جديد تجميعات لذيذة رائعة لأشهى أكلات الشتاء وحلوياته أكلات وحلويات شتوية تدفّي القلب ❤️

[@more_than_a_chef]

الوصفة الخامسة ❄ طريقة عمل شعيرية الشتاء طبعاً مرات نسويها بحليب ومرات بمويه الطريقة : حمست الشعيريه استخدمت شعيرية بيرفيتو حمستها مع شوي زبده او زيت ثم اضيف الحليب استخدمت مكس حليب سائل طازج وحليب مبخر وشوى نستله وهيل ورشة قرفه وزعفران اذا تحبون واتركها حتى تستوی وقت التقديم اصبها وعلى الوجه قرفه والمكسرات وبالعافيه❤ الوصفة السادسة ❄ طريقة عمل باستا القصدير عالحطب في قدر احمس ثوم واضيف له معجون طماطم وفلفل بارد اختياري وشوي من مويه سلق الباستا وشوي كريمة طبخ او قشطه وملعقة جبن سایل اضفت ببهارات بابريكا وفلفل اسود وبهارات ايطاليه ومكعب ماجى واضيف المكرونة المسلوقه واخليها تتسبك مع بعض ثم اصبها بالقصدير واضيف جبن موزاريلا واغطيها حتى يذوب الجبن ❤ الوصفة السابعة ❄ طريقة عمل أعواد الذرة بالصوص جربوه خيال الطريقة في قدر واسع اضفت مويه مغليه واضيف الذرة مغسوله ثم اتركها على النار ۱۰ دقايق فقط اهم شيء م تزود عن ۱۰ دقايق عشان م تطلع قاسيه معاكم اقفل عليها واتركها بالقدر مغطاه الصوص في طاوة على النار احمس ثوم مع شوی زبده واضيف كريمة طبخ وبهارات الكيجن وبابريكا وملح وفلفل اسود و نقطة من صفار الزعفران ( اختياري وشوي مويه من سلق الذرة واضيف جبن موزاريلا واخر شيء رشة كزبره وشبت اذا ما تحبون الشبت کنسلوه اقطع الذرة من النص واحط داخلها اعواد واغمسها بالصوص شوى تتسبك معه بعدين اقدمها بصحن التقديم واضيف فوقها شبس اعواد او ای نوع شبس تحبونه كسروه وحطوه على الوجه من فوق وبالعافيه ❤ الوصفة الثامنة ❄ طريقة عمل حلى الحطب مادخل الحليب المحموس بشيء الا وطلع يجنن الطريقة : كوب حليب محموس وكوب سميد محموس وكوب ونص بسكوت مطحون اي نوع تحبون حطيت مکس دايجستف مع بسكوت اولكر ) اضيف لهم علبه قشطه وتقريبا نص علبه حليب مكثف العادي او بالكراميل اللي اضفته بالكراميل اعجنهم حتى تصير عندي عجينه ملمومه ولينه ويسهل اشكلها حسيتوها قاسيه زيدوا شوی نستله او قشطه اشكلها اصابع طويله وتكون شوي عريضه واغطيها بالشوكولاته بستخدام فرشاة على الجهة الاولى بعدين ندخلها الفريزر حتى تمسك الشوكلاته ونقلبها ونمسح الوجه الثاني استخدمت شوكلاته بلجيكيه او جالكسى عادی احطه بالفريزر ساعة او بالثلاجه ٤ ساعات ووقت التقديم اقطعه قطعه متساويه وبشكل مايل وبالعافيه ❤ الوصفة التاسعة ❄ طريقة عمل سلطة الذرة المشويه والباستا لذيذذذة ذرة معلبه صفيتها وشوحتها بطاوه على النار مع زيت او زبده واضفت بهارات بابريكا بارده وحاره وفلفل اسود وبهارات ايطاليه وملح واتركها تبرد ثم اسلق مكرونه اي نوع واتركها تبرد بعد للصوص زبادي ولبنه ورانش نوعين العادي وهابانيرو وعادي تكتفون بنوع واحد وشبت مقطع صغار وعصره ليمون ورشة بهارات ايطاليه وثوم مفروم اذا تحبون بصحن عميق اضيف خس مقطع وكزبرة والباستا والذره ورمان وفوقها الصوص اخلطها مع بعض واصبها بالعلب وعلى الوجه اضفت شوي من الصوص ورمان وبالعافيه ❤ الوصفة العاشرة ❄ طريقة عمل قشد برولية الطبقة الاولى: في تاوه نضع نص قالب زبدة ونذوبه ونضيف له كوبين تمر منزوع النوى ونقلبهم ونضيف بسكوت مطحون مقدار اربع ملاعق وحليب محموس اربع ملاعق ونقلبهم واخر شي نضيف علبة قيمر ونطفى . عنه ونقسمه فى الاكواب الطبقة الثانيه في محضرة الطعام ملعقتين طعام لبنه وست حبات جبن كيرى وعلبه قشطه وثلاث ملاعق حليب مكثف محلى ونصبها فوق طبقة القشد وبعدها نرش سكر ونحرقه بالتورش او ممكن تدخلونها الفرن تولعون من فوق حتى يتكرمل السكر وتنوكل دافيه جربوها مرره لذذيذة خصوصا مع القهوة السعودية ❤ الوصفة الحادي عشر ❄ طريقة عمل شعيرية بالحليب كوبين حليب وربع كوب سكر لو تحبوها حاليه خلوها ثلث كوب ونضيف ملعقة صغيرة هيل وملعقه صغيره قرفه وملعقه صغيرة زعفران مطحون نقلبهم سوا ونضيفهم على كوب شيعرية محمص ونقلبهم على نار هاااديه حتى تثقل وتنضج الشعيرية تاخذ تقريبا ربع ساعه بعدها نضيف ملعقتين قشطة ونقلبهم وعلى طول تتقدم نزينها بفستق وورد محمدي وعليكم بألف عافية❤ الوصفة الثانية عشر ❄ طريقة عمل الششبرك الشتوية نشوح البصل والثوم بشوى زيت زيتون ونضيف البهارات عبارة عن كركم فلفل اسود وبصل باودر وثوم باودر بابركا مدخنه وبهار مشكل وبعدها نضيف ملعقتين معجون طماطم وعصير طماطم بمقدار كوب وكوب مرقة لحم او دجاج ممكن تستبدلونه ببديل الماجي الصحى وبعدها نزود ماء مغلي ونضيف الششبرك وقرن فلفل اخضر ونص كوب شعيرية ونوزن الملح ونتركهم يتسبكون شوي ويتقل القوام ونقدمها مع عصرة ليمون جدا لذيذة ومناسبة لاجواء البرد ❤ الوصفة الثالثة عشر ❄ طريقة عمل هوت شوكلت لذيذ لكل كوب وربع حليب نص ملعقة طعام نشا وسكر حسب الرغبة اضفت ربع ملعقة فقط ملعقة طعام كاكاو باودر ورشة ملح ورشة نسكافيه نحركهم بعض الى ان يذوب النشا ونضعهم على نار هاديه حتى يبدا يسخن نضيف قطع الكاكاو البلجيكي ربع كوب ممكن تستخدمون دارك او مخلوط وبعد ما يثقل نصبه في الكوب ممكن تشربونه مباشرة او تزينونه بكريمة المارشمللو طريقة كريمة المارشمللو بياض بيضتين مع نص كوب سكر ونص ملعقه طعام فانيلا نحركهم في حمام مائي على نار هادية لمدة خمس دقايق وبعدها نخفقها بمضرب الكيك على سرعة عاليه حتى يصير عندنا قوام متماسك لامع نضعه في كيس حلوانی ونزين فيه المشروبات وقت التقديم نحرقه بالتورش وبالعافية ❤ الوصفة الرابعة عشر ❄ مشروب الشتاء للزكام وتقوية المناعة بالابريق حطى 1 برتقال مقطع شرائح + 1 ليمون مقطع شرائح + شوى زنجبيل مقطع شرائح + م ص كركم مطحون + لتر مويه مغليه ونخليه يغلى على نار منخفضه دقيقتين. ونحليه بالعسل حسب الرغبة . وبالصحة والهنا يارب ❤

[@Be-satisfied-y7h-o7h]

بسم الله ما شاء الله 😊جزاك الله خيرًا ❤

[@more_than_a_chef]

@Be-satisfied-y7h-o7h شكراً ويجزاك خير 💐