【家系】勢い止まらず！！野中家グループ4店舗目！OPEN初日新しいスープ作り！！三代目野中家開店

[@virgocourage8788]

代表の神田さんは多くは語らない職人気質ですが色々な名店で働いてきて相当な経験やノウハウをお持ちのようですね！

[@around40tb1]

コメント有難うございます📝 仰る通りですね！ 代表は常に美味しいを求めて新しいチャレンジを！ 修行先で培った技術や人脈を活かし美味い一杯を求め🍜を作られていらっしゃいます🤗 今後も都内各所に出店予定らしく🍜今後が楽しみです

[@ビースミス]

クラシカルな家系って感じですかね？ もうちょっと涼しくなってから伺います。

[@around40tb1]

コメントありがとうございます♪😊 この撮影の時は本牧家さん系統のクラシカル家系ラーメン🍜でしたが 今は野中家グループらしいコミガラを主とした濃厚系スープになったそうです！！ また違いうちに食べに行って味を確かめたいと思っています

[@ラーメン美味い]

スタートダッシュ、ミスりましたね。鶏油がなぁ…とても残念😢一杯目の印象が悪いと後先大変だと思います。頑張って欲しいですね

[@around40tb1]

コメント📝有難うございます♪ 新しいスープ作り🍲中々厳しそうでした💦 水から作り上げたスープ 作り方も試行錯誤 毎日状態が変わるスープ 今後に期待ですね！ オープンから営業が落ち着いた 一カ月後位にまた食べに行ってみたいと思っています！ 力斗大将なら必ず唸る様な美味い一杯を😋提供してくれると思ってます！ 頑張って👍欲しいです

[@user-monhorie]

野中家も大輝家同様出店ラッシュかつ野中家も本店は比較的あっさりめとぼる塾あんり似の店主さんが言っていました。店ごとに個性あるので､巡って食べるのもありですね。 大輝家と野中家に言えるんですが､武蔵家と違って看板娘はいないですね。知ってるのは千葉富士見店と千歳烏山で2店共行ったことないです。

[@around40tb1]

モンホリさん いつもコメント有難う御座います♪ ぼる塾あんり似が誰かちょっとわかりませんが💦 野中家本店はあっさりとは真逆の濃厚スープが売りです🍜 大輝家グループも野中家グループも 店ごとに個性があるんで食べ歩きはいいと思います！ 実は大輝家グループにも 野中家グループにも看板娘は居るんです👩 SNSに顔出ししていないので そこまでの認知度は有りませんが 是非食べに行って見つけてみてください

[@user-monhorie]

@@around40tb1 書き間違えました。本店があっさり目なのは大輝家です。書き間違えてすみません。

[@around40tb1]

確かに！大輝家本店はグループの家系ラーメンの中でも特にあっさり飲みやすいスープですね！毎日でも食べたい家系ラーメン！ しかも🍚無料ですから！最高です

[@user-monhorie]

@@around40tb1 ぼる塾あんり似の店主さんは大輝家の人です。

[@白髭0031]

PPはまた気合いの入った方でしたねw🤣

[@around40tb1]

いつもの常連さん！ 野中家グループオープン初日には欠かせません pp 誰よりも早く！！スタッフさんより🤭

[@なんくるあるさぁ]

暇な証拠だね 痛々しい…

[@around40tb1]

コメント有難う御座います 1番☝️のり pp拘りですね！

[@around40tb1]

@user-qi3hs3zd6l コメント有難うございます 人それぞれです…時間の使い方⏰ 個人的に思う所はあってもコメントは控えさせて頂きます 時は金なり 思いは人それぞれ👦 価値観は人それぞれ

[@唐揚げ明太弁当]

野中屋さんは各店舗で少しずつ違うのかな？

[@around40tb1]

コメントありがとうございます😊 仰る通りです！ 各店舗事の大将によって味が少しずつ違います！ 大まかな味はド豚骨家系ラーメンです 各店舗味の違いを楽しむのも〇です ちなみに9月には池袋に２店舗グループ店舗がオープンするとか？ 凄いですね

[@唐揚げ明太弁当]

@@around40tb1 ラーメンショップみたいで面白いですね。全店舗を回る価値がありますね。

[@around40tb1]

@user-vg3si1ni6t ですね！ 是非巡ってください！ 大塚の本店から裏野中家、二代目、三代目。もうすぐ池袋北口オープン四代目、池袋東口オープンのお店迄！

[@gachitokyo]

なんかとの丸家みたいにカエシなしとかやってみたらと思ってしまう

[@around40tb1]

コメント有難うございます📝 カエシなしは面白いですね！ との丸家さんの様な肉っぽい感じのスープならカエシ無しが有りかと思います！ こちらのスープはパンチが控えめなので💦 カエシ無しは、ちょっと物足りなさを感じるかも知れません

[@山将-q8h]

輝道家のご主人に「いかにも輝道家で修行しました、仲良いです感だしてるようですが　私はあなたを知りません。」と言われてたね。

[@around40tb1]

山将さん コメント有難うございます📝 Xで見たんですね👀… 実際の所二人の関係性は分かりませんが💦事実ですね 菊地大将も神田代表も両方知ってます。大好きな二人です 今後、いつか関係修復して以前の様に仲良くなってくれたら嬉しいですね

[@yoshitake-v5k]

かなりこだわってるな

[@around40tb1]

コメントありがとうございます😊 常にチャレンジ！美味しい一杯を求める野中家グループの人達は凄いです！今後にも期待大です

[@わたくし本日青魔道士]

商店街のど真ん中で挨拶とか迷惑すぎる…

[@around40tb1]

コメント有難うございます📝 確かに！って 実際は端っこの方ですよ！