Jelovnici Izgubljenog Vremena - Brodski Jelovnici

A show about culinary art in which the famous Croatian writer and gastronome Veljko Barbieri introduces us to the preparation of traditional Croatian and authentic mediterranean dishes.
This episode of Jelovnici izgubljenog vremena - Brodski jelovnici, shows the preparation of traditional ship cuisine.

[@jeramazvedran2320]

Riža kao namirnica nije potekla iz Venecije niti joj je Venecija domovina, ali rižoti kao gotov proizvod u recepturama razvijenim u Veneciji s pravom nazivaju Veneciju domovinom rižota. A i vrhunski se slaže.

[@j.kpecaros6238]

E Barba, Brba rizu u Grcku donese perzijska princeza Roxana/Zorica, supruga Ace Makedonskog oko 300 p.n.e.. Rizu su prvi kultivisali Sumeri u Mesopotamiji tako da Venecijanci nikako ne moze bit domovina rizota.