【嘉義農村生活】筍子界的巨人｜你有看過比人還高的筍子嗎？｜麻竹筍採收處理紀錄 [記得開啟字幕]

[@請常念南無阿彌陀佛]

謝謝分享

[@陳浚騰-e1u]

種竹子它會長出一條竹鞭、竹鞭會一直長竹荀出來、 不會挖的人有時候挖竹筍竹鞭挖斷掉、 成長就會停止、記住 一顆竹子才長一根竹鞭

[@陳浚騰-e1u]

你有時候看到一叢很大叢、是因為他長竹筍的時候你沒有挖掉、而竹鞭的方向不一定 可能是直直長、也可能是繞圈圈、甚至因為有石頭而忽左忽右都可能、而生的二顆竹子又會有一條

[@uty2541]

你們拿鋸子採收然後拿到住家在加工處理 的過程 就我所知 大部分的筍農 都是一把筍刀 一把剝刀在筍園裡採收兼初步加工( 當然你們是在山區 不便此種作業 ) 然後再拿到加工廠去後續加工處理 而且阿 筍刀 是一刀下去就採收1個 比起鋸子慢慢鋸才1個 更有效率喔( 使用筍刀要有技巧 )

[@JLi-iu2id]

感謝你！來建議長輩們看看～

[@user-jt5nl4bs5n]

拿鋸子割筍是最聰明人。又不是綠竹筍，

[@陳浚騰-e1u]

那放一個星期是酸的嗎?會變成酸筍嗎?

[@陳浚騰-e1u]

還是阿公比較厲害、你要知道他可能有90度、可是筍子的溫度很低、如果把他淋上去大概80~75度、 如果真的加了一池匙冷水、 溫度不夠就不能去除苦味了

[@洪秀玉-u1b]

請問有賣苗嗎？謝謝您。

[@JLi-iu2id]

不好意思我們沒有在賣苗喔～

[@arseholeidiot0303]

其實可以去竹林底下找看看有沒有竹籽 看到地上有竹籽長出葉子的就可以挖回去種了 用高壓嫁接，或者是"打竹頭"，其實都不建議 因為竹子有表面年齡跟實際年齡 用直接高壓嫁接和挖根移植的方式 竹子會跟著母竹一起開花

[@d108271499]

請問達人為和麻竹坑砍了會長很多小的筍支條很密集。如何防止？

[@JLi-iu2id]

我不是達人啦～不過詢問過家裡長輩之後他如是說「沒有辦法，就像頭髮剪不斷，只有把本隻頭處理好一點」

[@arseholeidiot0303]

這類筍枝就是自然產生 沒法防止，如果不長的話，那麼就是竹子要開花了 健康的竹叢小分支越多越好

[@陳浚騰-e1u]

頭也要處理掉 、竹子的頭太多的話因為都是頭長不出來

[@洪秀玉-u1b]

請問你那是什麼筍，只有種一種筍嗎？謝謝您

[@JLi-iu2id]

這是麻竹筍喔

[@洪秀玉-u1b]

@@JLi-iu2id 請問你有在賣苗嗎？

[@JLi-iu2id]

沒有欸，不好意思 😅

[@洪秀玉-u1b]

@@JLi-iu2id 了解，謝謝您。

[@วรภรณ์เฮสส์]

👍👍👍👍💕💕💕💕

[@唐金錬]

お兄ちゃん、なかなか面白い🤣じゃないか。

[@JLi-iu2id]

Glad you like it!

[@陳建儒-m1e]

帥

[@林耿文-q4m]

兩三分地難找?

[@JLi-iu2id]

或許不難，但就比較貴

[@魔師傲神州]

請問出青出土的筍子 不會苦嗎?

[@JLi-iu2id]

就我所知麻竹筍的採收方式都是出土後，跟綠竹筍是在出土前採收不一樣。 麻竹筍在採收後會經過初步浸泡熱水 7:10 以及後續會再用滾水煮的流程去苦澀唷～ 我有在浸泡的時候拿一片來吃過，的確是苦的 xd

[@a0935350106]

出土不會苦的筍子、就是桂竹筍、孟宗筍、巨竹筍、甜筍、⋯綠竹筍麻竹筍太長、出土就會苦

[@JLi-iu2id]

@@a0935350106 感謝幫忙補充～

[@蔡秀枝-q8i]

做筍干

[@Erin_Fan]

很喜歡在這樣的地方生活，請問那邊有沒有房子和地在賣的嗎？不用很大，大概兩三分地左右就可以了，種菜養雞種水果。

[@JLi-iu2id]

詢問過長輩，他說最近這附近漲很多了，一分地大概三百萬，或許可以看看其他地區會不會便宜些～

[@Erin_Fan]

@@JLi-iu2id 不知道有沒有帶農舍的？農地有路權的嗎？

[@Erin_Fan]

@@JLi-iu2id 謝謝你！

[@JLi-iu2id]

@@Erin_Fan 不好意思，這我就不是很清楚了

[@Erin_Fan]

@@JLi-iu2id 了解，謝謝你！

[@tanah5778]

一粒一粒是什么？

[@JLi-iu2id]

請問是影片中幾分幾秒呢?

[@tanah5778]

@@JLi-iu2id 在後面要完了有几个人在讲话！地上有一粒一粒黄色圓圆很多不知是什么

[@tanah5778]

10.26

[@JLi-iu2id]

@@tanah5778 喔喔喔～那是龍眼乾，也就是桂圓。龍眼乾的影片我也有拍攝喔～有興趣的話可以看看

[@วรรณพการ์ตีระพงษ-ฬ9ข]

น่ากิน

[@李寶秀-k5m]

播主，想賺採竹筍過程，先瞭解一下 而且有年紀農夫，多是講台語，人家講那麼清楚，你還一直問 我多醉了，喝金門58度10瓶

[@JLi-iu2id]

謝謝指教

[@塗秀籐-x2w]

背景音樂太大聲，變的好吵！

[@JLi-iu2id]

之後會注意，謝謝提醒

[@張添河]

跟炮管一樣還可以吃ㄛ

[@JLi-iu2id]

取嫩的地方，物盡其用

[@陳浚騰-e1u]

台灣第一等還有介紹巨龍竹筍 你呢只能夠算是第四高的吧

[@蔡秀枝-q8i]

太長了，要做筍干

[@葉上方-w2b]

對方講話盡量 不要放音樂 要不然都聽不到對方在講什麼

[@JLi-iu2id]

有字幕喔，你可以開啟

[@角間雅幼]

用米糠來煮

[@JLi-iu2id]

感謝建議，下次試試！

[@昌旺宜蘭]

臨時記者 就是路邊的200塊 特別不禮貌 伶牙俐嘴 話中有話 會刺主人的 善意 盡量不要有聲音好了 看影片就慢慢了解

[@JLi-iu2id]

謝謝指教