저는 해외에서 정대표님 요리 레시피를 보면서 가정에서 많이 해 먹고 있어요. 늘 감사합니다.
@ceojung9 ай бұрын
애청해 주셔서 감사합니다
@mozzi_06132 жыл бұрын
자세하게 설명해주셔서 너무 좋아요. 레시피만 알려주고 요리하는것보다 훨씬 좋아요. 요리 잔지식들 알고 싶었는데 정말 감사해요. 말씀 들으면서 요리 팁도 얻고 몰랐던 지식이 많이 늘었어요.연어덮밥 만들려고 동영상 보다가 정대표님 유튜브 채널 발견했고 데리야끼 소스가 나오길래 검색해서 찾아왔어요. 좋은 채널 찾아서 너무 좋아요.구독 누르고 갑니다.
@shanyujin79075 жыл бұрын
정대표님의 요리강좌를 자주보는 편입니다. 주위에서 구하기쉬운재료에 아주 자세한설명으로 오늘도 잘 보고갑니다. 감사합니다.
@보무블리4 жыл бұрын
정말 대표님 레시피는 버릴 게 없네요..ㅠㅠ 구독자들 배려하는 마음도 너무 따뜻하십니다..ㅠㅠ 감사드려요!!
@ceojung4 жыл бұрын
알아주시는 분이 계시니 악플을 이겨내는 빠워가....
@이정희-g7h7q3 жыл бұрын
정대표님의 데리야끼소스로 바다장어 4kg을 어버이날인 오늘 온 가족이 모여 맛있게 구워먹었읍니다. 덕분에 화기애애한 분위기가 더 Up 되었읍니다. 산뜻하고 고급진 장어소스! 대단히감사합니다.
@ceojung3 жыл бұрын
감사합니다
@최연희-i3e Жыл бұрын
정대표 님 최고입니다 건행
@창녕양파-n5l3 жыл бұрын
꼭! 필요해서 찾아왔는데 너무 유용하네요. 남편이 장어를 좋아해서 자주 먹는편인데 너무고맙습니다! ^^ 항상 건강하세요!
재료가 많이 부실했는데도 정말 맛나게 됐어요! 석쇠가 없어서 양파채 못 굽고 바로 넣고.. 미림없어서 맛술 넣고, ㅠㅠ 계피 대신 계피가루 넣고.... 물엿 없어서 빼고, 전분도 없고ㅠㅠㅠㅠㅠ 그래도 지인짜!!!!!! 맛나요👍👍👍 살짝 점도 있게요! 어울릴 음식이 없어 맛만 보다 젓가락으로 콕콕 계속 찍어먹게 되네요 ㅎㅎ 담엔 재료 다 구비해서 만들어봐야겠어요 얼마나 더 맛있어질까 기대되네요
@heavencap4 жыл бұрын
정대표님의 레시피대로 하면 와이프가 너무 맛있다고 항상 좋아합니다. 사랑합니다.
@ceojung4 жыл бұрын
진짜 잘 활용하시는군요 그거면 된겁니다 가정에 피스~~
@stay75653 жыл бұрын
양파절반(얇게썰기) 석쇠에 굽기 냄비에 1. 양파 2. 진간장 200ml 3. 미림 200ml 4. 청주(청하도 ok) 200ml 5. 설탕 100g 6. 통계피 10g (계피가루나 빼도 ok 넣는걸 추천) 7. 생강 40g 넣기 5분(화력에 따라 5분 이상 10분 미만)정도 끓이기(양파 색깔이 변하면 ok) 걸러낸 후 물엿 200g 점도는 전분으로 조절 - 감자전분 20g *물 소량과 섞은뒤 풀어가며 조금씩 넣기 (묽어도 전분 더 넣으면 식은 후 젤리처럼 됨) 중간불로 3분정도 저으며 끓이기 식히면 끝 (남는건 냉장고에 보관)
@santanamordechai89323 жыл бұрын
Sorry to be off topic but does anyone know a trick to log back into an Instagram account? I was dumb forgot the password. I would love any tricks you can give me!
@윤마루다-k2d3 жыл бұрын
쉽고 정확히 말씀해주셔서 감사합니다 사랑하고 축복합니다 건강하세요
@이명진-w3f2 жыл бұрын
와드염 감사해용
@표미경-k1n2 жыл бұрын
소스 만들기 찾았는데 정말 딱 필요한거였는데 멋진 셰프님이 귀한자료를 유투브로 올려주셨네요 감사합니다
@ceojung2 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다
@이영진-w7v3 жыл бұрын
양좀 줄여서 재료 그대로 만들어봤는데 진짜 맛있었어요~슈퍼에 파는 데리야끼 소스랑 먹을까 고민하다 만들어먹었는데 어렵지도 않고 정말 맛있었습니다~
@jljs82 жыл бұрын
덕분에 맛있는 데리야끼 소스로 연어덮밥 잘 만들어서 먹었어요. 감사합니다^^
@ceojung2 жыл бұрын
애청해 주셔서 감사합니다
@종주-u6n5 жыл бұрын
다른분들은 다 몇십분 넘게 졸이는데 짧은 시간안에 만드는 방법도 있네요 자세한 설명 감사합니다 돈가스 스테이크 등등 다른 종류도 부탁드려요 집에서 쉽게 할 수 있는 일식요리도요
대표님 설명너무나 완벽하십니다 한번만들어 보겠습니다 그런데 궁금한게있습니다 설탕과 물엿은 꼭 백색을 써야하나요 쌀엿이나 황설탕을 쓰지않은 이유가있는지 궁금합니다
@kimberlyhan99495 жыл бұрын
참....성공적인 소스였어요.연어 덮밥에 사용했어요.감사 인사 먼저 들었어야 했죠 감사 함다~~~~
@호달5 жыл бұрын
데리야끼 소스 좋아하는데 잘 배워갑니다! 감사합니다~
@ceojung5 жыл бұрын
감사합니다
@김이름-k6o2 жыл бұрын
영상 친절하고 자세해서 너무 좋네요!
@ceojung2 жыл бұрын
감사합니다
@임은희-z4x5 жыл бұрын
성의있는 설명 유익한 정보 너무 감사합니다 영상 자주 올려 주세요 저도 열심히 배우겠습니다 구독 좋아요 누르고 갑니다 계속 발전하고 성장 하시는 훌륭한 채널 만드시길 부탁 드립니다!
@ceojung5 жыл бұрын
임은희 감사합니다 열심히 할께요~~
@mechyu025 жыл бұрын
좋은 영상 감사합니다. 항상 도움이 많이 되고 있습니다
@멈산형5 жыл бұрын
둘째가 좋아하겠어요^^잘 배우고갑니다^^
@take10043 жыл бұрын
계피. 미림2. 설탕1. 진간장2. 청주2. 생강. 태운 양파. 물엿2. 감자전분
@제키윤4 жыл бұрын
너무너무 감사합니다
@ceojung4 жыл бұрын
시청해 주셔서 감사합니다
@거짓말장이-m6u5 жыл бұрын
자세한 설명 많아서 좋습니다 지겹다는 사람 거르셔도 될듯해요
@hongna34055 жыл бұрын
데리야끼 정말 궁금했는데 감사요
@AsDf-dw3qm5 жыл бұрын
구독하고나서 제 자취밥상이 달라지고있습니다. 감사합니다~^_^
@qn39004 жыл бұрын
벌써 이 영상따라 세번째 만드네요 유용한 영상 감사합니다
@ceojung4 жыл бұрын
도움이 된다니 기쁩니다 감사합니다
@박정현-u2w9u5 жыл бұрын
맛있고 쉬운 일식요리 부탁드려요 자주 화이팅입니다^^
@이용란-n2r3 жыл бұрын
아주 간단하고 맛있겠네요 나무수저로 하시면 ㅎㅎㅎ
@crispy60475 жыл бұрын
설명히 자세해서좋아요 자막이나 추가편집이 있었다면 더좋았을거같네요
@ceojung5 жыл бұрын
저 혼자 촬영하고 편집하고 가게 운영하면서 하려니 많이 부족하죠 점점 더 나아지리라 스스로 믿어봅니다
@crispy60475 жыл бұрын
편집이 손이참많이가죠... 정대표님 레시피에 치킨스톡 소량 넣어서 만들어봤어요 넘맛있네요 앞으로 시판데리야끼소스는 안사먹을듯해요
@Whatisthis1544 жыл бұрын
정대표님. 영상은 이미 훌륭하십니다.
@김대영-s3m5 жыл бұрын
고맙습니다
@박덕후-d8i5 жыл бұрын
미림 파는 곳이 없어서 가감히 미림을 안 넣고 청주를 100ml 더 넣었습니다....미작, 미향은 잘 검색해보니 식초가 들어가고 알코올 성분이 거의 없더라구요.주변에서 미림은 당장 못구하고....암튼 방금 소스를 만들고 밥에 볶음밥에 써보았습니다. 맛 좋네요 ㅎㅎ그리고 첨언을 하자면 마지막 전분가루로 농도를 잡을 때 끓는 상태에서 전분을 잡으면 기포가 생기기 쉽지 않습니까?반드시 불을 끄고 잡는 것이 좋다라는 자막하나 있었으면 좋겠습니다. 감사합니다.
@ceojung5 жыл бұрын
멋진 후기와 조언에 깊이 감사드립니다
@감나무-x6o5 жыл бұрын
설명 모두다 이하동문이요 ♥
@수부타이-r1n6 жыл бұрын
잘 보았습니다. 좋은정보 감사합니다
@인우-u7e5 жыл бұрын
레시피 감사합니다 ^^
@kyd1028a5 жыл бұрын
참 쉽고 유익합니다. 잘 보고 갑니다.^^
@ceojung5 жыл бұрын
김용대 감사합니다 더 열심히 할께용~~
@kyd1028a5 жыл бұрын
퇴근후에 일식요리 학원을 다닙니다. 이제 2주 된거 같습니다. 시작할땐 겁도나고 낯설었는데 정대표님 덕분에 재미가 붙었습니다. 이제 칼도 하나씩 살까하고 찾아보고 있습니다. 많은 도움이 되어주셨어 감사합니다. 잘보고 배우겠습니다.^^
@ceojung5 жыл бұрын
김용대 칼은 참 다양하죠 첫칼은 특히 더 중요합니다 탄소강 계열을 알아보시는 것이 좋지요 관리하기가 정말 까다롭지만 첫칼을 스텐으로 쓰면 벗어나기 힘들거든요 물론 스텐칼도 막쓰는것으로 하나 있어야 하지만요 조언을 드리자면 나중에라도 칼욕심은 내지 마세요 자동차값 정도는 우습게 날아갑니다 하지만 우린 칼잡는 손이 하나뿐이죠 하하~~
@hbchoi44465 жыл бұрын
잘 봤습니다~~한번 만들어보고 싶네요
@고새롬-q3t4 жыл бұрын
여윽시 정대표님 짱👍
@yoonmihan33804 жыл бұрын
우연히 정대표 님 에 레서피 를 보게 됐습니다. 여지껏 본 요리사 님 레서피 중 에 최고 🙌🏻 연어장 하고 테리야끼 소스 만들고 싶은데 청주 를 살수 가 없네요, 대신 쓸수 있는 재료 가 있을까요 ? ( 참고로 미국 유타 주 에 살고 있어요 ) 감사합니다
@ceojung4 жыл бұрын
일본식 청주면 웬만하면 됩니다 만일 구하기 힘들면 미림을 더 넣어도 괜찮습니다
@idididid11364 жыл бұрын
마트에 일본 사케 있을거에요. 아니면 liquor 샵 가시면 구할수 있어요. 요새 리커샵에선 소주도 팔던데요.