No video
九肚魚肉碎湯～[潮州滾湯］唔洗10分鐘滾出海魚湯❗️ 湯甜肉滑、潮州家庭滾湯做法‼️Home made Chiu Chou fish soup
Рет қаралды 330
4 ай бұрын九肚魚肉碎湯@chillcook29419
#潮汕美食 #九肚魚 #滾湯 #潮州菜 #潮汕菜
肉碎:200g
糖. 2.5g
鹽:1g
魚露:7.5g
生抽:2g
老抽 :1.5g
生粉:7g
水:30g
水：1500g
茜莞:40g
冬菜:20g
九肚魚:600g
@queeniechow1935 4 ай бұрын
我唔係潮州人我都好鍾意食潮州菜😁👍🏻
@chillcook29419 4 ай бұрын
多謝支持😃！可能由細食大，好喜歡呢個😍，飲得仲食得😍， 我週不時會煲多少少，然後做第二日lunch, 將魚同湯分開裝，翻熱時將湯連飯一起待滾起後，才下魚滾1滾熱就成為有魚有肉的湯飯😍😍😍
@evachan9793 4 ай бұрын
請問粉絲是不用預早浸軟才下鍋嗎？🙏
@chillcook29419 4 ай бұрын
粉絲只需用清水冲一下，不用預早浸軟。
@evachan9793 4 ай бұрын
🙏🙏🙏
Chill cook (潮煮)
Рет қаралды 485
煮靚餸Cash&KingKong
Рет қаралды 17 М.
管爺教做菜 Master Guan teaches cooking
Рет қаралды 12 М.
Chill cook (潮煮)
Рет қаралды 585
Chill cook (潮煮)
Рет қаралды 1,2 М.