「酒床・粕漬けの作り方」魚・肉がふんわり柔らかに!旨味際立つ美味しさ‼何度も使えて超便利‼作り置きにおすすめ‼

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DAIFUKU KITCHEN

DAIFUKU KITCHEN

Күн бұрын

Пікірлер: 34
@kao5577
@kao5577 8 ай бұрын
是非作りたいです!ありがとうございます😊
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ご自宅で粕漬けがお手軽に出来ます🎶 肉・魚とふっくら美味しく焼けておすすめです😉 是非お試しください😊💗
@大越陽子-m3y
@大越陽子-m3y 8 ай бұрын
素晴らしいですね。勉強になりました。ありがとうございました。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ご自宅で粕漬けがお手軽に出来ます🎶 何度も使えますのでとっても便利です😉 粕漬けを是非お試しください😊💗
@g8d426tokora
@g8d426tokora 8 ай бұрын
魚久の「切り落とし」が美味しくていつも買っていましたが、今度は自分でも作ってみます!動画ありがとうございました。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 ご自宅で粕漬けがお手軽に出来ます🎶 格別の美味しさがお楽しみいただけます💕💕 是非お試しください😊💗
@にゃおさ
@にゃおさ 8 ай бұрын
粕漬け床、何回も使えて便利ですね。作ります。 ありがとうございます❤
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 酒粕を使って酒床を作られますと何度も使えて便利です🎶 白身のお魚・お肉がふっくらと焼けて美味しくおすすめです😉 是非お試しください😊💗
@寿子多田jake
@寿子多田jake 8 ай бұрын
粕漬け作れるんですね いつもながら丁寧な仕事で見てて気持ち良くなります 音楽がヒーリング効果あります😊
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 酒粕を使ってご自宅で簡単に粕漬けが出来ます🎶 魚・肉と漬けるとふっくら柔らかく焼けて美味しいです😋 手作りの粕漬けを是非お試しください😊💗
@ねこ猫-x7j
@ねこ猫-x7j 8 ай бұрын
魚の粕漬け大好きなんです。こうして造るんですね。自分で作ると添加物少なく良い物が作れますね。そして楽しい🎶。早速作ってみます。いつも素敵なお料理ありがとう御座います。退職後お料理楽しんでしています。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 手作りの粕漬けがご自宅で簡単に出来ます🎶 私も何度も作っているお気にいりのレシピです😉 粕漬けを是非お試しください😊💗
@くらら-u8y
@くらら-u8y 7 ай бұрын
粕買いました。 今週末に作ります。 もう、楽しみです🥰
@daifukukitchen
@daifukukitchen 7 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 自家製の粕漬けでお魚・お肉を漬けて焼くと最高です💕💕 是非お試しください😊💗
@くらら-u8y
@くらら-u8y 7 ай бұрын
たった今作りました 初めてですが、肉用と魚用と2つ用意しました。 完全に楽しみのあらわれです🥰 魚はサワラにしました。 DAIFUKU様のレシピはどれも心惹かれるものばかりですね☺️✨
@くらら-u8y
@くらら-u8y 7 ай бұрын
美味しくお魚もお肉も頂きました。😊今は、鶏むね肉と生鮭を漬けて見ました。🥰
@user-Pikichi-chick
@user-Pikichi-chick 8 ай бұрын
粕漬け‼️作ってみたかったです。白味噌が入るのですね! 概要欄メモしました🤩 粕を混ぜた✋手もつやつやになりそう〜♡
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 酒粕を使った酒床で粕漬けがお手軽に出来ます🎶 鮭と豚肉はよく漬けて美味しくいただいています😋 お手製の粕漬けを是非お試しください😊💗
@青野のイラストちゃんねる
@青野のイラストちゃんねる 8 ай бұрын
動画を見ました。 「酒床、粕漬け」。 シャケに酒床、粕漬けの画像は、まるでサワラの西京焼きみたいな感じですね。 こういうの大好きです🙂
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 自家製の酒床で粕漬けを作ると魚・肉がふっくらと美味しく焼けます😉 西京焼きのようにお味噌の香りがよく美味しいですよ😋 ほんのりとお酒の香りもとっても良いです💕💕 自家製の粕漬けを是非お試しください😊💗
@suz3577
@suz3577 8 ай бұрын
こんにちは!いつもありがとうございます。おいしいだけけでなく、美容効果もうれしいですね❤ソーセージなんかもおいしいですよ。おつまみにオススメです。
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 美味しく美容と健康効果が期待できますね😉 ソーセージは初めてです‼ お手軽な食材でとっても美味しそうですね😊💗
@艶祁鵺眞緋-h4x
@艶祁鵺眞緋-h4x 8 ай бұрын
自分は、酒粕ペーストを作ってから…味噌と味醂を配合して鮭や真鱈を漬けたりします😊一切れずつラップで包んで一晩置くとめっちゃ美味しいです✨後、酒粕ペーストは…甘酒なんかも出来るので応用ききます👍動画見てたら、糠漬けしてたのを思い出しました😊野菜嫌い方でも、食べてくれてた糠床でした(笑) 今は、引っ越しして家の中では無理なので出来てませんが…😢😢どれだけ対策しても、部屋内だとコバエが…😱😱😱冷蔵庫は、ファミリータイプじゃないし…😢自炊しないといけないので(食事療法)スペースが無い😅(笑)
@艶祁鵺眞緋-h4x
@艶祁鵺眞緋-h4x 8 ай бұрын
👍をしてくださった方々ありがとうございます🍀酒粕って…「粕汁」って、しませんか?関西圏だけ、とか言われているようですが…💦我が家は、します🍀根菜類数種類とコンニャク、鮭と豚バラ肉を入れて✨自分は、出汁は昆布•魚介で取ってます🥰で、酒粕を主にして味噌少し足して…具沢山の汁物です✨美味しいです❤️でも、長崎の友人に聞いたら「知らない」と言われビックリしました😱💦因みに、母も誉めてくれる自分の十八番の1つです😄🍀ですので、酒粕は常備してます👍(笑)
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 酒粕で甘酒や粕漬けなど色々と美味しく調理が出来て美味しいですね😋 私は粕汁が大好きで作る頻度が高いです🥰 鮭・豚バラ肉・油揚げ・たくさんの野菜を入れて具沢山にして作っています 冬にいただくと温まりますね😌 酒粕は料理を美味しくするだけでなく健康と美容によく 食材の保存に最適と3つの魅力に溢れていますね💕💕
@艶祁鵺眞緋-h4x
@艶祁鵺眞緋-h4x 8 ай бұрын
👍をくださった方々ありがとうございます🍀 良かった~😀「粕汁」好きな方がいらして🥰一年中食べられる自分ですが…特に冬や寒い時や冷え性の人にはオススメですよね❤️それだけで、栄養バランス取れますから🍀
@艶祁鵺眞緋-h4x
@艶祁鵺眞緋-h4x 5 ай бұрын
🥰🍀🍀🍀
@破天荒-j8c
@破天荒-j8c 8 ай бұрын
自分で作る粕漬け良いですね。私はいつもペーストタイプの酒粕買うのですが概要欄の調味料混ぜるだけでいいですか?
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんにちは😊 コメントありがとうございます🤗 ばら粕を使用すると固く水を加えて調整しています ペーストタイプの酒粕をご使用の場合は水を加えずに概要欄の調味料を混ぜてください 動画より柔らかく仕上がりますが食材に漬けやすいです😉 是非お試しください😊💗
@破天荒-j8c
@破天荒-j8c 8 ай бұрын
@@daifukukitchen わざわざありがとうございます😄
@srpon-y5v
@srpon-y5v 7 ай бұрын
漬け込むまえのナスはどの様にしたらエエのか教えてください できるなら、その他の野菜もお願いします すみません
@daifukukitchen
@daifukukitchen 6 ай бұрын
おはようございます😊 コメントありがとうございます🤗 なすはザッと水洗いしてからよくふいてください 大きい場合は縦半分に切り分けてください 4、5日も漬け込むとなすはしんなりとしてたまらない風味に仕上がります😉 お好みの漬け加減でお試しください😊💗
@TAKAー223
@TAKAー223 8 ай бұрын
毎日毎日主人の弁当のおかずに塩鮭を入れる為に2キロ20切れのカット有塩鮭を取り寄せます。たまには夕食のおかずにも使いますが・DAIFUKUさんの酒粕漬はいいですね👍次回の分で試してみたいです。ありがとうございました🙇🤗🍀
@daifukukitchen
@daifukukitchen 8 ай бұрын
こんばんは😊 コメントありがとうございます🤗 毎日のお弁当作り大変ですね💦 酒粕を使って酒床を作ると粕漬けがお手軽に出来ます🎶 何度も使えてとっても便利です 無塩の鮭や白身魚・お肉と美味しく漬かります🥰 粕漬けを是非お試しください😊💗
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