전 고구마 좋아해서 감자2고구마2 해서 만들었어요. 색감용으로 캐러맬소스대신 춘장 썼습니다~ 신랑이 파는것 같다고 칭찬이 어마무시!ㅋㅋ 요즘 식당썰전님 레시피 매일보면서 이게 뭐라구~~ 하면서 요리 재미들렸습니다. 덕분에 신혼도 즐겁습니다~^^ 좋은 컨텐츠 감사합니다. 늘 건강하세요!
오 굿~. 찜닭요리 좀 손수 해보려고 유튜브 찾다가 쿡피아님 요리하는거 보니 저건 찜닭이 아니라 기름을 넣어 만드니 볶음닭이라 생각되어 다시 찾다가 이 영상을 보게 됐네요. 저는 닭이나 돼지고기같은건 이미 자체에 기름이 있기에 오히려 그 느끼함을 없애는 방법으로 고기요리는 하는게 좋다고 보기에 저는 고기요리에 기름 사용하는건 자제하는게 좋다고 봅니다.암튼 제가 찾던 요리법이 바로 이겁니다 👏 👏 👏. 영상 감사합니다.. 👍 👍
하아..ㅠㅠ 진짜 뭐라고 감사인사를 드려야할지요ㅠ 저 주부 10년째인데 찜닭을 오늘 처음 이영상을 보고 도전했어요~^^;; 마냥 어렵다는 생각에 찜닭은 엄두를 못냈는데.. 오늘 썰맨님 영상보고 재료보고 도전했더니 아이들이 맛있다고ㅠㅜㅠㅠ 저는 다른분 레시피 볼때 보통 재료와 양념을 보고 따라하거든요;; 집에 없는 재료나 양념 쓰게되면 활용이 잘 되야하는데 한두번 따라하고 방치되는 재료나 양념은 못쓰게되서 버리게되더라고요ㅠㅠ 썰맨님 영상은 정말 간단하고 간단하고 또 간단해서 좋았어요~乃 찜닭을 극복하게 해주셔서 정말 감사드립니다~ 구독!!!!!!좋아요!!!!!!하고갑니당~~
카라멜색소나 춘장은 대부분 배워서 알고있던 팁이였는데 중간에 1시간 숙성이 제겐 가장 큰 배움이였습니다ㅠ 여태껏 국물은 더할나위 없이 맛있는데 항상 고기가 싱거웠던ㅠㅠ 끓이다보면 알아서 양념이 베이겠지 했는데 닭고기는 정말 양념이 스며들기 까다로운 육류같아요 소나 돼지는 약불로 오래졸이면 젤라틴화되서 부들부들해지는데 닭가슴살은 뭔짓을 해도 뻑뻑해지더군요 저온 숙성후 단시간에 가열조리하는게 포인트같아요 닭고기는
@user-fw4pv2ex5r3 жыл бұрын
인정합니다 닭고기 양념 드럽게 안 스며들져ㅋㅋ
@user-mu8gb3vh9c3 жыл бұрын
오~찜닭 안사먹어도 돼겠어요~레시피 너무 맛있어요👍👍👍💯
@user-vl4ux7cf2q4 жыл бұрын
역시 역시,.역시..최고의 레스피네요. 간단 레스피 누구나 따라할수 있는 레스피. 최고네요.
@ssulman4 жыл бұрын
ㅎㅎㅎㅎ 감3
@Domestic_egg3 жыл бұрын
발음이 좋으시네요.
@user-pd6yz4vh8w3 жыл бұрын
재밌게 맛있는요리 짱이예요ᆢ지금 주방으로 갑니다 ~~~👍👍👍👍👍👍👍
@user-yn2km4zc4j Жыл бұрын
따라해보아야겠네요 자세한 레시피 감사합니다
@innijo60264 жыл бұрын
요즘 찜닭소스 너무 잘나와요 ㅋㅋ 다 먹어본 결과 피코크, 송추찜닭소스가 젤 맛있어요.
@c81634184 жыл бұрын
초치네ㅋㅋ
@user-gv5rf8wj1g4 жыл бұрын
굴소스 춘장. 꿀팁! 안넣어도 꿀맛임돠~ 보는듯 안보는듯 . 아무도 걱정 안해주는데 걱정해주는 썰맨님은 진정 천사이시네요. ㅜㅜ 저 오늘 힘들었어요,ㅜㅜ. 이런 넋두리 받아주시는 당신은 우후훗! 멋진분이시군요! ㅍㅎㅎㅎ
@user-nt7yz5co4k Жыл бұрын
쉽게갈켜.주셔.감사합니다.매일올려주세요.구독하고.갑니다
@junu75994 жыл бұрын
멀리 멕시코에서 20대에 맛있게 먹었던 찜닭을 가족들과 맛있게 해 먹었어요. 맛있게 잘 먹었습니다!! 고맙습니다.
저렇게 삶아버리면 비린내는 안나지만 육수맛이 다 빠져버려요ㅎ 위에 뜬 부유물만 걷어내든지 제 경우는 닭껍질을 전부 벗긴 담에 한번에 끓여서 부유물을 걷어내는데 수차례 시행착오 끝에 건진 레시피임ㅋ
@ssulman4 жыл бұрын
요리엔 정도가 없지요 좋은 정보감사합니다~~
@user-cu1jo7bf1o3 жыл бұрын
그럼 얼만큼 삶으세요?
@lalala8673 жыл бұрын
껍질은 버리고 삶은다는 건가여?
@0livia6864 жыл бұрын
제가 인터넷에 올라온 레시피들 똑같이 따라 했는데도 매번실패해서 레시피들을 안믿거든요. 근데 내일 저녁 메뉴로 썰전님 찜닭 한 번 해보겠습니다!!
@user-ff2fm2xf5q3 жыл бұрын
결과는 왜 말씀 안해주십니까
@0livia6863 жыл бұрын
@@user-ff2fm2xf5q ㅎㅎㅎ 남편이 닭을 싫어하네요...
@user-ff2fm2xf5q3 жыл бұрын
@@0livia686 그렇군요,,저도 레시피 잘 못 믿어서,,,하기전에 궁금해서ㅋㅋ
@bibi77lee104 жыл бұрын
카라멜 없으면 콜라 넣고 설탕을 줄여도 될까요? 건고추 대신 페페론치노 넣어도 될까요?
@zonback71884 жыл бұрын
설명이 시원하게 잘하시네요 잘배우고 갑니다
@user-pr5df2cb3z4 жыл бұрын
썰맨님! 저 이거 해보려하는데 계량스푼으로 간장8큰술 하면 될까요? 아니면 밥수저로 8큰술 할까요? 집에 간에 예민한 분이 계셔서요ㅋ
@bsbs03603 жыл бұрын
썰맨님 영상 참 재미있게 잘봤습니다 저도 찜닭 프렌차이즈를 운영중이여서 영상을 봤는데 진짜 업소에서 파는 것처럼 맛있게 잘만드신것 같내용 앞으로 좋은 영상 부탁드려용!! 구독하고 갑니다!!
@user-ku7cx2qr8m4 жыл бұрын
5분데치기 5분끓이기 그다음 1시간 숙성 그다음에 얼마나 끓여요? 요리 초보라 닭이 얼마나되야 익는지 모르겠어요ㅠ 5분끓이면 감자가 다 익나요?
@user-oj3mx9rl6b4 жыл бұрын
카라멜시럽 춘장빼고 레시피 그대로 따라했능데 밖에서 사먹는거보다 더 맛있다구 가족들이 환장을~~~닭 2마리 5명이서 싹싹 긁어먹었습니닿ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ
@ssulman4 жыл бұрын
대에~~~박♡
@user-he1lm6iu9g4 жыл бұрын
조만간 찜딹 만들어 봐야 겠어요~감사합니다.
@goldenbat19734 жыл бұрын
한 시간 숙성이 키포인트군요? 역시!
@ssulman4 жыл бұрын
ㅎㅎㅎ 감사합니다
@user-sh2lp1ri3g4 жыл бұрын
한시간 숙성에 뽀인트가 있었네요 울 짝지가 좋아하는 찜닭 주말에 사랑을 듬쁙 넣어서 해줘야지~~~ 감사합니다 ~~!
@vitalrch4 жыл бұрын
쉽게알려주니 좋아요
@ssulman4 жыл бұрын
감사합니다~~♡♡
@nzmum4 жыл бұрын
ㅋㅋㅋ오늘 저녁은 이것으로! 정했습니다 감사해요 확실히 카라멜이 없어 색깔은 연하네요
@LamenGogi4 жыл бұрын
와우 땡기네요 풀로잘보고갑니다 ^^
@ssulman4 жыл бұрын
감사합니당
@user-fz3yx6ny6l3 жыл бұрын
쉽게말해 주어서고맙습니다
@user-cu1jo7bf1o3 жыл бұрын
물엿대신 꿀넣어도 될까요?베트남고추읎으면 청양고추넣어도 될까요?영상굿굿 완전 사이다
@user-iw8pe6ww4i4 жыл бұрын
아.. 한시간 숙성을 해야 하는거였군요... 어쩐지 제가 하면 맛이 없더라구요. ㅎㅎ 좋은팁 감사합니다.
@ssulman4 жыл бұрын
대표님께서 요리를 하신다고요 대박 못하시는 게 없으신 거대한 대표님이 맞는 것 같습니다 그나저나 댓글에 부대찌개 레시피를 알려달라고 하는데 레시피 협찬 좀 부탁드립니다ㅋㅋㅋㅋㅋ
@user-op7ee8qo2g4 жыл бұрын
찜닭 황금레시피 잘배워 갑니다 좋은친9 맺고 응원합니다 오늘도 행복하세요 ^~^
@ssulman4 жыл бұрын
감사합니다 열심히하겠습니다
@쵸코파이정TV4 жыл бұрын
우아~대박이네여 정말 맛잇겟어요😝😝😝
@user-fz1ev6jx5w4 жыл бұрын
닭을 끓는물에 데쳐야되는거죠? 저렿게 찬물에 끓이면 맛이 다빠지게되죠
@soLuv_youtube3 жыл бұрын
고맙습니다. 굿~
@cine_h4 жыл бұрын
처음으로 찜닭요리에 도전했어요! 덕분에 맛있게 해먹었습니다ㅎㅎ
@user-tq7lr9ev3h3 жыл бұрын
땡~~큐~~~👍👍👍
@Sarah-cj5rj4 жыл бұрын
오늘 저녁 찜닭 해 먹을거예요~~ 맛있음 여기에 글 남길게요 아님~ 조용히 .... ㅎㅎㅎ
@ssulman4 жыл бұрын
차라리 시켜드세요 ㅋㅋㅋ 이젠 팬이아니라.. ㅋㅋ 감사원에서 나오시는 분들같아요 ㅎㅎ
@PorkKimchiSoup4 жыл бұрын
글이 남지 않았다..
@Sarah-cj5rj4 жыл бұрын
@@PorkKimchiSoup 이 레시피로 만들어 먹고 글 남겼어요 바로 위~ 글 ~^^ 대~~박~~맛있어요
@user-wd6gf5ex5b3 жыл бұрын
닭볶음탕 레시피 도움받아 너무너무 잘 해먹고 있어요! ^^ 1.혹시 이 찜닭은 재료 준비시 닭 염지는 안해도 되는 걸까요? 잡내에 민감한 편이라 닭볶음탕은 염지해서 먹으니 너무 맛있어서 염지는 따로안해도 저같은 사람도 잘 먹을수 있는지 여쭈봅니다! 2.생강은 안들어가도 괜찮아요? 안넣어도 괜찮은지 여쭤요 ! 올려주셨던 닭볶음탕을 먼저 보고 해먹은 뒤라서 볶음탕에서 했던 부분들 안해도 잡내없이 깔끔히 잘 먹어질지 조금 고민이 되서 도움받고자여쭤봐요,, 감사합니당
@user-wc2cr4kp9e2 жыл бұрын
저두비슷한고민요.염지하셨나요?
@kshj1k2l33 жыл бұрын
설2 .물엿2.진간장 8.마1
@user-mw5gl3xp6o4 жыл бұрын
역시 썰맨최고에요!!! 오늘 해먹어보려구요 ㅎㅎ 닭다리살 정육으로 하려고 하는데 순살도 초벌삶기 해야하나요??
@ssulman4 жыл бұрын
하셔야죠~~ ㅎㅎㅎ 답변늦어서 죄송해요~~
@Dnxjendksnr3 жыл бұрын
간장5. 연두1. 참기름1. 파 반갈라서 길게 자르기. 양파 땡초랑 막판에 넣기
@user-wu3wu9xd6u3 жыл бұрын
이번설에 딸이 찜닭해달라는데 이걸해봐야겠네요 카라멜 소스 없으니 굴소스로 해도되겠죠?
@heejo-4 жыл бұрын
카라멜소스 구해보고싶네요 ㅋㅋㅋ그냥하면 간장색만나서 아쉽더라그여
@user-jz6qw3di4r4 жыл бұрын
항상 잘 보고 있습니다, 어렵게 생각했던 요리들 덕분에 도전해보게 되네요ㅎㅎ 감사합니다~~~