて今夜の夢の中で食べたい・・・（＾＾；

[@osho8106]

くーねるさん、いつも、見てます！これからも頑張ってください

[@user-fs2zm3py7z]

ハマチは養殖魚の俗称で、このサイズだとワラサです(^_^;) 鰤は出世魚でサイズに寄って名前が変わります。 ワカシ、イナダ、ワラサ、ブリとなります。

[@windynotes]

Great videos. Maybe u can do a video on what u use to record your kayak fishing trips. Cheers : )

[@user-nj3qi3qp6v]

いい香りのハマチなんて食ったことないw いつもいいもの食べてるくーねるさんが唸るんだから、そんなハマチの潮汁は相当旨いんだろうな😋

[@user-xy8ng7cm7z]

ぴぴ 自分は群馬に住んでるんでよくわかります！いい香りのハマチ……ありえんw

[@user-gy4ci4kd9k]

ちなみに、ここで言うハマチは養殖じゃないですよ。

[@user-uh8fk2gt3v]

潮汁、透き通ってますね。盛り付けから、 ふ~ぅ、ためいきです。

[@NoName-nl1xg]

8:30 ゲソみたいなのが入ってる？

[@user-ul2bn4qy6q]

見るの出遅れましたが まったりじっくり見させてもらっています ここだけですがコメント欄も！ 他のところは早送りしたりコメント欄は見ずにきたのだけど まだまだ残ってますがくーねるさんのは全て見て行きたいと思っています (^-^)

[@user-ix5db6su5k]

はぁ～可愛いです(๑ ́ᄇ`๑) ハマチかな？って呼び名はもちろん知ってるけど、たぶんいつもブリの小さいのって言ってるんだろうなーーって(笑 贅沢ですね…♪

[@user-jr3mx6bi7d]

うちの庭に生えてる青じそはガシガシで量の割に食べれるとこ少ない感じだけど、くーねるさんの青じそは売ってるやつみたいに綺麗(๑¯∇¯๑)ええですねー。

[@binhzzz123]

Add in a little bit miso that be perfection in some way ?

[@jnhkhant5990]

登録者めっちゃ増えたやーん

[@user-mf6rv5pg2s]

イナダでもヤズでもいいやw包丁いいねえw

[@user-zf8is7ys2r]

くーねるさんの子供になりたい人生だった

[@DrgPutra]

Oh i love amberjack. I love eating bloodline lol

[@firerita7612]

あのー…弟子入りして良いですか？

[@user-oe7yx6js3l]

くーねるさんはどちらに住んでるのですか？