減塑已成趨勢，無包裝商店的挑戰與未來！｜無包裝的挑戰｜公視

2018年世界地球日提出「終結塑膠」的倡議之後，今年的世界地球日再度聚焦減塑議題，主題是「多一塑不如少一塑」，凸顯減塑在環保及永續領域已經占有一席之地。
在減塑環節中，除了生產源頭，販售端也有無包裝商店正為減少塑膠包裝而努力。不過台灣從2015年第一間無包裝商店開設以來，目前經營家數約略只有30間。一起來看看，無包裝商店主要的經營概念以及面對哪些經營挑戰。
▻ 圖文報導：news.pts.org.tw/article/701609
#無包裝商店 #環保 #綠色店家 #環保 #減塑 #垃圾減量 #自備容器 #一次性包裝
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[@lunach1777]

其實有心的話，菜市場就是一個大型無包裝商店

[@MiZHJg7ljNja]

無包裝就是把包裝的成本轉嫁給消費者，那價格一定要便宜到讓人願意帶保鮮盒去購買，環保概念大多數人都已經養成，說真的要在台灣推廣的話價格就是重點

[@user-ep5xz8mj2i]

價格才是最大的誘因，如果無包裝的商品售價比有包裝的商品還貴，或價差不大，一般人多半還是會轉向有包裝的商品，至少填充/包裝後"感覺"比較安全衛生。

[@user-su6sf4wm7e]

涉及乾貨的無包裝真的很困難 要如何在溼熱氣候下向消費者證明食物保存是沒有問題的? 黃麴毒素 甚至引發的關乎肝的疾病 這些都不容忽視

[@naturebeing0]

我目前外帶用的不銹鋼碗具，是爸爸以前做農時農會送的，用了Ｎ年還是比目前市面各種環保盒好用（股東會贈品常送環保盒加減用）。 洗碗精也是學爸爸自製酵素或用茶籽粉來洗，太油的用熱水沖，一樣很乾淨。 我爸常說要為下一代著想，但就算我沒有打算要有下一代，我仍把別人的下一代跟地球，當成自己應該付出一些心力的理由。 要唱衰躺平很容易，但我只是希望哪天地球真毀了，我不後悔自己沒盡一份個人所能的心力。 地球萬物給了我們很多很多的享受，有時想想都覺得自己何能何德過的那麼幸福。

[@user-xd4qn6pl7y]

市場其實就是一個很好的無包裝商店，但有沒有去好好轉型市場這個是需要注意的事情。

[@meowchen8077]

希望有越來越多這樣很棒理念的商店！

[@user-ow2ox3oe1m]

我比較在乎 安全跟價位 如果要環保我會選擇減少購物

[@a1987654321]

1.保存問題 2. 商品資訊（可能）揭露不足～ 商品本身的內容物、成分、營養標 示⋯⋯等等。（在這個情況下，商家 對於 進貨商品、食品的 嚴格把關， 以及，取得消費者的信任 就變得 很重要了。） 3. 消費者 必須 親自到 實體店面， 無法 在網路上 進行消費、購買。 以上，個人一點淺見。🙏🏻

[@mick00614]

曾經消費過一次，以我愛喝咖啡來說無包裝賣一磅大概400多，全聯綜合豆便宜的250還買一送一。 對於我這個經費有限來說價格還是一大誘因

[@user-xc2xh6gw5y]

台北三重、淡水也有這樣的無包裝商店。

[@NYUN-se2nc]

現在因為有環保杯折扣的趨勢，覺得大部份消費者是願意自帶容器帶去無包裝商店購買，但只要價格上沒有比較便宜恐怕無法去改變消費者意願的，我會自帶餐盒購物袋去傳統市場裝， 這麼不划算是因為考量到成本，確實店家也是要考量到經營，然而這麼一直循環下去的話，好像不會有多大的變化....2015年到現在還是這樣，那我想還要再20年吧。

[@user-ll9ee3bg3s]

請問中永和的人口最多，但好像沒有無包裝商店？若有的話，可留言讓大家知道，謝謝 自從知道無包裝商店，也去過一次（主要是太遠，無法常常去） 然後販賣的商品種類不多 當然有機會的話想去其他無包裝商店看看 現在外出都盡量自備餐盒、重複使用的袋子裝蔬果 但是生活用品的外包裝 不能回收，只能當垃圾丟棄，這點很無奈 減塑還有很長的路要走，在市場或蔬果店 幾乎是一種青菜水果就拿一個袋子

[@user-zg5ut4kk4o]

去傳統市場買菜的購物袋還是可以重覆利用！ 如果袋子還乾凈，還是可以重覆拿去市場買菜 如果袋子髒了....最後就拿來當垃圾袋（也省下買垃圾袋的錢、又環保）

[@user-td7jz3jr5f]

都是假議題吧,當年電燈泡可以使用100年, 汽機車也沒麼容易壞 計畫性汰舊製造垃圾 才是嚴重問題 解決的話 也可以幫助人民 解緩經濟壓力 科技產品不需要經常保養.或者換零件 塑膠議題當然也是 不過在經濟壓力龐大的狀況下 只能說 看看就好 老百姓生活很辛苦

[@user-pg2ip5id1g]

已用提鍋買麵食多年，但現在拿出提鍋還是會被側目

[@user-hp6pi6hj2s]

不用在意別人的眼光，用鍋子裝，總比用塑膠袋有塑化劑好

[@user-ll9ee3bg3s]

我也用提鍋，裝湯麵很方便❤

[@KeiAvery]

歐洲很少考慮無包裝，原因是因為不易保存，運送過程也容易受損，在店裡放久還會長灰塵，賣像不佳，還有可能會因此受到各種客訴。 他們只是盡量把塑料換成紙製品，但我得說換成紙製品並沒有比較環保...... 當然如果只單純考慮回收，紙製品確實比塑料來的好， 但如果考慮到紙的製程跟森林的砍伐，就不見得是優於塑料製品 另外價格比塑料昂貴，也是改回塑料包裝也是一大重點 所以，主要還是要減少消費，重複使用才是重點，尤其是衣服，每次看到回收箱一堆衣服，那量真的很可怕很可怕

[@mick00614]

不過傳統市場還是要檢視一下吧，一堆壽命沒超過2小時的塑膠袋。 買豆干兩斤套一個、提袋再一個，何必呢？

[@waleichen567]

減塑的確會減碳 如果隨手亂丟塑膠包裝 才是最大的問題 塑膠包裝材料 增加稅 也可以減塑

[@user-le4mm1kq7x]

請注意容器真空保存技術

[@Irene800425]

我是想買卻沒有這樣的選擇，讓人很無奈

[@eric4526]

減塑是很好，但要確保食物安全的前提下，若是一昧為了減塑但確讓食物中毒的機會增加，我想也沒有比較好，況且對環保非常重視的歐美，難道他們也都用這種方式在販售食物了嗎？台灣在推動某一項時常常都是一股腦往前衝，卻欠缺整體通盤的考量。

[@user-eu4pn3uh3l]

好久沒看到丹尼

[@user-fz8yl1ev2i]

其實真的是市場太小，我家已經好幾年都是自帶餐盒買外食(即便是去買麵包蛋糕，而且店家還常翻白眼給你看，真的要自己堅持才行)，在外用餐也一定自帶餐具。一開始不習慣，但後來是真的無法忍受塑膠紙餐盒的怪味道，因為我嗅覺很好，所以更加無法忍受那種紙餐盒+油膩後的怪味。我覺得未必要從環保角度著手，台灣人超怕死的，多從健康角度推廣或許更有效，讓大家真正了解塑膠進入人體的長期危害導致的致命性，或許大家才真正願意減塑

[@user-kw8bl8jk9n]

我自己是覺得丟垃圾很麻煩，所以會自己帶餐盒給店家裝。

[@user-su6sf4wm7e]

其實小時候大家都有環保意識 國小國中學餐絕大部分都是環保餐具 甚至桶餐 觀察到上了高中 甚至出了社會的改變 就是消費選擇更多 而速食更是這個快時代的唯一真理 從而產生一堆不必要的塑廢 人們比起怕死 更擔心自己花更多錢 浪費更多時間(導致無法賺更多錢 但實則窮忙) 這礙於市場供給 生產者知道減塑在技術或政策上未提升或友善前 往往供給就會過少 進而導致減塑的代價就是價格昂貴 前面提到這種怕死更怕窮死的消費者就更不容易改變消費習慣 人的行為 絕大部分都要從自利著手 最後才會有利他 甚至無私利他 而自利的考量 更多體現在金錢上 而非健康 在市場供給上 越不健康越能賺錢 不管是食物本身 或是材料本身都是如此

[@abbykuo8612]

如果可以從非食品開始推廣不知道會不會接受度高一點？我自己想要買無包裝的洗衣、洗碗精、肥皂等等都找不到。

[@svpotato]

台塑有洗寶加洗衣精洗碗精站！ 放置點很多，全台灣都有 可以去看一下你家附近的在哪裡喔！

[@user-ry1in9hl5r]

環保跟衛生整個衝突

[@user-wd7hs2ys8n]

更多人提升環保意識 海洋河川保護 海洋河川生態淨化工程

[@user-moon168]

奈何越減越多😢尤其疫情過後，方便的外送崛起，我經常在訂點外送被迫併購的塑膠袋，就算是乾淨的我收摺好了，也不知道有沒有機會再重複使用

[@user-ry1in9hl5r]

塑膠袋可以當垃圾袋啊，我每天都拿買便當的塑膠袋裝垃圾，廚餘垃圾就可以每天倒垃圾。我塑膠袋還不夠用呢

[@user-wd7hs2ys8n]

藍色天空 藍色海洋 地球 獨一無二的大自然生態體系 保護 海洋森林生態 人人有責 生態永續 環保永續 地球永續🌏♥️

[@oad1576]

某些生鮮商品用香蕉葉包裝可行嗎？

[@user-xi2hq6qq1g]

小時候市場買肉都用葉子包，大家都自提菜籃買菜

[@oad1576]

@@user-xi2hq6qq1g 請問是用哪一種葉子呢？

[@famc7891]

國內外政府及民間都只把減少塑膠的使用聚焦在民生用品的包裝容器,在工業上有更多塑膠製品完全沒辦法回收,大家都視而不見?

[@user-kw8bl8jk9n]

我絕對支持大家把監督的目光放在企業上。但是推廣普通民眾身體力行不好嗎?

[@user-su6sf4wm7e]

這是總體或個體的態度 而企業比起社會責任 更會先重視獲利 獲利除非技術提升 不然現階段能改變獲利的 就是要仰賴個人所能做的消費習慣上 進而推動企業去改變 當企業銷售對環境不友善的商品 做為消費者能做的就是不去消費

[@syang1116]

疫情還在喔?

[@user-wxRymyjz]

典型的"好了傷疤忘了痛" 減塑看起來很環保，卻忽略了清潔過程中的資源損耗 之前covid的時候就已經發現衛生與環保問題很難同時兼顧 四五十年前也是大家都共用容器，結果就是B肝爆發 真要做環保，請先從關掉所有的電器開始 台灣的火力發電佔比極高，北極熊會感謝你

[@user-fz8yl1ev2i]

我家拿不鏽鋼餐盒買便當，但吃完後用衛生紙擦嘴後再去擦餐盒裡面，這樣衛生紙完全利用到也把餐具餐盒中的油膩大幅減少，其實最後清洗用的水量真的很少，而且絕不會有食物殘渣。此外我家10幾年不吹冷氣了，善用窗戶電扇與隔熱設備，室內一樣很涼爽，其實只是做與不做的差別，並不是說關掉所有電器這種極端言論就有用，單單冰箱就是很難停掉的電器(我才不相信你就完全不需要冰東西，像我家狗兒子的胰島素就必須冷藏保鮮)，所以還是給點有用的評論吧，別只流於無用且情緒性的發洩

[@user-wxRymyjz]

"那是你家" 如果自煮每個餐具/鍋具都用衛生紙擦，大概一個禮拜就會用掉一包衛生紙 我家平常4月到10月室內就是維持30度以上，不開冷氣會直接中暑 或許可以請你努力跟南高屏這種只有 "很熱" 和 "熱到靠北" 兩種天氣的地方大力宣導"善用窗戶電扇與隔熱設備"? 台灣目前的資源(電/塑膠)大部分都是耗費在工業上， 民生相關的除了自我滿足以外，能做到的成效並不明顯 再加上台灣各項資源的回收率很高 所以減塑能做到的效果絕對是不足的

[@user-kw8bl8jk9n]

@@user-wxRymyjz 我住台東，做不到不開冷氣，實在太熱了。但是我能做到自備餐具，清洗起來也不怎麼耗資源，畢竟我不用衛生紙。至於你說這只能算是自我滿足、成效不明顯我承認，不過就不做了嗎?再來你說資源回收率很高?是啊，帳面很高，回收後直接當垃圾處理的也不是沒看過。

[@user-kw8bl8jk9n]

@@user-wxRymyjz 而且，您反駁樓上那位的邏輯站不住腳。您自己說作環保先從關電器開始，他回復您說他都不吹冷氣不就是餞行您理念之人嗎?

[@user-su6sf4wm7e]

綜合回覆以上，在這之前先大概講述自身背景 我本身從事減塑，已經來到第九個年頭 其實減塑關乎到消費習慣 從個人到社會都是如此 也凸顯社會在諸多價值中 較為重視何者 人們可以為了疫情帶上口罩 卻不願意降低社交需求 更改工作型態 導致口罩這類的一次性塑廢大量提升 人們可以為了疫情帶上口罩 卻不能建置一個完善的流水線 去讓人們的自備容器需求得到滿足 同時又能兼顧消費者及自備容器的衛生需求 這個想法或許很異想天開 但這正是反映前面所提到 價值選擇以及消費習慣 要知道 自備器皿 甚至非一次性餐具使用 在疫情時代是被嚴厲抵制的 可是人們卻不能因為疫情降低社交需求 改變工作型態 而是全面使用一次性餐具 大幅提升一次性塑廢產生 之所以堅持減塑 而非環保下手 是因為塑廢的塑膠微粒 長期嚴重影響人體及海洋生態系發展 每個人的減塑都有原因 有人是習慣 有人是簡單的概念 有人是護生 有人是環保 這些動機彼此都尊重 也不強求 一個和諧的社會 本就要從自身做起 進而產生一個有韌性的社會 讓社會引領眾人前進 回答衛生紙擦餐盒的習慣 要知道這個習慣 也會影響洗碗精的使用量 進而影響用水量 這時候我們就是要去平衡 衛生紙的使用 和洗碗精及水的使用 誰是更該被重視的 衛生紙的取得比起其他更為容易 大家也不是都有定點流水站去清洗器皿 何況衛生紙可重複利用的機會更高 最終更有回收端的問題 一次性紙容器一定要在沒有殘渣油脂的前提下 回收效率才能最大化 我自己認為 不管是一次性或非一次性 能培養使用衛生紙先擦拭的習慣是很重要的 最後影片也提到法規問題 不管是管制面 或是未提及的更多幫助 甚至建材 都是可以被考慮到的 這些都是產官學未來更該努力的地方

[@energy556675]

到底幹嘛要無包裝 無包裝要怎麼帶回家 我就問 地球已經這樣了 真的不誒鞥再擔心什麼了