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제육볶음보다 맛있는 목살간장조림!
꼭 만들어 보세요~^^
이 남자의 cook 네이버 카페(이 남자의 식구들) : cafe.naver.com...
+++ 계량 : 밥스푼, 티스푼, 계량컵(200ml)+++
돼지고기 목살 600g
깐마늘 10~15알
청양고추 1개
홍고추 1개
감자전분
양조간장(또는 진간장) 3스푼(30g)
굴소스 1스푼(18g)
유자청 3스푼(90g)
다진 마늘 1스푼(20g)
맛술(미림) 2스푼(20g)
물 5스푼(50ml)
참기름 1작은스푼
통깨 1스푼
식용유
--목살 밑간--
맛술(미림) 2스푼(20g)
후추가루 4꼬집
소금 2꼬집
생강즙 1스푼
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