【検証】硬い肉はキウイフルーツで柔らかくなるのか？？

[@kosumiyoshi]

ざっと洗ってそのまま食べる派です 個人的にうぶ毛は洗えば別に気にならないですが、気になる方はゴールデンキウイのほうがもとから産毛が少ないのでオススメかもしれません

[@たけむら-p3e]

毎回テンポ良くて見やすい

[@こーだなぎ]

この手のフルーツにつけて柔らかくする方法はカレーとかに合いそうですね

[@遠野志貴-u4m]

料理上手そう

[@ピンキー足りてますか]

@@遠野志貴-u4m ありがとう(誰？)

[@バース-q8r]

@@ピンキー足りてますか どういたしまして(こんにちは)

[@kurubushi1119]

@@ピンキー足りてますか そんなもん足りなくていいから……（良心臓停止）

[@Kemosaka]

半分に割ってスプーンでぐりゅっと抉るようにして食べてます！！ 実と皮の境目を攻めすぎるとスプーンが突き破っちゃいますね（

[@豆太郎-u4z]

柔らかくなるかだけじゃなくて時間まで検証してくれるの普通に有用な情報。 ありがたい。使わないけど。

[@KumanoShokuzaiSagashi]

庭にキウイフルーツの木があるので、まもなく我が家も収穫すると思うのですが、去年は余ったキウイフルーツで今回の動画と同じように漬け込みに手を出しました。鶏のモモ肉でしたが、6時間後には驚きの柔らかさになりました。味は不評でしたので、我が家では次はないと決まりました…。 ちなみにキウイフルーツは剥く派です。

[@iHateGoodGussingChild]

この文章から私はあなたの身元を特定することができますうそです

[@ポムポム-x5i]

@@iHateGoodGussingChild あなたの口癖からあなたの住所を特定しました。 キウイフルーツ持っていきます

[@ピンキー足りてますか]

山梨県ですね？

[@つむぎ-k6w3k]

ライムもタンパク質を分解するし、甘さも抑えめでいいと思います！ ぜひお肉柔らかシリーズで試してみてほしいです♪

[@ejyamato2772]

キウイで肉が柔らかくなるの知らなかった🤭 ちなみにキウイは， 切ってスプーンで食べる派です♪

[@Rion_FTB]

半分に切ってほりほりして食べるのおいしいですよね(*´罒`*)♥

[@ばんぶー-u9r]

皮が破れないギリギリを攻めるのがすき😍

[@浩輔-f2m]

冷蔵庫の温度だと酵素の活性がかなり弱くなるのでぬるま湯くらいにつけとくと1時間くらいでも十分効果が出そうな気がします！

[@dextuteiu38]

焼肉屋の本気のビビンバを作ってみたって感じの動画　待ってます

[@apitakomachi]

そういや最後の晩餐にビビンバ選ぼうとしたこともないな

[@gyuiniki]

そういえば最後の晩餐を考えた事もないな

[@15D-s6u]

そもそも食べ物食べたことないな

[@puttinpirinnisiteyaru]

そもそも考えるということをしたことが無い

[@どすこいサンバ-m2r]

そもそも、そもそもってなんだろ。

[@三沢和祐]

🎃今日もごちそうさまでした🍇ありがとうございます🌠明日も楽しみです🍎🍺🐰

[@デコポン-k4r]

キウイフルーツはそのまま食べるとヒゲも気になり酸味が強すぎますが、ゴールドキウイは洗って酸味もそこまで無いのでそのまま食べてます🥝 皮ごと食べたほうが栄養価が高いので皮ごと食べたほうがオススメです😆

[@Anifalak7]

冒頭のキウイの説明と映像だけでめっちゃ口が酸っぱくなって唾でてきた

[@yo5hi9]

タレで食べるならキウイ漬け込み良さそうですね〜。次の検証も楽しみにしてま〜す

[@JOKER-lx6yg]

動画の最後とかに、シリーズものの評価をまとめつつ当該動画がどこにランクインするかとかあると、見ててより参考になりそうと思いました！

[@ゆうさん-b5v]

キュウイ皮ごと食う人おるんや...すげぇ...

[@sa-423]

そのままだとチクチクするので、よく洗って川の周りのヒゲを流せば食べれます！

[@ch1941]

どの時間のやつも美味しそうです笑 キウイだったらコストもかからないので試してみたいです😇

[@marikobritt2600]

豚肉とキウイ🥝も良く合い、肉質も柔らかくなりますよ😄👍 我が家では肉のまわりに付いたキウイを使ってソースを作っています。

[@きむらしずく-z2s]

キウイ🥝は好きでよく食べますが、皮を食べらるの知りませんでした！ たまに、酸っぱすぎて食べられないのがあるので、今度あったらお肉を漬け込んでみます✨

[@9w483]

母親がダイエットしてる時にヨーグルトにキウイ入れてたんだけど分解酵素スゴすぎてヨーグルトがすぐにサラサラになってたの思い出した

[@wa-sanbon]

さりげなく客演する俺のスパイス！ 半日（起きている時間の半分でも、丸一日の半分でもどちらでも）が覚えやすくてちょうど良さげですね キウイが皮ごとイケるのは知らなかった・・・

[@モキモキ-v5p]

ビーフシチューとかカレーにはピッタリだった🤤

[@rkouskysi]

熟成肉シリーズ、柔らかくするシリーズたくさんやってるから美味しかったベストランキングとワーストランキングやってほしいなぁ 明らかにやべぇ見た目してるのにこれ良かったの？！みたいなのあったりするのかな

[@blackmoon1589]

表面切って中だけみたいな感じもキウイくらいしっかり形が残るのならやってほしい気がします

[@yieyos2220]

皮って食べられるんですね。本気で今日の今日まで知りませんでした。 小さい頃に口が痒くなるから食べるなよと教えられ今に至ってます。 初見で肉が柔らくなるかどうかよりもそっちの方しか頭に入ってきませんでしたｗ

[@jamwojisan]

岐阜県関市の洞戸地域ではすき焼きにキウイを入れる風習があるそうですよ。

[@ハイドハイロウ]

鶏むねを3日キウイと漬け込んだら肉が繊維のようになりました（美味しく無かった） キウイは慣熟しないものでも柔らかくなるので甘味入れたく無いなら硬いものでも同じ効果でした

[@NS-tb6dy]

キウイが皮まで食べれるというのを初めて知りました！

[@旅の吟遊詩人哲也]

硬いキュウイは、林檎と一緒にビニール袋に入れると 早く柔らかく熟成するのは、本当です！ 肉も何かのガスとかで柔らかくできないのでしょうか？ 渋柿も炭酸ガスで甘くなるみたいなの期待してます。

[@premiumdr.i9527]

肉の調理だけで登録者数20万超えるのは凄いな

[@hanpatarou]

焼く前の色から６時間が好みと思いましたが、個人の好みと一致していたレビューで納得 とても美味しそうですね

[@ををん-q3y]

次梅干しでやってみてください！！！

[@ACR-dd6ru]

見やすい動画の長さでいつも見てしまう

[@asaan223]

フルーツは長時間漬け込みだと甘みが気になるのですね では、同じくタンパク質分解酵素のあるパパイヤ、中でも熟していない（甘みのない）青パパイヤではどうなるのか気になるところです

[@onhon8484]

そうですね。同じことを思いました。 漬け込みに使ったキウイは甘いものですか？ 酸味のあるものですか？ その違いでも酵素の力が大幅に違います。

[@mrt6992]

キウイは皮とりますね。キウイでも柔らかくなるんですね。色々勉強になります。

[@てつろう-q9u]

お肉柔らかというと、マイタケも効果あるかもしれません 豆乳鍋にいれたら湯葉ができなかったとかもありますｗ どうやって漬け込むか、って問題がありますが…！

[@閲覧用めふぃすと]

毎度思うが、僕が高校生の時にこのチャンネルがあれば(あるいは出会えていれば)良かったのに… 農業高校の食品化学科として、これほど課題研究の参考になりそうな動画も無い

[@vincedy8682]

マトンの脂の臭みを抑えるナニカがあったら紹介して欲しいです。 需要ないかな…🤣

[@HAL-17]

グレープシードオイルも柔らかくなるらしいので検証お願いします！

[@比嘉真-z1p]

キウイって皮もたべれてたんですねぇ。 ただ、栄養価が高いとかの付加価値がないとあえて食べたいと思わないかも？ 自分はオージーとか安っい塊肉を梨をベースにしたタレに付け込んで柔らかくしてましたね。 梨ならパインやキウイに比べて甘みのインパクトが少ないと思うので是非実験してみてください。

[@3106-g8z]

将太の寿司ででてきた、大根でたこを柔らかくするやつの肉Verもやって欲しい

[@須磨虎大比良汰]

キウイを皮ごと食べるならアルミホイルとかで表面ぐしぐししてからジュースにすると飲みやすいってバイト先で習った

[@nia_resonance]

コーラとかでもやってほしい

[@ワチャナガ]

俺のスパイスのラベルがアル中パウダー感があって好き

[@ontama05]

いつの間にかシリーズ化っていうか、シリーズ化させてるんだと思ってましたw ちなみに漬け込み食べ比べシリーズは再生リスト作成されますかね？

[@ぷーちゃん-u3y]

果汁熟成シリーズ待ってます

[@mugi3102]

タンパク質分解酵素があると肉のタンパク質が程よく分解されるんだろうね まあ今はお肉柔らかの素売ってるんだけど()

[@牙ちゃん-s5t]

ミスター味っ子で重曹水でお肉を柔らかくしていたので検証お願いします

[@sonnan1837]

ゴールデンキウイはそのまま食べますけど、毛の生えてるやつは皮は食べないですね！

[@仮寝取られファイター]

タンパク質分解酵素は焼きたて!!ジャぱんでしったエンドプロテアーゼしかしらなかった…

[@七志野ごん兵衛]

キウイは半分に切ってスプーンでくりぬくようにして食べるね 毎回美味しそうで羨ましいな～！

[@リヨウ-q7p]

ナカーマ

[@よちよちからす]

日本には昔から『サルナシ・コクワ』がありますが、キウイと同じくマタタビ科ですが、サルナシも同じ効果があるんですかね！？ 小さくて量が必要なのでキウイより高くつきそうですが、、、w

[@tixiajpn]

キウイは半分に切ってスプーンですくって食べる派です ていうかそのまま食えるんですか！？ 今度試してみます！

[@kunkaaan839]

ラーデベルガー大好きいつも飲んでます

[@YUKI-YUKYUSAGIN]

手でつぶせるし一番お手軽そう

[@領域外の生命体シベック]

この手の検証動画、焼肉屋のしま田さんにとっては結構貴重な財産になるのでは

[@世界記録保持者帰宅部]

オーストラリアに修学旅行行った時 向こうの人バーベキューで肉をキウイにつけてたから 美味しくなるんだろうな。

[@きらきら-p9v]

キウイにそのまま食べる派が存在するのかが気になる

[@黒猫-f6j]

ニュージーランドは、そのまま齧るらしいですよ

[@きらきら-p9v]

@@黒猫-f6j そうなんですね！本場の食べ方なんですかね？

[@24sep2010]

もうプロテアーゼいっちゃおう！！

[@auoai0]

思いつきですが梅干しはどうでしょうか？

[@Rion_FTB]

やばい某お城の焼肉屋さんのやつ見てきたからすごい美味しそう。

[@kurosan1117]

もともと剥く派やったけど面倒くさくなってそのまま食べる派になりました 美味しいのは剥いた方

[@ヒポポタ]

キウイは毛を洗い落として皮ごと食べるやり方を最近知って以降ずっとそうしてる

[@hisanoriseiuchi6093]

ホルモン系は、噛みやすくなって臭みもとれそうな気がするので、漬け込みは向いてないですか？

[@るな-t6j9c]

マキシマムで熟成肉を作ってほしい★

[@01sig29]

熟成肉シリーズの固くなった肉をこういう漬け込みで柔らかくしたらどうなりますか？

[@ゆう-c1w7n]

焼きまんじゅうのタレ熟成肉が見たいです

[@metabou_neko]

インジェクション液に生搾り果汁を加えてお注射したら表面は溶けずに中は柔らかめにできそう

[@金な]

つまりこの漬け肉は猫の大好物になると…

[@EGT105]

フルーツ使ってるソース使えばそこまで風味は気にならなそうな気するけどどうなんだろ。 匂いがついた場合あえてそれを活かす味付けとかも可能なんだろうか。

[@紫胡椒]

ニンニクで漬け込んだら柔らかくなりそう。

[@たつ-l8d]

家でキウイ作ってるけど皮ごと食べれるの初めて知ったw

[@るれいや]

半分に切ってスプーンで食べるんで皮は食べたことないですねー

[@keishikoumiishi4392]

サルナシが完全にキウイの小さい奴だけど、元々棲息地域が近かったんやなぁ

[@arannXYZ]

キウイは意外だな〜

[@mc-ein9281]

牛スジをキウイやパイナップルで柔らかくする実験して下さい(*-ω人)

[@miteku]

キウイ、皮食べれるの知らなかった……。 毛の部分平気なんですか…？

[@yoshimanakano]

酒粕はどうでしょうか?

[@バニラの上に置いたらどうなる同6]

キウイはハチミツと食うと旨い

[@ハチワレチャトラ]

味に影響しにくいのはやっぱり若いパパイヤですかね🤔

[@zents7531]

キウイ好きで　名前とかもキウイブラザーズってするくらい好きな自分ですが　流石に皮は食べないかなw

[@aniwotamodoki]

なんか昔テレビでコーヒーフレッシュで肉が柔らかくなるって聞いた気がする。あれはなぜ??実際どうなの??

[@夕焼け-u4p]

キウイって皮も食べられるのか。 初めて知った。

[@Kamigaki90]

ウイスキーに付けると柔らかくなると聞きましたが実験お願いします

[@pokeelx9090]

サルナシってのが旨いのよ。

[@kenkita5226]

キウイの酵素は強すぎてゼラチンが固まらない

[@corpsezx1662]

中国人ですがキウイは中国原産のが初耳でした。。。。

[@カルガモかもな]

アレルギーだから、キウイ漬けの肉食べたらヤバいかも(笑)

[@bitchigusomaru]

皮ごと食べることが可能なのをこの動画で知った派

[@藤沢ちゃる]

やるならパイナップルが見たかったです！ 生のパイナップルを食べて舌がぴりぴりになるのって 舌のたんぱく質が分解されたからって見た気がするから、キウイより分解は早そう

[@YukiKonada]

半分に切って スプーンですくって食べる派でござる (*´ω｀*)

[@ageha910]

24時間漬け込みの肉は最早焼きあがったあとみたいな感じやな

[@吉田-x2h]

しいたけでも柔らかくなるらしいのでぜひ試してみてください！！！

[@伊賀名ゲンチ]

外国はジーパンで皮の毛を擦って落として食べるらしい

[@ぴえん丸-c3q]

逆に剥かない派がいるのか😳

[@稲葉裕美-i4k]

黒胡椒と塩したら？

[@せとぷーん]

キウイ食べると舌の付け根あたりがかゆくなるの俺だけ？

[@みつき-b4n]

キウイはスプーンを刺してそこから半分に割り、そのままスプーンでほじくって食べます( 'ч' )

[@MrTakecch]

ワイ、筋トレしてる 寝る前に飲むオリジナルプロテインが旨すぎで大草原 プレーンプロテイン×30g キウイ×1つ パイナップル缶詰め×1/4 冷凍イチゴ×5つ オリゴ糖×大さじ2 豆乳×200cc 超絶うまい これを飲む為に筋トレしてる

[@carbooification]

割とマジで糖尿病に気を付けてくださいね

[@ジャンP-f3h]

これはゴールドキウイでやったら違う結果になるのでしょうか？