Qué bien explicado. He amprendido mucho. Gracias por todos los detalles maestros.😋😋😋
@cocinafamiliarjr3 жыл бұрын
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@j.jdurcal3065 жыл бұрын
Muy muy interesante, no sabía yo esa manera de hacer pil, pil. Lo voy hacer de esa manera porque me encanta el bacalao al pil, pil. Muchísimas gracias Javier
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias mila durcal por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@benitorenedoguerrero1679 ай бұрын
Es usted un artista de la cocina señor Romero. Muchas gracias por la receta, se ve exquisita, hoy mismo la haré. Saludos desde México
@cocinafamiliarjr9 ай бұрын
Gracias por comentar, un saludo.
@cocinafamiliarjr9 ай бұрын
Gracias y saludos
@annas30985 жыл бұрын
Enhorabuena por el bacalao al pil pil... Vaya lujo hoy de cocineros... 🤩Gracias!!
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Anna S por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@jaumecarnice20714 жыл бұрын
Lección magistral de una gran receta. Laboriosa muy bien explicada y con cariño. Muchas gracias Javier
@cocinafamiliarjr4 жыл бұрын
Gracias por comentar
@anamariajuradoperez5375 жыл бұрын
Javier, exquisito bacalao un plato ideal para estas fiestas gracias. Un saludo.
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Ana Maria Jurado Perez, agradezco tus comentarios y me encantará verlos en cada vídeo. El día 23 por la tarde conectaré en directo para desearte una ¡¡¡Feliz Navidad!!!
@ireneiturriozbeitia37415 жыл бұрын
Hola Javier, primera vez que veo bacalao al pil pil con gambas.tendremos que probarlo, ha sido toda una experiencia.Gracias por la receta, un abrazo para los cocineros,👏👏👨🍳👨🍳
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Irene Iturriozbeitia por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@lolarodsev8461 Жыл бұрын
Buenísima receta y además guapísimo chef !!!!
@cocinafamiliarjr Жыл бұрын
Gracias por tus comentarios, saludos
@anaparraredondo71045 жыл бұрын
Buenísimo. Habrá q intentarlo.
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Ana Parra Redondo por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@esborzios5 жыл бұрын
Ummm qué buena pinta, gracias por compartir. Feliz día
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Raquel por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@ladisgarciasierra46654 жыл бұрын
Muy bien explicado todo el proceso del Pil Pil, muchas gracias amigo cocinero y saludos a Giraldo. Lo practicaré y espero que me salga sabroso.
@jesusmariaolabarrialdekoa11094 жыл бұрын
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@marthaq.m73715 жыл бұрын
Que plato mas bueno lo.probare . gracias javier
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Martha Q.M por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@mercedesgarcia27225 жыл бұрын
Buenísimo este plato!! De lujo!! Gracias Javier !!
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Mercedes Garcia por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@florentinobb2 жыл бұрын
Oliver eres un campeón haciendo bacalao.
@cocinafamiliarjr2 жыл бұрын
Gracias, saludos
@romigallego36082 жыл бұрын
Super bueno,a ver si me sale igual,gracias
@cocinafamiliarjr2 жыл бұрын
Seguro que mejor...
@maricarmenhilla28745 жыл бұрын
Muy bueno ese bacalao al pil pil.
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Mari Carmen Hilla por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@sandraramirez94664 жыл бұрын
Javier se ve un plato delicioso 🍽🍷
@cocinafamiliarjr4 жыл бұрын
Gracias, saludos
@isabelcolladopozuelo10705 жыл бұрын
Grandisimo plato con lo que me gusta el bacalao
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Isabel Collado Pozuelo por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@celestemorales46685 жыл бұрын
Gracias por la receta
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Celeste Morales por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@fredymc32165 жыл бұрын
Balla 2 cocinillas 😂me a encantado!Oleeee el bacalado......
@vanessamartinez18824 жыл бұрын
Que cosa más rica!!!!
@cocinafamiliarjr4 жыл бұрын
Gracias por participar en el canal 🥰 Tengo otro canal, “LAS RECETAS DEL ABUELO" donde los vídeos duran solo 3 minutos, suscríbete: 👉bit.ly/2UjzdRN 👈
@amparoferchi11355 жыл бұрын
Qué rico Javier qué buena pinta me encanta el bacalao pero yo tengo un problema con el pil pil es que me gusta la comida caliente y cuando se calienta tiende a cortarse y no lo hago mucho estupenda receta gracias
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Amparo Ferchi por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@JEMENI273 жыл бұрын
Excelente
@cocinafamiliarjr3 жыл бұрын
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@kattyromanornetta40405 жыл бұрын
Genial Se ve rico
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Katty Roman Ornetta por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@franciscosanchez34933 ай бұрын
Romero eres un crack, has tenido mas protagonismo que el propio chef, estas en todos los detalles, ( de malaga , k' Paco ) 😅
@cocinafamiliarjr3 ай бұрын
Gracias por comentar el vídeo 😀 👋
@luredi5 жыл бұрын
Qué gran provecho sacamos de estos geniales vídeos, gracias Javier.
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Luis Redi por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@maitesm80215 жыл бұрын
Bakalao al pil pil un plato típico de aqui (Euskadi) excepcional
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Maite sm por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@mariadelmarsanmartin70165 жыл бұрын
Se puede ligar con la batidora y las varillas de globo? . Graciad
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Tendré que probarlo....
@linapuiggros53343 жыл бұрын
Para que salga el pil pil hay que cocer el bacalao con el fuego al mínimo. Tener paciencia y cuando cocido por ambas partes, retirar del fuego y dejar que el aceite se enfríe y cuando esté tibio, después de haber sacado el bacalao, empezar a remover con el colador. El secreto consiste en mucho ajo, y colocar el bacalao con la piel hacia abajo y cuando se empiece a ver la gelatina, dale la vuelta.
@cocinafamiliarjr3 жыл бұрын
Muchas gracias 😀, saludos 👋
@magicolome5985 Жыл бұрын
😮
@ameliagarcia22122 жыл бұрын
Como se calienta el bacalao al pilpil de un día para otro
@cocinafamiliarjr2 жыл бұрын
Yo no suelo hacerlo, solo cocino lo que voy a comer... El pil pil se licua...
@user-to5vb6wg2j Жыл бұрын
Calienta el horno a temperatura máxima al menos 10/15'. Apágalo y mete la cazuela y en 15' lo tienes calentito y el pil pil sin desligar.
@edulkk44882 жыл бұрын
Se puede hacer con varillas eléctricas?
@cocinafamiliarjr2 жыл бұрын
Pues no lo se, quizás sea demasiada velocidad...
@angelcaballerohorna92334 жыл бұрын
Mi respeto a los profesionales de la cocina,pero se puede hacer un buen bacalao al pil pil sin tantas complicaciones.Repito,mi respeto a sus trabajos y perdon por mi comentario.Me enseño u vasco y me sale bastante bien.Mil perdones.
@sandraramirez83955 жыл бұрын
Delicioso plato
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Muchas gracias Sandra Ramirez por tus comentarios. PUEDES SUSCRIBIRTE A MI CANAL TEMÁTICO DE POSTRES. kzbin.info/door/Ig7wdLw6cHGQZsii6dWVTA
@KontxiSanchezGonzálezSánchezGo3 күн бұрын
Porque a la hora de calentarlo se desliga
@luismariaaranburuuriarte15515 жыл бұрын
Bueno ...haber si consigo con esta técnica del bacalao al pil pil, que me salga bien ...por que nunca lo consigo
@cocinafamiliarjr5 жыл бұрын
Ya me contarás...
@i5pt Жыл бұрын
Huele rico desde aquí.
@cocinafamiliarjr Жыл бұрын
Gracias por comentar.
@Pedroblancog3 жыл бұрын
Si hubiese que aplicar nota ( del 1 al 10 ) : el uno /él/ y el otro/tú/ = 11 .
@cocinafamiliarjr3 жыл бұрын
Muy amable por comentar mis vídeos Si te apetece seguirme en INSTAGRAM toca el enlace y se abrirá mi cuenta>>> instagram.com/cocinafamiliarjr/ Luego puedes subir fotos a la tuya y etiquetarme para que vea como lo haces.
@amaliarodriguez18632 жыл бұрын
Menuda pintorra ese bacalao bueniso
@ramon-vu2yf Жыл бұрын
metes la mano en el pil pil con las manos para cojer y pelar las gambas anda ya