簡単レシピ！包まないオバケしゅうまい

今回は「包まないオバケしゅうまい」をご紹介します。焼売で面倒な「包み」がないので手軽に手作り焼売が作る事ができます。餃子の皮に黒胡麻をつけるとまるで「オバケ」のようでお子さんも喜んで食べてくれると思います。
作り方
①もやし（１袋）、エレンギ（1本）、をみじん切りにする。
②ボウルにみじん切りした食材を入れて、豚のひき肉（400g）醤油（大さじ１）鶏ガラの素（大さじ２）を入れてよく混ぜて、大きめに丸める。
③フライパンにサラダ油を適量入れて、ミンチ（丸状）の上に餃子の皮をかぶせ、酒（４０cc)を投入したら蓋をして10分間蒸し焼きにして出来上がり！
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