【ジブリ飯】正体はバーワン?千と千尋の神隠し 謎のブヨブヨ料理再現#79

#ジブリ飯　#千と千尋の神隠し　#カタカタシェフちゃんねる
このチャンネルはカタカタシェフが無理難題な料理や
誰もが一度は食べたいと思っている料理を熟練の技で再現する料理チャンネルです!!!
今回のカタカタシェフちゃんねるは大人気企画のジブリ飯シリーズから
千と千尋の神隠しでお父さんが食べて豚になった謎のブヨブヨ料理を再度チャレンジしました🐷
コメントでも多く寄せられたバーワン(台湾のご当地グルメ)をカタカタシェフ流にアレンジしました！
千と千尋の神隠しの舞台も見てみたい〜〜〜✨
ジブリ飯も出てくるんだろうか🤔?
そして今回から次回予告の後にちょっとしたおまけ動画も付きます笑
未公開シーンはこちら
• 【未公開シーンたっぷり】正体はバーワン!...
リクエストも随時募集してます😄
KZbinのコメント欄かTwitterまでご連絡ください✉️
/ ch_katakata
面白い、また観たいと思ってくれたら高評価とチャンネル登録よろしくお願いします☺️
【レシピ】
【饅頭の具材】
豚ひき肉　200g
小えび　60g
しいたけ　2個
タケノコ　1/4個
長ネギ　2本
ニンニク　2片
すりおろし生姜　少々
醤油　30cc
砂糖　10g
みりん　20cc
日本酒　60cc
ごま油　30cc
八角
【生地】
上新粉　60g
浮き粉　60g
タピオカ粉　390g
片栗粉　390g
水　1320cc
薄口醤油　120cc
【トンポーローのタレ】
水　800cc
ブイヨン粉　12g
醤油　40cc
砂糖　40g
酒　40cc
八角　1個
山椒　5粒
ねぎ

[@katakata.ch2020]

未公開シーンはこちら kzbin.info/www/bejne/omLIp5iVobKGebs

[@haiso82]

プロのシェフが3人で楽しそうにしてる感じが好きです

[@kumabachi08]

今更見たのですが黒エプロンの人の食いつき方が美味しそうすぎてこっちまでお腹空く！！！料理上手くて美味しく食べる男の人だなんて素敵

[@user-rq2su8zz7r]

本当にここまで再現されているブヨブヨ肉初めて見ました、感動です……！！きちんと原作に似せて筋を書いたり突起を作ったりされていて天才です……

[@user-hk8cj3go8b]

実際は何かの胃袋〜みたいなこと聞いたことあるけど、手探りで美味しそうなぶよぶよを激似で再現するの、胃袋を料理するよりも夢があるな〜って思う

[@user-ob1vt3jb7r]

シーラカンスの胃袋やで

[@zurisunightcore2649]

シーラカンスの胃袋で現実では食べられる部位(魚)ではない架空の食べ物 なお台湾料理の肉圓(バワン)を参考にしているらしい

[@user-hk8cj3go8b]

知らなかった〜 ありがとうございます🙇‍♂️

[@pp-vg5ci]

⁠​⁠@@zurisunightcore2649肉圓再現はデマなはず

[@gekko391]

あ実在しないんだあれ

[@user-mx3ti2dv4c]

この人達可愛すぎる尊い。なんでこんな仲いいのめっちゃ可愛い癒される

[@KANIKAMA5353]

あのブヨブヨって正体は全くわからないのに、なぜか味は見ただけでなんとなく想像つくの凄いと思う。

[@admiralgrafspee1379]

まぁシーラカンスの胃袋ですけどね。 絵コンテに書いてありますよ

[@nowhereman2340]

あれシーラカンスの胃袋か よくばあちゃんちで食べたなあ

[@KANIKAMA5353]

@@admiralgrafspee1379 ごめん、正体が分かったのは良いけど、今度は味が分からんくなってもうた…

[@user-SonnanKusahaeruwa]

@@KANIKAMA5353 いや草

[@Mimi-up5ro]

玉ねぎかと思ってた...😮😮😮

[@michimaro]

めっちゃ美味しそう…！！ 公開から20年以上経ってるのに未だに正解が誰にも分からないの謎の食べ物すぎますね…しかしそれだけに夢が広がる…✨

[@ss-ph5gt]

初めて来ました。 これって、お仕事終わった後とかお店がおやすみの時とかに撮影されてるんでしょうか。 笑顔でわいわいしながら挑戦されてる様子、楽しかったです。 今まで見た再現の中で一番見た目が似てました。食べてみたい！

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ 営業後に収録しております！

[@fukumiu08]

『なってるねぇ、もうね』 『悪口やないですか』wwwꉂꉂ(ᵔᗜᵔ*) 3人のバランスが絶妙ですね！

[@77nm-k]

これの再現してるのいろんな人のみたけど一番再現度高い…

[@shockshockershockest]

謎のブヨブヨすごい！！ ハイジのチーズパン再現してほしいです！あの火で炙るところも含めて。 あと、3月のライオンにでてくるご飯やスイーツが全部美味しそうなのでいつか再現していただきたい😍

[@user-me7ge6pf9o]

私は、ミスター味っ子のナスのスパゲッティと、イワシグラタンと、イカカレーも作って欲しい❗️ それから、クッキングパパのイタリアン鍋と、ミックスフライと、メルシーチキンも作って欲しい‼️

[@user-cc4wq6um5i]

プロの料理人カッコイイ作れるの美味そう作れるのうらやましい千尋のお父さんが食べた料理再現できててすごかったです食べたくなりました

[@user-uq3tv7hy2x]

プロの男3人が楽しく笑いながら作ってるの最高に面白いし最高に楽しい

[@hazukiyu]

あのう………… バーワン(肉丸)の具材は…台湾では普段あらかじめ炒めることはしません。(汗 餃子の餡みたくて生のままで調味しながら具材をねばねばまでよく混ぜて行きますからね。 そして碗や器などに半分ぐらいどろどろで糊か液体状の生地をまず注いで、中身の具材をスプーンとかで取り入れてからまたいっぱいまでその碗に液体生地を注いで行きます。 次は蒸し上がったら出来上がります。 なお台湾中部(主は彰化のエリア)には、蒸し上がったバーワンを一旦揚げてから食べます。 南部(台南、高雄、屏東)には主は蒸したてだけで食べます。 つまり揚げるかどうかは地域別です。 自分は台湾台南出身で台南在住なので日本語での発言はどっか違和感とかニュアンスの悪いところがあるかもしれません。 ただ以上は台湾人として自分の所知になります。

[@user-sc9bt6gx3u]

シェフ3人が楽しそうにお料理してるのがとても笑顔になりますね再現力も凄いですいつも動画ありがとうございます😊

[@user-di9kv9ps8n]

公式には、シーラカンスの胃袋という架空の料理。でも、こちらの方が旨そうだ‼️

[@user-th7cl8md2t]

シーラカンスの胃袋ってのは公式では断定してはないみたいね。イメージはそれって事だろう。

[@user-qf3kq9ho3b]

相変わらずの笑顔😃料理から目を離してしまいそう😅 有り難うございます✨ ムラタシェフの沼にはまったかも🦆ですね🙏

[@user-nm6hv3zw2z]

ダマになったので濾します！をお姉さんが言ってるのが特にツボです😂😂

[@ame5354]

勧められてからハマっていつも楽しく観ています！ 料理の再現度が高くていつもワクワクしてました。 仕事終わりにこんなに楽しそうに料理していて凄いなと思いました！ これからも頑張ってください！応援しています！

[@user-hn5xz3xs5h]

仕事のやり方や調理器具見てたらヨーロッパ料理だろうにやっぱプロは中華とかも普通にできるんだなぁ 凄いなぁ

[@shieco93]

ブヨブヨ3回目楽しみにしてます！

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ 頑張ります！

[@makyu3815]

素晴らしい！流石にプロ３人で創ると美味しさが画面越しからでも伝わってきます。 メニューとして商品化して欲しいです。

[@hirois3220]

この手間隙こそ神様へのお食事‼ でも前回のプルプルも素敵でした!

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ また機会があればリベンジしたいですね！

[@odaken22]

楽しく料理してたのでこっちまで楽しく最後まで拝見致しました😊最後火が消えてないが面白い😂

[@user-nm6hv3zw2z]

TikTokから来ました！皆さんが和気藹々とお話ししながらお料理しているのが見てて微笑ましく、失礼ながら愛らしいと思ってしまいました😊🤍チャンネル登録させていただきます！これからも動画撮影頑張ってください！ 試食中の右側の方が特に可愛すぎます😊👏🏻

[@user-zt9vb8id2e]

そのブヨブヨを一口で食べる千尋の父は凄い🤣✨

[@user-me7ge6pf9o]

千と千尋の神隠しで、千尋のお父さんが食べたバーワンを見た時。 当時、あのブヨブヨしたモノなんだと思った❗️

[@user-to1iq7fi2f]

ムラタくん可愛い……

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ ムラタくんも喜びます笑

[@user-xz8ms6ne5k]

この部活感はなんなのだ？学校かなんか？笑 普通にお腹空いてるときに見ちゃいけないやつだ笑

[@user-ep9ml6yw7w]

コレをひと啜りで食べる千尋のお父さんwwwww😂

[@user-me3tj9yh6h]

顔の大きさ常人の四倍は有りそうwww

[@user-ns2ot9hk3f]

これをじゅるるんと一口で食ってたお父さん実は能力者なのでは

[@user-fy7lb1ld3f]

とてもいいチームですね！ いい意味で料理人業界のイメージが変わりました！

[@user-ck9zq4lg6u]

ジブリ飯の再現いつも楽しく拝見させていただいてます！！ とっても美味しそうで食べてみたくなりました🤤 また第3回も楽しみに待ってます！！😊

[@karinharuta5305]

プロでも「火通ってなかったな笑 レンチンしてみよ」があるんだと安心した。

[@user-yy2km7li9y]

ずっと千と千尋のご飯気になってたからとても面白かったです

[@jmssun]

“Bawan” is “meat lump”, or “meat ball” in Taiwanese.. the way we prepare it different from cities to cities. The semitransparent skin is made of yam flower, the ones prepared with steamed styles are sticky and soft, fried style are crusty yet chewy, which is then used to wrap different styles of meat content. Each shop then douce it with proprietary sauce. Some use meat sauce, with garlic purée, or hot sauce for kick, some are totally different but all extremely tasty. please come visit Taiwan and enjoy this delicious dish❤️

[@user-kh7xt1hs4w]

原來是彰化肉圓?!還真不像XD 千尋爸爸吃的那個感覺比較好吃XD

[@willstw]

@@user-kh7xt1hs4w 唸起來就是霸完啊

[@user-bh4qz9oz8v]

看到也覺得是肉圓😂

[@user-A4fmZ9gF]

今まで見た中で1番色、形の再現度凄くて美味しそうです。作ってみようと思います！

[@user-xw1yt6bl3l]

なってるね、もうね☺️ の会話が平和すぎて笑

[@user-nc2og1ew9q]

台湾のバーワンは低温の油の中で茹でるのでもっとジュルジュルです

[@user-cg2vd6hp1n]

TikTokから来ました！食べてみたい!自分で作るのはめんどくさそう笑 3人のやりとりがさいこーです😂

[@49kanonD3]

黒エプロンの彼が可愛いな、表情で味が伝わってくる

[@user-db2wz6zg4p]

楽しい時間をありがとうございます！ ハウルの朝ごはんを作って欲しいです！

[@user-ce5fh7dh3u]

プロの料理人の感性が少し分かる動画でした😊ありがとうございます♪😊

[@mekagodzilla3]

料理もすごいけど、こんな楽しそうな職場も凄いよね

[@maaaaaitiaaan]

全おじさんかわいい♥

[@maaaaaitiaaan]

あごめんなさい お兄さんですね

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ 割とおじさん寄りです笑

[@user-hj4xk9xf9g]

イガラシさんがにっこにこ………何があったんだ？ 蒸すと火が入り堅くなるイメージなんですが柔らかくなるんですね!勉強になります。

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ いつもムラタくんと絡むとニコニコになります😊

[@user-rr6lo3pm2s]

楽しそうに作ってるし 美味しそうに食べてるし見てて楽しい気持ちになる

[@user-ft4xv5ou2t]

一回目よりすっごく再現度上がりましたね！？！？！これは100点も近い...ですか!?笑

[@user-ce7yk7bl4k]

3人ともかわいくて癒される🥺

[@user-pg2bq5je5i]

これみられて非常に満足です💕ありがとうございました

[@kumabear9640]

故郷の新竹バーワンはすごく美味しいですから、いつか台湾に行ったら是非食べてみてね

[@hyperwill]

沒想到我來這裡看日本人做肉圓XD

[@user-th4jf5cy8l]

さすがに啜って一口で！！とはいかないけど本当に美味しそうでボリューミー！再現度高くて楽しい動画をありがとうございます！

[@mititdoll_sugarland]

しつぉうささん草ｗｗ

[@kana19841027]

初見です❣️楽しいチャンネルなのでソッコー登録しました❣️😂❤

[@user-ph1tu3jh7x]

一口で食べる千尋の父ちゃんスゲェ😮

[@user-is9eb8kx4o]

バーワンは台湾のグルメですね。台南、高雄、屏東三か所のは蒸してソースを掛け食べます。台中とか彰化とか揚げます。ソースの中にケチャップとか味噌とか入りますよ。 きっかけがあれば台湾に来てください!

[@user-cz5ey4qf5e]

今まで見てきたブヨブヨ肉の中でダントツでクオリティ高くてすごい！

[@user-lc4gv3gp5b]

再現度高いし、3人とも可愛いですね

[@user-ng8bx2mi6q]

いつも面白く拝見させていただいております。 あのぶよぶよした料理は、アニメで初めて見てからずっと気になっており、いつか一度食べたいと思っておりまた。今回の料理は再現度が非常に高く、完成したらお店のメニューに載せていただけましたら、食べに行きたいです。

[@user-wv7wf2fl6x]

プロが手探りで作る料理はとても楽しそうでわくわくしました！

[@user-vw7fz3eq1b]

バーワンって台湾料理「肉円・肉圓」の閩南語です。

[@underthetree320]

想像で作れる事が凄い

[@user-ur2gv7rm7f]

なんか…みんな可愛いコックさんだ💖😊楽しそうに作ってるのが観ていて自分が笑顔になった💖😊

[@user-oy9vq4eh2t]

おいしそ🥹 でもやっぱり原作のタポタポぽよぽよ感は難しいよね🥲

[@user-jq3nd9ej7v]

仲良し料理人素敵🤩

[@duvelkz]

前向きなチャレンジ凄く良いと思いましたし楽しめました、ありがとうございます。

[@fuji_fujikko]

何故かニヤニヤしちゃうイガラシさん笑

[@user-zu8gn4mc8o]

自宅では絶対作らないめんどくさい料理😆

[@goldship_kawaii]

サムネを見てバーワンってなんだと思ったら、肉圓の台湾語発音か！

[@user-ee7ov2lc8s]

とんでもなく素晴らしい再現度の上にめちゃくちゃ美味しそうでヨダレ出ました！😂 豚になるとわかってたとしても食べちゃいたい……！

[@user-li3bf5ip5j]

すご〜い、ウケますね〜😂❤

[@tunarichnatt4069]

すごい美味しそうで、食べてみたい❤ 3人とも楽しんで料理してて、仕事感無くて動画としても面白い！！ お店で再現料理フェスとかやってたら食べに行きたいわー😆

[@ACYiazmat]

昔見た時はこれ クソデカがんもどき って思ってたけど全然違うのか

[@teruetakamatsu4981]

こんな面白い料理番組あったんですね。 楽しく見れて、食べてみたいって思いました！

[@KDI_0325]

味が濃そうなのは見た目でわかるよね！

[@user-ge8bx4tz4l]

美味しそうです！ 千と千尋の、カオナシが暴走した時に千に「これ食うか？うまいぞ〜」って見せてる、半透明で中にピンク色のものが入ったうさぎみたいな形の食べ物の再現が見てみたいです！

[@user-ri5yo1rr6i]

和やかな雰囲気でとても楽しそう。 めっちゃ美味しいと思う

[@user-jb6xd3sm1o]

再現性は完璧、あとはアニメ、あくまでアニメの食いっぷり

[@Uminchunooujisama]

いや〜、プロの料理人がこんなに手こずってるのに素人が作れる訳ないよ〜笑

[@user-ud6sj9zz7o]

料理を始めようと思って初めて見てみましたがとても面白かったです！笑 これからも参考にしていきたいと思いました！！😊

[@user-kh7bv2qi5y]

素晴らしい動画ありがとうございます。

[@QQQumb]

初めて見ました。 とても面白いチャンネルです。

[@yui-tg4nm]

こんだけ手がかかるもの勝手に食べられたら、まぁ豚になるわなって思ったwww

[@kurarowa1910]

楽しい企画とチームやね

[@user-it9il3np4o]

過去一似てて完成度に感動しました！

[@YY-nq5eb]

「食べるぜニッポン」って事でこのご時世なので美味しいホタテ料理のレシピが知りたいです。シーフードいっぱい出てきてるので総集編でも🤤

[@user-ic4jn6vm3k]

この人たちかわいい

[@YUMINA_-jh1kv]

確かどこかのインタビューで、監督が材料はシーラカンスの胃袋だと発言してた記憶…でも、見た目はすごく似てる。

[@nyagooooon]

もっと生地が薄い方がいいのかな？ 餃子みたく具を皮で包んで蒸せば上手くいくのかな🧐小籠包の澱粉生地ver.みたいな… ムラタくんのお茶目なところ好きです🤣

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ 本当は薄い方が良かったんですが、サイズも原作に寄せたため厚さがどうしても欲しくなりました汗 また機会があればリベンジします！

[@user-ot3fk9zl7t]

美味しそう いいなー 食べたい！

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！

[@user-kj9hl3iq7m]

ダマっていうか粉ですねワハハハハ 好！ 癒されます👦🏻🤍

[@katakata.ch2020]

ご視聴ありがとうございます！ ムラタくんの笑っている所のファンが多いので これからも豪快に笑っていこうと思います笑

[@user-dl1jw3my5r]

当時の関係者の方からモデルにしたバーワンのお店も伺いましたから間違いないと思います。

[@MaRi-vd8qv]

イルミューイの赤ちゃん。

[@kk-xp7it]

やめろ、、、

[@pochomu115ne]

これは、とてもワクワクする企画！

[@Daiaworld_jp]

2:51　めっちゃ笑ってるスタッフこわっ

[@user-xw1yt6bl3l]

めっちゃ美味しそうにたべる黒エプロンのシェフ

[@km-bn9iw]

めちゃくちゃ手が込んでるし美味しそう笑

[@user-vh2wu3ed8j]

食べたいです！！ジュルジュル感を出してお店でだしてください🥺✨

[@a-kitaipugenjin]

生地さえしっかり作れば味のバリエーション変えられそう！