집에서 나폴리피자를 만들어보자! 🇮🇹| 에페우노 p134h 피자오븐 개봉기

[@닉스-o3r]

안녕하세요. 영상 잘봤어요. 한가지 여쭤보고싶은게 있는데요. 제가 이 오븐 구매 예정인데, 집 구조상 주방에 못놓고 제 방에 놔야할것같아요. 혹시 피자 구우면 그을음? 연기? 그런게 어쩔수없이 나올텐데 실내에서 쓰면 벽지나 옷 같은것에 영향이 있을까요?

[@또탈리아]

생각보다 그을음?연기가 엄청 심하진 않습니다만, 오래두면 벽지에도 영향을줄거같단 생각이 들긴하네요..! 보통때는 연기가 심하진 않습니다만,, 제가 첨에 상하부 둘다 최고온도로 두고 피자를 구워봤는데 바닥면이 타더라구요,, 그때 연기가 심하더라구요!~ 그리고 첨에 서툴었을때 토핑을 바닥면에 흘려버렸더니 타서 연기가 심했어요 ㅠㅠ 그리고 그런부분들을 잘 컨트롤 할수 있게 되더라도 일단 몇판 굽다보면 덧가루가 점점 쌓여 타다보니 연기가 점점 더 나용--! 그래서 창문이 있는, 공기빨아들이는 후드가있는 부엌이 오븐 놓는 위치로 적합할거같기는 합니당 ㅜㅜ!

[@vegeking3840]

저도 요즘 알아보는데 디자인이 너무 투박한거 같아요 ㅜㅜ 저는 Ooni Volt 12가 너무 끌리는데 문제는 이게 전압은 맞출 수 있는데 주파수가 50hz 인 것 같아서 애매하네요.. 저는 어 이거 이태리껀데 주파수 어떻게 하셨지하면서 공홈을 보니까 프리주파수라서 50-60hz 다 지원을 하는군요..!

[@기회-k9s]

혹시 이 오븐으로 피자만 만들 수 있나요? 하드계열빵은 힘들까요? 바게트나 치아바타나 등등

[@또탈리아]

오븐내 온도는 낮게도 설정할수 있어서 빵 굽는데도 문제없지만요.. 제가 쓰는 p134h 모델은 높이가 좀 낮아서 피자, 포카치아정도 만드는데 적당할거같구요~(작은 치아바타? 바게트는 가능할지도 모르겠네요.. 전 피자반죽으로 플랫브레드 만드는데.. 좀 높이 부풀어올라서 윗면에 닿읗거같더라구요ㅠㅠ ) 에페우노 오븐중 높이가 높은 오븐이 있습니다(가격이 좀더 비싸요). 그 모델은 피자 뿐만아니라 치아바타, 바게트 다 가능해요~~

[@수제비-h3b]

안녕하세요..! 저도 이제품 구매 생각중인데 혹시 변압기...?사용하셨나요? 전기코드가 한국꺼랑 맞는지 궁금해요!

[@또탈리아]

변압기 사용안했습니다! 코드 한국거랑 맞구, 바로 콘센트에 꽂아 쓰면 됩니다ㅎㅎ

[@또탈리아]

참고로, 저는 국내 스마트스토어를 통해 해외배송받았습니다

[@futureisnow236]

저도 독립하면 구매하고 싶어서 검색해보고 있었는데 후기 감사드립니다. 공식 홈페이지에서 한국 선택지는 없는거 같은데 어떻게 구매하셨나요?

[@또탈리아]

저는 공홈 이용하지 않고, '펀브릭레인'이라는 구매대행 스마트스토어에서 구매했습니다.

[@후루츠링]

안녕하세여! 혹시 중간에 바닥스톤 교체하신건가요? 갑자기 두꺼워져서요 여쭤봅니다 ^^

[@또탈리아]

앗 네 맞아요! 여러 피자 굽는 영상을 합친 동영상이라 중간에 바뀌었는데요..ㅋㅋ 초반엔 기본 바닥스톤(세라믹)을 썼는데요, 지금은 두꺼운 비스꼬또 스톤을 쓰고 있습니다.

[@후루츠링]

감사합니다 ^^ 혹시 하나 굽고나서 바로 다시 굽기에 예열이 금방 되셧나요?

[@또탈리아]

@@후루츠링 네 다른 도우 펼치는 동안 금방 예열은 완료됩니다.

[@kokozlab]

일반 피자도우랑 배합이 다른가요?

[@또탈리아]

사실 제가 요리나 베이킹을 전문으로 하는 사람이 아니여서,잘은 모르겠습니다만..!!ㅎㅎ나폴리피자 쉐프들 영상 보면서 따라 만드려고 노력하고있습니다! 그래서 제생각에는, 쓰는 밀가루종류도 다르고 굽는 오븐 온도도 다르다보니~ 배합이 다를것 같네요~~

[@jkkk6691]

카푸토 레드나 블루 쓰세요 반죽은 질게 영업용 이면 생이스트(발효가 천천히됨) 과발효 직전에 만들면 좋아요 반죽이 잘됬나 볼러면 피자 완성후 엣지를 잘라 보면됨

[@pizzvman]

구매처랑 AS 어떻게 되는지 알수있을까요 ggf랑 피자이올로랑 이거 고민중인데 얘만 as가 어려워보이더라구요

[@닉스-o3r]

피자 이올로 절대 사지마세요. 제대로 구우려면 에페우노 사셔야해요

[@또탈리아]

펀브릭레인이라는 구매대행 스마트스토어에서 구입했어요. 정식 한국판매가 아니라서 as는 사이트에서 책임져주지는 않지만 현지에 as연결을 도와줄순 있다고 하더라구요~~

[@vegeking3840]

@@닉스-o3r 피자이올로는 왜 별로인가요?

[@닉스-o3r]

@@vegeking3840음 이태리 화덕 피자를 원한다면 결과물이 만족스럽지 않을거에요. 하지만 좀 타협한다면 좋은 선택이에요. 다만 에페우노가 현재로썬 최선책이더라구요

[@vegeking3840]

@@닉스-o3r 저도 요즘 구매욕이 있어서 찾아보는데.. 에페우노 결과물은 거의 못 보긴했지만 피짜이올로가 레오파드 무늬는 제일 잘 나오는 것 같아서요.. 어떤 면에서 결과물이 만족스럽지 않다는건지 의견을 나눠주실 수 있으면 감사하겠습니다.

[@yu-ey7ub]

200가까이 하네요 ㅎㅎ 엄청 비쌈 ㅜ

[@또탈리아]

ㅠㅠ 맞아여..! 최근들어 더 비싸진거같네요🥲

[@TV-fp5se]

혹시 같은제품 구매예정인대데 돌판 청소는 어떻게하나요 ??

[@또탈리아]

부드로운 솔로 살살 닦아내는 것 말곤 별도로 청소 하진 않습니다~!