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2003年 29分
横浜市金沢区。ここに日本で唯一の打ち出し中華鍋を作っている会社があります。昭和32年創業の山田工業所。工場の中は鉄を打つ、けたたましい音に包まれています。型抜きした平らな板を、強い力で揉むようにしてハンマーで打ち出し、深い丸みのある中華鍋の形に成型していきます。その数およそ5000回。鉄は叩くことで分子が密になって丈夫になります。親から子へ、三世代に渡って打出し中華鍋を作り続ける姿を紹介します。
受賞作品
暮らし
山田豊明 (有)山田工業所 山田祐司 (有)山田工業所 山田憲治 (有)山田工業所 藤田国夫 (有)山田工業所 薛榮興(勢津栄興) 山口悦朗 エディズ 杉浦芳江 (有)合羽橋丸井屋 柳澤三千代 ?青二プロダクション (有)山田工業所