eng)너무 맛있어서 재업로드하는 초간단 미니초코칩쿠키 레시피

[@jinyeong6425]

안녕하세요 진영입니다:)🧡 오늘은!! 미니초코칩쿠키 레시피를 준비했는데요!🍪 사실 이 쿠키는 2년전에 업로드했던 레시피인데,, 그땐...많은 분들이 저를 모르셨기 때문에.. 잊혀진 레시피라,, 살짝 변형해 미니사이즈로 재탄생 되었답니다! 미니사이즈도 맛있지만 60g 크기로 만들어도 좋아요:) 맛은 서브웨X 초코칩 쿠키 맛이라는 얘기를 많이 들었어요! 겉은 바삭, 속은 쫀~~득 한 정말 맛있는 쿠키랍니다🙊 쿠키통과 스티커도 너무 찰떡이죠!? 선물이나 판매용으로 사용하셔도 좋을 것 같아요! 오늘도 행복한 베이킹하세요!🧡 Instagram instagram.com/jin._.bake 💌 [e-mail] [레시피] ✔️미니 초코칩 쿠키 mini chocolate chip cookies (중량 20g, 36개 분량) 150g butter 무염버터 120g dark brown sugar 흑설탕 50g sugar 설탕 50g eggs 달걀 200g cake flour 박력분 50g bread flour 강력분 3g baking powder 베이킹파우더 2g vanilla extract 바닐라익스트랙 100g dart chocolate chip 다크초코칩 fleur de sel 플뢰르 드 셀 [보관방법] 밀봉하여 실온보관해주시고 4~5일 내에 섭취를 권장드려요. 그 이후에는 냉동보관 해주시고 자연 해동 후 섭취해주세요! [사용한 재료& 제품] " 쿠팡 파트너스 활동의 일환으로, 이에 따른 일정액의 수수료를 제공받습니다." *버터:coupa.ng/b9D6AO *박력분,강력분,백설탕,흑설탕:백설 *다크초코청크칩: link.coupang.com/a/lHAej *바닐라익스트랙:link.coupang.com/a/j4Uhv *플뢰르 드 셀: link.coupang.com/a/lHAEL *쿠키포장용기(1L):link.coupang.com/a/lHAqz *쿠키포장 스티커:link.coupang.com/a/lHAIo [자주 묻는 질문] 1.사용하는 오븐 13L 대우 미니오븐(DWO-G13SB)- 해당 제품 단종 16L 리뉴얼 제품 출시 2.예열방법,가열모드 예열온도를 원하는 온도보다 10도 높게 맞추고 아무것도 넣지않고 10분 가열 후 다시 원하는 온도로 맞춰 구워주세요./상하가열모드 ➰도구 소개영상 참고 kzbin.info/www/bejne/aanZgnSZnbWHpKc 레시피 사용시 출처를 밝혀주세요. 영상의 상업적 사용 및 2차 편집을 금지합니다. 오늘의 일기 - kzbin.info/www/bejne/q5rIgJJ8r9R-nKs

[@유나-j7w]

예전에 올려두셨던 쿠키도 정말 맛있게 만들어서 먹었는데ㅠㅠㅠ 이번에 미니사이즈도 만들어볼게요 진영님 레시피는 항상 믿고 만들어요🤍🤍🤍

[@Iioove]

1:55 초코칩 듬뿍🍫 3:40 동글동글 귀여운 반죽들 4:44 단짠단짠 6:36 한입만 타임!!🤤 6:50 우유+초코칩쿠키=존맛🤎🤍

[@궁댕이-z5x]

세번째 만들어 먹고 있어요 짱 맛있어요 😆 가족들도 너무 맛있다고 하네요 좋은 레시피 감사합니다 ❤

[@PUNCHPUNCH92]

야러분 또 굽고 있는데 저처럼 바보같이 타공매트에 절대 굽지 마세요ㅜㅠ 밑에 다 붙습니자ㅠㅠㅠㅠㅠ 꼭 꼭!!!! 잘 떼어지는 테프론 시트에 구우세요 꼭이요!!!!!!!!!!! 꼭!!!!

[@eunn-o7u]

진영님 쿠키 레시피 진짜 최곤데,, 다시 올려주시다니 ㅠㅠ 오늘도 영상 너무 너무 잘 봤어요♥️ 요즘 날씨가 정말 많이 따뜻해졌더라구요! 따뜻한 봄에 좋은 일들만 가득하시길 바랄게요 진영님🌺

[@jinyeong6425]

세은님도 따뜻한 봄 좋은 일만 가득하시길 바라요🧡

[@Iioove]

진영님 참지 못하고 만들어봤는데 진짜진짜 자리에서 3~4개 뚝딱 할 정도로 진짜 맛있어요!! 어제 만들었는데 오늘 거의 다 먹어버렸어요...ㅎ 계속 들어가는 마성의 맛,,, 아 그리구 초코칩 쿠키 별로 안 좋아하는 분에게도 드렸는데 맛있다고 하시더라고요🤍 저두 초보인데 성공했어요🤍 모양이 좀 퍼져서 아쉽지만,,, 그래도 소금 뿌려서 먹으니까 단짠 조합이 완벽했어요!! 맛있는 레시피 감사해요💛 레시피 짜는거 힘내세요💪 항상 진영님 응원합니당ㅎㅎ🤗

[@jinyeong6425]

꺄아…🧡 주은님! 맛있는 후기 감사합니다!!🙊 역시 단짠단짠은 실패가 없죠☺️☺️!!!!ㅎㅎ

[@박혜민1416]

소금 무슨 소금으로 하셨나요

[@Iioove]

@@박혜민1416 천일염-가는 소금 사용했어요!

[@leebono5339]

이거 초코칩 레시피 저장해놓고 매일 봤는데 또 올라오니까 너무 좋네요ㅎㅎ 항상 영상 잘보구 있어요! 만들면 무조건 성공해요!!!! 감사합니다😊

[@jinyeong6425]

꺄.. 2년 전 레시피를 기억해주시다니..🧡 저도 가끔 생각나면 만들어보니 애정하는 레시피에요!! 맛있게 드셔주셔서 감사합니다!!

[@rlo_orj6526]

에어프라이어로 만들었는데.. 진영님 레시피로 하면 실패가 없나봐요;; 🥹 굽기는 진영님이랑 똑같이 160도 8분 했고 집에 있는 고운소금 뿌렸는데 단짠단짠😻😻 식감은 쫀득 부드러워요 그 자리에서 두개는 뚝딱, 우유를 부르는 맛..찐 인간사료입니다ㅠㅠ 저희 부모님도 다 맛있게 드셨구 생각보다 많이 안 달아서 더 좋네요 감사합니당 진영님😘

[@나예-kf]

오븐형 에어프라이기에요 아니면 바구니형이에요??

[@rlo_orj6526]

@@나예-kf 오븐형 아니에용

[@쮸야-r8j]

와 대박이다....아침에 섭웨이쿠키레시피 찾고있었는데!! 만들어서 피크닉 가기 좋겠어여🙈 진영님 달달한 영상 감사합니당🤎

[@jinyeong6425]

이제 진짜 피크닉의 계절인것 같아요~🌷 저도 샌드위치랑 쿠키 싸들고 피크닉 준비해야겠어요🙊

[@황골드-v8h]

요즘 진영님 영상 기다리는 게 제 유일한 낙이에요… 담달부터는 영상 따라할수 있을거같아요 ㅎㅎ 어른 오월되서 영상 따라 만드는 게 제 목표랍니당 ..ㅎㅎ 항상 건강 조심히 오래오래 부탁드려요💛💛

[@jinyeong6425]

우와🧡 5월부터는 같이 베이킹 하실 수 있는건가요!☺️ 쉬운것부터 차근차근 성공하는 묘미를 느끼시길..🙌🏻 오래오래 만나요 우리!☺️

[@이정화-r3t8w]

진영님의 초코칩쿠키는 사랑입니다♡

[@당고스밥버거-d7z]

이거 찐 인간사료임♡

[@high1230]

쿠키 모양이 너무 귀여워요😍 진짜 대용량으로 파는 것 같아요!

[@YENEEY]

벌써 진영님 레시피로 3번째 베이킹중입니다~~지인들에게 미니 초코칩 쿠키가 반응이 너무 좋아서 크리스마스 파티때 나눠주는 걸로 해서 쿠키를 216개나 만들게되었는데요ㅎㅎㅠㅠ😂😂당장 내일 만들어야 하는데 6배합으로 만들려니 전날인데도 너무 떨리고 그러네요ㅠㅠ 잘할 수 있겠져>>?? ㅋㅋㅋㅋ

[@이세상에서나란]

진짜 진영님은 쉽게만드는법을 알려주세요^^일하시면서 어찌이렇게 하세용? 감각도좋으시고 넘예쁘게만들주시공 육아스트레스 진영님꺼 보고 그걸 만들면서 스트레스 날려버리네요 늘좋은 영상 감사합니당♥

[@jinyeong6425]

꺄 칭찬만 해주시고..☺️🧡 감사합니다!! 회사는 이번 4월부터 잠시 쉬고 있어요..😀 여유가 생긴만큼 앞으로 더더 자주 찾아올게요🌷

[@이세상에서나란]

@@jinyeong6425 무리하지마시고 건강챙기시면서 좋은영상 보여주세요^^

[@김정원-v8o]

오늘 만들었는데 찐 놀랐어요 선물하려했는데 제가 다먹어버렸어요 코코아 파우더 넣고하니 완전 맛나요

[@김주아-v3c]

선물하고픈 쿠키가 생겼다...!🤍

[@엄마의심야책방]

산더미 미니 초코칩쿠키 ~ ㅎㅎ 작지만 쌓여있으니 든든하네요! 잘 보고 갑니다 ^^

[@Rebecca841130]

쿠키통까지 느무 귀욤뽀짝이네요♡

[@dnwj1215]

진영님 이거 너무 최애 레시피 됐어요.. 처음엔 소금 뿌리면 짜지 않을까 했는데 진짜진짜 너무 맛있어요ㅠㅠ 살려주세요 다이어트 중인데 베이킹 쉴 수 없어서 한건데 큰일이에요 저 망했네요.,,ㅠㅠ 앗 그리고 실온보관 하라고 하셨는데 여름인데도 실온보관 가능할까요? 그리구 밀폐용기에 방습제 3개랑 넣어뒀는데 내일 선물할껀데 식감의 변화는 없을까요??? 저 보관 잘 한거 맞나욥…?😭😭

[@유인경-c3w]

너무 좋아요❤️❤️❤️ 꼭 따라 해보겠습니다👍👍👍

[@요꼬미-r1c]

좋은영상 감사햐요❤

[@한성원-r8k]

진영님 미니초코칩쿠키 이뻐서 먹기가 아까워요 🍪🍪

[@영스클럽-v4p]

좋은 레시피감사합니다 늘영상보면서 쉽게따라하고있어요

[@euphcrixx_5203]

I luv ur vidz sm!!♡

[@유경희-k7n]

잘보고 갑니다. 쿠키 간단하니 너무 좋은 레시피네요ㅡ만들어 먹어보고 싶네요~^^

[@민경-p2n]

비건 쿠키 레시피도 올려주세요💓

[@다롱이-y5b]

큰 오븐에 한꺼번에 구우면 굽는 시간을 더 늘려야하나요?-? 완전 안익어서 당황쓰,,🤤

[@케헤헤-m2k]

와 진짜 초코칩 집에 넘많이남아서 언제처분하나 고민하는데 진짜 딱필요한 레시피가 올라오니 너무반갑네요 감사합니다❤️ 혹시 소금의 경우 집에있는 일반 핑크쏠트써도 괜찮을지 ㅠㅠ궁금합니다

[@jinyeong6425]

네네네!!!! 가능합니다🧡

[@arcie3716]

Watching this while i'm hungry is torture 😫💖🍪

[@from__juju]

소중한 레시피 감사합니다 💗 혹시 첫 판 굽고 나머지 반죽들은 실온이랑 냉장 중 어떻게 보관 후 추가로 구워야 할까요?? 저번에 1차 굽고 2차분 반죽을 실온에 두고 2차로 구웠더니 반죽이 녹은 건지 엄청 퍼지더라구요..ㅠㅠ

[@heyyy7713]

I think putting it in the freezer or fridge while the other batch is in the oven is the best way

[@bandisone12]

반죽을 실온이 아니라 냉장, 냉동실에 잠깐 두시면 덜 퍼지실 거에요!!

[@소재-s1q]

너무 맛잇겠어요🥺🥺 혹시 바닐라 익스트랙 대체품이 있을까요?

[@황미영-b1o]

맛나는 초코칩쿠키 저는 달달하거이생각나면 초코칩쿠키 생각이나더라고요 다음주말에 꼭 초코칩쿠키 만들어볼게요ㅎㅎㅎ

[@오묘한집사-n3q]

초코칩 대신에 다크초콜렛 부셔서 넣어도 될까요😢

[@kongji4614]

진영님 쿠키한번 굽고 또 구우실때는 오븐 내부 온도가 떨어질 때까지 기다리시다 구우시나요(?? 또 예열을 해야하나요??🍪🍪

[@eighty_eight_pound]

미니초코칩쿠키에 우유 부어서 먹고싶네요ㅠㅠ 예전에 초코칩쿠키에 우유 부어서 먹는 걸 좋아했었거든요!

[@최문정-e5j]

오늘 진영님 휘낭시에 따라서 첫도전했는데 성공했어요!! 쉬고 있는데 이렇게 영상이ㅎㅎ 근데 쿠키 박력분이랑 강력분이랑 섞는 이유는 뭐에용?? 박력분 중력분은 있는데 강력분은 없어서...대체할수는 없을까요?

[@jinyeong6425]

강력분의 글루텐함량이 높아서 쿠키의 쫀득한 맛에 영향을 주기 때문에 강력분을 사용하는데 없다면 중력분을 사용하셔도 괜찮아요! (약간의 식감은 달라질 수 있답니다🥲)

[@user46768]

오오 이런 사료스타일(?) 좋아요!! 녹인버터 사용해서 레시피도 간단하네요 만들어봐야겠어요 😄 재업로드 감사합니다!! 다 굽고난 뒤에 소금을 뿌려도 안 떨어지나요? 그리고 냉장휴지는 한 시간이상 최대 몇 시간 정도 가능한가요?

[@jinyeong6425]

녹인버터라서 정말 편하죠!?!? 초콜릿 위에 소금을 뿌려주면 안떨어집니다:) 냉장휴지는 최대 하루까지 해주시고 그 이후에는 냉동휴지해주세요!☺️

[@Soran-er]

너무 귀여워요ㅜㅜ 올려주신 배합으로 하면 쿠키통 2통 정도 나오나요?? 4통 만들려면 두배합 하면 될까요?? 선물하기 딱 좋을거 같아요

[@jinyeong6425]

네네! 두배합하면 딱 4통 나와요:)🧡 맛있게 만드셔서 선물해주세요☺️

[@chaeny4356]

혹씨 바닐라익스트랙을 대체할만한 건 없을까요ㅠ?😅😅

[@qnz-723]

레시피대로 재료를 넣었는데 반죽할 때 마지막 초코칩 넣기 전에 저는 진영님처럼 바삭해보이는? 느낌이 아니라 훨씬 묽은 느낌인데 왜 그러는 걸까요? ㅠ 다행히 맛은 괜찮은데 냉장숙성 전 완성된 반죽 모양 차이 때문에 괜시리 다른 맛이 날까봐 매번 끝에가 아쉬워요😂 강력,박력,베이킹파우더를 더 넣어야 하는 걸까요?

[@jinyeong6425]

안녕하세요! 혹시 버터 녹인 후 온도 확인하셨을까요? 버터 온도가 높으면 설탕이 녹아서 영상보다 묽은 반죽이 완성될 거예요. 버터 온도는 꼭 30-40도 사이로 맞춰주세요:) 가루류는 추가로 넣지 않아도 됩니다!

[@Jin_1119]

혹시 질척거리는 반죽에 박력분 더 넣었는데 이상해질까요?ㅜㅜ

[@seeyeon5868]

선물용으로 꼭 만들어보고싶은데 혹시 설탕두종류를 절반으로 줄여도 식감에 차이가 없을까요~~?? 저쿠키는 식감이 생명인데 혹시 줄였다가 망하면 ㅠㅠ 저쿠키를 너무 좋아하는데 시중에 파는건 달다고해서 선물하고싶거든요 ~줄일수있다면 어느정도가 좋은지 조언 좀 부탁드려요^^

[@쪼꼬꿀]

반까지 줄이시면 제과는 차이날수도 있어용 20-30% 정도 줄이면 그렇게 큰 차이는 없을거에요 저도 쿠키는 그정도 줄이는편이거든요

[@jinyeong6425]

네 맞아요ㅠㅠ 요 쿠키는 일반쿠키보다 좀 더 달달한편이라🥲 개인적으로는 설탕보단 초코칩 양을 줄이는 걸 추천드려요!!

[@딩기리딩딩-z1j]

안녕하세용 ㅎㅎ 혹시 굽는동안 나머지 둥글려 놓은 반죽들은 어떻게 보관하시나요 ? 냉장고에 넣어두시나요 아니면 상온에 두시나요 ?!

[@ningninge0]

냉장고에 넣어 두시는게 좋아요! 상온에 두면 구울 때 퍼질 확률이 높아요 ㅠㅠ

[@user-db4zx7wq5n]

혹시 베이킹 파우더를 생략하여도 될까요 아니면 베이킹 소다로 대채하여도 될까요?? 그리고 오븐이 작아서 굽는동안 남은반죽을 냉장해야할까요??

[@움하하-v5c]

흑설탕 대신 일반 설탕 사용해도 되나요..?

[@유꽁냥꽁냥]

정말 맛있네요 혹시 판매해도 될까요? 조심스럽게 여쭤봅니다^^

[@박미래-r9x]

안녕하세용~다른 미니쿠키 모음에는 강력분 말고 아몬드가루를 쓰셨던데 둘 다 아무거나 사용해도 맛은 같을까용?!?

[@기맹은]

혹시 소금을 뿌리고 구워도 될까요??

[@지현-r4j]

진영님 지금 만들고있는데요!~ 냉장 1시간 이상 휴지하라고 하셨는데 냉장에 넣어놓고 내일 아침 반죽 소분하여 구워도 괜찮을까요?! 늘 좋은 레시피 감사해요!

[@맠프리캉]

옼게이 이번 친구 생일선물은 이걸로 간다👏🏻😎 어쩜 내가 원하는 걸 다 알고 올려주실까..?

[@현정-e1h]

진영님! 너무 만들어보고싶은데, 에어프라이기로도 가능할까요 ?!

[@김민경-s2v]

진영님 그냥 소금을 뿌려도 되는걸까용,,,?

[@jinyeong6425]

네네! 일반 꽃소금 사용해주시면 됩니다!

[@안은지-o4x]

조용히 응원하면서 잘보고있어요>< 너무 금손이시라 부랍습니다 ㅠ 저도 베이킹 취미로 하는중인데 혹시 긴 막대모양으로 성형 후 냉동으로 휴지해서 단단한 상태에서 썰어서 팬닝도 가능할까요?? 공정을 간단히 할수있는지 궁금해서 여쭤봅니당

[@Iioove]

네네 그렇게 하셔도 됩니다☺ 저도 예전에 그 방법으로 했었어요!

[@jiho7417]

좋은 레시피 감사합니다! 집에 opp 봉투 작은 사이즈 있는데 이거 만들어서 포장하고 싶어요... 너무 간단하고 맛있어보여요♡ 그리고 혹시 버터를 냄비에 녹이시는 이유가 있나요? 전자레인지에 녹이는 것과 차이가 있나요? 답변 주시면 감사하겠습니다! 영상 너무 잘 보고 가요!

[@jinyeong6425]

버터는 냄비에 녹이지않고 전자레인지에 녹였습니다! 영상 앞부분을 확인해주세요☺️

[@나야용명씨]

다크 초코칩말고 일반 템퍼링된 초코로하면 녹아버릴까요?

[@seonhyechoi6697]

미니오븐인데 많은 갯수를 만들려면 …. 한번에 반죽하지 말고 나눠서 따로 반죽해서 새로새로 구워내는게 낫겠죠??

[@이석재-z7k]

안녕하세요 진영님 레시피 넘좋아서 하나씩 따라하는 중이예요~~^^ 이 쿠키 따라해보는데 전 초코칩까지 다 넣고도 진영님 반죽에 비해 많이 질고 색도 좀 다른더라구요 ㅜㅜ 쿠키 구웠는데도 색이 진영님 쿠키색보다 훨씬 하얀색이고요 ㅜㅜ 스메그로 같은 온도로 하고 색이 너무 안나와서 조금 더 구웠는데도 색 차이가 많이 나네요 왜 그럴까요?ㅜㅜ

[@쭈미-v4h]

진영님 항상 영상 잘 보고 있어요😍 혹시 플뢰르 드 셀을 대체할만한건 뭐가 있을까요?!

[@Iioove]

그냥 소금으로 대체가능하다고 진영님이 다른댓글에 달아주셨어요!!

[@쭈미-v4h]

@@Iioove 아 감사합니다!!

[@iDillyD]

Superb video. Your videos are so calming

[@정하은-d7r]

미니쿠키 다른맛 버전두 가능 하실까욤..

[@jinyeong6425]

다음에 준비해볼게요!! 좋은 아이디어 감사합니다🧡

[@김슐기]

살짝 덜달게 하고싶으면 초코칩 덜 넣어두 댈까용 ???

[@__Jiyan]

요즘 쿠키에 계속 눈길이 가던데 쿠키영상이라니!! 설레네요!! 혹시 바닐라 익스트랙 없으면 바닐라 에센스로 대체 가능할까요??☺️

[@Iioove]

네! 가능해요 에센스는 인공적으로 만든 바닐라향(?)이니 소량만 넣어주세요🤗

[@__Jiyan]

@@Iioove 감사합니당!!💛💛

[@sjskdol]

쿠키 식히고 당일에 바로 밀봉포장해도 되나요?🥹

[@나연-g4d]

이번에 처음으로 진영님 영상보고 베이킹 도전해보려고 하는데 궁금한게 있어요! 소금은 영상에서 사용하신 소금으로 해야하나요? 집에 있는 소금으로 사용해도 되는지 궁금해요

[@헤이-j7z]

항상 궁금했는데 이번 레시피 말고도 미니오븐은 여러번에 나누어 구워야 하잖아요! 그럼 그 때마다 반죽들은 냉장보관 하시나요?

[@쌈뽕한시율이]

더 작게 한입 사이즈로 굽고싶은데 몇도에 몇분구우면 되나요??참고로 위즈엘오븐입니다!!

[@지희-f3f]

일반오븐은 몇도에 몇분정도 구워야 할까요?

[@602-i3b]

저는 쫀~~득이 아니라 폭신 느낌인데 뭐가 잘못된걸까요ㅠㅠ겉에도 바삭하지가 않아요 박력분이 25그람 모자라서 강력분을 조금 더 넣었는데 이게 문제였을까요...?ㅜㅜ

[@찌욘-r7j]

진영님 쿠키를 굽고나서 윗면이 눌렀을때 들어가는건 잘 구워진건가요?! 눌러지다보다 안이 안익었을까봐 계속 굽게됩니다ㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠㅠ

[@sallyhan2625]

그거 다 굽고 밖에서 좀 식히는 시간을 주셔야 합니다 그러면 단단해져요

[@찌욘-r7j]

@@sallyhan2625 감사해용!!!😘

[@yeling_ling]

소중한 레시피 감사합니다🤍 그런데 혹시 소금은 다른걸로 대체 가능할까요?? 저 소금을 사용하시는 이유가 따로 있으신지 궁금해용!!

[@쪼꼬꿀]

겉에 살짝 뿌리는거라 생략하셔도 되고 핑크솔트 이런거 뿌리셔도 괜찮을거같은데요?

[@jinyeong6425]

네 맞아요! 단짠단짠을 위해 뿌려준거고 생략가능합니다:) 소금은 꽃소금 종류로 대체 해주시면 됩니다!

[@함지구를지켜라]

진영님 흑설탕 대신 마스코바도도 가능한가용?

[@Iioove]

대신답변 죄송해요ㅠㅠ 네 가능할 것 같아요!! 근데 살짝 특유의 향? 식감?이 달라질 수도 있어요

[@함지구를지켜라]

@@Iioove 아 감사합니다~☺️

[@예리미이잉]

흑설탕양이 120그람 맞나요??!마니 달지않나영??

[@비오는날의바람]

겉면에 약간 깨기포? 같은건 반죽 특성상 어쩔 수 없는건가여 ㅠㅠ?

[@heehee3637]

흑설탕말고 황설탈 써도 되나요?? 그리고 바닐라익스트랙은 안 넣어도 되나요?? 무염버터대신에 가염버터..사용해도 되나요??

[@홍먼지-r7l]

너무 맛있어보이네요 !! 그런데 혹시 흑설탕이 없다면 백설탕으로 해도 될까요 ??

[@leemarae]

흑설탕을 백설탕으로 바꾸시면 쿠키는 나오는데 식감이나 단맛에서 차이가 좀 크게 느껴지실 수 있습니다! 되도록이면 흑설탕을 사용하되, 흑설탕이 없으신데 식감이 조금 변해도 상관이 없다면 황설탕을 추천드려요!

[@지수-q3q3n]

냉동실에 있던 버터를 바로 사용해도 될까요?

[@산타할부지]

혹시 이 쿠키를 좀 더 바삭하게 만들려면 흑설탕을 줄이고 백설탕을 그만큼 더 넣으면 바삭해지나요??

[@4090aaaaa]

좀 더구우면 바삭해져요

[@쩝쩝박사-v8r]

플뢰르 드 셀 말고 그냥 소금으로 하면 맛이 많이 달라지나요?😢

[@kurii_yu]

일반 소금으로 해도 괜찮더라구요 :)

[@쩝쩝박사-v8r]

@@kurii_yu 감삼돠😊

[@koaroo203]

안녕하세요~ 흑설탕이 없는데 설탕으로 대체해서 넣어두 될까용 ? 매번 따라하고있어요 항상감사합니다💓

[@개기여웡최밤규]

혹시 황설탕이 있으시담 황설탕으로 대체 하시구 정 없으시다 하시면 백설당으로 하심 됄 것 같아요 근더 맛과 식감은 조금씩 차이가 있을 수 있다는점ㅜㅜ

[@육삼-g9j]

그냥 집에있는 소금 뿌려도 될까용!

[@jinyeong6425]

네! 고운소금 말고 꽃소금 같은 굵은 소금을 사용해주세요~

[@빈-f1v]

쿠키가 굽고나면 계속 바삭한 정도도 아니고 딱딱해져요ㅠㅠ진짜 왜 그럴까요??😥

[@l0._.0lo]

사랑해요

[@kong2833]

꼭 해먹고싶은데 바닐라 익스트랙이 없어요ㅜㅜ 바닐라 익스트랙 없이 만들어도 되나요?,!!

[@요꼬미-r1c]

베이킹 파우더 꼭 넣어야 하나요?

[@jinnykwon5869]

진영님~혹시 윗불밑불 조절하는 오븐은 어떻게 맞추시나요?!(대우 리뉴얼오븐이 윗불밑불따로조절하더라구요ㅠㅠ)

[@hyee9210]

플레르 드 셀 말고 펄솔트 써도 될까요?

[@민아상도]

초콜릿 코팅용 초콜릿 넣어도 맛있을까용?

[@츄님-t4c]

안녕하세요 🙇‍♀️ 따라서 해봤는데, 1.버터랑 설탕이 같이 섞이지 않았어요 ㅠㅠ (그래서 엄청 오래 걸렸어요..🥲) 2.휴지한 반죽을 꺼내니 돌처럼 되어있었어요.. 어떤부분이 잘못된건지 혹시 알려주실수 있으실까요..🙏🏻

[@leemarae]

1. 아마 설탕이 완전히 녹지 않는다는 의미이신듯 한데 버터를 다 녹여서 설탕과 섞으면 설탕이 완전히 녹지 않습니다! 설탕이 버터를 흡수한것같다(설탕의 흰색이 버터색으로 변한정도?) 싶으면 다 섞였다고 보시면 될 것 같아요! 2. 휴지 시간이 길었던것 같아요!(아니면 냉장고 온도가 너무 낮거나요) 그럴때는 잠시 실온에 두었다가 조물조물 해주면 반죽 속 냉기가 조금씩 빠지며 다시 말랑해 지니 적당히 냉기가 빠져서 안달라붙음+너무 말랑하지 않는 정도가 되면 모양을 잡고 구워주시면 됩니다!

[@츄님-t4c]

@@leemarae 알려주셔사 너무 감사드립니다!!!🙇‍♀️❤️ 이해가 바로 되었어요!!

[@leemarae]

@@츄님-t4c 저도 저렇게 실패를 여러번 겪어봐서 알아보고 해보고 하다보니 잘 알게 됬네여:) 베이킹 할때는 많이 물어보고 해보는게 중요하져!

[@wjkd92]

이거 만들려고 하는데 바닐라 익스트렉이 없네요ㅠㅠㅠ 혹시 바닐라 익스트랙 안 넣어도 되나요??

[@dl2rksfjei4tofj]

버터가 질질 나와요 쿠키에서 그래서 온도 높여줬어요 역시 초보자는 장비탓을 한다!! 버터 정량인데 머가문젤까요...

[@newspring0527]

온도 높은 스메그 오븐이라 온도,시간 그대로 했는데 반죽이 덜 익어요 10도 올려 했더니 딱이네요 담에 또 만들려구요 맛있어요!

[@yujaehui]

안녕하세요 ! 인헨스 오븐도 동일한 온도로 구우면 될지 알려주실 수 있을까욤 ...ㅎㅎ?

[@박화은]

초코칩대신 코팅용초콜릿으로 해도될까요?

[@hyejinkim28]

빵같이 퐁신퐁신한 식감이면 무엇을 잘못했을까요 ㅠㅠ

[@bivi21]

식혀도 초코는 계속 말랑한 상태인데 원래이런가요?ㅁ? 손에 묻을것같으면 냉장보관해도 괜찮을까요

[@user-chang0207]

흑설탕 대신 설탕 넣으면 안 되나요??

[@1316이채은]

돼요!! 전 백설탕 170g으로 넣었는데 색만 연하고 맛있었어요

[@user-chang0207]

@@1316이채은 감사해요 !!

[@leeseo_dive]

@@user-chang0207 대신에 쿠키에 쫀득함은 조금 사라질거에요 ㅠ

[@user-chang0207]

@@leeseo_dive 앗 그렇군요..!! 감사합니당

[@진영박-d7g]

갓구운 쿠키위에 소금을 꼭 뿌려줘야하나요?? 그렇다면 일반 꽃소금이나 굵은소금을 사용해도 되나요??

[@조인서-b2l]

왜 항상 쿠키나 스모어쿠키 같은 거 구울 때 굽고 나면 버터가 녹아서 빠져나온 것 처럼 버터 녹은게 줄줄 흐를까요 ..? ㅠㅠ

[@히동이-y8i]

진영님 !무염버터 말고 그냥 버터 사용해도되나요??

[@이첼이-p5m]

대신 답변 죄송해요 .. !! 그냥 버터면 가염버터죠 ?? 상관은 없어요 위에뿌리는 소금을 빼면 될것 같아요 ☺

[@히동이-y8i]

감사해요 !!🙂