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쪽파는 철, 비타민 A, C가 풍부할 뿐만 아니라 잎이 가늘며 부드럽고
파 고유의 독특한 향기 있어 각종 요리에 널리 이용 되고 있다.
대파와 비슷하지만 농업분야에서는 독립적인 위치를 차지한다.
온난한 기후에서 생육이 촉진되며 내한성이 약하고 토양수분이
낮을수록 구형성이 좋아진다. 영상을 통해 쪽파 재배기술에 대해 알아보자.