Je bent wat je eet - met o.a. Vanja van der Leeden, Judith Cyrus en Sun Li - Writers Unlimited 2024

Je bent wat je eet - tafelvertellingen van kookboekenschrijvers over smaak en cultuur - Met Vanja van der Leeden (Indorock; Insane), Judith Cyrus (Paramaribo; Toespijs), Sun Li (Chin. Ind. Rest) en gespreksleider Hassnae Bouazza (Spicy Chef; Spicy Chef: Streetfood) - Nederlands gesproken. - Writers Unlimited 2024 - Writers Unlimited Den Haag
BASISINFORMATIE
HASSNAE BOUAZZA, JUDITH CYRUS, VANJA VAN DER LEEDEN, SUN LI in the programme 'You Are What You Eat - Table tales from cookbook authors about taste and culture' in Writers Unlimited 2024 - International Literature Festival The Hague. In Theater aan het Spui - Zaal 2 - Saturday, January 20 2024 - in Dutch - see www.writersunli...
In You Are What You Eat, we dived into the tasty world of culinary tales with chefs and cookbook authors. Because experiences and memories are shared through tastes and dishes, just as through books. A specific flavour can call up powerful emotions, just like a carefully chosen word.
Together with Vanja van der Leeden (Indorock; Insane), Judith Cyrus (Paramaribo; Toespijs), Sun Li (Chin. Ind. Rest. Kookboek) and Hassnae Bouazza (Spicy Chef; Spicy Chef: Streetfood; Een koffer vol citroenen), we moved from the secret corners of grandmother's kitchen -- handed down from generation to generation, often orally -- to contemporary kitchens where dishes are sometimes given a surpising twist. And of course we dream a bit about the future: how do we make sure that coming generations keep sharing these tasty stories?
HASSNAE BOUAZZA, JUDITH CYRUS, VANJA VAN DER LEEDEN, SUN LI in het programma 'Je bent wat je eet - tafelvertellingen van kookboekenschrijvers over smaak en cultuur ' in Writers Unlimited 2024 - Internationaal literatuurfestival Den Haag. In Theater aan het Spui - Zaal 2 - zaterdag 20 januari 2024 - Nederlandstalig - zie www.writersunli...
In Je bent wat je eet doken we met keukenchefs en kookboekenschrijvers in de smakelijke wereld van culinaire vertellingen. Want met smaken en gerechten deel je, net als met boeken, je ervaringen en herinneringen. Een specifieke smaak kan net als een zorgvuldig gekozen woord krachtige emoties oproepen.
Met Vanja van der Leeden (Indorock; Insane), Judith Cyrus (Paramaribo; Toespijs), Sun Li (Chin. Ind. Rest) en Hassnae Bouazza (Spicy Chef - Streetfood; Een koffer vol citroenen, Streetfood) gingen we van de geheime hoekjes van grootmoeders keuken - overgebracht van generatie op generatie, vaak als mondelinge overleveringen - naar hedendaagse keukens waar gerechten soms een verrassende wending krijgen. En natuurlijk dromen we een beetje over de toekomst: hoe zorgen we ervoor dat volgende generaties deze smaakvolle verhalen blijven delen?