JARS Messer Härte, Winkel, Geometrie was verwenden wir? Aufklärung ✌️😎

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Sergej Jarygin (JARS - Messer)

Күн бұрын

Пікірлер: 43

@jarsmesser 2 ай бұрын

Hier geht's zum Shop: www.jars-messer.de/shop

@Oxotnik293 2 ай бұрын

Ich bin Jäger, besitze einige Jars-Messer und benutze diese aus Überzeugung weil Qualität, Preis-Leistung und Auswahl top sind. Habe schon einiges an Wild damit aufgebrochen bzw. versorgt und bis auf sauber machen und ein paar mal abziehen noch nie nachschleifen müssen - top Messer. Spasibo bolsoj i poka moj brat 😉!

@richardriojamanknives9118 2 ай бұрын

Hallo Sergej, nun hab ich dich wieder im Abo... vielen Dank,dass du hier je nach Applikation die Schneidfeudigkeit mit der Geometrie erklärt hast. Bin Hobbymesserbauer und was ich vermisse( gelernter Elektroniker) sind richtige Datenblätter von den Stählen, dann ebenso auch bei Messer. In der Elektronik gibts jede Menge Schaubilder mit Parameter...bei den Stählen gibts ja auch noch viel mehr, Elastizität,Gefüge usw. nicht nur Härte, man findet hierzu aber wenig..... Ihr schreibt die Härte drauf die Serientol u.Geometrue je nach Anwendung hast du erklärt, das ist weit mehr als es Andere tun😊 Grüße Udo

@Dima-xy7zp 2 ай бұрын

Echt interessant, danke dir dafür.

@a.w.1906 2 ай бұрын

Ja, das Wiesel hat eine sagenhaft gute Schneidgeometrie! ❤ Das benutze ich sehr gerne auch besonders in der Küche.

@uweundkatrin 2 ай бұрын

Hab mit Jars nur gute Erfahrungen gemacht !

@a.w.1906 2 ай бұрын

Alles super gut erklärt. Die Härte muss ja schon automatisch eine kleine Toleranz haben, da das Ausgangsmaterial ja auch schon gewisse Toleranzen bei der chemischen Zusammensetzung haben darf und auch hat. Die erlaubten Abweichungen bei den einzelnen Elementen sind genormt. Man muss nur innerhalb der Norm bleiben, dann ist alles ok. Ach, dann kommt ja auch noch die genormte und erlaubte Toleranz von Rockwell Härteprüfgeräten dazu. Diese werden im Regelfall von einem DAkkS zugelassenen Kalibrierlabor unter Zuhilfenahme von widerum kalibrierten Härtevergleichsplatten kalibriert. Man sieht, das ganze ist schon ganz schön komplex. P.S. 58-60 HRC ist eine Superhärte! Härter braucht es nicht sein. Ihr macht das schon genau richtig!! 😊

@GermanBluntSmoker Ай бұрын

Dann schau dir mal an, wie schlecht die zwei Messer von Jars in den beiden Tests auf dem Kanal "Andre." abschneiden, dann siehst du das vielleicht anders.

@rsl2988 2 ай бұрын

Danke für die Aufklärung !!! 👍👍👍😎😎😎

@michastrohmeyer 2 ай бұрын

Danke, Spasibo, Sergej. Ganz starker Content. Man erahnt, wieviele Gedanken und Energie Du und deine Entwickler in den Entwurf des perfekten Messers für jede spezielle Anwendung stecken. Das unterscheidet Euch vom Mainstream und macht Deine Messer so besonders gut. Klasse - weiter so! Bis zum nächsten Messer von Euch.

@uweundkatrin 2 ай бұрын

Du erklärst das super!

@gabs700 2 ай бұрын

War sehr interessant! Danke

@ArnoScheidegger-q9h 2 ай бұрын

Hallo Sergej Super erklärt, ich verstehe nicht warum das ein berufsgeheimnis sein soll, die Messer Geometrie kann doch nicht neu erfunden werden. Das Herten auch nicht, aber der Stahl der kann neue Entwicklungen machen der wird aber offen dargelegt. Schönen sonntag grüße aus der Schweiz

@jarsmesser 2 ай бұрын

Ist bei mir auch kein Geheimnis...😁✌️

@helmutzahringer7591 2 ай бұрын

Servus Sergej, das haste sehr gut erklärt 👍

@a.w.1906 2 ай бұрын

Huiuiui...flüssiger Stickstoff und dann die Hand rein. 😂 So kurz kein Problem, aber 10 Sekunden wären schon übel. 😂 Ich kenne das Zeug. Wenn man da eine Bananenschale für 10 Sekunden reinhält und auf die Erde fallen lässt, zerspringt die wie Porzellan. 😅

@fionnhovawart9594 2 ай бұрын

Sergej : think thinner - believe me😂

@xkarlsonx 2 ай бұрын

Danke für die Transparenz, das sollten mehr Hersteller machen!Welchen Schleifwinkel hat das Bitis aggressiv?

@a.w.1906 2 ай бұрын

Einige sehr grosse und berühmte Hersteller haben teilweise eine Dicke von 1mm hinter der Schneidfase. Das ist so furchtbar und die schneiden so schlecht. Ohne ausgiebiges Nachschleifen geht da nichts. Eure Messer sind richtig tolle Schneidwerkzeuge dagegen. Ich liebe eure Messer!!😊

@dimiarron 2 ай бұрын

👍👍👍

@srbislavsamolovac 2 ай бұрын

❤

@ChrisH.79 2 ай бұрын

Moin. Ein gut erklärtes Video und ich kann mir auch denken warum du es gemacht hast. Stichwort "Schnitttest am Seil". Für mich wurden hier viele Fragen durch diese Transparenz beantwortet. Keine Selbstverständlichkeit bei den einzelnen Herstellern. Wäre es vielleicht nicht besser den hrc-Wert des Stahls ganz vom Klingenrücken weg zu lassen, nur den Mittelwert angeben oder eher diese Toleranz komplett zu verwenden?! Die meisten Käufer lesen 60hrc und sind der Meinung das der Artikel genau diese Rockwellhärte aufweisen muss. Wenn das Messer dann halt nicht die Leistung an der Kante hält wie an Härte beschrieben, kommen dann die Fragen auf die dann nach den sichtlichen Tests hier KZbin stattgefunden haben. Ehrlich gesagt habe ich mir auch so meine Gedanken drum gemacht. Danke für die klare Erläuterung eurer Vorgehensweise.

@jarsmesser 2 ай бұрын

Wenn man ein Serienmesser mit 60 HRC mit einem Custom Messer mit 62HRC vergleichen...was soll ich dazu sagen...ein "Spezialist"? Natürlich wissen die Leute nicht, dass bei eine Härte eine Toleranz von 2 Punkten vorhanden ist ...das muss auch ein Kunde nicht unbedingt wissen. Ich mache so ein Video nur für meine Abonnenten. Es geht mir um Zufriedenheit meiner Kunden. Über etwas schlecht reden kann jeder! Es ist einfach, als Menschen glücklich zu machen. Gruß Sergej 👋

@jarsmesser 2 ай бұрын

Die Tatsächliche Härte liegt sehr nahe an der 60 er Marke...(59,5-60) wirklich sehr nahe. Wir testen jede Serien natürlich nicht alle Klingen...aber kontinuierlich mehrmals bei jede Serie.

@ChrisH.79 2 ай бұрын

@@jarsmesser Ein mehr als ausführlicher Nachschlag an Erläuterung hatte ich jetzt nicht erwartet. Danke nochmal dafür und auf ein weiteres gutes Gelingen für die Zukunft.

@viktorborhart9132 2 ай бұрын

красава😅 привет от Виктор Борхарт Heidelberg

@jarsmesser 2 ай бұрын

Витёк, саламчик!👋✌️😎

@kaervek8947 2 ай бұрын

Guten Tag, ich besitze einen Bushcraft Beaver mit sandfarbenem/beigen Griff und einen Irbis mit weiß-schwarzem Griff. Auf beiden steht N690 und H60, nicht H59, wie hier besprochen. Wie lässt sich das erklären?

@jarsmesser 2 ай бұрын

Ganz einfach...wir haben beide Härte Varianten beim Beaver. Du hast die Variante mit 60HRC. Und das Irbis hat schon immer 60 gehabt. Beim Beaver SE die ich gerade verkaufe...Haben wir die Fase reduziert und gleichzeitig die Härte auf 59... Weil Beaver wird auch mal härter beansprucht.

@salveraf7942 2 ай бұрын

Sehr gut erklärt. Beste messer von Russland! Umstand geschuldet! Leider!

@marcziemann1749 2 ай бұрын

Das mit den 17 Grad musst du mal probieren das ist dann ein Schneidteufel ❤

@jarsmesser 2 ай бұрын

Das weiß ich auch. Bei vielen Custom Messer die ich verkauft habe, hatte ich 17°. Bei Serien machen wir 20... Wenn jemand es möchte, kann natürlich umschleifen...ist aber in der Regel nicht nötig.

@marcziemann1749 2 ай бұрын

@@jarsmesser Mann sagt bei einem Schliff 18 Grad sind Rasierer die kann man so doll mit Politur und leder schleifen da ist dann keine Frage mehr offen aber bei zu hoer Härte sind die schnell kaputt Schmiedeglud ist beim neuesten Test bei 18 Grad und runter gezogen auf Null also bischn ballig beim sacki Messer

@marcziemann1749 2 ай бұрын

Sehr fragile Sache also Baronin oder wie das heißt besser mit einer Axt

@jarsmesser 2 ай бұрын

Ich habe ein Sacki Messer mir mal angeschaut. Er hatte vielleicht 18° aber nie im Leben 0,4mm. Oder es war schon vielleicht geschliffen.

@marcziemann1749 2 ай бұрын

@@jarsmesser locker der Schliff braucht halt extrem pflege