【姜葱鸡&黄芽白汤】超简单的家常菜~清暑靓汤快学起来！ | Ginger and onion chicken& Chinese cabbage stew

婆婆又来咯~
最近马来西亚天气快逼近40°C，热的不可理喻！看到天气那么热，婆婆说想要教大家一道清凉属性的黄芽白汤让大家学一学，在家也能煮来降降火！过后再加码给大家分享一道简单又美味的--姜葱鸡！婆婆说最近猪肉涨价，秉持着经济、简单和美味原则的她决定使用鸡腿肉来制作这道菜！
婆婆先是将姜先爆炒出味，再倒入鸡腿肉翻炒至熟，大家也可以根据自己的口味去做调味上的调整，最重要的是！葱一定要最后才放，这样才能达到点缀的效果，如果在一开始就加入葱，那葱就会过于萎缩导致整道菜都看不到葱的出现！
黄芽白汤的制作过程更是精简，先将江鱼仔油炸脆化，加入少许盐和开水再倒入黄芽白盖锅等沸腾就好了！口味方面也可以根据自己喜好做调整，如果太咸就加开水，不够味再加入点盐就好！
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[@user-uu9km3dg7p]

婆婆真的是太感人了…这种唠唠叨叨的声音感觉非常非常的亲切，我都忘记了多久没听见了。年轻的时候会觉得唠叨，等到这声音消失了多年后，再次听见了客家人这种唠叨感觉上特别的亲切。客家女人的精打细算，本来我还以为只有我妈妈才有。看起来是每个客家人的女人天生的😅😅😅

[@ngzhuohang4630]

婆婆對我而言有種特別的親切感 因為講著我的家鄉話，客家話。希望婆婆健健康康長命百歲

[@kontaiwong4059]

婆婆很聰明眼明手快

[@tzyyyngteo3745]

看得出婆婆是厉害聪明的人👍😁

[@jennyw4229]

谢谢婆婆家常菜。忙着做工的我，随便煮，一家人可以吃。❤❤

[@buttermilk1909]

很喜欢看婆婆煮菜，听婆婆讲客语和讲古❤。祝婆婆身体健康，天天开心😊

[@248luck]

每当我想念起我过世的婆婆时我就会来看这频道～以前也是和住在一起婆婆讲客家话的～真后悔没有和我婆婆有那么多互动～你真的很乖，你婆婆看起来也很开心！祝福婆婆一直健康硬朗开心

[@tengbeeyap2084]

以前那一代的人又能干又会理家.她們的動作也是一样.我家大姐跟婆婆很像.我们也是客家人聽起來就很親切.祝婆婆安康.

[@user-gy5mn3qr6y]

葱姜蒜是天然的保健品，我每次煮菜什么不多，葱姜蒜是一定多多的放

[@user-lw8lj3pc4u]

婆婆，妳煮这俩道菜，都是我的最爱。🤤🤤🤤原本吃的饱饱，见到婆婆的姜葱鸡与白菜汤。不得了肚子又饿了！

[@selovekk]

Grandmother is super adorable! I love her fuss-free, affordable and yummy recipes..

[@piper121091]

popo is very knowledgeable!! old is gold.

[@nglooi9489]

婆婆好厉害，一下子功夫，就做好一道美味的菜肴，辛苦妳了，谢谢妳俩婆孙的分享🤝🏻👍🏻❤

[@msa350rc]

不愧是客家人，充分发挥了能省则省的精神，煮菜肴真是很省

[@chanmeiling8010]

刚巧我今天买了棵黄牙白，明天可以学婆婆煮。赞

[@maywww2248]

婆婆，跟着你的方法煮了黄牙白滚汤。比我平时煮的方法美味很多啊。。。简单，又够味。❤❤❤

[@henggeekoh2840]

HappyMoi靓妹你可靠边站了，婆婆越耒越very good，可以自己做主持了，婆婆加油，靓妹给个👍v.good

[@alanliew2346]

Happy Moy 👧要失业了😭 没事快去买一个炉建一个灶，另起炉灶，和婆婆🧓打对台

[@henggeekoh2840]

@@alanliew2346 不会的,她是婆婆代言人,助理,生意会是蒸蒸日上👍

[@sunli9820]

虽然是简单的两道菜，却有家乡味，不会难煮，婆婆自己能够做到能说又能煮，👍也谢谢happy moi拍摄

[@leekoonchuang3793]

wow 我看婆婆煮菜同时也学客家话咧！ 真好！婆婆的厨艺不要失传哟！

[@elviskong6102]

謝謝婆婆教我，做事不要顧著formula，要變通

[@greenlook3534]

简單又好食😋，婆婆👍👍👍

[@nglooi9489]

谢谢婆婆和美丽孙女的分享，辛苦妳们了。

[@maybowong2042]

婆婆您好，最近有看您的视频觉得很亲切

[@hooikh6911]

I'm watching your video from my house in Legend Heights @ Sri Segambut in KL First n foremost I would like to wish PoPo n Amoi good health Having said that no matter what PoPo cooked is super delicious n super simple But nevertheless happy cooking PoPo All the very best wishes to you n Amoi Take care n stay healthy Arigato

[@sweivywong194]

Halo婆婆。我是客家妹🙋🏻‍♀️ 听到婆婆说客家话好亲切啊～ 我跟自己的两位婆婆没有怎样相处过，所以从小都很羡慕一些可以和婆婆相处融洽又开心又温馨的人。❤ 婆婆和蔼可亲🥰 边听着自己熟悉的客家话边学下厨感觉真棒。我会好好学起来的😉 谢谢婆婆教导和食谱🙏

[@yongpenny7652]

婆婆，爱你😘

[@alifalfian8319]

Good Good

[@zerozero7843]

这个婆婆的口才呀树上的小鸟都会叫下来！！！用客家话来解释更加老乡味👍👍👍

[@chongkim2198]

婆婆好利害，，，，👍👍👍

[@jdd3701]

Typical Hakka popo😊 remind me of my late mother😢 lucky you happymoi still have your grandma around n pass down traditional Hakka home cooked recipes to you and us🙏

[@fung8835]

婆婆真的很可爱🎉

[@LY-nl9cv]

婆婆讲解很非常详细，希望可以分享多一点视频

[@pcchong5310]

洋冲帶去甜味和香味

[@socksiewgoh8178]

煮菜很好吃🤤🤤🤤

[@francisteng6594]

好好吃啊！

[@mohmeegaik6686]

PoPo very adorable & wise. Jia you.

[@lenacheng8459]

婆婆做得好

[@catherinepea2895]

🎉🎉🎉 Wonderful. Thanks POPO and Mei Mei for sharing Appreciative 👍👍👍🥰

[@ckutube1446]

Tq anty!delicious meal❤

[@liching5306]

婆婆的手好强😂

[@clc4546]

婆婆❤小妹❤婆婆👵你的🔪不利了😂😂😂

[@wongkenneth4005]

婆婆，我很餓呀😂

[@wengho8275]

想念我外婆了🥺 一样是客家人 想念她

[@hooipenggoh5451]

😊我每次煮给我朋友一般人吃这2道菜

[@MsPiggycat]

如果加些冬粉在菜一起焖，会好吃❤😂

[@kitlau4031]

客家話❤

[@maureen9159]

HappyMoi Long time has not seen Ur Ah ma cooking. I would also like to see her cooking. 😊

[@francisteng6594]

婆婆可以煮客家酿豆腐吗😋😋😋

[@catherinepea2895]

❤❤❤ Dear POPO and Mei Mei Yummy yummy Appreciate your sharing Feel grateful with gratitude P.s : shall learn to cook it. Indeed simpler home- based cooking which I can cook for my family

[@amie94]

我看了婆婆的视频，今天买了材料。准备试试🤭🤭

[@aricliaw4820]

煮了吃了给个评价 我也想试试煮姜葱鸡😊

[@amie94]

@@aricliaw4820 姜葱鸡好吃的👍👍

[@tonglic82]

最后用手抹掉碟边的汁，这个动作，和我外婆一模一样😮

[@jamesliao8888]

牙地老家是賴位？同我客家話好像，

[@jdgekcheh9723]

Happy。主持好靚女。美女客家妹

[@lohmay3579]

❤❤❤❤❤

[@pinnyser3022]

婆婆几岁了？手脚很灵活很好

[@kuifongwong681]

婆婆好像我妈妈一樣炒菜或煮肉都说要放蒜去杀茵.

[@Starseedzisi]

聽起來很像客家話加粵語

[@jvcong8775]

啊po hao xi li

[@user-je1pn7yy8l]

婆婆可以煮麻油鸡吗?

[@alanliew2346]

婆婆，（𠊎 ngai 里得），黄芽白一公斤爱 RM 14块，鸡同猪肉也唔平哦！一公斤冰冻五花肉（目前没鲜猪肉供应）爱 RM 54块，两只冰冻鸡髀爱 RM20块，黄酒一支 750 g 爱 RM50块！葱也贵，四，五条爱 RM5块，普通姜一公斤 RM20 块😇

[@nicolelai2559]

😍😍😍

[@takasaseni4091]

❤

[@sharleytee3763]

婆婆是不是在 auntie siew视频煮酱油鸡的“wong moi moi"？

[@elaineyeo8351]

👍👍👍❤️😍

[@xywong8462]

江鱼仔豆酱

[@susanhoopersi]

How is PoPo today? Her eyes are cloudy. Keep her fans posted about her, please.

[@jamesshong966]

Happy Moi, Popo used cleaned ikan bilis. Do u or Popo eat them or rvthey for taste only.

[@user-lm8wn4gp8b]

请问在哪州？❤

[@TWDOGHKPIG]

烟网😂

[@billyesomann]

When I am looking at your face, I have lost my appetite., and watch no more.

[@kokfeiyoong9930]

👍🏽👍🏽

[@socksiewgoh8178]

婆婆很搞笑 , 她每次煮菜不怕菜完了吗😄😄😄

[@may-ii5pn]

婆婆你好板赖罗！好多后生的都不及你呢😅

[@kontaiwong4059]

❤❤❤❤❤❤

[@user-oj4qz9lr2n]

moi哪裡人?

[@wongchinfui2914]

艾又爱吃。。。

[@YuChen531]

婆婆～不够吃😅 2个人要吃3个大鸡腿才会饱😆

[@kcyeoh08]

I going to kuala Lipis soon can get popo join us for a meal?

[@melnis.8356]

Are you hakka natives speaker??.. 2:48

[@tansandy268]

看着看着 突然想到 我的婆婆没有了 … T.T

[@mikimiki6709]

婆婆你的砧板可以放好来吗 不收力 好容易滑刀 这样很危险 我看到替你担心

[@mdmwai2607]

姜都好贵，用少D

[@user-gy5mn3qr6y]

阿婆煮菜葱姜蒜放得有点吝啬，太少了吧！

[@mikewong2465]

阿婆是不是惠州客？阿婆是用左手，说话中气够，表达精简易明。

[@lamwinnie5508]

婆婆是海陆丰客家人

[@michaellau8570]

客家話同中國本土嘅冇乜區別