Jelení guláš na červeném víně aneb poctivý recept ze zvěřiny podle Ornyho 🦌

[@KucharOrny]

V dnešním videu jsme si uvařili jelení guláš. Co si příští týden dát klasickou gulášovou polévku z hovězího? Jste pro?

[@tomasx7943]

jes

[@jkoxfordchauffeurs9345]

Ahoj Orny, urcite, uz ted se tesim. Karel 🙂

[@lukasbaroch8704]

Jo pořádnou gulášovku. Těším se

[@llll5669]

Tak jsem to Skusil všem chutnalo, to koření je hodně dobrý nápad super. Jen místo cukru jsem použil lžíci povydel dalo tomu výraznou chuť.

[@vaclavnovak7447]

Teda chlape zase slintám jak Bernardýn super prácička.

[@KucharOrny]

Děkuji moc👍😉

[@janfrundl7411]

👍👍👍 Pěkné video.Nádherná barva ,dávám hodně cibule a pak už většinou nezahuštuji , guláše ze zvěřiny mám rád.👍👍👍

[@pleskacpetr3733]

Jdu shánět jelena, tohle určitě zkusím!👍👍👍👍👍

[@KucharOrny]

Super 👍😉

[@mameluk7]

Orny, jsi borec. 👍

[@KucharOrny]

Dekuji👍 ale jsem normální lojza potažený kůži 🤣🤣🤣co když jde tak dává jednu nohu dopředu🤣🤣🤣🤣🤣

[@frantisekblazek7154]

Výborný a za mne super postup, od vyvařeni koření (dobry napad) po osmazeni masa před, zvlášť a hlavne v jedné vrstvě 🤌 ke zverine jalovec neodmyslitelne patří (rad a dlouhodobe pouzivam jelena siku, vim neni to pultove zbozi, ale je to boží) a asi chapu, ze jsi nepouzil majoranku, kdyz tam hralo svoje rozmaryn, tymián a ten badyan.. pěkný a jsi frajer! Btw nikterak nezahustuji.. jak jiz další milovníci dobreho jidla a tvehi kanalu, zde psali, tak hooodne vyrestovane cibulky.. a neoflakleho základu 🥰 a jeste si rad udelam guláš, podle Radka Kasparka.. ten tam mel rozkrajena oloupana rajcata a papriky.. bez vyvaru ani vody podlil dobrým pivem a cervenym vinem.. po trech/ctyrech hodinách top strop ❤ jen jsem na to mel ohlasy od kamarádů, ze jim to spíše pripominalo jeleni ragu, nez gulas.. doplním maso nebylo rozvarene na padrt 😂 zkousil jsi take neco podobného? A diky za tva videa, dobry 💪

[@KucharOrny]

Ahoj, ve finále je jedno jak tomu říkáš jestli guláš nebo ragu.😉 Důležité je aby to tobě a tvým kamarádům chutnalo.👍 A u tebe to svůj účel splnilo takže super.👍😉 Já vařím denně i 1000 jídel takže jsem toho už zkusil hodně.👍 Někdy chtěně někdy jsem se k nějakým věcem dostal náhodou.🤣 Důležité je hlavně vařit a mít z toho radost.😉👍 Přeji hodně úspěchů ve vaření s pozdravem Orny 😉👍

[@vladimirmusil2622]

Velice kvalitní video,., jen dále...

[@KucharOrny]

Dik moc👍 budeme se snažit😉👍

[@pejzas]

dobrý nápad s kuličkami koření 👍, je to pruda je pak lovit ven

[@KucharOrny]

Jsem línej a tohle je rychlovka 👍🤣

[@lenkaglaserova1416]

Mám jelení maso a hledám co z něj. A narazím na tohoto Borce ❤. Zítra ho podle tebe udělám. Dík za inspiraci a odebírám 👍

[@KucharOrny]

Napiš jak si dopadla😉👍

[@lenkaglaserova1416]

Ahoj Orny. Jelení guláš se moc povedl. Sklidila jsem velkou pochvalu. Nejvíc mě bavilo to koření. Skvělá a vytuněná chuť! Dík za recept.

[@zdenkasvobodova1906]

Zvěřinový gulášek je ňamka.

[@Drtikol72]

Já jsem pro gulášovku 👍Hovězí guláš nezahušťuji, dávám tam tolik cibule, že když se rozvaří tak to ta cibul sama zahustí a už není potřeba přidávat nic jiného, no a je to natůr 😂 Super video recepty, jen tak dál Orny, skvělá práce 👍👍👍

[@KucharOrny]

Ahoj, děkuji moc👍😉 Já to také tak někdy někdy dělám👍 Přišlo mi že ten chleb je jednoduchý a doufám ne každý to zna🤷‍♂️😉👍 Doufám že těch videí bude tolik abych mohl ukázat vše 🤷‍♂️👍🤣🤣🤣(další teda nebude víc neumim) 😳🤣🤣🤣🤣🤣🤣🤣

[@PavelKufa-k1k]

@@KucharOrny a ten chlebík může být nový i trošku starší ? viděl jsem hodně receptů na zahuštění právě že tvrdým a celé se to nastrouhalo :)

[@KucharOrny]

@@PavelKufa-k1k je to stejné jako perník do rajské 😉👍

[@PavelKufa-k1k]

@@KucharOrny tak klidně může být i svěží chleb ?

[@petrkriz618]

Příště si tě pozvu domů ,super práce 👍👍

[@KucharOrny]

Budu ti dělat osobního kuchaře😉👍

[@KucharOrny]

Budu ti dělat osobního kuchaře😉👍

[@jankvas1973]

Davám odběr super práce ! ❤️

[@tomasgrenar8909]

Vypada to dobre ja zahuštuji Bramborem

[@KucharOrny]

Děkuji, také byl jako jedna možnost👍😉

[@kapucian_milan]

Ahoj zahustím bramborem a za mě bych přidal majoránku

[@KucharOrny]

Ahoj, do zvěřiny nedavam🤷‍♂️ ale jinak všude jo😉👍

[@peterpeter377]

​@@KucharOrnya to je chyba😊

[@Stanislav-ze5mo]

Ahoj Orny, jíškou.. olej hl. mouka orestovat aj sem to zkoušel i na sádle .. no a někdy i na prasáka voda s moukou..

[@KucharOrny]

Na sádle je taky bombova👍😉

[@janmisejka1058]

Asi jako jo.

[@KucharOrny]

Tak to jsem rad🤣👍

[@antoninchalupsky1102]

Děláš mi chutě . Nejraději zahušťuji chlebem .

[@KucharOrny]

Tak jsme stejná parta 👍😉

[@luciespinglova3481]

👍

[@janornstein7819]

❤❤

[@peterpeter377]

Čím zahusťujem, tým čo je po ruke aj chlebom, ale suchým nastrúhaným, alebo suchou hriankou, trebars aj múkou, ale zásadne nie hladkou a hlavne primerane! Guláše varím prevažne kotlíkové so zemiakmi, vzhľadom na množstvo ingrediencii hutné, teda zahustiť stačí trošíčku.

[@zdeneknekola1316]

Miluju cibuli,takže jí davám tolik, že v kombinaci s hovězí kližkou není třeba zahušťovat ničím🙂

[@KucharOrny]

To je moc krájení a loupání🤣(vtip)🤣🤣

[@Jarmil-Kob]

Jo, cibule. Po totálně dlouhý době jsem narazil na cibuli, u který při krájení brečím :D

[@KucharOrny]

Když pálí tak u toho pít studenou vodu.👍 Nebo plavecké brýle 🤣🤣🤣🤣🤣🤣(vtip)🤣🤣

[@chytsad]

@@KucharOrny Neni lepší studený pivo? Ptám se pro kamaráda... 😀

[@KucharOrny]

@@chytsad to jsem nezkoušel 🤣🤣🤣

[@jakubv8439]

👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

[@ilonaharvillova]

[@jenyk-of3nk]

Jak píše kolega níže -hodně cibule,do základu trochu domácího ,hustého rajčatového protlaku ,a zahuštovat netřeba....a když to někdy trochu chce,tak máslová jíška. A když dělám jelení,nebo srnčí guláš,tak do základu smrknu panáka borovičky,nebo ginu....

[@KucharOrny]

Děkuji za radu s borovickou a ginem.👍😉 To určitě zkusím 😉👍

[@KucharOrny]

Spíš tip😉😉👍

[@peterpeter377]

Cibuľu do gulášov nikdy nie na drobno Toho korenia je tam na môj vkus žalostne málo a chýba mi tam kmín😢😢a niečo štiplavé... zase na druhú stranu, niekedy treba aj niečo dietne spapať😊

[@petrsvadlenka928]

zahušťuji bramborem

[@KucharOrny]

Taky jsem ho měl v plánu 👍😉

[@makorvenca8654]

lidi ruce při krájení mějte jak chcete davejte pozor na prsty

[@KucharOrny]

To si musím napsat 👍🤣🤣🤣

[@oldrichkoubek2765]

Třeba perník

[@KucharOrny]

Ten dávám do rajský 👍😉

[@peterpeter377]

​@@KucharOrnyja keď varím na divoko /obdoba svíčkové/

[@Houby-a-ryby-s-Jakubem]

vypadaá paradně

[@KucharOrny]

Dekuji 😉👍

[@Jarmil-Kob]

Cibulí zahušťuju. Dle mýho zvěřinovýmu guláši nejvíc slušej bramboráky. První den udělat guláš, aby se uležel, další den udělat jenom bramboráky a pak si nacpat pupek.

[@KucharOrny]

S bramboráčky mám teď vymyšlené jiné jídlo 🤣👍 odlezelý guláš je nejlepší 👍😉