젤라틴 사용법 (How to use gelatin)

요즘 레시피 보시면 젤라틴 사용이 많아요.
하지만
처음 보면 젤라틴 사용에 대해서 헷갈려 하시는 분들이 많더라고요.
그런 분들을 위해서 젤라틴 사용법에 대해서 영상을 만들었습니다.
보시고 구독과 좋아요 부탁드릴게요.
판젤라틴이나 가루젤라틴을 사용할 때
젤라틴매스로 만들어서 사용하면 휠씬 간편하고 편리합니다.
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영상 속 레시피
젤라틴20g
뜨거운물 120g
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랩으로 랩핑하는 이유는???
수증기가 뚜껑에 맺혔다가 떨어지게 되면
미생물 발생 위험이 있습니다.
그래서 꼭 보관하시거나 사용 후에는 꼭 랩으로 공기와 닿지 않도록 밀착하여 보관해주세요.
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냉장고 보관 시
약 1주일 정도 가능합니다.
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영상은 재업로드/무단 도용/2차편집을 금합니다.
달꿈과자집

[@user-hh2oq6yu6s]

가루젤라틴을 구매했는데 판젤라틴 레시피가 대부분이라 얼마나 사용하고 어떻게 녹여 넣어야할지 몰랐는데 쉽고 자세한 설명! 정말 감사드려요!♡ 구독합니다 앞으로도 좋은 영상 부탁드려요:)

[@Yuni3748]

너무 감사해요!!!! 거의 음식 망칠뻔 ㄷㄷ 감사해요 이거 인포도 좋고 완전 짱

[@kmir17]

영상 덕분에 가루 젤라틴 잘 사용했어요 감사합니다

[@goldenberry7035]

그럼 만약 레시피에 젤라틴2그람 넣어라 하면 젤라틴매스2그람 넣으면 되는건가요?그리고 젤라틴매스는 가열하지않아도 차가운곳에 넣어도 잘녹나요?

[@user-hh2oq6yu6s]

젤라틴 2g넣으라면 젤라틴 메스는 14g이요~(젤라틴2g+물12g)

[@solist210]

늦은 답변이지만 x6 하시면 돼요 12g입니다

[@user-ql4pp4xl9m]

가루 젤라틴 20g+물 120g... 가루 젤라틴이 물을 다 먹는데....

[@user-fb1tm6uj7v]

젤라틴가루 물에 뿔리니까 이상한 냄새 내는데 제것만 그럴가요..?? 색도 되게 노랗구요

[@user-qo7hd5bx4q]

가루 젤라틴 냄새 개구려요 ㅠ 토악질 나옴 ㅠㅠㅠㅠㅠ 작년,올해의 최악의 냄새 top1 젤라틴

[@user-vu7db3wu3t]

진짜 인가요...?ㅠㅠ 오늘 젤라틴 사용할려고 했는데 환불해야 겠네요 ㅠㅠ

[@Ahhhhhhhcrazzz]

저거 부계인데 제품에는 이상이 없고 걍 냄새가 구려여 ㅠㅜㅜ

[@user-vu7db3wu3t]

@@Ahhhhhhhcrazzz 그렇군요 감사합니당~좋은하루 돼세욥~

[@user-cb2nl4mv2x]

맞아요.. 진짜 강한 향 내는 재료 안들어가면 비리다고 하나... 완전 별로에요

[@user-sn9sm3nx8f]

ㅇㅈㅇㅈ 요 저 전에 젤라틴 사서 통에 코 대고 냄새맡았다가 죽을뻔..

[@user-fi4nr7me1m]

판젤라틴의 경우도 물과 섞는 비율은 가루젤라틴의 경우와 비슷한가요? 판젤라틴을 사용해봤는데 물의 양을 고려하지않고 그냥 물속에 넣었다가 빼니까 잘게 부서지네요.

[@user-wo2tu8xq1t]

판젤라틴은 물에서 10분정도 불려야해요!

[@yee2400]

걘 걍 불리는건데...?

[@songyeon6964]

반갑습니다 ~^^귀여워요 자주자주 봐요😍😍😍😍👍👍👍👍

[@user-sm9dj8bk5l]

그니까 판젤라틴5장이 가루젤라틴 10g인거죠???

[@user-sm4nc3ot5l]

판젤 1장에 가젤2g 이니 은채님의 계산이 맞습니당!

[@user-fx6eg1uk4r]

계량기가 없는 집을 위해 몇그램을 종이컵으로 보여주시면 좋지않을까요..?

[@user-fj8ot2wd3q]

가루 1컵당 물 6컵이죠

[@user-yy6zl8kq2w]

판젤라틴이 길죽하게 긴데 통채로 1장인지 반띵해서 1장인지 모르겠어요..

[@user-zg5yb7tv5h]

안녕하세요. 생크림 휘핑시에 사용하려고 하면 마지막에 굳혀진 젤라틴을 다시 녹인 후 넣어서 사용하면 될까요?

[@user-jx1zn8xk5h]

네 살짝 녹여서 소량의 생크림과 섞으신 후에 냉장보관 하루 보관하셨다가 사용하시면 좋아요

[@nrmkknoc1]

판젤라틴 한장으로 액체 몇리터까지 응고시킬수 잇나요?? ㅜㅜ

[@user-yp1sg9du7o]

한두번 해봄 가늠으로 알아요ㅋ 판이 제품마다 다 달라서 ~ 딱히 기준이 안맞더라구요ㅋ 전 오늘 젤라틴 가루로 딸기 ㆍ체리 키위 햇는데 사용법에 표기된것보다 몇배나 더 많이 넣엇네요ㅋ 표기된걸로는 택도 없어여ㅋ

[@user-jz5hd6yq7z]

@@user-yp1sg9du7o 44ㄲ4411ㅣ1

[@user-fi4nr7me1m]

가루젤라틴을 물에 넣었는데 몇시간이 자나도 응고가 잘 안되는데 이건 어떤문제가 있는건가요? 물을 계량안하고 대충 붓기는했는데 너무 많이 부어서 그런가요? ㅜㅜ

[@user-kg2vg3jn3r]

님이 똥손인거임

[@user-rq5kh8xf1u]

뜨거운물을 넣어야하는건가요?

[@user-jb6pv8hk6c]

대신 답변 입니다 ㅠㅠ 아니요 젤라틴을 녹으는게 아니라 흐물거리게만 해야해서 찬물에 녹여야 해요 뜨거운 물에 하면 녹아버려서 물도 함께 넣어야 해요 판제라틴만 느려면 꼭 찬물로 해주세요!

[@user-rq5kh8xf1u]

@@user-jb6pv8hk6c 네~

[@user-gk2vs5nt6m]

안녕하세요젤라틴은어디서구매할수잇나요 안녕회게세요

[@ARMY-re6xd]

판젤라틴 1장은 몇그람인다뇨?

[@user-yl4qu2sb2j]

1장에 2g입니다

[@user-yl4qu2sb2j]

@미꾸미꾸 큰 판젤라틴이요 그 반접혀있는거용

[@user-yl4qu2sb2j]

@미꾸미꾸 제가 산 큰 판 젤라틴은 다 1장에 2g이였는데 저도 잘 모르겠네용ㅠㅠ

[@user-yc1ny6pi1e]

선생님!! 보관은 얼마나되나요!!

[@user-jx1zn8xk5h]

1주일정도 가능해요!