家庭用の最高峰⁉︎Sand Box Smart R2の実力とは!?

Рет қаралды 45,682

/岩崎泰三 -Coffee Journalist Taizo Iwasaki -

Күн бұрын

こんにちは岩崎泰三です。
日頃から家庭用の小さな焙煎機について質問いただくことが多いのですが、
自分のコーヒーを焙煎したいという方にはぜひ！
最後までご覧ください。
現在Makuakeにて応援購入が可能です！
www.makuake.com/project/sandb...
それではハッピーな珈琲ライフを！
#コーヒー焙煎 #焙煎機 #家庭用
00:00 - Sandbox Smart R2登場！02:03 - 詳細を見てみよう
07:50 - アプリ連動・焙煎準備
11:58 - 焙煎してみます！
17:08 - 1ハゼ＆焙煎終了！
21:13 - もう一回焙煎！
25:37 - お値段＆仕様のおさらい

Пікірлер: 32

@kkagaku01 2 жыл бұрын

BGMが大きくて泰三さんの声が聞こえづらいのがつらい…

@user-ob3tc7bd1v Жыл бұрын

岩崎さんの声より音楽のが大きいので、もう少し小さくしてもらえると、岩崎さんの素敵な声がハッキリ聴けていいと思います。

@saterak1439 2 жыл бұрын

R1ユーザですがR2欲しくなる。もともとコーヒー系KZbinを見始めたきっかけはオギハラさんの40バッチ焼いてみましたからはいったので泰三さんがR2紹介は感慨深いものがあります。

@user-xh8iu4zk2h 2 жыл бұрын

岩崎さんのせいで沼にハマりましたコーヒー、、うまっ

@skatenhmidori5052 Жыл бұрын

1回目と2回目で全然豆の表情が違う😳プロが狙った仕上がりにもできるってことなんですね。すご〜い。

@magnify_coffee 2 жыл бұрын

楽しそうな焙煎機ですね！😊😊🙏🏻🙏🏻🙏🏻

@moomin_papa 2 жыл бұрын

さすが泰三さんですね一発目から最大容量とは…笑凄く気になっていた機種でmakuakeもチェックしていたので嬉しい動画です。色々な動画を見てもわからなかった中心部が加熱されることやハゼの聞こえ具合など、さすが一流焙煎士！わかっている動画ですね！買ってしまいそうです…高くて買えるのは焙煎機貯金をしてからですが…😭

@mr.coffee5241 2 жыл бұрын

前作でイマイチだった部分はしっかり改善されてますね。そのうち買うかもしれない。耐久性も向上しているようだし、家庭用としては、現段階では一番いいチョイスになりそう。店舗でメインの焙煎機として使用するには厳しいと思いますが、「お客さんの好みの焙煎度にその場で焼き上げて販売」とか、「プロファイルを煮詰めたい時のサンプル焙煎」だとか、限定的な使い方ならいけるかもしれませんね。

@user-hs6ee4lp3n 2 жыл бұрын

IKAWA族ですが、11バッチ分が1度に焼けるのは凄いですね。 R1から、余熱〜投入〜排出がスマートになり好印象です。

@onefineworks4814 2 жыл бұрын

R2の購入を考えていたのでこのレビューはとても嬉しいです。ikawa も検討していたんですけどやはり容量が少なすぎる。。。sandboxで550gのが出るというので発売を待ってました。ちゃんと550gでやってくれるなんてさすがですw参考になりました。購入しようかな。。。ところで最終的な一般販売価格は337,000円らしいですよ。

@mu0422 2 жыл бұрын

初期のもってますけど、R2はかなり改善されてて魅力的ですよね。ちょっと高いけど。あとは耐久性とか気になるところ。

@user-hk7mn4yn5g 2 жыл бұрын

ジェネカフェ、カルディーと迷ってたけどこれもええなぁ

@user-cb5cc1gk2d 2 жыл бұрын

R１は随分と購入を悩みましたが結局はヨサノロースターのミニ電動タイプ（300g）を購入。先にR2が出て泰三さんの動画を見たら間違いなくこちらを買ってた筈。ああー、何で世の中こうなんだ❗ 嫁さんから:痩せた？

@user-db4pu6ne9e 2 жыл бұрын

Makuakeで初期型リリース情報追いながら購入を検討していましたが、販売開始が遅れたり告知が後手後手だったりで買う気を削がれたので断念しておりました。後継機の情報を細かくレビューしていただきありがとうございます。再度検討したいと思います。

@40318mymt 2 жыл бұрын

Makuakeの販売開始にアクセスしましたが、内緒で買える値段じゃないので諦めました。ここまでの価格帯になるとDiscoveryとかBULLET R1などとも比較検討になりますね。

@ethiopia2180 2 жыл бұрын

R1ユーザーです。窓が大きくて中が見やすそうなのと、ドラム真中にヒーターがあるので、焼きむらが出にくそうでいいなと思いました。焙煎後、豆が飛び散ってましたが、ドラムはすぐに止まらないのでしょうか？排煙フィルターも良さそうです。特に深煎りでは。ただ、より焙煎を深く知るために最近は手鍋でやってます😁

@T_K_C_ 2 жыл бұрын

ミニマルロースターとして焙煎品質がみたされていれば業務用はおろか家庭用としても減価償却出来ますね🤤👍

@qazwsx71100 2 жыл бұрын

こんな製品もあるんですね！音の大きさはどんな感じですか？食洗機と同じくらいですか？

@ae86tamio 2 жыл бұрын

あら。これは夜中まで何十バッチも焼いちゃう焙煎士さんへの振りですかね？😄 R1の時は悪戦苦闘しましたけど、素晴らしいレビュー動画が上がりましたのでバシッと決めてくれるでしょう。 21時からだから8バッチコースかな🤔

@JapaneseLanguageMentor 2 жыл бұрын

煙は全く出ないですか？カフェに導入しようと思ってます。

@jiseiseyo 2 жыл бұрын

まぁ・・・趣味のモノですねぇ・・・格好いいなぁ。

@o-manjuu 2 жыл бұрын

泰三さんの焙煎動画みてますが、焙煎での味作りの引っ張るとか攻めるとかあまり理解できなかったー。泰三さんの焙煎講座(座学)の動画リクエストさせていただきます！基本の焙煎の仕方とそこからどうアレンジしていくかなど。再生数伸びないかもですが、よろしくお願いします！

@user-ej3mj8nk7v 2 жыл бұрын

将来的に焙煎士を目指しています。どこから手を出そうかいろいろ考えているところです。自家焙煎をしているところにアルバイトしに行く方がよいのか。R2を買って独学で勉強するのか。 R1は微妙なところもあったし焙煎量150グラムは正直微妙だったのでR2はすごく魅力的です。

@mr.coffee5241 2 жыл бұрын

私の個人的な見解ですが、プロを目指しているなら、最初に購入する焙煎機としてはR2は適当ではないかなと思います。理由は、「豆の状態が感覚で掴みにくい」から。 R2は乱暴な言い方をすれば、アプリの曲線上でしか豆の状態を把握出来ない(しづらい)ので、ある程度経験を積んだ人しか状態をイメージするのが難しいと思われます。テストスプーンもないですし、途中で豆を直に観れないのはデメリットと言えるかもしれません。ご自宅の環境にもよりますが、最初は手回しかカルディの5万円台の焙煎機をお勧めします。手網や手鍋でも充分です。直火式を経験しておくと、五感で学ぶので香りや音で状態が判るようになるし、焙煎方式が違う焙煎機にも応用が利きますので、やっておいて損はないでしょう。