Japchae - Yang Lebih Praktis dan Enak

Japchae adalah salah satu masakan Korea yang populer. Sebelumnya saya sudah pernah membuat video membuat japchae,
link video: • Japchae - Dengan Sohun...
Biasanya cara memasak Japchae ini agak rumit, setiap bahan ditumis satu per satu, repot dan memakan waktu. Di video kali ini, saya menumis semua bahan bersamaan lalu dicampurkan dengan soun yang sudah dimarinasi. Menurut saya cara ini jauh lebih praktis dan rasanya juga tetap enak. Selamat mencoba~
Bahan soun:
Soun korea 250gr
Kecap asin 2 sdm
Minyak wijen 2 sdm
Merica secukupnya
= daging
Daging sapi 250gr (has dalam)
Kecap ikan 1 sdm
Bawang putih cincang 2 siung
Merica secukupnya
= sayur
Wortel 100gr
Jamur kuping 50gr
Bayam Jepang (Horenso) 70gr
Bawang bombay 1 buah (ukuran kecil)
Bawang putih cincang 3 siung
=bumbu
Saus tiram 2 sdm
Kecap asin 3 sdm
Gula 1 sdm
Air 50ml
Telur 2 butir
Merica secukupnya
Minyak wijen 1 sdm
#Japchae #makanankorea #resepkorea