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jjking556
残暑厳しい中魚べいでは秋の味覚フェアをやっていた。残暑は厳しくても季節は移ろい旬の味覚を運んできてくれる。色々食べた中でも秋刀魚の握りが傑出していた。秋刀魚が美味しいのだ。青魚なのに青臭くなくとろけるように美味しいのだ。海で取れてから消費地まで届く間に幾つもの手を経ているわけだが消費地で生で食べれるのは素晴らしいと思う。