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【匠】プロの料理人からたくさんのハモ料理を学んできました!!

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へんな魚おじさんの寝言【Weird Fish Dude & Beard Brother】

へんな魚おじさんの寝言【Weird Fish Dude & Beard Brother】

Күн бұрын

☆へんおじの物産展
henoji.theshop...
料理旅館かねもとさんのホームページ
ryokan-kanemoto...
ぜひみんなもハモを食べにきてね!!
ぜひチャンネル登録お願いします☆
やってほしいことがありましたらコメントで待ってます★
使い方まだいまいちだけどSNSもやってます!!
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お問い合わせ
hensakaojisan@gmail.com
それじゃ!バイバイッ!!

Пікірлер: 619
@ピヨタ
@ピヨタ 2 жыл бұрын
かねもとさんはアットホーム、何より夕飯最高に美味しい。おすすめです!
@FrenchFryEyes
@FrenchFryEyes 5 жыл бұрын
イケイケなかねこ、ほっこりのおじさん&アニキ、本当に癒やしだなー。 かねもとの店主もあれだけの技を持ってるのに優しげでいい人そうで。 南知多行きたくなるー。
@aattta7737
@aattta7737 5 жыл бұрын
プロの骨切りは本当に凄いですね。 裏返して皮に跡があるのは骨を切って刃が皮に到達してそれでも皮が切れないギリギリの所で包丁を止めている証拠なんでしょうね。 火の通し方一つにも技があって、抜け目の無い丁寧な調理が本当に素晴らしいです。 そして、魚おじさんが魚の美味しさとそれに関わる人達を巻き込んで地域全体を活気付けようとしているのが凄いことだと思いました。
@高橋純一-z1m
@高橋純一-z1m 5 жыл бұрын
おじさんと兄貴、本当に仲がいいと言うか、いいコンビですね。とても癒されます。
@だぶねーしょん
@だぶねーしょん 5 жыл бұрын
13:40 アニキが幸せそうでこっちも幸せな気分になる
@aaai5998
@aaai5998 5 жыл бұрын
16:50 「オレもみじ好きなんだっ♪」 どんだけかわいいのっ
@アリス-p3n
@アリス-p3n 5 жыл бұрын
兄貴の人柄の良さ全開にでてる笑 兄貴が美味い!って言ってると何故かこっちまで嬉しい!
@豆粒-i6z
@豆粒-i6z 3 жыл бұрын
なにがって、次はなににしましょう!って聞いたときの店主の嬉しそうな顔よ・・・幸せになれる動画だわ
@AT-pj9ks
@AT-pj9ks 5 жыл бұрын
ヒゲの兄貴が初期の登場に比べて最近ニコニコしてるのでほのぼのする
@藁谷三千雄
@藁谷三千雄 4 жыл бұрын
ひけの兄貴まずそ、というー
@ykaymd
@ykaymd 5 жыл бұрын
おじさんたちがご飯を美味しく食べているだけなのにどうしてこうも癒されるのか……可愛いなぁ
@五月雨だよ
@五月雨だよ 5 жыл бұрын
変な魚おじさんもそうだけどプロの技って見てるだけで引き込まれるなぁ
@minaganeuru
@minaganeuru 5 жыл бұрын
店主の技術は勿論、もてなそうというお心遣いと変な魚おじさんへの尊敬も料理に盛り付けてあって、観てる方もほっぺが落ちそうな美味しさが伝わってきます! プロが「勉強に成ります」と変な魚おじさんの動画を観てることも、今回のご招待も良いご縁で素敵な動画をありがとうごさいます‼
@okayamakingorou
@okayamakingorou 5 жыл бұрын
プロの技満載でしたね、落しはお湯にドボンでしたが皮にだけしっかりと熱を加えるって聞いて目からうろこでした
@甘えび-f9g
@甘えび-f9g 5 жыл бұрын
こんなおじさんだらけのKZbinr他に見た事ない。最高だ。
@オグショー
@オグショー 5 жыл бұрын
いい意味でこのおじさん達の ワッキャウフフ感?? ホームビデオ感凄くて終始ニヤニヤしちゃうw
@himojikaFC
@himojikaFC 3 жыл бұрын
へんおじさ〜ん!明日かねもと旅館に泊まりに行きますよ〜😄いつも元気なる動画ありがとうございますね♫
@やーやー-x8t
@やーやー-x8t 5 жыл бұрын
極めた店の全部特製にする所が好き 研究に研究を重ねて プロが認めたベストな商品を提供する。 素晴らしすぎる
@mittu1117
@mittu1117 5 жыл бұрын
作ってるところからもうすでに飯テロ おじさんが食べてるところで更にお腹鳴りまくり… てか19:07の釜めし 「オープンぴしゅ~」 おじさんなんなん? かわいすぎるだろ😂 ハモりたいわぁ
@vandung6959
@vandung6959 5 жыл бұрын
お疲れ様でした。 僕は外人なんですけどへんな魚おじさんのことを好きです。たくさん思い白い動画を作ってください。よろしくお願いいたします。
@omoaly4367
@omoaly4367 5 жыл бұрын
初めて会った人でも一瞬で打ち解けてしまう 変な魚おじさんってやっぱり凄い人!!
@keaton4708
@keaton4708 5 жыл бұрын
金子さんも言っていたけど、楽しくやるのが一番なので 健康第一で頑張ってください!
@ケン-m2b
@ケン-m2b 4 жыл бұрын
かねもとさんの自家製ポン酢もかなりイケます。また宿泊に行きたいです。
@いちごまる-c6p
@いちごまる-c6p 4 жыл бұрын
へんな魚おじさん食べた後、眉をくいっとあがるところが可愛い♡ 本当に癒しー! そして鱧美味しそうです。。。!
@nanashigureyama
@nanashigureyama 5 жыл бұрын
大丈夫!ひげの兄貴、腕を上げてますよ!酔わなくなりました! 幸せそうな人を見ると、こっちも幸せになります
@まなみ-j9e
@まなみ-j9e 5 жыл бұрын
「兄貴いくぞ!!」「いけー!!」吹いた~😆おじさんと兄貴が美味しそうに食べてると何だか幸せな気持ちになる🤗✨✨
@幸凸
@幸凸 5 жыл бұрын
愛知県民でも、豊浜魚ひろばの話題が多くなってきている。 南知多の魚をどこで食べれるの?という話題も多い。 本当に地域の貢献度の高いKZbinrさんだと思います!
@佐々木明-n3z
@佐々木明-n3z 4 жыл бұрын
7分の1拍子リズム感がある、流石プロうまそうに作る、唾液が溢れる、行ってみようかな。
@masaechi6510
@masaechi6510 5 жыл бұрын
骨切りの音が気持ちいい! プロの技に感動しました。 皮1枚を残して,骨と身だけを正確に断ち切り,皮には白い包丁の跡が1.5mm間隔でくっきりと残っていましたね。
@Tさん4488
@Tさん4488 2 жыл бұрын
ハモは最高です✨ 子供の頃よく食べました😃
@ky_3453
@ky_3453 5 жыл бұрын
ハモ切ってる時の骨がザクザク当たる音めっちゃ好き
@SG-of4fv
@SG-of4fv 5 жыл бұрын
人間も同じ音がしますよ〜
@SG-of4fv
@SG-of4fv 5 жыл бұрын
杉田玄白がなんか言ってて草
@高橋隆二-b1m
@高橋隆二-b1m 5 жыл бұрын
@@SG-of4fv 一人で何言ってんねん 自演失敗か?w
@東京都在住47歳
@東京都在住47歳 5 жыл бұрын
杉田玄臼 ついに自分も解体してしまった漢
@レッドハーブ
@レッドハーブ 5 жыл бұрын
杉田玄臼 アカウント変え忘れてて草ァ!
@leonidas-55
@leonidas-55 5 жыл бұрын
世の中に割烹旅館などの料理を前面に出すところは多いけど、内情がわからないので二の足を踏んでしまいます。 ですが、こうやって見知っている人がレポートしてくれると、すご~く敷居が低くなり、宣伝効果バリバリですね。 関東の海なし県に住んでいますが、知多方面を訪れたり通過したりする際は、ぜひ寄ってみたいです。
@xaunation9370
@xaunation9370 3 жыл бұрын
この動画、中毒性凄い
@aa-om5id
@aa-om5id 5 жыл бұрын
7:07 白い花が咲くように7枚に骨切りした鱧の身が綺麗に広がって綺麗! ここまできたら芸術品みたいだわ
@777sabao777
@777sabao777 5 жыл бұрын
抜群に安心で美味しいやつ食べてる時の兄貴は饒舌笑!無口な人やと思ってたのに笑!!
@ゆきちゃん-l8d
@ゆきちゃん-l8d 5 жыл бұрын
へんな魚おじさんと兄貴、めっちゃくちゃ美味しそうに食べる姿見てるだけで幸せな気持ちに😍😍😍
@YK-ux8ru
@YK-ux8ru 3 жыл бұрын
毎年、かねもとさんに河豚を食べに行ってます😋今年も泊まりに行きます😌
@SomaHanekoma
@SomaHanekoma 5 жыл бұрын
兄貴の「迷子になるなよー」にキュンときた
@mushroom-p2y
@mushroom-p2y 5 жыл бұрын
おいしそうな鱧料理の動画をお昼にあげるなんて・・・ お腹すき過ぎてくる~😭
@ootani-lu2kn
@ootani-lu2kn 4 жыл бұрын
おじさんほんとかわいいくて癒されます☺️
@兄貴-r6e
@兄貴-r6e 3 жыл бұрын
何時も楽しみにしています❗
@ツボ文鳥
@ツボ文鳥 5 жыл бұрын
「手を合わせて、いただきます!」は、お二人のオリジナルっぽくていいですね!
@kz-eb3hb
@kz-eb3hb 5 жыл бұрын
おふたり仕上がりましたね😁 無駄な心配してました キュンキュンがとまらない😊✨
@ぬかちゃんマン
@ぬかちゃんマン 5 жыл бұрын
本職が本職と交流するというなかなかありそうでない動画で面白い! へんな魚おじさんの感想も素晴らしい👍 それにしても料理が凄い…まさに懐石料理✨
@powerischikara
@powerischikara 5 жыл бұрын
ぬかちゃんマン お互いをリスペクトしているからか、友達感覚というかw微笑ましいですね
@ぬかちゃんマン
@ぬかちゃんマン 5 жыл бұрын
lee お互い尊重しあってて、ほんと微笑ましいですね^_^
@ryuuji55kdkm
@ryuuji55kdkm 5 жыл бұрын
11:34 兄貴、波打ち際を望む窓際が本当にお似合いです。
@DrLazio
@DrLazio 5 жыл бұрын
変な魚おじさんとヒゲの兄貴のコンビが一番好き。 ずっと2人で動画あげてほしい😊
@hiroakihirata5547
@hiroakihirata5547 2 жыл бұрын
あぁ〜ヨダレ🤤が止まらないので、旅館予約します😅😊
@myelle193
@myelle193 5 жыл бұрын
カメラ目線じゃなく、お兄さんの方見て食レポしちゃう感じかわいい。
@namekooooooooook
@namekooooooooook 5 жыл бұрын
この間、魚ひろばに遊びに行きました~!お二人とも素敵な殿方でした😊💕南知多、とても良いところですよね!!本当に海産物が美味しい❣️ また見てねじゃんけんあいこでした~✌️
@chanint6028
@chanint6028 5 жыл бұрын
料理人の包丁捌き繊細で正確で凄いね。
@5年前5ヶ月前5日前5時間
@5年前5ヶ月前5日前5時間 5 жыл бұрын
美しいですよね。見てる方も集中しちゃいます。
@tristar-rushorion5348
@tristar-rushorion5348 5 жыл бұрын
地上波の料理番組の100倍は面白い。最高!
@魚好きさっこ
@魚好きさっこ 5 жыл бұрын
「迷子になるなよー」は反則可愛い! 変な魚おじさん、聞き方上手いなぁ❤️
@sss-jg4ql
@sss-jg4ql 5 жыл бұрын
地域の輪を直に感じられる動画で、見てて心がほっこりするし、おじさん達が笑ってると、こっちまでつられて笑っちゃうなぁ
@harunomaki8532
@harunomaki8532 5 жыл бұрын
自作調理道具と出来るだけ残さず食材を活かすところが素晴らしいと思います。とても美味しそう・・
@hanasroom0406
@hanasroom0406 3 жыл бұрын
あああ、お腹減った、、、おいしいもの食べたーい!!
@すてらもん-x9s
@すてらもん-x9s 5 жыл бұрын
最初から最期まで顔がニマニマしたまま観れるチャンネルはここだけです。本当に大好きな二人です。 あ、兄貴は結婚されてるのでしょうか?
@まん肉-r7n
@まん肉-r7n 4 жыл бұрын
兄貴は独身です
@teruteru9274
@teruteru9274 5 жыл бұрын
食べてる時のコメント困ってる時のおじさんの顔見てるとなぜかニヤける。
@Pちゃんアカ
@Pちゃんアカ 5 жыл бұрын
なんだろう…安定のほんわか感。 癒される😊
@badthings0329
@badthings0329 5 жыл бұрын
食レポ頑張ってるおじさんそして、和やかにフォローする兄貴いいコンビ
@mashmallow531
@mashmallow531 5 жыл бұрын
うまい以外の語彙が消し飛んでて草 本当にうまいんやろなあ
@yudaimaeda252
@yudaimaeda252 4 жыл бұрын
ちょっと緊張してるおじさんかわいい
@user-xy6cx2fr5i
@user-xy6cx2fr5i 5 жыл бұрын
骨切り時の音が心地良い
@片山アラン
@片山アラン 5 жыл бұрын
兄貴も安心して食しました。大満足。視聴者さまは神さまですね。
@mossgreen3129
@mossgreen3129 5 жыл бұрын
オリジナルの調理器具すごいです! おじさんの周りは器用な人が多くていいですね〜😊
@tkiribuchi
@tkiribuchi 4 жыл бұрын
名人が集まるりお互いの技術を認めることで、自分の技術を上げることができる様ですね。変な魚おじさんが、良いおじさんになってますね。
@エウレカ-m1o
@エウレカ-m1o 5 жыл бұрын
旅館の料理ってあんまり好きじゃないんだけど 作ってるところ見るとめっちゃ食べたくなる。美味しそう
@原口晃一はらこうの健康クラブ
@原口晃一はらこうの健康クラブ 3 жыл бұрын
骨をしっかり切りつつ、皮は切らずに残す!流石、職人の骨切り!素晴らしいです(^^) 3:56
@6natchan24
@6natchan24 5 жыл бұрын
今回ばかりは自分が先に食べるおじさん笑 おじさんもアニキも本当に幸せそうな顔して食べるなぁ。
@jyunichi3262
@jyunichi3262 4 жыл бұрын
いい音ですね!
@natsukumi1919
@natsukumi1919 5 жыл бұрын
プロをも虜にする、 へんな魚おじさんの魅力♡
@cclemon230
@cclemon230 4 жыл бұрын
京都在住です。京都の夏は鱧と呼ばれるぐらいで、よく夏場に食す機会がありますが、ぜったいかねもとさんの鱧の方が旨いと思う!
@イリリンモンロー
@イリリンモンロー 5 жыл бұрын
海に向かってヤッホー なんか良いです。 ナイスなコンビ😙😙😙
@デビッ-y4v
@デビッ-y4v 5 жыл бұрын
うまいときにうまいって言う兄貴めっちゃ好きです! 大将の骨切りも感動するくらい綺麗で プロの仕事が観れるチャンネルってスゲー!って思いました!
@事代
@事代 5 жыл бұрын
兄貴が安心して食べれるコメントに少し笑ってしまいました♪
@柳川瑞樹
@柳川瑞樹 5 жыл бұрын
いつも気が付いたらニコニコしながら見ている自分がいる。 へんな魚おじさんはいつもそういう気分にさせてくれる。
@佐々木明-n3z
@佐々木明-n3z 4 жыл бұрын
オジサンためになるわ。
@TomoKosufull
@TomoKosufull 5 жыл бұрын
切りたいところまで切るというのがほんと、いい包丁といい技だなぁと。
@surfking1124
@surfking1124 5 жыл бұрын
こりゃ贅沢で美味そうだ。東京からこの店舗に行く価値ありますね。都内でも鱧は食べれますが殆どが落としの梅肉だけ。昔から京都の鱧のつけ焼きに顎がれてました。それが何としゃぶしゃぶですか?これは必ず行きます。
@ゆぱちゃぴ
@ゆぱちゃぴ 5 жыл бұрын
変な魚おじさんの嬉しそうな顔〜♡
@kokotonWAN
@kokotonWAN 5 жыл бұрын
おじさんもう普通に面白いKZbinrだよなぁ
@crown1542
@crown1542 5 жыл бұрын
どんどんKZbinrらしくなってるw
@sakuyach.channel
@sakuyach.channel 5 жыл бұрын
技術もさることながら、包丁も素晴らしいですね。 骨切りした一枚一枚がきちんと横に寝て、鮮やか!の一言。 おじさん、KZbinで色んな出会いが広がって良かったですね。終始美味しそうな顔のおじさんに癒されました(´▽`*)
@rico_c
@rico_c 5 жыл бұрын
おじさんがうまいって言うと本当においしそう❤︎ この旅館夏休み行ってみたいなあ
@LoveMuscle420
@LoveMuscle420 5 жыл бұрын
ハモ昔骨嫌で食べられなかったけど食べられるようになってから大好きになったなぁ
@磯田吉蔵
@磯田吉蔵 5 жыл бұрын
凸凹コンビみたいだけど さすが二人ともプロの魚屋さん 本職の料理人さんにも参考にされてましたか… さすがですね
@Uchan1997
@Uchan1997 4 жыл бұрын
これがタダでみれるとは凄いな!ハモうまそ🥰
@雄叫びいかの
@雄叫びいかの 5 жыл бұрын
手間掛かってるなー これだけ手間掛かってたら少し値が張っても納得できますな
@組んず解れつ
@組んず解れつ 5 жыл бұрын
南知多ってめちゃくちゃ良いトコだね! 料理旅館かねもとさん是非行きます! ハモもフグもアンコウも食べに行きたい 海で遊んで、1泊して旨いもん食って飲んで、魚買って帰ったら心の洗濯になるわ
@say22the
@say22the 5 жыл бұрын
うまそうだなぁ、機会があったらぜひこのお店に行きたいです‼ アニキが「酔うって言われちゃうから」ってさりげなく言ってるのを聞いて、そんなコメント気にしなくて良いのにって思ってしまった。人が良いなぁ
@坂本利幸-z7h
@坂本利幸-z7h 4 жыл бұрын
見てると自然ににやけてきちゃう  今一番、知多半島の観光に行きたい
@いむら-y3d
@いむら-y3d 5 жыл бұрын
兄貴の窓際のかっこよすぎ惚れる!
@jhnujhdsfoijhosik
@jhnujhdsfoijhosik 4 жыл бұрын
大変おいしいそうですね。
@bonsaikid1342
@bonsaikid1342 4 жыл бұрын
まさに神業とはこの事ですなぁ👍
@ks-zp6be
@ks-zp6be 5 жыл бұрын
南知多の鱧大好き!めっちゃ身が締まってる。鱧は捨てるトコ少ないよね。
@えるにーとtmhk214
@えるにーとtmhk214 5 жыл бұрын
無類のかき揚げ好きの俺としては食べに行かんといけん。素晴らしい紹介動画をありがとうおっちゃん&兄貴。
@ムーミン-g7f
@ムーミン-g7f 5 жыл бұрын
ヤッホーとか、変な魚おじさんがとにかく可愛いすぎまーす❤❤❤ こんな可愛いらしいおじさん、他に居ないぐらいです😆❤ アニキもカッコいい👍 ハモの料理を食べてみたくなりました🍴 以前、おじさんに会いに行った時、かねだいさんに食べに行ったので、今度はかねもとさんの所でハモの料理を食べに埼玉から行きたいと思いまーす😄💨
@junfury1064
@junfury1064 5 жыл бұрын
おじさん、本当にうまいもん食うた時眉毛動いちゃう説 13:58 15:35 16:00 16:42 16:55
@ぶっ飛ばすぞふざけんじゃねえぞてめぇ
@ぶっ飛ばすぞふざけんじゃねえぞてめぇ 5 жыл бұрын
なんかかわいい(´ω`*) おじさんだけど、顔童顔だから癒される
@ぶっさん-v3s
@ぶっさん-v3s 5 жыл бұрын
ないす笑笑
@カフェオレ-e5l
@カフェオレ-e5l 5 жыл бұрын
ほんまやw
@joker-sg4vt
@joker-sg4vt 5 жыл бұрын
おじさんガチで可愛いすぎるw
@ロン-q2d
@ロン-q2d 5 жыл бұрын
やべそこしか見れなくなってきたw 腹痛いw
@tみい-z5v
@tみい-z5v 5 жыл бұрын
あーハモ食べたい…🥺 旅館のご飯美味しそう❣️
@KGG03226
@KGG03226 5 жыл бұрын
イヤーでも個人的には無理に味を表現するより どういう狙いの料理なのかを簡単に想像させてくれる表現は すごく好きです
@youvazok
@youvazok 5 жыл бұрын
ハモって不思議な魚ですね。骨が多くてややこしいのに特別な包丁まで作ってもらって。。。ほんと考えた人すごすぎます。
@佐藤英世-s4f
@佐藤英世-s4f 4 жыл бұрын
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