【ikawa】世界中のバリスタが愛用する「最強の小型焙煎機」で焙煎LIVE🔴

てつです。
ご覧いただき、ありがとうございます。
今回は私も愛用しているikawaを使った焙煎をお伝えします。
コーヒー農園や、バリスタの世界大会でも使用している選手がいるくらい人気の高いプロ向けの小型焙煎機です。
【ikawa】
dcservice.co.jp/brands/ikawa/
【この動画の前編】
• 「1,000円の器具」とガスコンロでコーヒー...
【この動画の後編】
近日公開
【動画の目次】
0:00 粕谷が語るikawa
2:55 ikawaで焙煎LIVE
15:14 ikawaでの焙煎を終えて
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【お仕事の問い合わせ】
tetsukasuya.com/
#粕谷哲 #バリスタチャンピオン #焙煎
※本動画は案件動画ではございません。

[@user-yg8fz1kf5q]

粕谷さんの人柄、お話は楽しいけど たっけー！‪w

[@TetsuKasuya]

はい、高いですよね笑

[@user-rt5hj9oe8r]

かる～くなんじゅうまんだっけなあなんて言われたから、びっくりしたぁ。画面に出てきた時は、簡単な機械でAmazonで買える位なのかなあと思ったんですがとんでもなかった。仕組みも凄いし、やはり違いますはこれは。

[@shunuchimura]

こんにちは、この動画に触発されて、友人のバリスタにikawaを譲ってもらいました。質問なのですが、粕谷さんの焙煎プロファイルはどこかに公開されてはいないのでしょうか?

[@shunsukeochiai8067]

面白い！機械で制御できるから、いろんなプロファイルでの焙煎を試せるわけだ🧐

[@TetsuKasuya]

そういうこと。大きな焙煎機だと試すのにも大量の豆が必要になるしね。

[@moomin_papa]

以前、panasonicが出してたRoastの元ネタ？ですよね。 高橋ユウ太さんが個人輸入してましたが、それでも50万近かった様な…😅 62万ですか…💧台湾製の電熱焙煎機が30万越えで驚いてたのが、プロが使う道具は値段設定が違いますね😰 原理はライソンと似てますが、出来る事が桁違いですね😆 熱風をずっと当てているので蒸らし的な 水分による加熱が出来難いのがライソンの欠点らしいですがIKAWAは克服できているのでしょうか？

[@user-in8fh3cq3j]

粕谷さんの動画見させてもらってます！粕谷さんはバリスタなんですか？　ドリップコーヒー淹れる人でバリスタという人聞いたことがなかったので。国外はエスプレッソを入れる人が、バリ（バール/バー）＋スタ（職業）なので気になりました。