【街坊嘢】元朗40年牛丸老字號 父子檔凌晨5點開工 每日鮮製100%純牛肉丸

[@dryagehk]

Honest, sincere and hard working men, what Hong Kong is all about.

[@abcdeme2823]

味精牛丸，成晚瞓唔到！捱夜真係一流！！

[@lapwong9095]

勝利係爽彈，但始終最愛係彪記既沙茶牛丸，肉味勁濃，可惜都摺了成十年。

[@wengerarsene133]

又貴又重味精既垃圾都吹奏😂

[@NTK.1516]

九拾有二 經營60載，佩服！🙏

[@sfcwun1857]

人地未仙遊什麼九拾有二

[@chunmingyuen9601]

真心成＄4x一碗牛丸麵,仲要好细碗,每次行過,甚多位冇人坐,我相信冇乜本區人會幫襯,行過少少有間＄2x一碗雲吞麵,性價比完勝

[@papaul8566]

唉！生牛肉越嚟越貴, 真牛肉丸真係冇得平！

[@KiYiuChung]

​@@papaul8566你食蕉啦 全元朗人都知，佢而家啲牛丸唔係自己做呀！儍仔

[@kwokcherie8155]

又貴又細碗

[@sillysilly8647]

街坊真係食唔起。又貴又食唔飽

[@cdleung6285]

我係潮州睇過果度Ｄ粉面店牛丸係咁樣做：用兩把刀不停 啄 爛啲牛肉然後用手猛力 達肉成肉漿 起膠再搓成圓粒落滾水煮成粒粒牛丸。 比較一下勝利牛丸用機器磨爛Ｄ肉成丸同潮州人工製作邊Ｄ丸才好食？

[@Joker-ib6ip]

介紹得幾好

[@MAN3710]

真心貴

[@RayHBOB]

始終都係懷念彪記！

[@Jeff-wk2hu]

辣椒油

[@junecheung8424]

@@Jeff-wk2hu 加埋湯底

[@chunmingyuen9601]

彪記真係童年回憶,每次都會叫牛腩河

[@RayHBOB]

牛丸彪記天下無敵！

[@fsfs3679]

聽講幾兄弟分家唔撈

[@londonwu8571]

無食勝利好多年，因為成碗牛丸河都好重味精味反而鐘意食嘉麗園。

[@KiYiuChung]

嘉麗園咪一樣，儍仔

[@Moominko]

Thanks for sharing!

[@yimchun9466]

以前真係超好食！

[@puiwahwong5260]

現在難食

[@chuntochu5441]

早8年前已經勁難食，又貴，份量太少，牛丸太細粒。

[@markchoi7022]

我今年71歲 當年谷亭街勝利牛丸新開張當日 我在現場看熱鬧 想不到到今時今日還讫立不到 相當有實力 幾拾年都是一樣味道 但吸引住我搬了出港岛區仍然每月都要專誠入元朗幾次食這味道

[@happy-pq5vo]

你買味精就可以了，不用專誠入黎

[@lanmr7150]

x

[@yipkate8854]

媒

[@kkkk-db1sz]

真的嗎？ 你收幾多$呀 這評論 有沒有違心之言呀？ 你老味 好吃都講得出 以前是好吃 但今非昔比呢

[@KiYiuChung]

真係唔怪得下面嘅留言小你 正儍仔

[@leocheung1965]

我自己介左牛肉 好幾年 一直都好掛住呢粒牛丸個味道 彈牙重牛肉香 坦白講香港可比較只有 三兩間 近年見人地話佢味精重 唔好食 我都想破一破戒整番粒 係咪真係回曬塘

[@爆笑遊戲室副頻道]

以前成日去食，而家好耐無食，好貴仲要好細碗

[@tangnicholl]

我第一次食果時係10.5一碗。從來無變過，元朗之寶~~

[@dlatohk]

呢個價錢，果時來元朗轉上水小巴時有時間必食!！

[@vivoyetigapuluh8754]

the best 👍❤

[@tsh28222]

元朗味精孖寶..勝利+嘉麗園..叫碟菜叫杯奶茶真係1人1舊落樓

[@lamalbert9786]

good video!

[@Ls-s1i]

住在元朗8年 只有前男友買回來，食過一次，普通！ 食過潮洲的牛丸，才知道什麼是牛丸！

[@2009bigkeung]

味精壬牛丸，捱夜必食！

[@2009bigkeung]

咁都介紹比人！

[@panpeter2123]

朋友上星期吃過 47元一細碗牛丸麵 13元一支汽水 朋友評價：冇下次！

[@waiyeelam2361]

超級鹹

[@allabout8007]

仲介紹勝利牛丸？？？

[@JamBerK]

今集好似特別好睇 well done!

[@jasonszeto3645]

呢集真係特別唔錯，但係間野實在麻麻

[@irisshek]

錦田街市有一檔義順發, 我好多年前食過. 好想再食 但冇理由因為碗牛腩粉入錦田.

[@KiYiuChung]

呢間都唔掂

[@andrewcheng4053]

小時候80年代初期，由$3.5至4蚊一碗食起，當時勝利前身位置在的士站公廁前面嘅八角型梯級地方位置，當時未有八角型地方時，勝利係在一個凹陷嘅地方擺檔! 當時要行落去條小斜坡仔落去入面食! 過咗一段時間後，第一間勝利就是現在‘魚米’嘅位置!

[@shuntimcheng7610]

在大樹旁拉起膠布擺檔

[@shuntimcheng7610]

@Bill Chan 不是，是國華大廈門口對開

[@KiYiuChung]

正儍仔

[@128cwk3]

自由行年代慕名去食過一次就再冇下次。價錢同細碗不是問題，但個人口味比較喜歡傳統河粉之類，牛丸配油面真係接受唔到。果次點解冇點河粉，可能想試吓新嘢？真係唔記得，可能叫河粉個感覺會好啲。🤔

[@soSO-jf8tx]

返深圳食，真才实料平靚正

[@TheJackyokok]

呢間野 咪玩啦😂😂😂 落左幾多廣告啊🤭

[@tampangfaipangfai1779]

二個月前專登入元朗試,仲差過啲車仔面，又貴又細碗,啲牛丸冇味,牛腩又柴，個湯超咸😢，飲品細杯一杯一定唔夠飲,要加多枝可樂,埋單一碗面加二杯野飲,差唔多成舊水,食完一肚氣,餐牌上都唔多野賣，都唔做好佢，食老本好快玩完

[@wewewe3839]

勝利中丸最初是在元朗 公 廁旁邊空地開檔！當時食品好味 又抵食，現在元朗有 兩間食 舖，味道－般又比較貴。

[@chakmanma3654]

起好相逢後面鉄皮屋買牛丸,,,

[@KiYiuChung]

​@@chakmanma3654呢間係第二間 第一間，應該係元朗為食街

[@KiYiuChung]

​@@chakmanma3654果間我食，係5毫子一碗

[@christineto5759]

佢老豆好似佢阿哥、嘻嘻⋯掉轉果position 都似🤪

[@kwclaudia]

以前住天水圍去食過一次，好難食，無下次

[@NTK.1516]

罕見配油麵！

[@leungtakkai]

Uncle looks very young

[@kkchan6523]

4拾幾元一細碗河粉，太貴又細碗。少左人吃？

[@steve4520]

1:05 邊個係阿爸？"原來" 真係有用牛肉整

[@ngterrace1044]

特登係沙田入黎食 難食到無下次 丸無味 牛腩腥既都唔知點做到 無下次！

[@limorgan851]

四十年前初創係好正，以前住元朗經常幫襯，搬了去屯門，間中會去元朗，越賣越貴，越食越差，已無幫襯。👎👎👎

[@fungsukgoo9789]

鹹到甩肺，唔識欣賞。

[@ms.diamond555]

好多老店都有咁嘅情況

[@limorgan851]

@@ms.diamond555 出咗名，質素參差，價錢白痴，越食越貴，越食越差。👎👎👎

[@tung123abcd]

依家真係差到你唔信😢

[@chuntochu9598]

其實10年前質素已經差左好多，一D 都唔好食，又貴。

[@mawinnie1]

小編好用心拍呢 支持！

[@tonylung7592]

支持还支持但真係今非昔比。

[@molo2985]

牛丸真係高水準啦，通常都係去食丸腩河，食完實會口乾，多數去隔籬OK定7仔買野飲，佢地啲冷熱飲定價簡直係劏客啦，你話加幾蚊有野飲就差唔多，20蚊杯就離乸譜啦🤑

[@passerby-lw4ul]

直情啦，十分認同，做熟客生意點會咁樣，當啲客係水魚。

[@tingpongcheung5050]

由$13/碗食到而家既fans💪💪

[@Manyuk88]

我都係

[@pangolivia]

我都係😂

[@fungchunpang8082]

超市有冇得賣

[@horishardytsiang]

反而我好鍾意佢地嘅五香牛腩（5星）同辣椒油（4星）

[@KiYiuChung]

咁嘅牛腩都話正？

[@vvling7588]

碎到一個點

[@mankityee1728]

希望唔係振興係惠康賣嗰種品質，得個咸字，重要38蚊得9粒

[@mkkok8866]

以前真係好食，幾年前開始冇牛味，食d牛丸好似食緊紙皮，比左好多次機會，但都冇改進。

[@samman5863]

早期可以，近十年湯底差像清水🙂🙂葱菜劣質素多沙😇😇😇😇唔值😶

[@anthonyjohnson2172]

他们用的是 flank steak

[@kctc9973]

嘩係人屋企樓下，住附近嘅實知邊個屋苑啊😂

[@我是個罪人蒙主恩]

物有所值，懂得欣賞的人就唔覺得貴，反正現在好多粉麵店都未必是自家制，所以保持水準的店舖不多，會繼續幫襯！

[@tangoal777]

的確保持到得個鹹字又無牛肉味嘅水準

[@chanbobo8694]

$120食咸牛腩，on9到冇人有😂

[@kkkk-db1sz]

真的好嗎？多年前去食都唔覺得好味道 在更貴 吃不起了 唔好味 不幫襯

[@daomanchandai5507]

元朗好多所謂名店區內人完全唔會幫襯...又唔衛生

[@KiYiuChung]

話你識食都冇人信，呢間我食嘅時候5毫子。 仲有呀，佢以前係平過人哋架。 就係你哋啲懵炳話好，出咗名，就貴過人。 正儍仔

[@mic-soyichan833]

又咸又貴

[@chunli238]

元朗有兩間勝利牛丸，邊間先係

[@whos3246]

老實講住咗元朗10幾年從來冇食過 早排屎窟痕試咗次 難食到仆街 牛腩同牛筋爛以入口 牛丸急凍都好食過佢

[@passerby-lw4ul]

M記食個安格斯牛包或者大家樂食個牛扒鐵板，講緊都係30幾到70蚊，果幾粒懶鬼牛丸都冇用咁多牛肉。加價加到唔合理，咩來貨價貴左都係藉口。叫個老細劏完客，自己元朗劏野牛包新鮮，

[@vvvvvv666]

我由細食到大，不過我發覺而家啲牛丸唔係幾掂囉同埋太細碗啦要食兩碗再加一支汽水差唔多一舊水😳

[@pccl9358]

牛肉來貨價都好貴呢

[@tangpatton6608]

三十年前就真係好好食... 呢十年已經吾再食....

[@chakmanma3654]

係45年前真係好食

[@tangpatton6608]

@@chakmanma3654 甘係八十年代係鐘聲徑工場打出嚟果啲仲係好好食既....

[@poyeelam6279]

以前大馬路學記號同大棠道德記好食過佢多多聲啦!如果100%係牛肉就係好食,咁就間間都識做牛丸大王啦!佢嘅黃金年代果D人依家個個都有返咁上下身家,係嚟食情懷,唔好賺咁盡吖! $42蚊?大家覺得真心值咩?咁嘅價錢同水準,執咗都唔可惜,响度呃街坊D情懷😠

[@harry512370]

記者都好早起身喎 仲有玻璃樽裝可樂呀

[@nickychu8553]

識看一定看留言。多謝各位留言。 令我省吾小。

[@nickc9555]

唔駛睇留言，依個channel 嘅嘢bookmark 定（廣告／唔好食）一定無死

[@soSO-jf8tx]

11蚊1碗，我食倆餸牛丸，牛腩，好食，而家6O元，無食多年。

[@凡何-k4r]

搶錢牛丸 又細粒又貴 吃不过

[@passerby-lw4ul]

主持下次可以訪問元朗好到底雲吞麵

[@KiYiuChung]

呢間仲衰

[@johnyick1972]

個爸爸样子比個仔年青好多。

[@yukcheungwong205]

求〈荃湾地址〉！🤤🤤

[@FifteenFifteen-w6e]

成日撞到光頭仔叫雞😂😂😂

[@liamliu1521]

最好食係紅豆冰😂

[@yinmail516]

話貴嗰啲人，其實知唔知道依加新鮮牛肉幾錢斤？

[@yuetshanwoo7490]

勝利同嘉麗園咁嘅質素仲賣咁貴，如果喺九龍市區，揾鬼去食。

[@garylaw633]

貴過食双拼飯！ 比完錢嗰吓、心諗... 絕無下次 ！

[@Kenchan1999]

以前住元朗，印象食過好難食！味精好重，牛丸好一般

[@kwan514]

吳明點解要加冬菜 細個嗰陣食，味道就冇乜印象 淨係記得好實，冇牙吳啱食😂

[@manngokwok7523]

我由細到大係元朗。都成日食勝利牛丸。咁又無你地講得咁難食喎。不過佢牛腩係偏濃同杰，就唔係個個街坊都啱。起碼好過 嘉麗園先，明劏客。

[@Manyuk88]

支持!真係好食。

[@orangeorange213]

7年前經朋友介紹第一次食，咬一口已經知道出事，心諗：咁都話好食？跟住就冇下次！ 所以別人話好食吾好信！

[@waifongchan5804]

幾年前食過呢間---勝利牛丸 , 又貴又唔好食, 發誓以後唔光顧, 唸起都火滾😡😡😡

[@Jeff-wk2hu]

彪記好食d

[@tongtongloveu]

個鋪應該係佢，我小學以經見佢係元朗

[@bababaghanoush]

「老豆點做野就覺得做野係咁」，所以成唔成功、工作態度呢d真係身教。勤力同要求，細路仔都係耳濡目染學返黎！

[@yauvan2157]

幾十年前一蚊碗時最好食。

[@正宗的中國人]

貴到

[@林偉成-b5g]

40年前就可以

[@raybone4797]

勝利牛丸，近年真係唔得。

[@朗-v9v]

我覺得好好食 好有牛味 值得一試

[@tszchuncheung7469]

講真

[@loksaiki7004]

好難食 湯底得個咸字冇其他味 牛丸仲衰過凍肉鋪

[@apaker7497]

小編收咗幾多錢落廣告？

[@raymondlo4937]

遲早倒閉

[@TALKFOOD]

$0（後輩字）

[@ansonchan9802]

牛腩好伏，牛丸ok ge

[@yiuwaipang]

好多牛丸,只係牛肉味合成肉丸,好多有猪肉成份

[@iantam3086]

😈實啲啲既牛丸 !!!

[@allensung9670]

見到好多高手話差，求牛丸推介

[@kxx01]

彪記但係已經冇左

[@JASONFUSSYKKH311]

佢D丸唔係最大問題, D牛腩先出事, 好鬼咸

[@pakhowong4133]

我仲要梅菜多色

[@竹羽若]

牛丸好食，但湯頭過份重味。香港牛丸來講，算幾好，但落番潮洲食就無得比，果種肉汁係口到爆開，油香既味。

[@kiyiuchung899]

我第一次食賣三毫子 以前係自己做。 好早已經冇自己做。係同學利攞貨。 係元朗人個個都知。

[@KiYiuChung]

你記錯了 三毫子係淨米粉，5毫子係牛丸米。 佢哋係落冬菜，冇沖嘅

[@yoll5254]

好唔好食就唔咁講 但係貴絕全港嘅牛丸麵就肯定啦

[@老虎-v4i]

係好味道 不過價錢貴啲

[@chanwantai6125]

食過係好食, 牛丸有牛味, 聽落好似好廢話, 但街上好多粉麵鋪D牛丸其實得個爽字, 係完全無味咁滯

[@trixmarklin1650]

100%賺到盡. 唔怕有好多傻㗎