Bacalao a la gallega con un sabor increíble - Receta de Javier Romero

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[@loliarufe6097]

De las dos maneras está rico. Cómo bien dice el refrán.En la variedad está el gusto.Una gallega autentica,de pura cepa.Gracias y enhorabuena😊.😊😊

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias 🤗 por comentar. Aquí os dejo el canal donde cada día de lunes a viernes, subimos los programas de televisión emitidos ese día kzbin.info/door/1Qb... Os agradecería que os suscribáis y hagáis comentarios en los vídeos que veáis... Muchas gracias por vuestra colaboración.

[@asuncionrodriguez7549]

Muy bien explicado.....me encantae

[@cocinafamiliarjr]

Hola, muchas gracias

[@enriquetarodriguezrivero5899]

Buen domingo nos lo ha dado con tus buenas recetas y las gambas perfecto

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@doloreshernandez-dh3do]

​@@cocinafamiliarjr❤❤

[@magdalenagutierrez2955]

¡¡¡ MAGNÍFICO !!! GRACIAS MIL ❤❤❤❤❤

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por comentar el vídeo, es muy importante para mi.

[@teorodriguezcalvo1707]

El bacalao muy rico👍😋😋

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@bertacastro8678]

Muchas gracias. Estupendo

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@manolimamoli4056]

Esta muy buena pinta gracias por compartir

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar.

[@luzlopez1843]

Lo,haré me parece una receta sencilla y práctica. Muchas gracias

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@4563582]

Muy agradable su programa, y fácil de hacer esa receta. Gracias

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, es muy importante para mí.

[@celiagandara7005]

Comida gallega, una receta sobria, sencilla y sabrosa. Ya viene semana santa y lo voy a poner en practica.

[@cocinafamiliarjr]

Perfecto

[@garciaeloisa5789]

Lo voy hacer me parece buenísimo 👏 👌 ❤

[@cocinafamiliarjr]

Excelente!

[@antoniogerardogiampaolo259]

Perfecta receta! Es bacalao a la gallega sin más.👋👋👋👋

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias! 😊

[@consuemarco9199]

Ee

[@joseantonioruizarias3807]

Muy rico y bien hecho

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, saludos

[@Jose_el_sereno]

Buenísimo 😊

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por comentar el vídeo, es muy importante para mi.

[@lilianafernandes5486]

RECETA FÁCIL Y PRÁCTICA, COMO ACOSTUMBRA. FELIZ AÑO, LE SALUDO DESDE FLORIDA, USA.

[@cocinafamiliarjr]

Igualmente!

[@gloriacedenl6437]

Divino eseplato yrápido y especial tw felicito. desde Florida miami.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias a ti.

[@amparovalls6181]

Muy rico

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, un saludo.

[@celiayounger9202]

Gracias por la receta

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@AmparoGarcia-sx4tc]

me encanta todo👍🙏

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, un saludo.

[@joseluischolbimontero5728]

MUY BUENA RECETA Y MUY RICA

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar

[@rosamariamastorras]

Una Catalana que les ha gustado mucho està receta. Saludos desde Barcelona.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@loliamorosmartinez6359]

Gracias menuda pinta te ha quedado

[@cocinafamiliarjr]

Muchísimas gracias!!

[@ramonmartinez8899]

Me gusto, buena explicación, además de sencilla, por todo lo anterior mi like con la suscripción. Buena esa chef. Felicitaciones.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, un saludo.

[@mayteescudero6130]

Yo no soy gallega, soy Cantabra, pero en el norte de España bordamos el pescado y el marisco, no se tratan de cualquier manera. 😮

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@mayteescudero6130]

Igual para ti

[@estherezcurra4986]

Muy rico!!

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por participar con tus comentarios. Te dejo enlace al canal donde subo los programas de cocina tal como salen en Televisión por si te apetece suscribirte kzbin.info/door/1Qb2ekCLWc7ixRQa6ysQnw

[@amparogarcia6331]

Este bacalao tiene buena pinta lo hare😊

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@argumedodelolmo9877]

Al agua con sabor se le suele llamar "caldo". Muy rica la receta.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@manoliricomendez7746]

La voy hacer estas Navidades, tiene muy buena pinta. Gracias Javier

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@rositello1019]

Excelente receta.Muchas gracias.Saludos Javier y Luis Carlos.

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@mariajesusparga1936]

Muy bueno.

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por comentar el vídeo, es muy importante para mi.

[@saraabel9278]

No tengo paciencia para seguir a este Chef .... !! nos dan las uvas 🍇 !! . 🙆😯❄️

[@cocinafamiliarjr]

Pues sabiéndolo, tenlas preparadas antes mujer... Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@ireneiturriozbeitia3741]

Muy buena receta Javier, y las gambas son buenisimas.Gracias.Hasta mañana.

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@juanaalvarezramos3103]

Gracias por el consejo ... con la piel del bacalao hacia arriba

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@carmenvazquez3691]

Gracias por la receta ❤

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@asle7930]

Muy buen video. Aquí en Castellón hacemos "suquet de pescado" los ingredientes son los mismos, pero sin agua (normalmente). Gracias por tu video.

[@asle7930]

La cebolla y el tomate a rodajas, ya sueltan sus jugos, por eso no se añade agua, con los pescados pequeños o medianos. Con el pescado más grueso, quizás se podría añadir un poco de agua.

[@SidneyRocha-sg8fl]

11😂😂

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, saludos

[@bertavidalrequejo7626]

Soy gallega y me encanta la receta y os aseguro que está exquisito 😋😋😋😋

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tu amable comentario.

[@mariagomezboiza9429]

Tiene buena pinta 😂😂

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@pilarmartinez4908]

Si estoy de acuerdo!!

[@cocinafamiliarjr]

Hola, muchas gracias por tus comentarios

[@mariajesuspascualrodriguez8535]

Hola Javier, me llamó María Jesús, soy de Ourense y no sé le echa cebolla a la receta, solo lleva el refrito de bastante ajo y pimentón y tampoco se le deja tanta agua en la cazuela, por otro lado, darte las gracias por hacer un plato maravilloso de mi tierra, espero que hagas alguno más, un abrazo

[@cocinafamiliarjr]

Yo te pido que lo pruebes, por supuesto que respeto todas las opciones pero me gusta hacer lo que siempre recomiendo a las personas que veis mis vídeos... Que aportéis vuestros gustos personales.

[@genarofernandez6178]

Rico rico

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@anamariaguerri2967]

Si Señor. El bacalao se coloca en la cazuela siempre con la piel para abajo, al igual que en el bacalao al pil pil. justamente por lo que tu has dicho Javier , para que vaya soltando la gelatina que está principalmente en la piel y justo debajo de ésta..... 👍👍👍👍👍 Gracias por la receta.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@consuelopascual6543]

​@@cocinafamiliarjrno ok

[@jeronimochavezmaya3730]

Vaya, pues lo ha puesto al revés, con la piel hacia arriba. Ami me gusta con la piel para el fondo de la cazuela. Además porque el refrito encima de la carne, coge mejor el sabor

[@asle7930]

Lo hiciste bien. Según el vídeo, la piel está hacia arriba.

[@angelfonseca5478]

Señor Romero a los ajos se les quita la guia

[@ceciliabermejomunoz7286]

Tiene razon no solo en cada pueblo sino en cada casa cada uno lo hace a du manera

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, saludos

[@angeldominguez8867]

Esperanzamartindiaz con merluza queda muy buy bien. A la ajada, no le hace falta la cebolla. Yo escurro todo el agua.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@noliarias5160]

21:20 21:27 😮

[@noliarias5160]

21:40 y yo también escucho el agua.

[@johathebig]

Mi hijo y yo hicimos la receta y le agregamos mas ingredientes... quedò deli!!! Gracias. Saludos desde Suecia!!🤗

[@cocinafamiliarjr]

Hola, muchas gracias

[@estrellaotero7507]

genial!!

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, saludos

[@marisamella5434]

La receta tiene buena pinta ,pero de Bacalao a la gallega nada ,de nada te lo dice una gallega que su familia tiene una fábrica de Bacalao,,

[@marisamella5434]

😮😮

[@alinasilva2629]

Ayyy que ricooo

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@maraferrario]

Muy rica receta, muchas gracias

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@maraferrario]

@@cocinafamiliarjr ¡¡¡Feliz año nuevo para ti y familia!!! Te envío un gran abrazo Javier y los mejores deseos de éxito para este nuevo año.

[@angelaguzman8776]

Lo haré! Soy andaluza

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, un saludo.

[@jaimeteodoroarevalocampos8143]

Que dices? Javier Romero es lo maximo en su arte de la cocina, ponte pilas he!!

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar.

[@DOMI-ls3dd]

Semui bueno cocinando

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, un saludo.

[@juanaalvarezramos3103]

Que buenas esas gambitas 🎉❤

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@user-be5uo8ks3y]

Que pintaza!!! Se podría hacer con filete de bacalao congelado?

[@cocinafamiliarjr]

Supongo pero el resultado no será el mismo.

[@joseantonioreino6557]

Es la primera vez que veo hacer este plato así. Pero bueno, aquí en Galicia, lo he visto hacer de varias maneras y la tuya no tiene mala pinta

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@angelpenas357]

Si yo lo hago igual, pero no pasaba la cebolla por la sartén, y, me parece una buena idea

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar.

[@angelpenas357]

@@cocinafamiliarjr feliz Navidad.

[@juanaalvarezramos3103]

Javier me gusta mucho la receta ayer compré un filete de bacalao para hacer y el kilo está a 21€ (en la pescadería que yo compro)

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@belencorretgenunez9878]

Ķi​@@cocinafamiliarjr

[@luisaaraguasbaldellou3965]

Un on ñ lol No son uno un mmj😮​@@cocinafamiliarjr

[@maryliebana1710]

Es una rcta buenísima pero..lo haría c otr pescado pcido pq es carísimo y fuera d tempo..no hay 🤩💣👏👏🖖🇦🇷

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, saludos

[@adriancostagutierrez2675]

Maestro,podrias hacer una merluza a la vasca,ME FLIPA.!!!!

[@cocinafamiliarjr]

Ya la tengo publicada justamente con ese nombre...

[@celiayounger9202]

Pon la cebolla (limpia sin la s pieles de fuera ) en la nevera 30 min. Ya no picará tanto.

[@cocinafamiliarjr]

Me lo apunto

[@mariajesusparga1936]

El marisco tiene que cocerse con el agua que sepa a agua de mar muy salada. Soy gallega y tengo 62 años, recuerdo en un pueblo donde veraneava que cocian en agua de mar

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por comentar el vídeo, es muy importante para mi.

[@marisolvidal724]

🎉para hechas la ajada hay que quitar el agua eso para empezar y la ajada lleva Jos pero no cebolla

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, saludos

[@jesusmariacalvo5954]

Yo no soy gallego, pero creo que lo has hecho muy bien

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@AntonioRomero-mw8re]

​@@cocinafamiliarjr 09😅8j88778j

[@DanielFrancoFernandez]

Hola, Manoel que quieres pra cea , de fin de año???…Bueno si hubera un Poiquiño de Bacallao, ainda que Fora Rancio….Hay Lambon …Justanche as Larpeiradas!!!!

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, saludos

[@noliarias5160]

9:05 yo estoy totalmente de acuerdo contigo en lo referente a las patatas kenenbe, sirven para todo para asar para freír,guisar y para cocer,y quedan bien de todas las maneras ,son todo terreno Ami me encantan, pero no siempre las encuentro,te lo dice una gallega,del plato no voy a opinar ,las patatas las pongo en agua hirviendo,y el bacalao también,y retiro el agua cuando esta cocido,y luego el refrito se le pone encima pero no encima del agua.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, la verdad es que el agua se queda como un caldo espeso que convierte las patatas en un guiso exquisito... No me gusta comparar recetas, prefiero probar y analizar.

[@encarnacionmanzanares5618]

B yo tengo una amiga gallega que me enseñó a hacer la merluza a la gallega así cómo ha hecho el bacala Ikea bastante rico también comer merluza a la gallega en un restaurante de la misma forma...😊😅

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, es muy importante para mi.

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, es muy importante para mi.

[@natumercedes]

Qué señor más plúmbeo

[@cocinafamiliarjr]

Está usted viendo un programa de televisión, y no soy plumbeo, soy educado...

[@gloriacomesanafigueroa81]

Cada maestrillo tiene su librillo.....

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@isabelheras530]

👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar...

[@feligarcia6451]

Con bacalao fresco se puede hacer?

[@cocinafamiliarjr]

Si se puede

[@jesus_garcia_c]

Una cosilla en galicia le sacamos el agua de la coción

[@cocinafamiliarjr]

Seguro que todo el mundo lo hace?

[@manuelsanchezgarcia3162]

Ese bacalao se queda aguado si se hace asi.

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@josefantoniomartin-sm2hb]

Para mi gusto demasiado agua

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@mariajesuslibradoquiros]

Que bacalao más eslabazao😮😮

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias 😊

[@Xabi-sk6sf]

Me gustaría que hicieras raxo a la gallega

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@meddybecker2236]

Ufffff

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por comentar el vídeo, es muy importante para mi.

[@mayteescudero6130]

De donde eres tu Javier?

[@cocinafamiliarjr]

De España

[@mayteescudero6130]

De que parte, yo también soy Española del norte.

[@cocinafamiliarjr]

@@mayteescudero6130 Rioja

[@VictorPerez-cy7mm]

Para. Estoy. Muy. De. Acuerdo

[@cocinafamiliarjr]

Gracias, saludos

[@isabeldelcastillorecio4095]

A mí me encantan las recetas, lo peor es que te tienes que llevar media hora para verlas .

[@cocinafamiliarjr]

No te preocupes, a partir de ahora los vídeos durarán dos o tres minutos, espero que luego no te quejes porque no entiendas la receta... Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@mariavazquezfernandez4302]

En Galicia cada uno lo hace a su manera,yo soy gallega de pura raza y el bacalao a la ajada no le echo cebolla si laurel me encanta y no tiene secreto bacalao cocido con patatas y no tiene mas musica,pena que este tan caro antes era para pobres pero ahora......

[@pilarmasamoros2304]

En el pimentón en lugar de poner agua se pone un chorrito de vinagre

[@juangalvezguardia1642]

😊un😮😮😮😮😮

[@tere4013]

In in in in 9😊😊

[@jesus_garcia_c]

Ajada de ajos con aceite y vinagre y punto el auténtico gallego

[@MarisaRocheArnal]

😊😊😅😅

[@esperanzamartindiaz5555]

Buenas noches Javier Romero, Este plato se puede hacer con merluza o cualquier otro pescado blanco??? en lugar de bacalao, es que este pescado, no lo puedo comer, es que de los pescados blancos el bacalao, no le puedo comer por razones de salud. Saludos cordiales desde Barcelona

[@cocinafamiliarjr]

Supongo que si, no creo que haya ningún problema... Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@mf4978]

Si cortas x la mitad la cebolla antes de pelarla , se pelara mucho mejor. Y si la pasas x agua después de haberla cortado no lloraras tanto. Un saludo

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar

[@mariacastanoborreguero7999]

Usted tiene el consejo para no llorar con la cebolla yo tengo los ojos azules y le aconsejo que cierre usted la boca y no abra los labios porque así no pican los ojos mi marido siempre dice que le lloran mucho los ojos digo la cebolla la pico yo y no me pican los ojos porque no hablo cerrando los labios no lloran los❤

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por la información...

[@marygalianomuinos3258]

En galicia todos los pescados a la gallega son cocidos y con ajada nunca un guiso lo q si hay variantes es en los ingredientes de la ajada siempre con ajo ,aceite y pimenton ,pero despues algunos le ponen cebolla o vinagre etc

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, saludos

[@hectorcisnero7938]

Son papás o batatas x fa

[@cocinafamiliarjr]

Papas

[@mariadolorespostigomelende964]

Se tiene que poner otro gorro en la barba por el tema de los pelos ,pero mui bueno su bacalao 😊

[@cocinafamiliarjr]

Muy amable, muchas gracias

[@edysoncamacho6516]

Yo no soy cocinero ni parezco pero no hago mucho escándalo con la cebolla

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, saludos

[@bernardinosalvadorvaleiro4684]

Bueno, yo le escurro el agua y a la ajada le echo un tomate

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias 🤗 por comentar.

[@fernandosibelli]

PONE DOS MINUTOS EN AGUA CON UNA PISCA DE SAL Y NO TE ASE LLORAR CHAVAL

[@mayteescudero6130]

Fernando no sabía yo eso. Mil gracias.

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@MegaJoseolaya]

El plato tiene que estar de aupa, pues el bacalao da mucho de si, lo único que ; a mi parecer es dejar que el ajo se queme, y lo de colocar el bacalao con la carne hacia abajo es una manera que mucha gente no lo sabe y se olvida de lo que comentas: la gelatina que se suelta y pasa a la carne y al agua, y con todo: boca agua, saludos

[@cocinafamiliarjr]

Buenos, yo explico lo que entiendo se debe hacer, luego cada cual...

[@carmenperez6527]

Querido, el pescado a la gallega sea el que sea, no lleva cebolla. Lleva una amada, con buen aceite, buen pimentón(de la Vera) chorrito de vinagre(poco) y un poco de agua de la cocción del pescado. Se le pone por encima después de cocidas las patatas y el bacalao.

[@manuelasanchez2190]

Yo lo hago igual pero al horno,no hervido

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar.

[@user-ej6wn7oc8n]

Soy gallega y de siempre lo que es la ajada no se añade a la olla, se escurren las patatas y el bacalao se emplata y la salsa por encima, también se puede cocinar junto con las patatas unos guisantes o bien coliflor luego bacalao etc acompañar de huevo cocido

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar el vídeo, es muy importante para mi.

[@AnaMaria-sy7gh]

P😢

[@user-we1nc4zw5q]

Soy gallega y no cebolla pero laurel sal y pimienta

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar en el vídeo, es muy importante.

[@jesus_garcia_c]

Otra cosa la patata no se corta se rompe porqué asi suelta mas y engorda el agua

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar.

[@julenrolan]

Nada nuevo bajo el Sol... Como la Merluza a la Gallega pero con Bacalao.

[@cocinafamiliarjr]

Así es la vida...

[@mariateresaramo2431]

Si comprarás cebolla de Fuentes ( Zaragoza) no té pasaría,son denominación de origen y no PICAN .saludos

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar

[@felisa4672]

7muy. Vien

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por tus comentarios, aprovecho para felicitarte el año nuevo.

[@carmenvalero2270]

Respeto tus gustos, pero para mí es un sacrilegio ponerle nada al agua de cocción de las gambas, el buen género hay que saborearlo tal cual. Hay quien le pone laurel, pero sigo pensando igual. Me encantan tus recetas. 😘

[@mayteescudero6130]

A mi el laurel me gusta en mínimas cantidades, porque le quita el sabor natural a los mariscos. Lo uso para pocas cosas.

[@cocinafamiliarjr]

Está lo que todo el mundo hace por costumbre y está lo que cada uno en su cocina en particular hace por que le gusta más a el, ¿es eso criticable? creo que no... Cuando yo muestro mi cocina en mis vídeos la muestro con mi versión que normalmente coincide con mis gustos personales. Te aseguro que a mi no me parece un sacrilegio ya que me saben más ricas... Fíjate que tienes toda la libertad del mundo en seguir haciendo las gambas como te gustan a ti o quizás probar las como me gustan a mi... Pero no es criticable, porque es mi gusto personal, no una técnica de cocina... Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@joseramonegeaycerda4848]

Sinceramente creo que se puede hacer más rápido

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@xiana6019]

Q suerte tener parné para hacer esos platos, bacalao kilo 18€ gambas 21€...comida familiar???? Lo q dice por ahí una persona para Navidad y punto😂😂😂😂😂😂😂😂

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias 🤗 por comentar.

[@Elvira-re1ck]

¹¹²¹😊⁹​@@cocinafamiliarjr

[@leocadiapertinez]

Más rápido por favor sabemos freír...

[@cocinafamiliarjr]

Muchas gracias por tu amable comentario, aprovecho la oportunidad para desearte un Feliz Año Nuevoooo 🥳

[@julialueirofranco8049]

Yo soy gallega y no echo cebolla al sofrito , bacalao cocido con patatas un sofrito de aceite y pimentón y listo!!

[@julialueirofranco8049]

20:03

[@cocinafamiliarjr]

Gracias por comentar, recuerda estar hoy a las 17 horas para el sorteo del premio en directo.