“筍家女兒”的社區大計｜筍友部落｜【台灣真善美】2023.10.15

【台灣真善美】1009-2
雲林古坑是台灣麻竹筍的重要產區，其中的大埔社區八成居民都有種筍，當地有位年輕筍農張惠珠，因為在台北工作時生了一場病，返鄉養病的過程中，她重新認識自己的家鄉，加上阿公的一句話，讓她決定投入農業。但她並不想走買賣竹筍的老路，她跟農民收購麻竹筍來加工，遵循古法製作，不添加化學成分和漂白，做出筍片、筍乾、醬筍和筍麵等產品，為在地產業找出一條新路。
#台灣真善美 #雲林古坑 #竹筍產業 #麻竹筍加工
✦筍友部落
受訪者：張惠珠
電話：[phone]
地址：雲林縣古坑鄉朝陽村大埔路1之28號
✧店家資訊，依店家實際狀況為準✧
【完整版】請看這裡→ tw.psee.ly/5bjbvg
【台灣真善美】
► 主持人：胡凱淳
► 首播時間：每週日晚上21:00
►KZbin也能收看：bit.ly/台灣真善美KZbin頻道
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因病得福，完成祖業

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台灣在地特色食物，兼顧健康，非常棒❤